Obsah
Výběr odrůdy mrkve určit klimatické vlastnosti regionu a osobní preference zahradníka. Výnosové odrůdy mrkve domácího a zahraničního výběru mají mnoho rozdílů v chuti, trvanlivosti, užitečnosti a prezentaci.
Rané odrůdy mrkve
Rané odrůdy zeleniny jsou připraveny ke sklizni 80–100 dní po vyklíčení. Některé odrůdy dozrávají o 3 týdny dříve.
Laguna F1 extra brzy
Hybridní odrůda mrkve holandského výběru. Odrůda mrkve Nantes se vyznačuje jednotností kořenových plodin ve tvaru, hmotnosti a velikosti. Výnos komerčních okopanin je 90 %. Doporučeno pro pěstování v Moldavsku, na Ukrajině a na většině území Ruska. Poskytuje stabilní výnosy na hnojených hlinitopísčitých půdách, sypkých hlinitých půdách a černozemě. Preferuje hluboké zpracování půdy.
| Zahájení selektivní sklizně po vyklíčení | 60–65 dní |
|---|---|
| Nástup technické zralosti | 80–85 dní |
| Hmotnost kořene | 50–160 g |
| Délka | 17–20 cm |
| Produktivita odrůdy | 4,6–6,7 kg/m2 |
| Účel zpracování | Dětská a dietní strava |
| Předchůdci | Rajčata, zelí, luštěniny, okurky |
| Hustota setí | 4x15 cm |
| Vlastnosti pěstování | Předzimní setí |
Dotknout se
Brzy dozrávající odrůda mrkve, Tushon, se pěstuje na otevřené půdě. Oranžová kořenová zelenina je tenká, hladká, S malé oči. Pěstuje se hlavně v jižních oblastech, vysévá se od března do dubna. Sklizeň probíhá od června do srpna.
| Nástup technické zralosti | 70–90 dní od vyklíčení |
|---|---|
| Délka kořene | 17–20 cm |
| Hmotnost | 80–150 g |
| Produktivita odrůdy | 3,6–5 kg/m2 |
| Obsah karotenu | 12–13 mg |
| Obsah cukru | 5,5 – 8,3% |
| Zachování kvality | Při pozdním výsevu se dá dlouho skladovat |
| Předchůdci | Rajčata, luštěniny, zelí, cibule |
| Hustota setí | 4x20 cm |
Amsterdam
Odrůda mrkve byla vyšlechtěna polskými chovateli. Válcová kořenová plodina nevyčnívá z půdy a je pestře zbarvená. Dužnina je křehká, bohatá na šťávu. Upřednostňuje se pěstování na sypkých úrodných, humózních černozemích, písčitých hlínách a hlinitých půdách s hlubokým zpracováním půdy a dobrým osvětlením.
| Dosažení technické zralosti ze sazenic | 70–90 dní |
|---|---|
| Hmotnost kořene | 50–165 g |
| Délka plodu | 13–20 cm |
| Produktivita odrůdy | 4,6–7 kg/m2 |
| Účel | Džusy, kojenecká a dietní výživa, čerstvá spotřeba |
| Užitečné vlastnosti | Odolnost proti zabarvení, praskání |
| Rostoucí zóny | Až do severních regionů včetně |
| Předchůdci | Rajčata, luštěniny, zelí, cibule, okurky |
| Hustota setí | 4x20 cm |
| Přepravitelnost a zachování kvality | Uspokojivý |
Středně rané odrůdy mrkve
Alenka
Středně raná odrůda mrkve pro otevřenou půdu je vhodná pro pěstování v jižních oblastech a v drsných klimatických podmínkách Sibiře a Dálného východu. Kuželovitá, tuponosá velká okopanina o hmotnosti do 0,5 kg, o průměru do 6 cm a délce do 16 cm, vyznačuje se vysokou produktivitou. Zelenina je náročná na úrodnost, provzdušnění půdy a dodržování režimu zálivky.
