Jaké jsou výhody dýňových semínek pro tělo: složení, obsah kalorií, obsah BJU, zinek

Výhody a poškození dýňových semen je zajímavá otázka pro milovníky chutných a zdravých jídel. Dýňová semínka můžete rychle svačit a přitom tělo dostane jen samé výhody, které zaručuje cenné složení semínek.

Nutriční hodnota a chemické složení dýňových semen

Drobná dýňová semínka obsahují spoustu tělu prospěšných látek. Kromě mnoha vitamínů složení obsahuje:

• nenasycené kyseliny - linolová, arachidonová, olejová a další;
• fytosteroly;
• pektin;
• Omega-6 a Omega-3;
• celulóza;
• aminokyseliny - valin, isoleucin, histidin, lysin, tryptofan a arginin;
• železo - polovina denní potřeby;
• mangan a fosfor;
• měď a zinek;
• jód a selen;
• kobalt, chlór a křemík.

Výrobek dále obsahuje nasycené kyseliny - myristovou, behenovou, arachidovou, palmitovou a další.

Obsah vitamínů v dýňových semínkách

Dýňová semínka obsahují velkou zásobu nejdůležitějších vitaminových sloučenin. A to:

• vitamín PP;
• vitamíny A a E;
• Vitamín D;
• kyselina askorbová;
• vitamíny z podskupiny B, v plném rozsahu od B1 do B9.

Obsah BJU v dýňových semínkách

Energetickou hodnotu dýňových semínek představují z nutričního hlediska především tuky - cca 45 g. Bílkoviny tvoří podíl 24,5 g, sacharidy - cca 20 g.

Kolik kalorií obsahuje dýňová semínka?

Navzdory své malé velikosti jsou zdravá dýňová semínka velmi výživným produktem. Obsah kalorií v dýňových semenech je 540 kcal na 100 g.

Kolik zinku je v dýňových semínkách

Zvláštní výhoda dýňových semínek spočívá v jejich vysokém obsahu zinku. Tento prvek se nachází v mnoha potravinách, ale jeho množství je obvykle malé.Ale 100 g dýňových semínek obsahuje 65 % denní potřeby zinku, takže produkt je ideální pro odstranění nedostatku tohoto prvku.

Která semínka jsou zdravější: dýňová nebo slunečnicová?

Dýňová semínka jsou méně rozšířená než slunečnicová, ale přinášejí tělu více výhod. Obsahují obrovské množství fosforu a velké zásoby zinku. Dýňová semínka jsou navíc méně kalorická, 100 g produktu obsahuje přibližně o 40 kcal méně než podobná porce slunečnicových semínek.

Proč chceš dýňová semínka?

Většina lidí má čas od času chuť jíst dýňová semínka. Ale někdy se stává velmi silným, užitečná semena se promění ve skutečnou potřebu. Je to způsobeno tím, že tělo pociťuje nedostatek cenných látek a snaží se je vyloučit.

• Touha jíst dýňová semínka může naznačovat nedostatek vitamínu E, jeho nedostatek se projevuje suchou pokožkou a lámavými vlasy, ochablé svaly a výkyvy nálad.
• Také chuť na dýňová semínka může být způsobena nedostatkem vitaminu A, pokud je ho v těle málo, může se snížit imunita, za soumraku se často zhoršuje zrak, lámou se nehty a praská kůže.
• Zdravá semínka jsou bohatá na vitaminy skupiny B, takže touha jíst jich více často vzniká při nedostatku látek z této skupiny. Na nedostatek vitamínů B můžete mít podezření, pokud se stav nervové soustavy zhoršil – objevila se nespavost a zvýšená podrážděnost, chronická únava a svalová slabost.

Potřeba produktu je způsobena nedostatkem minerálních látek, především hořčíku a zinku.Mezi příznaky patří časté nachlazení, svalové křeče, suchá kůže a matné vlasy a ztráta chuti k jídlu.

Výhody dýňových semínek pro tělo

Výhody a poškození dýňových semen pro tělo jsou velmi široké a rozmanité. Při častém používání semena:

• zlepšit stav oběhového systému a chránit cévy před rozvojem aterosklerózy;
• zabránit výskytu srdečních onemocnění;
• snížit hladinu cholesterolu v krvi;
• příznivě působí na nervový systém, normalizují náladu, zlepšují výkon mozku, odstraňují nespavost a příznaky stresu;
• mají omlazující účinek, vitamín E v produktu účinně zpomaluje proces stárnutí;
• normalizuje trávení, konzumace semen je velmi užitečná pro zdravé metabolické procesy a rychlé vstřebávání cenných látek.

Jelikož zdravý produkt obsahuje hodně zinku a selenu, mohou semínka sloužit jako prevence rakoviny.

Jaké jsou výhody dýňových semínek pro ženy?

