Obsah
Pěstování brokolice na Uralu je docela možné, protože sazenice potřebují chladné podmínky (10-15 stupňů). Navíc mnoho odrůd dokáže dozrát doslova do 60 dnů od okamžiku transplantace. To stačí k plné sklizni.
Je možné pěstovat brokolici na Uralu
Při pěstování na Uralu musíte věnovat pozornost řadě nuancí:
- K dispozici jsou dva způsoby zemědělské techniky – přímý výsev do země a pěstování ve skleníku.
- Sazenice by měly být přeneseny na záhony nejdříve v polovině května.
- Výsev semen do země je povolen na konci května.
- Pro pěstování na otevřených záhonech je lepší zvolit hybridy, protože se vyznačují největší mrazuvzdorností.
Nejlepší odrůdy brokolice pro Ural
Mnoho odrůd brokolice je odolných proti chladu, takže dobře rostou i v klimatu oblasti Ural. Mezi odrůdami lze rozlišit dvě skupiny - pro otevřenou půdu i pro skleníky. Zástupci každého z nich jsou popsáni níže.
Pro otevřenou půdu
Pro pěstování na otevřených lůžkách na Uralu byste si měli vybrat ty odrůdy brokolice, které jsou nejodolnější vůči teplotním změnám, suchu a dalším negativním faktorům.Tyto zahrnují:
- Tón.
- Vyarus.
Tonus je odrůda brokolice pro Ural s malými hlávkami (každá 200 g). Květenství má střední hustotu a může vyblednout do barvy. Plody s hnědým nádechem. Postranní květenství jsou také malá, váží až 65 g. Ale zároveň je výnos přátelský. Během sezóny můžete získat až 2 kg na metr čtvereční. Toto zelí má velmi dobrou chuť a je také bohaté na vitamíny a minerály.
Vyarus je brzy dozrávající hybrid (60-70 dní). Hlávky zelí jsou malé, 250-300 g, ale jsou přenosné a vydrží dlouho při skladování. Ideální pro zmrazení, protože neztrácejí chuť. Růžice listů jsou vystouplé, středně velké, šedozelené barvy. Hlavy jsou kulatého tvaru, s malými hlízami, husté, zrnité. Květenství se od sebe snadno oddělují.
Pro skleník
Ve skleníku můžete pěstovat odrůdy brokolice, které jsou méně přizpůsobené otevřenému terénu. Na Uralu se úspěšně pěstují:
- Laser F1.
- Linda.
Laser F1 je hybrid, který dozrává za 70-75 dní. Tvoří vyvýšenou růžici listů. Zároveň jsou hlavy velké, husté, tmavě zelené barvy a jejich hmotnost dosahuje 800 g a dokonce 1 kg. Postranní květenství – až 7 hlav. Produktivita při pěstování na Uralu je až 4 kg na metr čtvereční.
Linda je oblíbená hybridní odrůda a je pozdně dozrávající odrůdou. Hlávky zelí se tvoří v průměru za 100 dní. Ale ve skleníku se doba zkrátí na 80-90 dní. Plody jsou středně velké, váha 400 g. Barva je sytě zelená a vypadá velmi krásně. Postranní květenství jsou středně velká - průměrně 60-70 g. Rostliny jsou nízké, výnos dosahuje 4 kg na 1 m2.
Hlávky zelí se konzumují čerstvé, ale i mražené nebo konzervované.
Brzy
Rané odrůdy brokolice pro Ural dozrávají doslova za 80-90 dní. Mezi ně patří:
- Hybridní Batavia F1.
- Pán F1.
Charakteristiky Batavia naznačují, že se jedná o odrůdu střední sezóny, ale obvykle dozrává dříve - za pouhých 65-70 dní. Proto ji lze klasifikovat specificky jako ranou odrůdu.
Tato odrůda má zelené listy, někdy s šedavým nádechem. Okraje listových desek mají zvlněný tvar. Hlavy jsou kulovitého tvaru, středně husté. V tomto případě lze květenství snadno oddělit od sebe.
Hybrid je velmi produktivní - při pěstování na Uralu tato odrůda brokolice produkuje hlavy o hmotnosti až 1,4 kg (strany - až 250 g). Vzhledem k časnému období zrání se plodina pěstuje jak sazenicemi, tak přímým výsevem do země. Po dvou měsících lze z každého metru sklidit 2–2,5 kilogramu úrody. Batavia je vhodná pro Ural, protože je mrazuvzdorná a dobře snáší teplo. Ovoce až do mrazu.
Lord F1 je další hybrid vhodný pro Ural. Vyznačuje se vynikající chutí. Obvykle se pěstuje přes sazenice - semena se vysévají v první polovině dubna.
