Obsah
Mnoho zahradníků zanedbává kopcovité zelí, i když je to pro většinu jeho odrůd mimořádně užitečný postup. Nezabere to mnoho času a úsilí, ale poskytne rozetám silný kořenový systém, který přímo ovlivňuje objem a kvalitu budoucí sklizně. Správně provedený postup nemůže rostlinám ublížit, takže si musíte předem prostudovat jeho důležité nuance: kdy, kolikrát kopat zelí na otevřeném terénu a jak přesně postupovat.
Proč dáváš zelí?
Je užitečné vysypat jak sazenice zelí brzy po přesazení do země, tak dospělé růžice:
- Aktivuje se proces tvorby postranních vláknitých kořenů a hlavní kořen jde hlouběji do půdy. Rostlina je schopna „vytáhnout“ z půdy více vláhy a živin a úspěšněji odolává negativním vnějším vlivům.
- Rostliny často vychytávají patogeny svými spodními listy ze země. Pokud zelí vystoupáte, růžice zůstane svislá a nedotkne se země.V souladu s tím se snižuje riziko vzniku plísňových a jiných onemocnění.
- Mnoho škůdců klade vajíčka do povrchové vrstvy půdy (moucha zelná, molice a svízel) a jejich larvy tam žijí v raných fázích vývoje. Pokud jsou zelí kopcovité, „zničí“ to jejich úkryt a populace škůdců se sníží.
- Kořeny jsou pokryty silnou vrstvou substrátu. Působí jako mulč, který zabraňuje jejich „přehřátí“ v horku.
- Pokud zelí pravidelně kopete, můžete se vyhnout kypření. Půda se „nezapéká“ do vzduchotěsné kůry, je zachováno normální provzdušňování, bez kterého není růst a vývoj kořenů možný.
- Po kopci v otevřeném terénu se výnos zelí zvyšuje. Tvorba větších hlávek zelí je možná díky vyvinutému kořenovému systému, který jim může poskytnout vodu a živiny.
- Pokud kořeny a nať nedokážou „unést“ hlávku zelí, prohne se pod její tíhou a zelí spadne na zem. Při pěstování středně pozdních nebo pozdních odrůd a hybridů je to téměř nevyhnutelné, když růžice nelínou. Takové „ležící“ hlávky zelí se vyvíjejí nerovnoměrně, mají asymetrický tvar a často hnijí. Navíc péče o ně je značně problematická.
Estetika výsadby je také důležitou nuancí, kopcovité záhony vypadají mnohem elegantněji
Kolikrát kopat zelí
Většina zahrádkářů „úplně“ kopečkové zelí 2-3krát za sezónu. Pokud se však po zálivce půda na záhonu uvolní a odplevelí, je užitečné ke kořenům pokaždé „shrabat“ trochu substrátu.
Jedinou výjimkou je zelí, které se sází na podzim. Kopec se provádí pouze jednou, dále tento postup není nutný.
Při pěstování zelí v „těžké“ hlinité půdě se doporučuje růžici častěji vyvýšit – průměrně dvakrát měsíčně během celého vegetačního období. Pravidelné postupy zabraňují stagnaci vody u kořenů.
Někteří zahradníci praktikují pravidelnou kopcovitost bez ohledu na kvalitu substrátu.
V písčité půdě je dokonce škodlivé přílišné kopce. Voda se z této půdy odpařuje rychleji než obvykle.
V souladu s tím, kromě osobních preferencí zahradníka, závisí počet kopců na následujících faktorech:
- vlastnosti místního klimatu;
- kvalita sadebního materiálu;
- druh substrátu.
Kdy kopat zelí na otevřeném prostranství
Není možné uvést přesná data. V případě sazenic se určují na základě jejich stavu. V průběhu sezóny se pak vybere nejvhodnější schéma s přihlédnutím k délce vegetačního období, velikosti hlávek zelí, druhu substrátu a dalším faktorům. Existuje určitá „jistota“, kdy zelí nahrnout při výsadbě na podzim, ale ani zde není vše jasné.
Po přesazení sazenic do země
Po přesazení sazenic na trvalé místo se postup provádí po 10-16 dnech. Během této doby mají sazenice čas „zakořenit“ na otevřené půdě a zesílit, riziko zlomení tenkých, křehkých stonků je výrazně sníženo.
Slabé, podlouhlé sazenice zelí je však třeba co nejdříve uzemnit, a to i přes možnost mechanického poškození stonků. Takové rostliny potřebují zejména „podporu“. Při zanedbání hillingu je může vítr snadno zlomit a často spadnou na zem.
Včasný postup přispívá k lepšímu „přežití“ sazenic
Vysazeno na podzim
Většina zahrádkářů, kteří sázejí zelí na podzim, ho týden po přesazení do zahradního záhonu zasadí a věří, že to lze omezit na jediný postup. Méně obvyklé schéma zahrnuje opakované kopání po dalších 7-10 dnech, kdy se substrát „usadí“ asi o 10 cm. Předtím je třeba odříznout 2-4 spodní listy a nechat „rány“ zaschnout na vzduchu. Jinak začnou hnít: i když rostlina přežije, proces vývoje hlávky zelí bude značně zpomalen.
