Obsah
Od starověku se šťáva z černé ředkve používala nejen jako potravina nebo lék. Už ve starověkém Řecku se kořenová zelenina pěstovala, zdobila se jí na stole a používala se při obětování bohům. Dnes ředkev neztratila své postavení - stále se používá k přípravě salátů, svačin, ale také jako účinný tradiční lék. Obzvláště oblíbená je v tomto případě ředkvička.
Složení a nutriční hodnota ředkvičkové šťávy
Nápoj vyrobený z této zeleniny obsahuje obrovské množství vitamínů, minerálů a stopových prvků nezbytných pro lidské zdraví. Obsahuje hodně bílkovin, sacharidů, minerálních látek, glykosidů a silic. Kromě toho obsahuje vitamíny B, A, E a C, dále hořčík, draslík, sodík, vápník, jód, fosfor a železo. Navíc 100 g ředkvičky obsahuje pouze 16 kcal. Zdravý a nízkokalorický nápoj bude skvělým způsobem, jak zlepšit své zdraví a vyrovnat se s mnoha nemocemi.
Výhody ředkvičkové šťávy
Existuje více druhů této hořké zeleniny, ale nejčastěji se k léčebným účelům používá šťáva ze zelené nebo černé ředkve. Výhody jsou potvrzeny staletým používáním v lidovém léčitelství a výzkumem moderních vědců. Složením se blíží tak známým léčivým rostlinám, jako je česnek nebo cibule. Baktericidní vlastnosti této rostliny mohou být ještě výraznější.
Důvodem prospěšných vlastností kořenové zeleniny je obrovské množství silic a glykosidů. Hořká zelenina navíc obsahuje speciální prvek zvaný lysozym. Je účinný proti různým mikrobům, pomáhá proti streptokokům, stafylokokům, záškrtu a černému kašli, mykobakteriím. Pomocí ředkvičky můžete očistit tělo, ochránit ho před bakteriemi, viry a toxiny. Draslík, který obsahuje, pomáhá zbavit se otoků.
Mezi výhody šťávy z černé ředkve patří:
- posiluje tělo, tonizuje a nasycuje energií;
- pomáhá normalizovat trávení;
- má baktericidní účinek;
- je přírodní antibiotikum;
- normalizuje vysoký krevní tlak;
- pomáhá zbavit se ledvinových a močových kamenů;
- bojuje proti nachlazení;
- pomáhá zbavit se parazitů;
- zmírňuje otoky;
- podporuje hojení ran.
Ne každá rostlina se může pochlubit tolika prospěšnými vlastnostmi. Díky tomu je zelenina tak cenná v lidovém léčitelství.
Jak vyrobit ředkvovou šťávu
Ředkev se používá v lidovém léčitelství, nejčastěji v lisované formě. Chcete-li vyrobit šťávu z černé ředkve, můžete použít různé metody. K extrakci šťávy ze zeleniny se často používá cukr nebo med.Míchají se s nastrouhanou kořenovou zeleninou nebo se vkládají dovnitř zeleniny, do které se vyřízne speciální otvor.
Jak vymačkat šťávu z ředkvičky
Existují dva způsoby, jak vylisovat ředkvičky z této poměrně tvrdé zeleniny. Musí se umýt, oloupat a nastrouhat co nejjemněji. Poté se strouhaná zelenina položí na gázu složenou v několika vrstvách nebo bavlněnou látku. Šťávu můžete vytlačit rukama nebo tak, že hmotu postavíte pod závaží a vložíte do cedníku.
Můžete použít jednodušší metodu – udělat si šťávu z ředkviček v odšťavňovači. Je důležité si uvědomit, že tato zelenina není příliš šťavnatá, proto je třeba ji před vložením do odšťavňovače nakrájet na malé kousky.
Pravidla skladování
Nevyplatí se připravovat mnoho léčivého nápoje najednou - vitamíny a mikroelementy se na vzduchu rozpadají a prospěšné vlastnosti slábnou. Aby byly léčivé vlastnosti co nejvyšší, je lepší připravovat pouze takové množství, které jste připraveni během dne zkonzumovat.
Ředkev je lepší skladovat jako kořenovou zeleninu – takto může zůstat v lednici až měsíc a neztratí své kvality.
Jak užívat ředkvovou šťávu
Chuť tohoto zdravotního nápoje není příliš příjemná, je specifická. Můžete jej pít sami a podávat dětem, hlavní je používat výhradně po jídle. Na prázdný žaludek to nemusí být užitečné, ale nebezpečné.
Dávkovací režim závisí na tom, jaký druh onemocnění je třeba léčit.Pokud pijete šťávu pro zlepšení svého zdraví, stačí jednou denně. Někteří lidé to berou po snídani nebo večeři. Je-li jeho léčivý účinek potřebný k boji proti vážné nemoci, bude zapotřebí více léků.
Je možné odšťavnit černou ředkev během těhotenství?
Navzdory všem prospěšným vlastnostem, které má šťáva z černé ředkve a jejímu účinku na tělo, stojí za to připomenout, že nejde jen o zeleninu, ale také o lék. A každý lék má kontraindikace.
Faktem je, že éterické oleje obsažené v jeho složení mohou vést ke zvýšení tonusu dělohy, a tedy k hrozbě předčasného ukončení těhotenství. Pro těhotné je proto lepší černou ředkev nejíst a nepoužívat její šťávu. V případě potřeby můžete dát přednost bílé ředkvi - neobsahuje mnoho éterických olejů a její blahodárné vlastnosti jsou téměř stejně dobré jako u černé.
Léčba šťávou z černé ředkve
Léčba lidovými léky je šetrnější než medikamentózní terapie. Nezapomeňte však, že musí být prováděno přísně podle pokynů.
Léčba sinusitidy šťávou z ředkve
Frontální sinusitida se dá léčit různými způsoby, za nejpohodlnější jsou považovány obklady. Vatové polštářky nebo speciální tampony namočené ve šťávě se přikládají na dutiny po dobu 10-15 minut. Pokud je pocit pálení z obkladu příliš silný, zkraťte dobu trvání procedury. Někdy se také šťáva používá k instilaci do nosu, ale k tomu je třeba ji zředit fyziologickým roztokem. Ve své čisté formě může způsobit popáleniny nosní sliznice a těžké nepohodlí.
Jak užívat šťávu z černé ředkve na onemocnění žlučových kamenů
Nápoj vyrobený z hořké zeleniny je nejlepší způsob, jak zmírnit stagnaci žluči a cholelitiázu.V tomto případě by léčba neměla být zahájena náhle. Je lepší pít šťávu v malých porcích třikrát denně. V oblasti jater se v prvních fázích užívání ředkvičkové šťávy na žlučové kameny mohou vyskytnout nepříjemné pocity – to se očekává a potvrzuje to účinnost léčby. Pro zmírnění bolesti můžete na pravou stranu přiložit teplou vyhřívací podložku.
Jak užívat ředkvovou šťávu pro játra
V případě onemocnění jater musíte dodržovat určité pokyny pro užívání léku:
- Pokaždé po jídle vypijte lžičku ředkvičkového nápoje. Postupně se musí přijímané množství zvyšovat, dokud nedosáhne půl sklenice po každém jídle.
- Bolest a nepohodlí v oblasti jater jsou očekávaným vedlejším účinkem očisty těla.
- Po dosažení maximální dávky šťávy z černé ředkve pro játra můžete před jídlem přidat několik polévkových lžic dužiny.
- Během léčby by měla být strava dietní a vyvážená.
Během procesu léčby byste měli věnovat pozornost svému stavu. Malé nepohodlí je normální, ale pokud se zhorší, měli byste přestat užívat.
Šťáva z černé ředkve na dnu
Ředkvová šťáva může také pomoci vyrovnat se s tak nepříjemným onemocněním, jako je dna. V tomto případě jsou účinné obklady. Chcete-li je připravit, vezměte kousek gázy a několikrát ji přeložte. Poté se gáza navlhčí ve šťávě a přes noc se aplikuje na bolavý kloub. Délka léčby je stanovena individuálně. Zpravidla se pokračuje, dokud nepříjemné příznaky nezmizí.
Jaké jsou výhody ředkvové šťávy pro vlasy?
Nápoj, který získáme z černé ředkve, můžeme použít i jako kosmetiku. Tento produkt poskytuje vlasům následující výhody:
- posiluje vlasové kořínky, chrání před vypadáváním vlasů;
- pomáhá eliminovat přebytečnou mastnotu, těžkost a nezdravý lesk vlasů;
- pomáhá zbavit se seborey a lupů;
- obnovuje vlasy po celé délce;
- aktivuje zásobování vlasových folikulů užitečnými látkami;
- dělá vlasy jemné a lesklé.
Složení obsahuje vitamíny, lipidy, fytoncidy, organické kyseliny a minerály. Ne každý šampon se může pochlubit tak bohatým obsahem.
Je důležité si uvědomit, že šťávu ze zelené ředkve můžete aplikovat pouze na zdravou a neporušenou pokožku hlavy. Pokud máte na kůži praskliny nebo rány, je lepší se takovému žíravému produktu vyhnout. Je také nutné sledovat, jak se při aplikaci masky cítíte a pokud se objeví silné pálení, co nejdříve ji smýt.
Jednou z nejoblíbenějších možností je obecná posilující maska na vlasy. Vyrábí se ze šťávy, lopuchového oleje a medu. Kompozice se smíchá a nanese na vlasy přes noc a pokryje horní část ručníkem. Ráno masku smyjte šamponem. Pro plný efekt budete muset postup opakovat alespoň sedmkrát.
Při vypadávání vlasů se šťáva smíchá s jojobovým olejem, vaječnými žloutky a malým množstvím koňaku. Aplikujte tento produkt pod speciální čepici, navíc pokrytou ručníkem. Po dvou a více hodinách se maska smyje, důležité je vlasy nesušit fénem, ale nechat je přirozeně uschnout.
Omezení a kontraindikace
Navzdory skutečnosti, že ředkvová šťáva je velmi zdravá, má kontraindikace.Kromě standardní - individuální nesnášenlivosti - by se tento lék neměl používat ve fázi exacerbace onemocnění gastrointestinálního traktu, zejména gastritidy a vředů. Šťáva navíc stimuluje tvorbu plynů. Lidé, kteří trpí vážným onemocněním srdce nebo nedávno prodělali srdeční infarkt, by tento lék neměli užívat. Před zahájením léčby ředkvičkovou šťávou je lepší poradit se s lékařem.
Závěr
Šťáva z černé ředkve je jednou z nejzdravějších potravin, pokud se používá správně. Pomáhá vyrovnat se s mnoha nemocemi, stačí dodržovat pokyny a pečlivě sledovat své zdraví.