Dýňová semínka přinášejí ženskému tělu výhody a poškození - v první řadě přípravek zmírňuje stavy během menopauzy a usnadňuje snášení bolestivých kritických dnů. Při pravidelné konzumaci slouží semínka k prevenci neplodnosti a také chrání ženu před vznikem polypů a jiných nádorů v děloze.

Další cennou vlastností semen je jejich příznivý vliv na ženský vzhled.Přípravek pomáhá zlepšit stav vlasů a zbavit se lupů, má čistící účinek na pokožku a zabraňuje rychlému stárnutí.

Je možné jíst dýňová semínka během těhotenství?

V těhotenství jsou dýňová semínka zařazena mezi povolené potraviny. Jejich přínos spočívá v tom, že semínka pomáhají zvládat záchvaty nevolnosti a pálení žáhy a zabraňují rozvoji zácpy. Konzumace produktu je také užitečná pro posílení imunitního systému a jako prevence nedostatku vitamínů - většina žen začne pociťovat nedostatek vitamínů při nošení dítěte.

Současně musí těhotné ženy dodržovat opatření a jíst ne více než 100 g zdravého produktu denně. Překročení doporučených dávek může být škodlivé a vést k průjmu a plynatosti.

Jaké jsou výhody dýňových semínek pro děti?

V dětské stravě jsou dýňová semínka užitečná především jako produkt, který zabraňuje rozvoji zácpy. Vláknina a mastné kyseliny v semenech urychlují metabolické procesy a přispívají k včasnému odstranění toxinů ze střev. Přínosem produktu pro děti je, že dýňová semínka posilují imunitu a zrak dítěte, zlepšují činnost mozku a nervové soustavy.

Semínka však můžete dětem podávat až po dosažení 3 let věku. Trávicí systém kojenců je velmi citlivý a dříve dítě prostě nebude schopno strávit produkt s vysokým obsahem tuku. Kromě toho se dítě může udusit semeny, což také způsobí vážné poškození.

Výhody pro starší lidi

Některé vlastnosti dýňových semínek jsou cenné zejména pro starší lidi. Přípravek v prvé řadě zlepšuje trávení a zabraňuje hromadění toxinů ve střevech, starší lidé často trpí zácpou. Kromě toho mají dýňová semínka omlazující účinek a zpomalují proces stárnutí organismu.

Na co pomáhají dýňová semínka?

Léčivé vlastnosti a kontraindikace dýňových semen se v tradiční medicíně používají k léčbě mnoha onemocnění. Mezi ně patří:

• zácpa a struska těla;
• nespavost, zvýšená podrážděnost a další nervové poruchy;
• hypertenze;
• osteoporóza a další onemocnění kloubů;
• avitaminóza;
• gastritida akutního a chronického typu;
• pálení žáhy a zvýšená kyselost žaludku;
• metabolické poruchy v těle;
• cystitida;
• chronická onemocnění jater a ledvin.

Jíst dýňová semínka je užitečné, pokud máte sklony k poruchám srdečního rytmu, vysokému cholesterolu a kožním onemocněním. Přípravek bude prospěšný i v případě rakoviny nebo vysokého rizika nádorů.

Využití prospěšných vlastností dýňových semínek

Při absenci kontraindikací má přípravek pozitivní vliv na všechny systémy lidského těla. Výhody produktu u některých onemocnění a stavů jsou však obzvláště velké a stojí za to se nad nimi podrobněji zabývat.

Pro kardiovaskulární systém

Mnoho lidí trpí vysokým cholesterolem, který často vede k zahuštění krve, arytmii a sklonu k tvorbě krevních sraženin. Dýňová semínka snižují cholesterol a zabraňují ucpávání cév.Přípravek navíc snižuje krevní tlak, ředí krev a zabraňuje rozvoji těžkých srdečních chorob. Častá konzumace dýňových semínek snižuje riziko infarktu a aterosklerózy, udržuje elasticitu cév a zdravé prokrvení.

Pro imunitu

Zinek, přítomný v dýňových semínkách, je velmi důležitou látkou pro zdraví a je zodpovědný za dobré fungování imunitního systému. Proto pravidelná konzumace semínek zlepšuje odolnost organismu proti jakýmkoli virům a infekcím. Imunitní systém je aktivován, aby bojoval nejen proti nachlazení, ale také jakýmkoli zánětlivým a dokonce i onkologickým procesům.

Pro gastrointestinální onemocnění

Dýňová semínka na střeva jsou jednou z nejzdravějších potravin. Mají očistný účinek na trávicí systém a pomáhají odstraňovat z těla nejen toxiny, ale i toxické látky. Dýňová semínka mají oslabující účinek, proto jsou považována za velmi účinný lék na zácpu a pomáhají zbavit se plynatosti.

