Obsah
Odrůdy zelí pro Leningradskou oblast by se měly vyznačovat zvýšenou odolností proti mrazu, teplotním změnám a dalším nepříznivým faktorům. V popisu je třeba věnovat pozornost době zrání, odolnosti vůči chorobám a také hustotě voskového povlaku. Hlavní odrůdy vhodné pro severozápadní Rusko jsou popsány v tomto článku.
Klimatické vlastnosti regionu
Leningradská oblast se ve srovnání se střední zónou nachází mnohem severněji. Proto je při výběru vhodné odrůdy nutné zaměřit se na vlastnosti klimatických podmínek:
- krátké léto - nejlepší je vybrat odrůdy raného a středního zrání;
- velké množství srážek - je důležité vybrat odrůdy, které jsou odolné vůči různým druhům hniloby;
- Existuje mnoho zamračených dnů - zelí se vysazuje pouze na zcela otevřené ploše s maximálním přístupem slunečního světla.
Nejlepší odrůdy zelí pro Leningradskou oblast
Pro Leningradskou oblast a sousední oblasti je vhodných poměrně málo odrůd - hlavně rané a střední zrání.Nejproduktivnější plodiny s velkými hlávkami zelí jsou popsány níže.
červen
June (červen) je domácí odrůda, která dozrává jako jedna z prvních, s čímž je spojen její název. Od výskytu prvních výhonků po vytvoření velkých hlávek zelí uplyne 3-3,5 měsíce. Pěstuje se sazenicemi a sazenice lze přenést na půdu začátkem května.
Listy vyčnívají vysoko nad povrch, růžice je poměrně velká, až 50 cm v průměru.Hlávky této odrůdy zelí pro Leningradskou oblast průměrně 1 až 2,5 kg, existují i jednotlivé exempláře do 5 kg. Tvar je pravidelný, mírně zploštělý. Barva je světle zelená, na řezu má nažloutlý odstín. Hlávky zelí jsou husté – 4 z 5 bodů.
Odrůda Iyunskaya dozrává dříve než většina ostatních zástupců plodiny.
Agresor
Aggressor je relativně nová odrůda, vyšlechtěná na počátku roku 2000. v Rusku. Je to hybrid první generace a je odolný vůči nepříznivému počasí, chorobám a škůdcům. Pěstují se jak ve středním Rusku, tak v Leningradské oblasti a v sousedních regionech.
Tato odrůda zelí dozrává přibližně za 120 dní. Listy jsou kulatého tvaru, růžice se tyčí dobře nad zemí. Hlávky zelí jsou velké velikosti - průměrná hmotnost je od 2,5 do 5 kg. Listy jsou šťavnaté, chuť velmi dobrá, barva sytě zelená, na řezu světle žlutá.
Odrůda Aggressor produkuje velké hlávky zelí pravidelného tvaru
Naděje
Nadezhda (Naděje) je další domácí odrůda zelí pro Leningradskou oblast. Přijato koncem 60. let 20. století.Pěstují se téměř ve všech regionech, včetně Uralu, Sibiře a Dálného východu. Doba zrání je čtyři měsíce. Současně se doporučuje zasadit sazenice na otevřeném terénu na začátku května.
Listy jsou kulatého tvaru, mají voskový povlak, barva je zelená s šedavým nádechem. Vidlice jsou celkem husté, střední, klasického kulatého tvaru. Hmotnost dosahuje od 2,5 do 3,5 kg. Odrůda zelí je velmi produktivní - z každého metru čtverečního lze sklízet 12 až 14 kg. Odrůda Nadezhda má velmi dobrou chuť čerstvá i upravená.
Hlavy zelí Nadezhda v Leningradské oblasti lze skladovat až pět měsíců
Chumelenice
Vyuga (Blizzard) je pozdně dozrávající odrůda zelí, hlávky se tvoří za 130 až 160 dní. Listová růžice vertikálního typu, středně velké listy, zelená barva s šedavým nádechem, méně často tmavě zelená. Vidlice jsou poměrně velké, váží od 2 do 3,3 kg, někdy až 4-5 kg. Docela hutný a nepraská.
