Obsah
Pěstování a péče o kedlubny ve volné půdě není obtížné, zvláště pokud máte zkušenosti s prací s jinými odrůdami zelí. Je důležité vybrat správné místo pro plodinu, rozhodnout o způsobu výsadby a vhodném načasování. Péče o kedlubny ve volné půdě by měla být komplexní.
Jak kedlubny rostou?
Kedlubny začali pěstovat již staří Římané. Zaujme svým bohatým chemickým složením a je cenným dietetickým produktem.
Zahuštěný stonkový plod vypadá jako tuřín nebo rutabaga, což dalo této kultuře jméno - v překladu z němčiny to znamená „zelí“.
Kedlubny vyvíjí vyvinutý kořenový systém s tenkým, ale dlouhým kořenovým kořenem s hustým větvením. Nachází se v hloubce 0,25-0,3 m a rovnoměrně se rozchází v různých směrech asi o 0,6 m. Hlavní kořen s větvemi může jít hluboko až do 2,5 m.
Když má kedlubna 7-8 pravých listů, stonkové plody znatelně zesílí. Následně se tvoří současně s růstem listů.Tvar stopkového plodu závisí na odrůdě, nejlepší chuť mají kulaté a kulaté ploché druhy. Pozdní odrůdy mají větší listy a více listů.
Kmenové plody jsou pokryty hustou slupkou. Dužnina je hustá a masitá, ale šťavnatá a sladká. V jádře je mnoho cév, takže stonkový plod zráním hrubne.
V závislosti na odrůdě může být slupka zelená nebo fialová
Kde roste kedlubna?
Pěstování kedluben ve volné půdě je úspěšné v každém regionu. Vyhovuje jí denní teplota 15-18 °C, noční 8-10 °C.
Kedlubna je plodina odolná vůči chladu. Během sucha může získat vlhkost v hloubce půdy, ale její nedostatek je plný nekvalitních stonkových plodů.
Pro úspěšné pěstování kedlubny musí stanoviště splňovat následující požadavky:
- dostatek světla - při zastínění se plody tvoří déle, výnos trpí;
- preferovány jsou jižní nebo jihovýchodní svahy;
- dlouhé denní hodiny, v takových podmínkách listy rostou rychleji a tvoří se stonkové plody;
- kyprá hlinitá půda obohacená organickou hmotou;
- kyselost země je neutrální nebo mírně zásaditá, optimální hodnota je 6,5-4,4 pH (5,5 je povoleno);
- v otevřeném terénu je lepší pěstovat plodinu po luštěninách, trvalých trávách, bramborách, rajčatech, mrkvi, dýni a cuketách;
- každý člen čeledi brukvovitých (zelí) je špatný předchůdce.
Místo pro pěstování kedluben ve volné půdě je nutné připravit na podzim. Hloubka kopání je bajonet lopaty.Na 1 m² je nutné přidat následující prvky:
- dřevěný popel 1 šálek;
- močovina 1 lžička;
- organické 3-4 kg;
- superfosfát 1 polévková lžíce. l.
Jak dlouho kedlubny rostou?
Téměř všechny odrůdy kedluben brzy dozrávají. V otevřeném terénu zrání trvá 65-75 dní. V tomto případě může sklizeň začít dříve.
Kdy zasadit kedlubnové zelí
Doba výsadby závisí na zvolené metodě. Pokud na místě zasadíte semena, lze setí naplánovat na začátek května.
Sazenice se začínají pěstovat v polovině března a na zahradu se přesouvají začátkem května. Můžete přesunout termíny nebo vysít další várku začátkem května.
Výsadba může pokračovat až do konce června. Rostlina se nebojí podzimních mrazů. Optimální interval mezi výsevy je 2 týdny.
Jak pěstovat kedlubny
Kedlubny lze pěstovat výsevem semen do otevřené půdy nebo prostřednictvím sazenic. První možnost je vhodnější pro odrůdy se středním a pozdním obdobím zrání. Semena ve volné půdě klíčí při teplotě 15-18 °C. Je lepší pěstovat rané a hybridní kedlubny v zemi prostřednictvím sazenic.
Jak pěstovat sazenice kedlubnové zelí
Je lepší pěstovat sazenice ve speciálním substrátu. Půda by měla být lehká a volná a obsahovat rašelinu. Je lepší jej smíchat ve stejných částech s trávníkovou půdou a humusem.
Sazenice kedlubny je lepší pěstovat v nádobách s oddělenými buňkami, lze použít i jednorázové plastové kelímky, kazety, rašelinové nebo kokosové brikety
Proces začíná přípravou semen:
- Materiál ponořte na 15 minut do horké vody. Teplota 50 °C.
- Ihned přeneste semena do ledové vody a držte 1 minutu.
- Materiál ponořte na 12 hodin do předem připraveného roztoku mikroelementů.
- Omyjte semena a vložte je na jeden den do chladničky (přihrádka na zeleninu).
- Udržujte materiál ve vlhkém hadříku až do kousání.
Po výsevu nádobu přikryjeme sklem a udržujeme při teplotě 18-20 °C. Po vzejití není potřeba úkryt a teplota je snížena na 8 °C. Po 1,5 týdnech se teplota opět zvýší na 17-18 °C.
Péče o sazenice je snadná:
- v případě potřeby navlhčete půdu, nezalévejte ji, ale „posypte“;
- regulace teploty;
- jednou zalévat manganistan draselný - roztok by měl být slabý, opatření je nutné k prevenci černé nohy;
- když se objeví 2 pravé listy, krmte sazenice - 0,5 lžičky na 1 litr vody. minerální komplex a 0,5 tablety mikroprvků.
Při výsevu do společného truhlíku je třeba po vyvinutí 1 pravého listu sazenice přemístit do rašelinových květináčů. Poté udržujte teplotu na 20 °C. Po pár dnech ji snižte na 17 °C přes den a 11 °C v noci.
Před výsadbou na otevřeném terénu musí být sazenice vytvrzeny. Proces začíná 2 týdny předem. To se musí dělat postupně.
Jak pěstovat kedlubnové zelí ve volné půdě
Semena můžete zasadit, když je půda teplá. Abyste zajistili jejich rovnoměrné rozložení, můžete je smíchat s jiným materiálem:
- hořčice, proso, řepka - semena předehřejte, aby v budoucnu neklíčila;
- piliny, musí být suché;
- sušený písek;
- superfosfát v granulích – hmotnostně 3-10x více než semena kedlubny.
Je vhodné pěstovat plodinu v otevřeném terénu pomocí pelet se semeny.Výsev je nižší, distribuce je rovnoměrnější a semenáčky se objevují dříve.
Na 1 m² se vysévá 0,1-0,2 g semen. Musí být utěsněny do hloubky 1,5-2,5 cm. Semena je vhodné zasít do drážek, které byly předtím rozlity vodou. Vzdálenost mezi řádky je 30 cm, mezi sousedními rostlinami 3-4 cm.Půdu ihned zhutněte.
Po vzejití je nutné ředění. Mezi sousedními rostlinami by mělo být 10-15 cm u raných a 25-50 cm u středních a pozdních odrůd.
Při prořezávání se nejsilnější exempláře ponechají na zahradě, ocelárny lze přesadit na jiné místo
Pravidla péče o kedlubny
Pro získání bohaté sklizně s vynikajícími chuťovými vlastnostmi je důležitá zemědělská technologie pro kedlubny ve volné půdě. Pravidla jsou následující:
- Ujistěte se, že půda je vždy vlhká. Zpočátku se kedlubny zalévají jednou za 2-3 dny, poté jednou týdně. V horkých dnech by měla být zálivka častější, ale ne tak vydatná jako u jiných druhů zelí.
- Pravidelně odplevelujte kedlubny, kypřete vzdálenost řádků a půdu kolem rostlin v řádcích, jděte do hloubky 6-8 cm.Vykost půdy je důležitá pro šťavnatost a křehkost plodiny.
- Kopec do kedlubny, než začnou růst stonkové plody.
- Plodinu můžete přihnojit 2-3x za sezónu s minimálním odstupem 1 měsíce. Doporučuje se střídat organická a minerální hnojiva. Kultura dobře reaguje na močovinu a roztok. Na 10 litrů vody potřebujete 1 polévkovou lžíci. l. zvolená náprava.
Choroby a škůdci
Při pěstování ve volné půdě trpí kedlubny stejnými problémy jako jiné druhy zelí. Jedním z častých onemocnění je slizniční nebo cévní (černá hniloba) bakterióza.Problém může nastat v jakékoli fázi růstu. Onemocnění podporuje vysoká teplota vzduchu a vysoká vlhkost. Pro prevenci je důležité dodržovat střídání plodin a spalovat rostlinné zbytky.
