Obsah
Cystoderma flaky je lamelární jedlá houba z čeledi žampionů. Pro její podobnost s muchomůrkami ji téměř nikdo nesbírá. Tuto vzácnou houbu je však užitečné znát, a pokud existuje jen málo dalších, můžete si doplnit košík takovým exemplářem.
Jak vypadá vločkovitý cystoderm?
Cystoderma vonný nebo šupinatý deštník (to jsou jiné názvy pro houbu) má světlou dužinu se slabou chutí dřeva. Skládá se z čepice a stonku. Na zadní straně uzávěru jsou patrné časté pláty krémové nebo světle hnědé barvy. Rozmnožuje se bílými sporami.
Popis čepice
Vývoj klobouku cystodermu vločkovitého probíhá následovně: kuželovitý (polokulovitý) v mládí se zakřivuje směrem ven s centrálním tuberkulem v dospělosti o průměru do 6 cm.Barva je nažloutlá nebo šedorůžová, ale časem vybledne do bílé. Suchý matný povrch je pokryt bílým jemnozrnným práškem dozrávajících výtrusů. Na okrajích čepice je vidět třásně v podobě visících vloček.
Popis nohy
Dutá vnitřní stopka vločkovitého cystodermu má výšku 3-5 cm a průměr až 5 mm. Rozdělený prstenem s klopou na dvě poloviny: horní je světlá a hladká, spodní je pupínková.
Je houba jedlá nebo ne?
Nemá vysoce kvalitní chuťové vlastnosti. Z hlediska nutriční hodnoty patří do kategorie 4. Lze použít k přípravě polévek a jiných pokrmů. Doporučuje se vařit alespoň 15 minut. Vývar se scedí.
Kde a jak roste
Cystoderma roste na zemi v mechu nebo na spadaném listí a jehličí ve smíšených borových a jehličnatých lesích. Preferuje vápenité půdy. Distribuováno hlavně v Severní Americe, Střední Asii a Evropě. V Rusku je to vzácná houba. Existují jednotlivé exempláře a skupinové výrůstky. Období růstu je druhá polovina srpna a do listopadu.
Dvojky a jejich rozdíly
Existuje několik druhů této čeledi:
- Cystoderma amianthaceae. Podmíněně jedlé. Vyznačuje se hnědější barvou a vodnatou dužninou. Noha nemá kroužek.
- Cystoderma červená. Vyznačuje se načervenalým nebo oranžovým nádechem, větším kloboukem a silnou stopkou. Má houbovou vůni. Jedlý. Je potřeba to vařit.
Důležité! Před sběrem je potřeba nastudovat charakteristické rysy nebo nahrát fotku do telefonu, abyste si ji nespletli s jedovatou houbou.
- Smrtící čepice. Jedovatý. Rozdíly: Z vejčité bílé volvy vyrůstá vyšší a silnější noha. Prstencová sukně s třásněmi na nohavici směřuje dolů.
Závěr
Cystoderma vločkovitá je exotická houba. Pro začínající houbaře je proto lepší jejich sběr neriskovat. Jen zkušený milovník tichého lovu si může být jistý, že vzal ten „správný“ exemplář.