Vytváří vlnité listy s tmavě zelenou barvou. Lodyhy jsou silné, husté, hlava je kulatá, zploštělá, velmi velká. Hmotnost dosahuje 1,5 kg. Květenství lze celkem snadno oddělit a následně použít čerstvé nebo ke konzervaci. Dozrává za 65-70 dní, takže tato odrůda brokolice je vhodná právě pro oblast Uralu.
Květenství na boku se tvoří až do začátku října, jsou malá - do 200 g. Celkem lze z 1 metru čtverečního sklidit až 4 kg sklizně.
Střední sezóna
Mezisezónní odrůdy dávají sklizeň za 80-90 dní, tzn.nejpozději do tří měsíců. Mezi oblíbené odrůdy patří:
- Ironman F1.
- Trpaslík.
Ironman je hybrid první generace (F1), který produkuje středně velké kupolovité hlávky zelí.
Květenství jsou hustá, váží přibližně 500 g. Odrůda Ironman je vhodná pro Ural a vzniká za pouhých 80 dní. Z každého metru čtverečního lze přitom nasbírat až 3 kg. Hlava je atraktivního vzhledu, s odstíny modrozelené. Boční výhony intenzivně rostou. Listy jsou zelené, s viditelným namodralým nádechem.
Gnome je další odrůda brokolice, která se úspěšně pěstuje na Uralu. Hlávky zelí jsou střední velikosti, obvykle váží kolem 600 g. Nejsou příliš hutné, ale chuťově výborné. Po odříznutí hlavní hlavy vyrůstají na straně květenství, každé o hmotnosti až 200 g. Zrání probíhá rychle - až 70 dní. Navíc je výnos vysoký - až 4 kg na metr čtvereční. Odrůda brokolice pro Ural je vhodná pro čerstvou spotřebu a konzervování.
Pozdě
Navzdory skutečnosti, že pozdní odrůdy brokolice dozrávají déle než 80 dní, jsou vhodné i pro pěstování na Uralu. Mezi nejoblíbenější patří dva hybridy:
- Agassi F1.
- Maraton F1.
Agassi F1 vytváří silný keř, hlava je kulatá, částečně zploštělá, váží 500-700 g. Na Uralu se taková brokolice o květnových svátcích vysazuje ve sklenících nebo ve volné půdě. Doba zrání je 80-90 dní. Výnos je velmi vysoký a činí 3-4 kg na 1 m2.
Marathon F1 je hybridní odrůda brokolice pro pěstování na Uralu. Vyrábí kulaté hlavy o hmotnosti 700-800 g. Barva je zelená, s namodralými odstíny. Květenství mají poměrně hustou strukturu. Boční výhonky dobře rostou a zvyšují výnos. Dozrávají za 80 dní, někdy až za 90.Výnos dosahuje 3 kg na 1 m2. Lze použít čerstvé i konzervované. Má velmi příjemnou chuť.
Vlastnosti pěstování brokolice na Uralu
Existují dva způsoby, jak pěstovat různé odrůdy a hybridy brokolice v oblasti Uralu. Tradiční možností je získat sazenice a poté je přesadit do volné půdy nebo do skleníku. Ale rané odrůdy lze pěstovat i přímým výsevem na záhon. Jedná se o poměrně účinnou metodu, která je vhodná i pro klimatické podmínky Uralu.
Pěstování sazenic
Při pěstování sazenic je důležité určit načasování setí. Semena se vysévají 1,5 měsíce před přesazením do země, tzn. na začátku dubna. Nejprve se namočí do teplé vody, poté se zasadí do krabic do hloubky 1 cm a zakryjí se filmem. Před vzejitím se pěstují v pokojových podmínkách, poté při teplotě 10-15 stupňů. Na zahradní záhon se přenesou koncem května. Vzor výsadby je standardní - 50 cm mezi řádky a 30-35 cm mezi rostlinami.
Po vzejití sazenic je třeba udržovat teplotu 10-15 stupňů
Výsadba v otevřeném terénu
Semena by se měla vysévat do volné půdy až poté, co definitivně nenastanou žádné zpětné mrazy. Práce začínají v druhé polovině května, stejně jako v prvních deseti červnových dnech. Pokud je vybrána plodina s předčasným zráním, bude mít čas produkovat plnou sklizeň.
Pro výsev se vybírají zvláště velká semena. Půda je předpřipravená - pohnojená kompostem nebo humusem (do 10 kg na metr čtvereční). Povrch se vyrovná, označí se několik rýh o hloubce ne větší než 1,5 cm Připravená semena se zasejí do půdy a navlhčí.Po vzejití sazenic se film odstraní a zředění se provede tak, aby vzdálenost mezi rostlinami byla 30 cm.
Závěr
Pěstování brokolice na Uralu je docela možné, k tomu se hodí mnoho odrůd, většinou hybridů. Nejprve musíte pečlivě připravit půdu a semena. Je také důležité rozhodnout o načasování - semena sazenic se vysévají na začátku dubna a přenášejí se na záhony nejdříve ve druhých deseti dnech května.