Lék Binoram pomáhá proti bakterióze kedluben, sazenice se preventivně stříkají přípravkem Planriz
Další houbovou chorobou kedluben je palice. Vyhovují mu těžké a kyselé půdy a přemokření. Postižené sazenice kedlubny by měly být zničeny, ve volné půdě zahynou. Pro prevenci je nutné použít fumiganty pro ošetření půdy.
Clubroot se projevuje jako otoky a výrůstky na kořenech, které mají stejnou barvu; absorpční kapacita je narušena, což vede k hnilobě
Dalším problémem kedluben je peronospora. Sazenice často trpí padlím. Onemocnění se projevuje jako žluté skvrny na listech nahoře a bílý povlak dole. Listová deska začíná žloutnout a umírat a rostlina slábne.
Proti peronosporóze pomáhají léky Vectra, Skor, Topaz, Bordeauxská směs.
Kedlubna má mnoho škůdců:
- Jedním z hlavních parazitů je blešák. Může být brukvovitý, černý, vlnitý. Opylení dřevěným popelem s hašeným vápnem a popelem s tabákovým prachem pomůže zbavit se hmyzu. Mezi řadami lze použít naftalen.
Blecha brukvovitá preferuje mladý růst, objevuje se při teplotách od 15 °C, rostlina může zemřít za 2-4 dny
- Dalším nepřítelem kedluben ve volné půdě je pakomár brukvovitý, zvaný také řapíkatý. Jeho rozměry jsou pouhé 2 mm. Škodu způsobují larvy. Jejich infekce vede k deformaci rostlin a následnému rozkladu. Postiženy jsou zejména rané plodiny.
Neonikotinoidy pomáhají zbavit se řapíku řapíkatého, pro prevenci je důležité včas odstranit plevel
- Nepřítelem kedluben jsou také drátovci – larvy jakéhokoli klikatého brouka. Mají tuhé tělo, 1-4,5 cm dlouhé, larvy žijí v půdě, kazí semena, mladé kořínky a okopaniny, díky čemuž jsou náchylné k různým chorobám.
Proti drátovci je efektivní použít návnadu - sláma, tráva, kousky okopanin, larvy, které tam vylezly, je nutné sesbírat a zlikvidovat
- Kedlubny také trpí třásněnkami tabákovými. Obvykle postihuje sazenice. Škůdce se můžete zbavit pomocí Agravertin, Actellik, Vertimek, Confidor Extra.
Abyste zabránili třásněnkám tabákovým, musíte spálit zbytky rostlin, pravidelně zalévat výsadbu, mulčovat půdu, odstraňovat plevel, kopat půdu velmi hluboko
- Dalším nepřítelem kedluben je kapustová tráva, zvaná také kapustové bílky. Housenky tohoto motýla jedí mladé listy rostliny. Jeden hmyz může naklást až 200 vajíček.
Zelí můžete bojovat léky Bitoxibacillin, Lepidocid, přirozeným nepřítelem jsou vosy
Sklizeň
Při jarním výsevu do volné půdy je třeba kedlubnu sklízet při dozrávání, ale v lednici ji lze skladovat pouze 2 týdny. Letní úroda se sklízí současně s bílým zelím při teplotě 3-5 °C ve dne a 0-1 °C v noci.
Kedlubny by se měly sbírat za suchého jasného dne:
- Vykopejte stonkové plody s kořeny.
- Sušte plodinu ve stínu.
- Odstraňte zeminu a ostříhejte listy. Pokud necháte kořeny, kedlubny vydrží déle.
Plodina se dobře skladuje, ale potřebuje vysokou vlhkost (95 %).Nejlepší udržovací kvalitu mají odrůdy s fialovou slupkou. Kedlubny je lepší skladovat v krabicích, stonky posypat pískem. Optimální je nulová teplota. Při splnění všech podmínek může sklizeň trvat až 8 měsíců.
Závěr
Pěstování a péče o kedlubny ve volné půdě není o nic složitější než práce s jinými druhy zelí. Plodinu lze zasadit semeny nebo sazenicemi. Péče by měla být komplexní, včetně prevence chorob a škůdců. Jeho správná organizace umožňuje získat bohatou sklizeň s dobrou chutí.
