Obsah
Mnoho zahradníků nikdy nepřestane hledat to dokonalé odrůdy mrkve. Každý z nich bude mít svá vlastní kritéria výběru: pro někoho je důležitý výnos odrůdy, pro jiného hodnotí výhradně chuťové vlastnosti, pro jiného je důležitý vzhled kořenové plodiny. Takové hledání může trvat dlouho, protože bylo vyšlechtěno obrovské množství odrůd mrkve. Bude mnohem snazší vybrat si ne ze všech odrůd, ale pouze z těch, které jsou již dlouho oblíbené. V tomto článku se podíváme na nejoblíbenější odrůdy mrkve.
Jak vybrat správnou odrůdu
Neexistují špatné odrůdy - jen nevhodné podmínky pěstování. Musíte si vybrat odrůdu pro výsadbu v závislosti na podmínkách dostupných na místě. Pouze v tomto případě bude sklizeň mrkve schopna potěšit zahradníka s vynikající kvalitou. Existují pro to některá kritéria výběru:
- Při výběru odrůdy hraje velkou roli půda na stanovišti.. Pokud je to těžká hlína, pak je lepší zvolit krátkou kořenovou zeleninu. Všechny odrůdy mrkve, zejména dlouhé, jsou ideální pro lehké půdy.Rada! Pokud chce zahradník na hlinitou půdu vysadit jinou odrůdu, bude muset půdu nejprve naředit pískem. Tím se změní její hustota a vytvoří se lepší podmínky pro pěstování mrkve.
- V závislosti na klimatu. Pro severní oblasti si musíte vybrat rané a střední odrůdy mrkve, stejně jako kořenovou zeleninu pro skleníky. Všechny ostatní oblasti mohou pěstovat jakékoli odrůdy, dokonce i ty pozdní.
- Doba zrání – bez ohledu na odrůdu, kratší vždy dozrávají rychleji. To je třeba vzít v úvahu při pěstování v regionech s krátkým létem.
- V závislosti na účelu použití plodiny. Pokud se plodina nepěstuje na prodej, je lepší dát přednost zónovým odrůdám. Zahraniční okopaniny se lépe hodí k prodeji - mají atraktivnější vzhled.
Které odrůdy jsou vhodné pro vámi vybraný region, zjistíte v botanické zahradě daného regionu.
Nejoblíbenější odrůdy
Dnes jsou to právě oni, kdo drží dlaň při přistání v našich zeměpisných šířkách. Vyznačují se vysokým výnosem, vynikající chutí a imunitou vůči mnoha chorobám.
Nandrin F1
Jeden z nejoblíbenějších hybridů s raným obdobím zrání - až 90 dní. Jeho kořeny mají pravidelný válcovitý tvar. Mají oranžově červený povrch a jasně oranžovou dužinu. Délka zralé mrkve nebude větší než 20 cm a hmotnost nepřesáhne 170 gramů.
Tento hybrid se navíc vyznačuje výbornou odolností vůči chorobám a výbornou konzervací. Průměrný výnos na metr čtvereční bude 6 kg.
Nantes
Tato kořenová plodina sovětského výběru byla získána během válečných let, ale navzdory tomu její popularita každým rokem roste. Mrkev Nantes je uprostřed sezóny, to znamená, že od prvních výhonků do sklizně neuplyne více než 100 dní.
Válcový, tupý tvar mrkve má oranžovou barvu. Jeho délka bude až 14 cm a jeho hmotnost nepřesáhne 100 gramů. Dužnina kořenové zeleniny je obzvláště jemná a šťavnatá. Je ideální pro všechny kulinářské nápady, stejně jako pro zpracování na šťávu. Průměrný výnos bude až 6,5 kg na metr čtvereční.
Shantanay
Mrkev Chantane je po Nantes druhá nejoblíbenější. Je také uprostřed sezóny a vyznačuje se rovnoměrnými a hladkými kořeny jasně oranžové barvy. Svým tvarem připomínají kužel se zaobleným a tupým dnem. Jejich maximální délka bude cca 15 cm a navíc jsou po celé délce zapuštěny do země. Viditelná je pouze jeho rozložitá zelená růžice.
Oranžová dužina Chantane je poměrně hustá a sladká se sotva patrným jádrem.
Vysoký výnos vám umožní nasbírat až 9 kg na metr čtvereční. Shantane je navíc odolný proti prasknutí a lze jej skladovat po dlouhou dobu.
Největší odrůdy
Výrazně vynikají díky své velké velikosti. Jejich nejmenší okopanina bude mít délku 20 cm, maximálně 30 cm, navíc se skvěle hodí pro dlouhodobé skladování.