Jak správně kopat zelí v otevřeném terénu
Musíte kopec zelí v souladu s důležitými doporučeními a nuancemi. Jedině tak bude postup pro rostliny nejvýhodnější:
- Bezprostředně před zákrokem je nutné záhon odplevelit. Jinak s ním přeživší „nežádoucí“ rostliny začnou „soupeřit“ o vodu a živiny.
- Po vydatných deštích nebo zalévání je nejlepší zelí kopat. Postup zabrání rychlému odpařování vlhkosti z půdy. A po delších deštích poskytuje opačný efekt, který vám umožňuje „vypustit“ přebytečnou vodu.
- Zelí se kope speciálními nástroji - motyka, motyka, kopáč. Tím se minimalizuje riziko mechanického poškození kořenů.
- Během postupu se „dotýká“ pouze povrchové vrstvy půdy (do hloubky 5-7 cm). Důvod je stejný - riziko „zranění“ kořenů. Půdu důkladně „zpracujte“, rozbijte všechny hrudky a dosáhněte její měkkosti. Jedině tak lze zajistit normální výměnu vzduchu.
- Zelí musíte nahrnout tak, aby částice půdy nespadly do středu růžice. To často vyvolává rozvoj hniloby.Během prvního postupu nemůžete sazenice pokrýt hrudkami země, jinak bude jejich vývoj výrazně „zpomalen“.
- Při druhém a dalších kopcích se půda „shrabe" do výšky 25-30 cm. Pokud je vše provedeno správně, vytvoří se „jama" o průměru cca 40 cm a hloubce 5-8 cm. velmi pohodlné použití pro krmení kořenů živnými roztoky.
- Výhoda zahradníka hilling zelí je do značné míry ztracena, pokud postup není kombinován se správnou zálivkou. Zvláště důležité je systematicky zvlhčovat půdu pro sazenice po prvním kopci. Zalévá se často a vydatně, spotřeba od 30 l/m² týdně (v závislosti na kvalitě substrátu).
Nástroj je vybrán s ohledem na subjektivní snadnost práce s ním
Hilling jiné druhy zelí
Kromě „klasického“ bílého zelí pěstují zahradníci i další odrůdy zelí. Většinu z nich je také třeba upravit: obecná pravidla a základní principy jsou zachovány, ale existují také nuance, které je třeba vzít v úvahu, aby byl postup prospěšný pro kulturu.
Je nutné kopci brokolice?
Brokolici je potřeba kopat častěji než bílé zelí. Poprvé se postup provádí 18–20 dní po přesazení sazenic na trvalé místo, poté v intervalech týdne (maximálně jeden a půl) až do sklizně. Nejčastěji se kombinuje s plením záhonů. Musíte jednat opatrně a „hrabat“ půdu na stonky v malých porcích.
Hilling brokolice je mnohem snazší, pokud substrát nejprve dobře navlhčíte a nakypříte.
Kolem růžiček se vytvoří nízký „kopeček“ - 5-6 cm, tuto úroveň je nutné pokaždé udržovat. Stonky brokolice neskládejte výše než při předchozím postupu.
Dáváte si květák?
Květák se během sezóny nakopává třikrát:
- týden a půl po transplantaci na trvalé místo;
- po 6-8 dnech od objevení prvních květenství;
- ve fázi aktivního nabírání hmoty hlavou.
Během druhého a třetího svažování květáku jsou spodní listy pokaždé odstraněny
Je nutné kopci kedlubny?
Hilling kedlubny se důrazně nedoporučuje, protože to může vést ke ztrátě úrody. Jeho stonkové plody se nacházejí do poloviny nad zemí a je snadné je při tom „zranit“. Dokonce i mikropoškození vyvolávají výskyt trhlin a „červích děr“, což prudce zvyšuje riziko infekce patogeny a napadení škůdci.
Při pěstování kedlubnové zelí se raději omezte na pečlivé kypření řádků a mulčování záhonů
Péče po zákroku
Zelí po vykynutí nepotřebuje žádnou zvláštní péči. Dostatek kompetentní zemědělské techniky:
- Zalévání. Intervaly mezi nimi jsou upraveny s ohledem na teplotu vzduchu, intenzitu a četnost srážek. Je třeba vzít v úvahu, že je zvláště citlivý na nedostatek vláhy během prvních 1,5-2 týdnů po přesazení na zahradní záhon a ve fázi nasazování hlav.
- Mulčování. Volitelný postup, ale někteří zahradníci, kromě hilling, naplnit řádky mulčem. To pomáhá šetřit čas při pletí a zabraňuje drolení půdy, která byla „shrabána“ do nástrčných klíčků.
- Krmení. Pokud zelí zjevně zaostává ve vývoji, 3-5 dní po navršení můžete provést listové krmení roztokem jakéhokoli biostimulantu.
Nejlepší způsob zalévání bílého zelí je kropení.
Závěr
Celkově není nutné hromadit zelí na otevřeném prostranství: úspěšně zakořeňuje bez něj, normálně se vyvíjí a přináší dobrou úrodu. Tento postup má však velmi příznivý vliv na vývoj kořenového systému a „zdravotní stav“ růžic, proto se stále nedoporučuje jej zanedbávat. Hilling nezabere zahradníkovi mnoho času a úsilí, může to správně provést i nezkušený letní obyvatel.