Na gastritidu

Dýňová semínka na gastritidu jsou povolena ke konzumaci za předpokladu, že mluvíme o onemocnění s nízkou kyselostí žaludku. Semena v tomto případě pomohou zvýšit produkci kyseliny chlorovodíkové, urychlí trávení potravy a zmírní pocit tíže v žaludku.

Ale u vysoce kyselé gastritidy je lepší se používání produktu vyhnout. Kromě toho, že zvýšená žaludeční sekrece v tomto případě bude škodit, mohou semínka způsobit i mechanické poškození podrážděných sliznic. V malém množství je můžete jíst pouze v období remise onemocnění.

Na dnu

Dýňová semínka mohou být prospěšná při dně, zmírňují zánětlivé procesy v tkáních a kloubech, pomáhají odstraňovat škodlivé látky a usazeniny solí z těla. Mohou se však konzumovat pouze v období klidné progrese onemocnění, během exacerbace bude muset být produkt vyloučen ze stravy.

Užitečnou vlastností semínek je jejich vysoká nutriční hodnota, se kterou rychle zaženete hlad. Důrazně se doporučuje, aby pacienti s dnou neměli hlad a dýňová semínka jsou vynikající zdravou svačinkou pro situace, kdy není čas na plnohodnotné jídlo.

Pro játra

Dýňová semínka jsou velmi užitečná pro játra, jsou bohatá na rostlinné tuky, které aktivují proces přirozené obnovy a obnovy tohoto orgánu. Semínka můžete použít při nedostatečné tvorbě žluči nebo toxickém poškození jater, při častých alkoholických úlitbách, dýňová semínka ochrání jaterní buňky před zničením a zabrání vzniku závažných onemocnění.

Na psoriázu

Dýňová semínka se velmi doporučují pro použití při lupénce, protože obsahují velké množství zinku. Zinek zase podporuje tvorbu speciálních proteinových sloučenin, které urychlují regeneraci pokožky. Dýňová semínka jsou jedním z nejlepších zdrojů užitečných mikroprvků – obsahují mnohem více zinku než vejce nebo luštěniny.

Na hemeroidy

Dýňová semínka jsou prospěšná při hemoroidech, protože nepřímo pomáhají léčit nemoc. Jednou z hlavních příčin hemoroidů je častá zácpa a semena mají projímavý účinek a pomáhají normalizovat stolici.Pravidelné a snadné vyprazdňování má pozitivní vliv na stav žil v konečníku a zabraňuje vzniku hemoroidů.

Na zácpu

Recenze o dýňových semenech na zácpu jsou pouze pozitivní. Vysoký obsah vlákniny v produktu zlepšuje peristaltiku, takže dýňová semínka odstraňují problémy s vyprazdňováním. Neustálá přítomnost dýňových semen ve stravě umožňuje vyřešit problém zácpy, i když produkt konzumujete v minimálních denních množstvích.

Na deprese a stres

Dýňová semínka obsahují prospěšnou aminokyselinu tryptofan ve velkém množství. V lidském těle se zpracovává na serotonin – takzvaný „hormon štěstí“. Dýňová semínka jsou tedy účinným lékem na deprese a úzkosti, zlepšují náladu, obnovují elán a klidnou náladu.

Pro prevenci rakoviny

Onkologická onemocnění se často vyskytují na pozadí oslabené imunity a pomalých obnovovacích procesů v těle. Dýňová semínka obsahují hodně zinku a selenu, obě tyto látky jsou silné antioxidanty zodpovědné za rychlou regeneraci a omlazení buněk. Pravidelná konzumace dýňových semínek pomáhá výrazně snížit riziko vzniku rakoviny.

Jak správně brát dýňová semínka

Aby loupaná dýňová semínka přinesla tělu pouze výhody, musí být konzumována podle osvědčeného schématu. Velký význam má denní množství semen a způsob jejich zpracování.

Co je zdravější: syrové nebo smažené?

Mnoho lidí raději jí pražená semínka, protože mají atraktivnější chuť. Dýňová semínka, která prošla tepelnou úpravou, však většinu svých prospěšných vlastností ztrácejí.

Při smažení dýňová semínka ničí vitamíny a odpařují silice, mastné kyseliny oxidují a stávají se tělu škodlivé. Baktericidní a imunostimulační vlastnosti produktu oslabují a při častém používání vyvolávají smažená semena ukládání solí v kloubech a vznik otoků. Syrová dýňová semínka jsou tedy rozhodně zdravější.

Kolik dýňových semínek byste měli sníst denně?

Přínos produktu pro tělo závisí na množství spotřebovaných semen. Doporučuje se sníst maximálně 100 g semínek denně, při předávkování se může objevit průjem, plynatost, nevolnost a další nepříjemné příznaky.

Mohu jíst dýňová semínka se slupkou?