| Nástup technické zralosti ze sazenic | 80–100 dní |
|---|---|
| Hmotnost kořene | 300–500 g |
| Délka | 14–16 cm |
| Průměr horní části plodu | 4–6 cm |
| Produktivita | 8–12 kg/m2 |
| Hustota setí | 4x15 cm |
| Předchůdci | Rajčata, luštěniny, zelí, cibule, okurky |
| Účel zpracování | Dětská, dietní strava |
| Zachování kvality | Kořenová zelenina s dlouhou trvanlivostí |
Nantes
Zelenina s plochým, hladkým povrchem, vyjádřeným válcovitostí kořenové plodiny. Doba skladování je dlouhá, neplesniví ani nehnije, obalování prodlužuje trvanlivost ovoce. Prezentace, tvrdost, šťavnatost, chuť se neztrácí. Odrůda se doporučuje ke zpracování pro dětskou výživu.
| Délka kořene | 14–17 cm |
|---|---|
| Období zrání plodů z výhonků | 80–100 dní |
| Hmotnost | 90–160 g |
| Průměr hlavy | 2–3 cm |
| Obsah karotenu | 14–19 mg |
| Obsah cukru | 7–8,5% |
| Produktivita | 3–7 kg/m2 |
| Zachování kvality | Kořenová zelenina s dlouhou trvanlivostí |
| Předchůdci | Rajčata, luštěniny, zelí, cibule, okurky |
| Zachování kvality | Vysoká bezpečnost |
Společně stoupá. Poskytuje stabilní sklizně na hluboce zrytých, lehkých, hnojených záhonech. Uzpůsobeno pro rozsáhlé pěstování, včetně rizikových zemědělských zón na severu Ruské federace.
Odrůdy mrkve v polovině sezóny
Karotel
Karotel mrkev je známá mezisezónní odrůda se stabilními výnosy a bohatou chutí.Tupá, kuželovitá kořenová plodina je zcela ponořena do půdy. Vysoký obsah karotenu a cukrů činí odrůdu dietní.
| Hmotnost kořene | 80–160 g |
|---|---|
| Délka plodu | 9–15 cm |
| Období zrání plodů z výhonků | 100–110 dní |
| Obsah karotenu | 10–13% |
| Obsah cukru | 6–8% |
| Odrůda je odolná | Ke květenství, svornosti |
| Účel odrůdy | Dětská výživa, dietní strava, zpracování |
| Kultivační zóny | všude |
| Předchůdci | Rajčata, luštěniny, zelí, cibule, okurky |
| Hustota výsadby | 4x20 cm |
| Produktivita | 5,6–7,8 kg/m2 |
| Zachování kvality | Do nové sklizně s nátěrem |
Abaco
Holandský hybrid uprostřed sezóny Odrůda mrkve Abaco pásmový v oblasti Central Black Earth, Sibiř. Listy jsou tmavé, jemně členité. Tuponosé středně velké kuželovité plody tmavě oranžové barvy patří do odrůdy Shantenay Kuroda.
| Vegetační období od klíčení do sklizně | 100–110 dní |
|---|---|
| Hmotnost kořene | 105–220 g |
| Délka plodu | 18–20 cm |
| Výnos plodin | 4,6–11 kg/m2 |
| Obsah karotenu | 15–18,6% |
| Obsah cukru | 5,2–8,4% |
| Obsah sušiny | 9,4–12,4% |
| Účel | Dlouhodobé skladování, konzervace |
| Předchůdci | Rajčata, luštěniny, zelí, cibule, okurky |
| Hustota výsadby | 4x20 cm |
| Udržitelnost | Na praskání, šroubování, nemoci |
Vitamín 6
Odrůda uprostřed sezóny mrkev Vitamín 6 vyšlechtěna v roce 1969 Výzkumným ústavem zelinářským na základě výběru odrůd Amsterdam, Nantes, Touchon. Tupé špičaté kořeny představují pravidelný kužel. Oblast distribuce odrůdy nezahrnuje pouze severní Kavkaz.
