Obsah
Cystoderma granulosa patří do třídy Agaricomycetes, čeledi Champignonaceae, rodu Cystoderma. Tento druh byl poprvé popsán v roce 1783 německým biologem A. Beachem.
Jak vypadá granulosa cystodermu?
Jedná se o malou křehkou lamelární houbu se zaobleným konvexním kloboukem, který se při růstu narovnává a uprostřed udržuje mírné vyvýšení.
Popis čepice
Klobouk cystoderm granulosa má tvar vajíčka, je vypouklý, vtažený dovnitř, jeho povrch je bradavičnatý, pokrytý vločkami a na okrajích je třásněn. U starších exemplářů je plochý konvexní nebo plochý s vyboulením uprostřed, pokrytý suchou, jemnozrnnou kůží, někdy se šupinami, vráskami nebo prasklinami.
Barva je okrová nebo červenohnědá, někdy s oranžovým nádechem. Kloboučky jsou malé, o průměru 1 až 5 cm, talíře jsou časté, široké, volné, nažloutlé nebo krémově bílé.
Dužnina je světlá (nažloutlá nebo bělavá), měkká, tenká, bez zápachu.
Popis nohy
Stonek je 2-8 cm vysoký a 0,5-0,9 cm v průměru. Má válcový tvar a může se směrem k základně rozšiřovat. Noha je dutá, s matným suchým povrchem, nahoře hladká, dole se šupinami. Barva je jako klobouk, jen světlejší, nebo fialová. Lodyha má načervenalý prstenec se zrnitou strukturou, který časem mizí.
Je houba jedlá nebo ne?
Je považována za podmíněně jedlou houbu.
Kde a jak roste
Cystoderma granulosa je rozšířená v Severní Americe, Eurasii a severní Africe. Roste v koloniích nebo jednotlivě. Na meších a půdě se vyskytuje především v listnatých lesích. Někdy se vyskytuje u jehličnatých a smíšených druhů. Preferuje usadit se na cestách, okrajích lesů, pastvinách zarostlých křovím. Plodová sezóna je od srpna do října.
Dvojky a jejich rozdíly
Nejbližším příbuzným je Cystoderma rumělka červená. Vyznačuje se větší velikostí a krásným zbarvením. Klobouk může dosáhnout průměru 8 cm, je světlý, rumělkově červený, směrem ke středu tmavší, se zrnitou moučnatou slupkou, na okrajích bílými vločkami. Zpočátku je konvexní, s okrajem otočeným dovnitř, ale s růstem se stává prostrate-konvexní, tuberkulovitý, s okrajem podél okraje. Destičky jsou čistě bílé, slabě přilnavé, tenké, časté a u zralých vzorků krémové.
Noha je 3-5 cm dlouhá a dosahuje 1 cm v průměru, je dutá, na bázi zesílená a vláknitá.Prsten je červený nebo světlý, zrnitý, úzký a nejčastěji s růstem mizí. Nad prstencem je noha světlá, holá, pod ní je načervenalá, zrnitě šupinatá, světlejší než čepice.
Dužnina je bělavá, tenká, pod slupkou načervenalá. Má houbovou vůni.
Roste převážně v jehličnatých lesích s borovicemi, vyskytujícími se ve skupinách nebo jednotlivě. Plodová sezóna je červenec-říjen.
Cystoderma rumělka červená je vzácná jedlá houba. Doporučuje se jíst čerstvé po varu po dobu 15 minut.
Závěr
Cystoderma granulosa je málo známá podmíněně jedlá houba. Nejčastěji se vyskytuje v Severní Americe, ale je tam také poměrně vzácný.
