Obsah
Dřevěná rybka nebo leukofoliote je podmíněně jedlý zástupce houbové říše. Preferuje růst v listnatých lesích ve středních a severních oblastech Ruska. Dá se použít při vaření, protože vařené houby mají příjemnou chuť a vůni.
Jak vypadá dřevěná stříbrná rybka?
Stříbrnice dřevní je neobyčejně krásný druh.Klobouk a stonek jsou jasně zlaté barvy a na otevřeném slunci se zdá, že houba září zevnitř a přitahuje pozornost. Seznámení s dřevitým leukofoliotem musí začít popisem.
Popis čepice
Klobouk mladých hub má polokulovitý tvar, který se věkem narovnává a zplošťuje. Suchý, 9centimetrový zlatý povrch je matný, posetý četnými špičatými šupinami. Dno je pokryto širokými světlými citronovými pláty a hustým filmem, který časem klesá a tvoří zlatý prsten.
Popis nohy
9 cm mírně zakřivená válcovitá noha je dutá, vláknitá a zbarvená tak, aby odpovídala barvě čepice. Sněhově bílá dužnina je hustá, s výraznou houbovou vůní, na řezu se barva nemění.
Je houba stříbřitá jedlá nebo ne?
Dřevo leukofoliote je jedlým zástupcem houbové říše, lze jej proto použít k přípravě kulinářských pokrmů. Pro jejich příjemnou vůni a sladkou chuť lze houby smažit, vařit, dusit nebo mrazit. Malé druhy vypadají krásně, když jsou marinované a solené.
Kde a jak roste dřevo Leukofoliote?
Stříbrnice dřevní je ohrožená odrůda uvedená v Červené knize. Proto, když se chystáte na lov hub, musíte na to pamatovat.
Tento vzácný druh preferuje listnaté, smíšené lesy, březové lesy a horská pásma. Ve střední a severní oblasti lze zlaté houby nalézt na pařezech, kmenech listnatých stromů a na jejich oddencích.
Dvojky a jejich rozdíly
Dřevěný leukofoliot, stejně jako jiné druhy, má své protějšky. Tyto zahrnují:
- Krásná – roste v mírném podnebí na listnatých stromech. Rozlišuje se podle volných bělavých plátů, které jsou částečně srostlé se stopkou. Patří do skupiny 4 poživatelnosti. Před použitím a pro další přípravu je třeba odrůdu půl hodiny vařit v osolené vodě.
- Běžný šupináč – běžné v listnatých a jehličnatých lesích. Roste na pařezech, kmenech stromů a jejich oddencích. Odrůdové rozdíly: široká světle krémová čepice s četnými šupinami a dlouhá tenká noha, zbarvená podle čepice. Odrůda je jedlá, malé exempláře připravují krásné a chutné smažené, dušené a nakládané pokrmy.
- Cystoderma – podmíněně jedlá odrůda, ale nepoužívám ji při vaření. Protože má špatnou chuť a nepříjemný štiplavý zápach. Polokulovitý klobouk a dlouhá noha jsou zbarveny červeně nebo světle hnědě. Spodní část čepice je pokryta širokými nažloutlými deskami, na stonku není žádný prsten.
Závěr
Dřevo stříbřité nebo leukofoliote je podmíněně jedlý druh uvedený v Červené knize. Roste na Sibiři, Uralu a na Dálném východě na kmenech listnatých stromů. Tuto odrůdu nelze obejít, protože je natřena zlatou barvou a na otevřeném slunci začíná zářit zevnitř. I přes jeho rychlé vymizení ho houbaři používají při vaření, smažení, dušení i nakládání.
