Obsah
Cystoderma amianthinum, také nazývaná Cystoderma amianthinum, také nazývaná Cystoderma spinosa, Cystoderma asbestos a Cystoderma amianthinum, je lamelární houba. Vyskytující se poddruh:
- album – odrůda s bílým kloboukem;
- olivaceum – s olivovou barvou, nalezený na Sibiři;
- rugosoreticulatum – s radiálními liniemi rozbíhajícími se od středu.
Druh byl poprvé popsán na konci 18. století a moderní název stanovil Švýcar V. Fayod na konci 19. století. Patří do rozsáhlé rodiny žampionů.
Jak vypadá cystoderm amianthum?
Deštník Amyanthus nevypadá příliš působivě, lze si jej splést s jinou muchomůrkou. Křehké malé tělo cystodermu má sytou barvu, od světle pískové po jasně červenou, jako dobře upečená sušenka. Čepice je zpočátku zaoblená a kulovitá, poté se narovná a ve střední části zanechá znatelné vyboulení. Třásněný okraj se může zvlnit dovnitř nebo ven nebo se může narovnat. Maso těla je jemné, snadno lisovatelné, lehké, s nepříjemným plesnivým zápachem.
Popis čepice
Klobouk Cystoderma amianthaceae má tvar kulatého kužele, když se objeví. Jak tělo dospívá, otevírá se a mění se v natažený deštník s konvexním tuberkulem na křižovatce s nohou a načechraným okrajem zakřiveným dovnitř. Průměr může být až 6 cm.Povrch je suchý, bez slizu, drsný díky drobnozrnným vločkám. Barva se pohybuje od pískově žluté po jasně oranžovou. Destičky jsou tenké a často umístěné. Nejprve čistě bílá, poté barva tmavne do krémově žluté. Výtrusy dozrávající na povrchu jsou čistě bílé.
Popis nohy
Nohy cystodermu jsou na začátku cyklu plné, jak rostou, střed se stává dutým. Dlouhé a neúměrně tenké, dosahují délky 2-7 cm o průměru 0,3 až 0,8 cm.Povrch je suchý, ve spodní části pokrytý velkými nahnědlými šupinami. Bledě žluté kroužky, které z přikrývky zbyly, s růstem mizí. Barva je na bázi téměř bílá, uprostřed nažloutlá kávová a u země sytě hnědá.
Je houba jedlá nebo ne?
Cystoderma není jedovatá. Slunečník Amanthus patří pro svou nízkou nutriční hodnotu, vodnatou dužninu a nepříjemnou chuť mezi houby podmíněně jedlé.Klobouky lze použít k přípravě hlavních chodů, solení a marinování po čtvrthodinovém varu. Nohy nemají žádnou kulinářskou hodnotu.
Kde a jak roste
Cystoderma roste v malých skupinách nebo samostatně v mírném podnebí. Ze všech odrůd je amarantový deštník v Rusku nejrozšířenější. Objevuje se od začátku srpna a pokračuje v růstu až do konce září-poloviny listopadu, dokud nenastane mráz. Miluje smíšené a jehličnaté lesy, vedle mladých stromků. Leze do mechu a měkkého jehličnatého odpadu. Miluje blízkost kapradin a keřů brusinek. Občas se vyskytuje v opuštěných parcích a na loukách s forbínami.
Dvojky a jejich rozdíly
Deštník amianthus je svou strukturou a barvou podobný některým jedovatým odrůdám hub. Může být zaměněn se zástupci následujících rodů:
- Pavučiny.
- Lepiot.
Chcete-li je rozlišit, měli byste zvážit čepici, stopku a barvu talířů.
Závěr
Cystoderma amiantha roste v mírných zeměpisných šířkách severní polokoule. Sezóna nastává na konci léta a po celý podzim až do prvního mrazu. Dá se jíst, i když lidé berou amianth deštník s nevolí kvůli jeho specifické chuti. Nasbírané exempláře byste měli pečlivě prozkoumat, abyste si je nespletli s podobnými jedovatými houbami.