| Vegetační období od klíčení do sklizně | 93–120 dní |
|---|---|
| Délka kořene | 15–20 cm |
| Průměr | Až 5 cm |
| Produktivita odrůdy | 4–10,4 kg/m2 |
| Hmotnost kořene | 60–160 g |
| Předchůdci | Rajčata, luštěniny, zelí, cibule, okurky |
| Hustota výsadby | 4x20 cm |
| Nedostatky | Kořenová plodina je náchylná k praskání |
Losinoostrovskaya 13
Odrůda mrkve uprostřed sezóny Losinoostrovskaya 13 vyšlechtěno Výzkumným ústavem zelinářství v roce 1964 křížením odrůd Amsterdam, Tushon, Nantes 4, Nantes 14. Válcové okopaniny občas vyčnívají až 4 cm nad povrch půdy.Normou je okopanina zapuštěná do země.
| Dosažení technické zralosti ze sazenic | 95–120 dní |
|---|---|
| Produktivita odrůdy | 5,5–10,3 kg/m2 |
| Hmotnost ovoce | 70–155 g |
| Délka | 15–18 cm |
| Průměr | Až 4,5 cm |
| Doporučení předchůdci | Rajčata, luštěniny, zelí, cibule, okurky |
| Hustota výsadby | Rozměry 25x5/30x6 cm |
| Zachování kvality | Dlouhá skladovatelnost |
| Nedostatky | Sklon k praskání ovoce |
Pozdní odrůdy mrkve
Pozdní odrůdy mrkve jsou kromě zpracování určeny především k dlouhodobému skladování. Období sklizně se liší od července do října v závislosti na délce krásných dnů v různých regionech. Skladování pro dlouhodobé skladování zahrnuje jarní výsev bez jarovizace semen.
Červený obr (Rote Riesen)
.jpg)
Pozdní mrkvová odrůda německého výběru s vegetační dobou až 140 dní s tradičním kuželovitým tvarem. Kořen je oranžově červené barvy, až 27 cm dlouhý, s hmotností plodů do 100 g. Má rád intenzivní zálivku.
| Dosažení technické zralosti ze sazenic | 110–130 dní (až 150 dní) |
|---|---|
| Obsah karotenu | 10% |
| Hmotnost kořene | 90–100 g |
| Délka plodu | 22–25 cm |
| Hustota výsadby | 4x20 cm |
| Pěstitelské oblasti | Všude |
| Předchůdci | Rajčata, luštěniny, zelí, cibule, okurky |
| Účel | Zpracování, šťávy |
Boltex
Středně pozdní dozrávající okopanina Boltex byla vyšlechtěna francouzskými šlechtiteli. Hybridita zlepšila rozmanitost. Vhodné pro pěstování ve volné půdě a sklenících.Doba zrání plodů je až 130 dní. U pozdní mrkve je výnos vysoký. Kořenová zelenina o hmotnosti až 350 g a délce 15 cm vypadá jako obři.
| Dosažení technické zralosti ze sazenic | 100–125 dní |
|---|---|
| Délka kořene | 10–16 cm |
| Hmotnost plodu | 200–350 g |
| Produktivita | 5–8 kg/m2 |
| Obsah karotenu | 8–10% |
| Odolnost odrůd | Šroubování, kvetení |
| Hustota výsadby | 4x20 |
| Pěstitelské oblasti | Všude |
| Předchůdci | Rajčata, luštěniny, zelí, cibule, okurky |
| Vlastnosti pěstování | Otevřená půda, skleník |
| Obsah cukru | Nízký |
| Zachování kvality | dobrý |
Odrůdy mrkve západoevropského výběru se nápadně liší od domácích, stojí za to to vzít v úvahu. Prezentace je dobrá:
- Udržuje tvar;
- Plody mají stejnou hmotnost;
- Netrpí praskáním.
