Obsah
Pilatka šupinatá neboli pražma patří k podmíněně jedlým druhům z čeledi Polyporaceae. Roste v malých rodinách na pařezech jehličnatých stromů. Protože má falešné dvojité, musíte se seznámit s vnějším popisem, prohlížet fotografie a videa.
Jak vypadá pilalistka?
Při klidném lovu kolem tohoto druhu projde mnoho houbařů, aniž by věděli, že se dá jíst a že má blahodárné vlastnosti. Chcete-li rozpoznat pilatu šupinatou, musíte znát její vnější vlastnosti.
Popis čepice
Čepice pilatky šupinaté je zaoblená a konvexní a s věkem se postupně narovnává a zanechává ve středu malou prohlubeň. Povrch je pokryt špinavě bílou nebo šedohnědou slupkou, která za suchého počasí praská. Klobouk o průměru 10 cm a více má četné hnědohnědé šupiny. Spodní vrstvu tvoří tenké pláty špinavě žluté barvy. K rozmnožování dochází mikroskopickými sporami, které se nacházejí v bělavém prášku.
Popis nohy
Válcová noha dosahuje délky až 6 cm, blíže k zemi se zužuje a stává se kořenovitou a protáhlou. Povrch je pokryt bělavou slupkou s červenými nebo světle hnědými šupinami. U mladých jedinců je dužina měkká, elastická, s příjemnou houbovou chutí a vůní. S věkem se stává tvrdým, takže staré houby se nepoužívají k jídlu.
Kde a jak roste
Pilatka nejraději roste na pařezech, padlém a tlejícím dřevě jehličnanů. Je to vidět i na dřevěných konstrukcích, jako jsou pražce a telegrafní sloupy. Pro zachování dřevěných budov ošetřují železničáři výrobky antiseptiky. Tomuto zástupci ale drogy neubližují a nadále roste a vyvíjí se na stejném místě. Díky tomu má pilatka šupinatá druhé jméno: Hřib spáč. Plod se vyskytuje během teplého období, ale vrchol nastává v polovině léta.
Je houba jedlá nebo ne?
Houba je podmíněně jedlá, ale kvůli místu růstu nemá mnoho fanoušků. Sklizené ovoce lze použít k přípravě smažených, vařených nebo konzervovaných pokrmů.
Pro své blahodárné a léčivé vlastnosti si tento zástupce lesní říše získal oblibu mezi houbaři z východu. V sušené formě má pilatka šupinatá protinádorové vlastnosti. Když je tento zástupce lesního království konzumován ve smažených a dušených pokrmech, tělo dostává velké množství užitečných látek, které bojují s infekčními chorobami.
Dvojky a jejich rozdíly
Pilatka šupinatá má charakteristický vzhled, takže je velmi obtížné si ji splést s jinými druhy. Ale tento zástupce má příbuzné protějšky:
- Pohár - nejedlý obyvatel lesa. Roste na tlejícím a spadaném dřevě listnáčů. Poznáte ho podle nálevkovitého klobouku červenobělavé barvy. S věkem povrch bledne a stává se čistě bílým. Noha je tlustá a krátká, zcela pokrytá pláty. Dužnina je pružná a hustá s příjemnou ovocnou vůní.
- žíhaný – patří do 4. skupiny poživatelnosti. Jedí se pouze mladé exempláře. Hustá dužnina má sněhově bílou barvu a při mechanickém poškození zčervená. Na padlých jehličnatých stromech ji lze nalézt od začátku léta do poloviny září.
Závěr
Pilatka šupinatá je podmíněně jedlá houba, která roste na shnilém padlém dřevě. Mladé exempláře shromážděné na místě šetrném k životnímu prostředí se konzumují. Plodování trvá po celé teplé období, ale červenec je považován za nejproduktivnější měsíc. Vzhledem k tomu, že tento druh má nejedlé bratry, musíte si před klidným lovem pečlivě prostudovat vnější popis a podívat se na fotografii.