Anastasia F1
Mrkev tohoto oblíbeného hybrida v polovině sezóny je poměrně velká se silnými tmavě zelenými vrcholy. Má válcovitý tvar a jasně oranžovou barvu. Délka nepřesáhne 22 cm a hmotnost bude 160 gramů. Všechny jsou velikostně dokonale vyvážené, což umožňuje jejich pěstování na prodej. Mrkev Anastasia F1 má vynikající chuťové vlastnosti. Jeho oranžová dužina je šťavnatá a velmi sladká.
Výnos tohoto hybridu bude asi 6 kg na metr čtvereční. Zároveň může být skladován bez ztráty chuti a obchodních kvalit po dobu 8 měsíců.
Dolyanka
Vzpřímená růžice listů této oblíbené odrůdy ukrývá oranžovou mrkev. Má kónický tvar s konvexním vrcholem a mírně zašpičatělým dnem. Délka Dolyanky nepřesáhne 28 cm a váží až 200 gramů. Oranžová dužnina má velké jádro a vynikající chuť.
Charakteristickými vlastnostmi jsou dobrá imunita rostlin, absence předčasného kvetení a vynikající konzervace. Na bohatou úrodu si kvůli jejímu pozdnímu dozrávání budete muset počkat až 150 dní. Z jednoho metru čtverečního můžete sklidit až 8 kg mrkve.
Císař
Tato pozdně dozrávající oblíbená odrůda je jedním z rekordmanů v délce a hmotnosti. Maximální hmotnost bude 200 gramů a délka bude 30 cm.Zároveň mají vynikající prezentaci: všechny velké, hladké a rovnoměrné. Povrch a maso císaře jsou oranžově červené. Na pozadí husté dužiny trochu vyčnívá malé jádro. Má výbornou chuť. Je šťavnaté a středně sladké. Navíc má příjemnou vůni. Je ideální pro použití při vaření a pro zpracování na šťávu.
Emperor nevytváří květní výhonky v prvním roce pěstování. Navíc je odolný vůči stopkování.
Výnos mrkve bude až 5 kg na metr čtvereční. Sklizeň se perfektně skladuje a při skladování může dokonce výrazně zlepšit její chuť. Jedná se o jednu z odrůd, které lze úspěšně vysadit před zimou.
Nejproduktivnější odrůdy
Tyto odrůdy mají nejen vynikající chuťové vlastnosti, ale také zvýšenou produktivitu. Je důležité si uvědomit, že vysoké výnosy lze dosáhnout pouze tehdy, jsou-li zajištěny nezbytné podmínky pro pěstování.
Vitamín 6
Jedna z nejoblíbenějších mezisezónní kořenové zeleniny. Oranžovou mrkev lze sklízet po 110 dnech od vyklíčení. Vitamín 6 Má polovztyčenou růžici zelených listů a tupý, válcovitý kořen. Délka zralé mrkve bude asi 15 cm a hmotnost bude 160 gramů. Oranžová dužina této mrkve má průměr v průřezu 5 cm, má malé jádro a výbornou chuť. Je ideální ke konzumaci čerstvé i ke konzervování.
Výtěžnost vitaminu 6 může dosáhnout až 10 kg mrkve na metr čtvereční.
Kanada F1
Tento hybrid v polovině sezóny má silnou polorozložitou růžici tmavě zelených listů. Pokrývá hladký, polokónický kořen s tupou špičkou. Jeho délka nepřesáhne 23 cm a jeho hmotnost se bude pohybovat od 120 do 160 gramů. Sytě oranžový povrch této mrkve má oranžovou dužninu o průměru 5 cm, malé oranžové jádro na jejím pozadí prakticky nevyčnívá. Mrkev Canada F1 je šťavnatá a má sladkou chuť. Navíc je velmi bohatý na karoten – až 21 mg.
V průměru bude výnos mrkve 7 kg na metr čtvereční. Ale za příznivých podmínek pěstování může dosáhnout až 10 kg.
Flakke
Mezisezónní oblíbená odrůda od polských chovatelů. Vyznačuje se oranžově červenými plody kuželovitého tvaru. Jeho délka může dosáhnout 30 cm, ale nejčastěji je to 25 cm a jeho hmotnost nepřesáhne 220 gramů. Flakke má oranžovou dužinu s malým oranžovým jádrem. Jeho komerční kvality jsou poměrně vysoké. Kromě toho, že slouží ke kulinářským účelům, skvěle se hodí i pro zimní skladování.
Výnos mrkve bude až 10 kg na metr čtvereční.
Recenze
Závěr
Aby vás tyto nebo jiné odrůdy mrkve potěšily svými chuťovými vlastnostmi a produktivitou, doporučujeme vám sledovat video:
