Obsah
Mrkev Chantane je mezi pěstiteli zeleniny oblíbená již více než 70 let. Plodina se pěstuje na otevřeném prostranství po celém Rusku. Kořenová zelenina se vyznačuje vysokou nutriční hodnotou, je přenosná a lze ji dlouhodobě skladovat. Zelenina má univerzální použití. Odrůda se stala předchůdcem mnoha odrůd ruského, holandského a japonského výběru.
Historie vzhledu
Mrkev Chantanay byla vytvořena francouzskými šlechtiteli na počátku 20. století, později se stala základem jako standardní odrůda mnoha odrůd. Ty druhé spojují společné vlastnosti, vzhled a chuť. Kultura je pojmenována po městě ležícím v severní Francii. Mrkev byla přivezena do Ruska v roce 1943. Po dvou letech experimentálního pěstování byla odrůda zařazena do státního rejstříku jako Shantane 2461.
Popis odrůdy mrkve Shantane s fotografií
Rostlina se po mnoho let pěstuje na polích farmářů a soukromých pozemcích. Vlastnosti mrkve jsou prověřené časem.Shantane je považována za nejoblíbenější a nejvyhledávanější odrůdu mezi pěstiteli zeleniny ve všech regionech Ruska.
Rostlina je mrazuvzdorná, se standardní zemědělskou technologií. Porost je stabilní, plody se v tvrdé půdě nedeformují. Tento odrůdový zástupce plodiny poskytuje kompletní sadební materiál vhodný pro další množení.
Popis mrkve Shantane:
- Tvar kořenové plodiny je válcovitý, se zaobleným tupým koncem.
- Povrch je mírně zvlněný, jednobarevný, jasně oranžový.
- Při řezu je tloušťka kůry dvojnásobná než jádro, barva částí je stejná, to jsou faktory, které určují vysokou kvalitu odrůdy.
- Všechny plody Shantane v jedné oblasti jsou vyrovnané, nejsou zde žádné netekuté mrkve, průměr je 6 cm, délka 12-15 cm, hmotnost 100-150 g. Hmotnost a velikost závisí na hustotě výsadby. Čím více volného místa, tím větší je kořenová plodina.
- Struktura mrkve je hustá, šťavnatá, bez tvrdých vláken, odolná proti praskání.
Shantanova chuť je sladká. Mrkev má univerzální použití, konzumuje se čerstvá, vyrábí se z ní pyré, šťávy a přidává se do konzervačních látek a kulinářských pokrmů.
Charakteristika mrkve Shantane
Odrůda odolná vůči stresu nereaguje na změny denních a nočních teplot na začátku sezóny a je vhodná pro jarní a pozdní podzimní výsadbu. Při klíčení mrkev klidně reaguje na -4 0C, plná vegetace je možná při +3 0C.
Shantane není náročná na složení půdy, hustotu půdy, ani zálivku
K nahromadění dostatečné koncentrace cukrů a vytvoření standardní hmoty je zapotřebí velké množství ultrafialového záření.Mrkev nesnáší stín ani místa se stojatou vodou, ale jinak je na péči naprosto nenáročná. Shantane se pěstuje jako jednoletá plodina, ale k získání semen lze ponechat několik exemplářů.
Doba zrání
Shantane je klasifikována jako středně pozdní odrůda. Kořenové plodiny dozrávají v září nebo začátkem října. Biologické zralosti je dosaženo za 90-110 dní. Vše závisí na povětrnostních podmínkách. Na jihu bude sběr dříve než například na Sibiři. Ovoce nemůžete nechat na zahradě dlouho, v chuti se objevuje hořkost a zkracuje se trvanlivost. Od okamžiku klíčení semen se tedy počítá 15 týdnů a úroda se sklidí z místa.
Výnos mrkve Chantane
Plodnost odrůdy je vždy stabilní, výnos prodejných produktů je 98 %. Deformované a rozeklané kořeny jsou vzácné. Pokud je plocha správně zvolena, sběr od 1 m2 je 5-6 kg, na zemědělských polích 410 c na hektar. Vzhledem k tomu, že délka mrkve je střední velikosti, je Shantane klasifikována jako vysoce výnosná odrůda.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Rostlina má dobrou odolnost vůči infekcím a parazitickému hmyzu. Při dostatečném osvětlení a dodržování zemědělských postupů roste Shantane bez problémů a netrpí botrytiózou, fomózou, cerkosporou nebo sklerotinií.
Pokud je období deštivé a chladné, může mrkev trpět plísní Alternaria.
Na Shantanu neparazitují hlavní škůdci plodin: mšice, blechy. Je možné poškození plodů mouchou mrkvovou.
Rostoucí regiony
Mrkev je zónována v západní Sibiři.Vzhledem ke své mrazuvzdornosti a nízkým nárokům na zálivku se Shantane doporučuje pro pěstování v následujících oblastech:
- Severní a severozápadní;
- Centrální, Centrální Černá Země;
- Střední Volha, Volha-Vjatka;
- Ural;
- Dálný východ.
Plodina také vykazovala dobré výsledky plodů na severním Kavkaze.
Výhody a nevýhody
Pěstitelé zeleniny oceňují mrkev Chantane pro její příjemnou chuť a všestrannost ovoce. Nenáročnost plodiny ovlivňuje i výběr semen pro výsadbu.
Odrůda je vhodná pro mechanizovanou sklizeň a lze ji pěstovat v produkčním měřítku
Výhody mrkve Shantane:
- odolnost proti chladu;
- trvale vysoká produktivita;
- snadnost péče;
- přepravitelnost;
- dlouhodobé skladování (6-7 měsíců);
- zarovnaná kořenová zelenina;
- optimální procento prodejných produktů;
- silná imunita;
- všestrannost použití;
- vysoká nutriční hodnota a příjemná chuť;
- plody nejsou náchylné k praskání a štěpení.
Vlastnosti výsadby a péče
Semena mrkve získaná nezávisle v roztoku manganu se doporučuje dezinfikovat před jejich umístěním do půdy. Toto opatření není relevantní pro nakupovaný materiál. Shantane se vysévá po zahřátí půdy na +3 0C. Čas závisí na klimatu v regionu. Podzimní výsev je možný pouze na jihu. Chantane se vysazuje týden před prvním mrazem.
Pracovní algoritmus:
- Na vykopanou plochu se aplikuje komplexní minerální hnojivo a organická hmota.
- Povrch lůžka se vyrovná a vytvoří se rýhy hluboké 1,5-2 cm.
- Rozložte semínka mrkve a zalijte je roztokem Energen a zakryjte je.
Vzdálenost mezi řadami je 15-20 cm, to stačí pro Shantanu
Pěstování mrkve:
- První dva týdny je půda hojně navlhčena teplou vodou. Když semena vyklíčí, snižte zálivku podle stavu půdy. Nedovolte, aby se vytvořila suchá těsnění a voda stagnovala.
- Řádky pravidelně uvolňujte a odstraňujte plevel s kořeny.
- Když listy dosáhnou 5 cm, výsadba se zředí, přičemž mezi rostlinami se udržuje interval 6 cm.
- Na začátku růstu krmte přípravkem obsahujícím dusík. V druhé polovině května používají „Bud“, v červenci „Effecton-O“.
Čerstvá organická hmota se nepoužívá, protože růst bude přesměrován na tvorbu vrcholů snížením hmoty kořenových plodin.
Ochrana proti škůdcům a chorobám
Shantane se nedoporučuje vysazovat v jedné oblasti déle než tři roky. Pokud není dodržováno střídání plodin, s neustálou stagnací vody a porušováním pravidel péče, může se u plodiny vyvinout Alternaria.
Černá hniloba způsobuje zvláště poškození kořenových plodin, infikovanou mrkev nelze skladovat ani jíst
Aby se zabránilo rozvoji onemocnění, listy jsou v květnu ošetřeny „Home“. Pokud se na stoncích objeví černé plochy, po třech týdnech se postříkají Alirinem-B. V druhé polovině července je „Bariéra“ rozptýlena poblíž mrkve.
Mrkvová moucha parazituje na Shantanovi. Larvy vyhryzávají tunely v kořenové plodině, plochy zčernají a začnou hnít. Mrkev se doporučuje nevysévat příliš hustě, protože při probírce reaguje moucha na pach a naklade vajíčka na mrkvové lůžko. V blízkosti plodiny můžete zasadit česnek nebo hořčici, které vyděsí dospělé jedince.
Poškozená mrkev nepříjemně zapáchá, je lepší ji vyhodit a vyhodit.
Parazitický hmyz se likviduje ošetřením Iskra DE (v druhé polovině května), po 20 dnech se postup opakuje s Inta-Virom.
Sklizeň a skladování
Za příznivého počasí sklízejte mrkev ze zahrady. Půda musí být suchá nebo mírně vlhká.
Algoritmus čištění:
- Vyhrabávají kořeny a vytahují je, drží se listů.
- Odstraňte zbytky zeminy ručně, nesmí být dovoleny mechanické nárazy.
- Aby nedošlo k poškození mrkve, odřízněte vršky a nechte asi 1 cm.
- Roztříděno a odstraněno z oblasti k sušení na dobře větraném místě.
Skladujte Shantane v temné místnosti při teplotě +20-4 0C a vlhkost 90-95%.
Mrkev se vkládá do krabic ve vrstvách tak, aby se kořeny nedotýkaly a posypané suchým pískem
Závěr
Mrkev Chantane je jednou z oblíbených odrůd plodin, která se stala odrůdou pro vytváření hybridních forem s podobnými vlastnostmi a nároky na pěstování. Rostlina odolná proti chladu je vhodná pro pěstování v průmyslovém měřítku a na osobních pozemcích téměř ve všech regionech Ruska.
Recenze od zahradníků o mrkvi Shantane
