Obsah
Kobylka neboli podzimní stehlík přitahuje pozornost houbařů jen zřídka, a to z dobrého důvodu: mykologové zjistili, že vlastnosti této odrůdy způsobují těžkou otravu. Současně se kultura používá v receptech tradiční medicíny pro vnější použití.
Popis podzimních linek
Vzácná podzimní houba vačnatců (lat.Gyromitra infula) patří do rodu Lopastnikov nebo Helwell z čeledi Discinaceae. Vyznačuje se originálním vzhledem a léčivými vlastnostmi. V Rusku se podzimní linie nazývá rohatá a mezi lidmi - smarzhk. Roste na podzim, jak naznačuje název tohoto zástupce, tím se také odlišuje od jiných Discinaceae, které rostou na jaře.
Popis čepice
Rohovitá čepice podzimního stehu o průměru až 10 cm překvapí neobvyklým třírohým sedlovitým tvarem a hranami srostlými se stopkou. Nepochopitelný, nepravidelně tvarovaný povrch u mladých jedinců má světle hnědou barvu, zatímco u dospělých stehů je tmavě hnědý, až černý. Jeho horní část je vrásčitá, sytější barvy a zřídka hladká. Spodní je bledá, na dotek sametová. Tenká, až průsvitná dužina podzimního stehýnka má šedavou barvu a vydává houbové aroma.
Popis nohy
Noha podzimního stehu je dutá, od 4 do 10 cm vysoká a až 2 cm široká a má škálu odstínů - od téměř čistě bílé až po světle hnědou, narůžovělou nebo šedou. Ze stran je zploštělý, směrem nahoru zúžený.
Kde a jak roste
Podzimní linie roste v mírném klimatu středního Ruska a Evropy, vyskytuje se všude v jehličnatých, listnatých nebo smíšených lesích. Tato odrůda preferuje především borové houštiny, kde může růst jednotlivě nebo v malých skupinách na dřevě podléhajícím hnilobě nebo v jeho těsné blízkosti. Na podzim preferuje také horský terén, ale v určitých obdobích se masově usazuje na pláních. S původní houbou se můžete setkat od začátku července, ale vrchol její aktivity je pozorován od druhé poloviny srpna až do konce září.
Podzimní stehová houba v přírodních podmínkách na fotografii:
Dvojky a jejich rozdíly
Svou beztvarou čepicí a velikostí podzimních linií je navenek podobný jiným zástupcům rodu:
- černý laločnatý;
- kudrnato laločnatý nebo bělonohý.
Jak můžete vidět na fotografii, barva čepice těchto zástupců má jasné rozdíly. U prvního dvojčete je podle názvu černý a u bělonohého druhu světlý, téměř bílý. Řetězec je stejně jako ostatní zástupci rodu nejedlá houba, je zakázáno ji jíst.
Je houba jedlá nebo ne?
Debata o poživatelnosti tohoto druhu je velmi kontroverzní. Může za to obsah jedovaté látky v podzimní řadě – gyromitrinu, který dokáže ničit lidský nervový systém, játra a gastrointestinální trakt. Toxin je tak silný, že vysoká dávka je životu nebezpečná.
Gyromitrin v podzimních řadách je prezentován v různém množství. Myologové tak identifikovali kmeny smržů podzimních s vysokým obsahem tohoto toxinu, které ani dlouhodobé zpracování produktu nedokáže zničit. Rozložení koncentrací toxických látek v různých populacích není plně prozkoumáno, proto není možné určit míru ohrožení života za normálních podmínek.
Jak připravit podzimní stehy
Kromě gyromitrinu se v přerostlých velkých exemplářích podzimních linií postupem času hromadí průmyslové odpadní produkty, těžké kovy, jedy, výfukové plyny atd. Zvyšuje se tak toxicita plodnic.
V důsledku toho nelze takový komplex obsahu gyromitrinu a ekologicky škodlivých látek eliminovat ani při tepelném zpracování, ani v některých zdrojích doporučeným sušením. To vše znemožňuje jíst podzimní linie.
Léčivé vlastnosti podzimních stehů
Podzimní linie jsou stále schopny blahodárně působit na lidský organismus. Vlastnosti produktu mají široké uplatnění v recepturách alternativní medicíny:
- zvýšit tón;
- zlepšit chuť k jídlu;
- ulevit od bolesti;
- mají pozitivní vliv na činnost trávicích orgánů, zejména slinivky břišní.
Podzimní stehýnka (Gyromitra infula) se vyznačují vyšším obsahem toxických látek, a to i ve srovnání s jejich jarními protějšky. To je způsobeno dobou aktivního růstu. Obří a obyčejné provázky tedy plodí na jaře, kdy se půda a vzduch ještě neohřály.
Nehromadí se v nich proto tolik gyromitrinu jako u podzimních druhů, které zajímají houbaře pouze pro léčebné účely.
Na podzim se připravuje lihová tinktura, která pomáhá při bolestech kloubů a onemocnění dýchacích cest. Používá se zejména:
- na revmatismus;
- artróza;
- osteochondróza;
- radikulitida;
- bronchitida a pneumonie;
- neuralgie.
Jak vyrobit tinkturu na podzimní linky
Pozornost! Alkoholová tinktura se užívá výhradně zevně, po konzultaci s lékařem.
Z podzimních stehýnek nasbíraných za suchého slunečného počasí se připravuje domácí houbový lék.K tomuto účelu se používají velké exempláře, které nashromáždily dostatečné množství jedovaté a zároveň léčivé (při správném použití) látky.
Příprava tinktury krok za krokem:
- Podzimní stehy v množství 200 g se čistí a drobí ručně
- Vložte do půllitrové nádoby nebo skleněné láhve.
- Nalijte 0,3 litru vodky nebo alkoholu a uzavřete víčkem.
- Dejte do lednice vyluhovat po dobu 14 - 20 dnů.
- Produkt se používá bez filtrace.
- Skladujte v chladu a temnu.
Řádky obsahují přírodní formu kortizolu, který působí protizánětlivě.
Pravidla užívání tinktury
Při bolestech kloubů nebo silném kašli se tinktura z linií vtírá do bolavých míst, do hrudníku a poté se oblast těla zabalí do vlněné látky. Dělejte to 3x denně, dokud bolest nezmizí nebo se kašel uklidní. Navzdory skutečnosti, že gyrometrin je považován za jed, má silný analgetický účinek. Největší množství je obsaženo v přerostlých, velkých podzimních liniích, které rostly za suchého teplého počasí.
Video vám řekne, jak ošetřit stehy a správně připravit drogu doma:
Kontraindikace použití podzimních stehů
Stehy a léčivé přípravky připravené na jejich základě by se neměly používat:
- těhotná žena;
- kojící matky;
- děti;
- lidé trpící kardiovaskulárními chorobami;
- jestliže jste alergičtí na složky produktu.
Závěr
Podzimní šňůra je obtížná houba, se kterou je třeba zacházet velmi opatrně. Je zakázáno jej jíst, protože koncentrace gyromitrinu může být život ohrožující. Při použití tohoto typu externě pro léčebné účely je nutná zvláštní pozornost: přísně dodržujte pokyny lékaře a sledujte reakci těla.