Královna podzimu
Vysoce výnosná, pozdně dozrávající odrůda mrkve pro otevřenou půdu. Plody tuponosé kuželovité mají dlouhou trvanlivost a jsou hladké a nepodléhají praskání. Hlava je kulatá, barva plodu je oranžově červená. Kultura toleruje noční mrazy až do -4 stupňů. Obsaženo v odrůdě Flakke (Karotinnaya).
| Dosažení technické zralosti ze sazenic | 115–130 dní |
|---|---|
| Hmotnost kořene | 60–180 g |
| Délka plodu | 20–25 cm |
| Odolnost proti chladu | Až -4 stupně |
| Doporučení předchůdci | Rajčata, luštěniny, zelí, cibule, okurky |
| Hustota výsadby | 4x20 cm |
| Výnos plodin | 8–10 kg/m2 |
| Pěstitelské oblasti | Volha-Vyatka, střední Černozem, oblasti Dálného východu |
| Obsah karotenu | 10–17% |
| Obsah cukru | 6–11% |
| Obsah sušiny | 10–16% |
| Zachování kvality | Dlouhá skladovatelnost |
| Účel | Zpracování, čerstvá spotřeba |
Zemědělská technika pro pěstování mrkve
Ani začínající zahradník nezůstane bez úrody mrkve. Nevyžaduje velkou péči. Ale na připravené půdě nese hojné ovoce:
- Kyselá reakce pH=6–8 (neutrální nebo mírně alkalická);
- Hnojené, ale aplikace hnoje na podzim negativně ovlivní kvalitu uchovávání mrkve;
- Orba/rytí je hluboké, zvláště u dlouhoplodých odrůd;
- Do husté půdy se přidává písek a humus, aby ji uvolnil.
Brzké sklizně mrkve se dosáhne, pokud se semena zasejí před zimou na připravené záhony. Klíčení semen začíná, když půda rozmrzne. Pro klíčení postačí zavlažování tavnou vodou. Časový zisk bude 2–3 týdny oproti jarnímu výsevu.
Vlastnosti setí mrkve
Aby je neodnesl vítr, malá semínka mrkve se navlhčí a smíchají s jemným pískem. Výsev se provádí za bezvětrného dne do dobře odvodněných, zhutněných brázd. Brázdy jsou navrchu pokryty 2 cm vrstvou humusu a zhutněny. Denní teplota musí nakonec klesnout na 5–8 stupňů, aby semena začala růst se stabilním oteplením na jaře.
Jarní výsev umožňuje dlouhodobé namáčení (2-3 dny) semen mrkve ve sněhové vodě – to je ideální stimulátor růstu. Nabobtnalá semena ne vždy vyklíčí. Můžete ihned vysévat do silně zavodněných brázd a až do vyklíčení zakrýt krycím materiálem, aby se udržela vlhkost. Noční teploty klesají a vítr na oteplení neovlivní.
Zkušení zahradníci doporučují klíčit semínka mrkve na jižním svahu kompostu, když se oteplí. Semena se vkládají do vlhkého plátěného ubrousku do hloubky 5–6 cm, aby se zahřála jako v termosce. Jakmile se semena začnou líhnout, jsou smíchána s popelem z loňských kamen.Když se namočí, semena se vytvarují do kuliček o velikosti kuliček. Je vhodné je rozmístit ve vlhké brázdě, aby se omezilo řídnutí mladých výhonků mrkve.
Další péče spočívá v zalévání, kypření meziřádkové vzdálenosti, pletí a ředění zahuštěných výsadeb mrkve. Praskání plodů lze zabránit, pokud není zálivka vydatná. V suchých obdobích bude nutné zkrátit intervaly mezi dvěma zálivkami s povinným uvolněním řádků.