Tvrdá slupka neobsahuje toxické látky, ale přesto se nedá jíst společně s jádry semen. Díky své husté struktuře není tráven žaludkem, takže pouze zanáší tělo a může poškrábat sliznice vnitřních orgánů.

Léčivé vlastnosti odvarů a tinktur z dýňových semínek

Dýňová semínka mají blahodárný účinek na tělo, když se konzumují v čisté formě. Ale pro léčbu jednotlivých onemocnění je lepší připravit léky na bázi semen, takže jejich přínos bude výraznější.

Recepty na léčivé tinktury

Semena jsou zvláště prospěšná při použití v alkoholových tinkturách, jejich cenné vlastnosti se zvýší smícháním s alkoholovým základem.Tradiční medicína nabízí několik receptů na silnou tinkturu z dýňových semínek.

• Na srdeční neduhy. Asi 150 g syrových semen se oloupe a rozdrtí v mixéru a poté se nalije 500 ml vodky. Směs se vyluhuje po dobu jednoho týdne na tmavém a chladném místě a poté se zfiltruje a nalije do jiné nádoby. Musíte užívat lék jednou denně, pár čajových lžiček, po zředění přípravku ve sklenici vody.
• K čištění a ředění krve. Zdravá semínka v množství 5 sklenic rozdrtíme, poté zalijeme 500 ml kvalitní vodky a do tinktury přidáme čerstvou citronovou šťávu. Produkt se louhuje ve tmě a chladu po dobu 3 týdnů a poté se filtruje a pije třikrát denně na lačný žaludek, 1 velká lžíce.
• Z alkoholismu. Asi 100 g suchých dýňových semen se rozemele v mixéru na prášek, nalije se 500 ml měsíčku nebo vodky a přidá se dalších 50 ml zálivky. Infuzi přípravku na chladném, stinném místě po dobu jednoho týdne a poté užívejte 30 ml na lačný žaludek až 3krát denně.
• Na střeva a játra. Asi 50 g syrových semen se smíchá s 60 g sušeného pelyňku, rozdrtí na prášek a zalije 250 ml vodky. Po dobu 2 týdnů se produkt odebere, aby se vyluhoval na tmavém místě, a poté se zfiltruje a užívá se 50 ml dvakrát denně na lačný žaludek, bez pitné vody.

Recepty na odvar z dýňových semínek

Odvary z dýňových semínek ve vodě jsou také velmi prospěšné pro tělo a pomáhají při srdečních, nervových a trávicích poruchách.

• Odvar při nespavosti a stresu. Semínka v množství 3 velké lžíce zalijeme 300 ml vody, vaříme na mírném ohni asi 5 minut a necháme, dokud tekutina nevychladne. Je třeba užít 1/4 šálku odvaru krátce před spaním, léčba pokračuje 2 týdny.
• Odvar na zmírnění zácpy. Malá lžička semen se nalije do 150 ml horké vody, nechá se půl hodiny přikryté a poté se přefiltruje. Dýňová semínka je třeba užívat nalačno ve formě odvaru, 2x denně 2 velké lžíce – do 24 hodin by měl mít odvar svůj blahodárný účinek.

Odvary na bázi přípravku můžete používat nejen k léčbě, ale i k preventivním účelům - posílí se tím zrak, zlepší se imunita a zvýší se výkon.

Omezení a kontraindikace pro příjem dýňových semen

Ve většině případů jsou prospěšná dýňová semínka. Někdy však mohou být dýňová semena pro lidské tělo škodlivá, produkt má řadu kontraindikací.

Za prvé, semínka byste neměli brát, pokud jste alergičtí, a to jak na samotná semínka, tak na dýňovou dužinu. Produkt byste také měli zlikvidovat, pokud:

• sklon k obezitě;
• zvýšená kyselost žaludku;
• akutní pankreatitida;
• peptický vřed ve stavu exacerbace.

Při konzumaci semen musíte být opatrní, pokud jste náchylní k průjmům - projímavý účinek produktu může způsobit vážné střevní potíže.

Závěr

Výhody a poškození dýňových semen jsou určeny přítomností nebo nepřítomností kontraindikací a objemem spotřeby produktu. Konzumace syrových dýňových semínek v malých dávkách poskytne pouze zdravotní výhody, zejména pro trávicí systém.

Doporučené příspěvky

Kdy zasadit dýňové sazenice

Dýňový úsměv

Péče o dýně v otevřeném terénu: štípání a tvarování

Pumpkin Muscat de Provence (Muscat Provence): popis odrůdy

Volzhskaya šedá dýně 92: recenze a popis

Jak krmit dýně v otevřeném terénu

Mramorová dýně: recenze + fotky

Proč dýňové listy žloutnou?

Jak oloupat tvrdou slupku z dýně