Výnos této odrůdy pro Leningradskou oblast je 5-7 kg na 1 m2
Charkovská zima
Charkovské zimní zelí – pozdní zrání. Vidlice se tvoří za 160 dní. Listy jsou drobné, s hladkým povrchem, šedozelené barvy, nápadný je silný voskový povlak.
Hlávky zelí jsou velké velikosti, s průměrnou hmotností 3,5 až 4 kg. To zajišťuje vysoký výnos - až 4 kg na 1 m2. Dobře se hodí pro čerstvou spotřebu a pro přípravu. Charakteristickým rysem je dlouhodobé skladování (při dodržení správných podmínek až do června), s čímž je spojen název plodiny.
Hlávky zelí jsou velmi velké, pravidelného tvaru
Současnost, dárek
Další vhodnou odrůdou pro klima Leningradské oblasti je Gift.Doba zrání je průměrná, přibližně čtyři měsíce. Listy jsou středně velké, šedozelené barvy, se středně voskovým povlakem. Hmotnost je velmi velká, v průměru od 2,5 do 4,5 kg. Vnitřní stopka je v tomto případě dlouhá až 20 cm.
Výnos této odrůdy pro Leningradskou oblast dosahuje 10 kg na 1 m2
Výročí
Jubilee (Jubilee) je hybridní odrůda středně zrající. Vidlice se tvoří za 140-150 dní. Růžice se tyčí nad zemí, voskový povlak je velmi hustý, díky čemuž rostlina snáší mráz i suchá období. Keře jsou kompaktní a nezabírají velkou plochu. Navíc hmotnost každé hlávky zelí dosahuje 2,5 kg.
Hlávky zelí této odrůdy pro Leningradskou oblast lze skladovat až pět měsíců
sibiřský
Siberian (Siberian) je středně dozrávající odrůda. Hlávky zelí se tvoří za 110-120 dní. Vidlice jsou kulaté, malé velikosti, do průměru 25 cm. Zároveň jsou poměrně husté, váží 2-3 kg, jednotlivé exempláře až 4 kg. Barva je světle zelená, na řezu čistě bílá.
Sibiryachka je jednou z nejlepších odrůd, která je vhodná pro Leningradskou oblast a další oblasti s chladným létem. Snese i výrazné změny teplot. Vidlice jsou poměrně husté a dobře se skladují (maximální doba je čtyři měsíce). Používá se pro všechny druhy kulinářského zpracování, dobře se hodí pro zimní přípravu.
Odrůda zelí Sibiryachka produkuje husté hlávky světle zelené barvy.
Megaton F1
Megaton F1 (Megaton F1) je další produktivní odrůda ruského původu, vhodná pro pěstování v Leningradské oblasti. Zraje během 135-170 dnů. Jedná se o hybrid první generace, je odolný i vůči náhlým poklesům teplot a mnoha škůdcům.Rozety jsou poměrně velké, mírně stoupají nad zemí.
Listy jsou velké, pravidelně zaoblené, se zvlněnými okraji. Barva je světle zelená, na povrchu je patrný mírný voskový povlak. Vidlice na zelí jsou poměrně velké, kulatého tvaru, s hladkým povrchem. Vnitřní stopka je malá - dorůstá ne více než 15 cm.
Hlávky zelí obsahují poměrně hodně cukru – až 5 % hmotnosti, takže chuť je velmi dobrá. Listy jsou křupavé a šťavnaté. Skvělé na okurky, ale nedoporučuje se používat do salátů.
Hlávky zelí se skladují ne déle než tři měsíce, takže je lepší je okamžitě použít k jídlu nebo k přípravě.
kozák
Odrůda Kazachok je vhodná pro klimatické podmínky Leningradské oblasti a sousedních oblastí. Vyšlechtěno v Rusku v roce 1990. Vyznačuje se velmi rychlou dobou zrání - od okamžiku, kdy se klíčky objeví až do sklizně, uplyne pouze 100-110 dní. Pěstují se sazenicemi, sazenice se přesazují do země 50 dní po výsadbě.
Listové růžice jsou velmi velké, mírně vyvýšené nad zemí, dosahují v průměru 60 cm, listy jsou malé a kulatého tvaru. Barva je sytě zelená, se znatelným namodralým nádechem a mírným voskovým povlakem. Okraje jsou mírně zvlněné.
Hlávky této odrůdy zelí jsou poměrně husté, váží v průměru asi 1 kg
Crewmont
Crumont je hybridní odrůda oblíbená mezi letními obyvateli Leningradské oblasti. Má dlouhou dobu zrání - hlávky zelí se tvoří za 170 dní. Navíc jsou poměrně velké, váží v průměru 2 kg. Tvar je kulatý, mírně zploštělý. Konzistence je hutná, hodnoceno 4,5 z 5 bodů. Listová růžice mírně stoupá nad zemí a na povrchu je patrný silný voskový povlak.
Vnitřní stopka je malá a tenká, takže výtěžnost hlavního produktu je velmi vysoká. Chuťové vlastnosti jsou hodnoceny jako dobré. Kromě toho stojí za to mít na paměti, že čerstvé listy mohou vydávat hořkou chuť, ale po několika měsících skladování zcela zmizí.
Crumont je hybrid, takže je odolný vůči všem běžným chorobám zelí
Kolobok
Kolobok je další hybrid s pozdním zráním: hlávky zelí se tvoří v průměru za čtyři měsíce. Je odolný vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám, proto se dobře hodí pro pěstování v Leningradské oblasti. Vidlice jsou velmi velké, hmotnost dosahuje 4-4,5 kg. Vnější barva listů je zelená, na řezu jsou bílé se žlutavým nádechem.
Chuť je velmi příjemná, listy jsou šťavnaté. Vhodné pro čerstvou spotřebu, ale lze jej použít i do přípravků. Pěstování takového zelí nebude obtížné, protože hybrid není náročný. Navíc je odolný vůči různým druhům hniloby, bakteriózám a fuzáriím. Zároveň potřebuje ochranu před mouchou zelnou.
Produktivita odrůdy kolobok dosahuje 12 kg na 1 m2
Prestiž F1
Prestige F1 - tento hybrid je docela populární mezi letními obyvateli Leningradské oblasti a sousedních regionů, a to i přes pozdní období zrání. Hlávky zelí jsou plně vytvořeny během čtyř měsíců, někdy o 10 dní později. Listové růžice se tyčí hodně nad zemí. Listy jsou středně velké, zelené barvy s šedavým nádechem a mají znatelný voskový povlak. Okraje desek jsou mírně zvlněné.
Hmotnost vidliček je v průměru od 2 do 3 kg, stébla jsou malá. Vyznačují se vysokou hustotou, která je hodnocena 4,5 z 5 bodů.Jednou z předností Prestige je nenáročnost a odolnost vůči některým chorobám včetně fuzárií.
Během zrání si hlávky zelí udržují správnou polohu a nepadají na zem
Vlastnosti pěstování zelí v Leningradské oblasti
Zelí na severozápadě, stejně jako ve většině ostatních regionů, se pěstuje pouze ze sazenic. V tomto případě stojí za to vzít v úvahu několik kultivačních prvků, které jsou vlastní podmínkám Leningradské oblasti:
- Výsev semen pro sazenice začíná až koncem března nebo začátkem dubna. Vezměte prosím na vědomí, že před výsadbou musí uplynout alespoň 45 dní.
- Téměř všechny odrůdy bílého zelí jsou docela odolné vůči chladnému počasí, ale přesto byste neměli spěchat s přesazováním sazenic do otevřeného terénu.
- Protože i v květnu a červnu může teplota v noci výrazně klesnout, doporučuje se v prvním měsíci pěstování vytvořit filmové přístřešky. Když sazenice začnou nasazovat vidlice, film může být nakonec odstraněn.
- V Leningradské oblasti poměrně hodně prší, takže je nesmírně důležité dodržovat normu zavlažování. Zpočátku se zelí zalévá dvakrát týdně, poté, pokud je půda mokrá, lze vodu podávat pouze jednou za 7-10 dní, v závislosti na předpovědi počasí.
Závěr
Odrůdy zelí pro Leningradskou oblast lze pěstovat v podstatě stejným způsobem jako v jiných oblastech. Pokud zvolíte správnou plodinu, dá dobrou úrodu i ve špatných létech. Zároveň ale nezapomínejte na filmové přístřešky a zálivku přizpůsobte podle počasí.
