Obsah [Hide]
Ze všech krmných okopanin je na prvním místě krmná mrkev. Její rozdíl od neméně běžné krmné řepy je v tom, že je nejen výživnější, ale také nenáročnější na péči. Jeden kořen krmné mrkve obsahuje téměř všechny známé vitamíny a aminokyseliny. Díky svému bohatému složení vitamínů se aktivně používá v krmivech pro zvířata a ptáky.
Složení a výhody krmné mrkve
Krmná mrkev obsahuje velké množství vitamínů a minerálů. Co ale vyniká jeho složením jsou:
- karoten;
- vitamín C;
- vitamíny skupiny B;
- vitamín E;
- vápník;
- bór;
- křemík a další.
Stojí za zmínku, že nejen samotná kořenová zelenina je bohatá na vitamíny, ale také její vrcholy. Obsahuje ještě více manganu, jódu a bílkovin než samotná mrkev.
Krmná mrkev a její natě jsou dokonale stravitelné pro zvířata a ptáky.Jejich zavedení do stravy podporuje lepší trávení jiných krmiv. Právě tato krmná kořenová zelenina dokáže podpořit tvorbu mléka, což je důležité zejména pro dojná zvířata.
Charakteristika odrůd
Všechny odrůdy krmné mrkve se obvykle dělí podle barvy do tří skupin:
- bílý;
- žlutá;
- Červené.
Zároveň je těžké vyzdvihnout absolutního lídra mezi těmito odrůdami krmiv. Nejproduktivnější odrůdy budou bílé, dále žluté a červené. Ale z hlediska obsahu sušiny bude pořadí vedení obrácené: červená, žlutá a teprve potom bílá.
Podívejme se na odrůdy každé z těchto skupin.
Bílé odrůdy
Tyto odrůdy krmiva jsou nejběžnější a největší - až 4 kg. Současně může průměrná délka mrkve dosáhnout 50 cm a její krk má tloušťku 8 cm. Procento sušiny v mrkvi těchto odrůd nepřesáhne 12%, cukr bude asi 3%.
Bílý Belgičan
Nad hladinu vyčnívají pouze vršky Bílého Belgičana. Dlouhá mrkev této krmné odrůdy má tvar kužele a je skrytá pod zemí.
Bílá zelenáč
Bujné vrcholy této krmné odrůdy tvoří tmavě zelené, vzpřímené listy se zelenými řapíky.
To se však může stát pouze při pěstování na těžkých půdách a při dlouhodobém vystavení nízkým teplotám.
Bílá mrkev Tato odrůda získala své jméno kvůli zelené barvě svého vrcholu. Svým tvarem připomíná podlouhlý kužel, který je ze 2/3 ukryt pod zemí. Dužnina mrkve je bílá a velmi šťavnatá.
Gigantická bílá
Bohaté vrcholky mrkve se skládají ze vzpřímených listů na dlouhých řapících. Některé rostliny mají nedostatečně vyvinutou část stonku. Mrkev této odrůdy má protáhlý kuželovitý tvar a je bílé barvy se zelenou špičkou. Bílá dužina Gigantic White se vyznačuje svou šťavnatostí.
Arnimkrivenskaya bílá
Bílé kořeny této krmné odrůdy mají tvar podlouhlého kužele a jsou zcela zakopány v zemi. Jsou dovedně skryty tlustými vrcholy vyvýšených zelených listů. Bílá dužnina se vyznačuje střední šťavnatostí.
Mezi bílé odrůdy krmné mrkve patří také:
- Bílý Weibul;
- Mistrovství;
- Tlustý;
- Berlínský gigant.
Žluté odrůdy
Výnosem a obsahem sušiny jsou na druhém místě – do 13 %. Cukernatost těchto krmných odrůd bude do 5 %.
belgická žlutá
Stejně jako belgický bílý se velmi obtížně čistí. Kuželovitá kořenová plodina této odrůdy má mírně otupené dno a je bezpečně ukryta pod bohatými vrcholy.
Lobberich žlutý
Vrcholy této odrůdy jsou na rozdíl od její stonkové části dobře vyvinuté. Skládá se ze vzpřímených listů na dlouhých řapících. Lobberichova žlutá mrkev je poměrně dlouhá a velmi špičatá. Prakticky nevyčnívá nad povrch země. Barva kořenové plodiny je heterogenní: tmavě zelený vrchol plynule přechází do žlutého dna. Jeho dužina je také žlutá.
Saalfelder žlutá
Na rozdíl od předchozí odrůdy není tvar této krmné mrkve tak ostrý, i když je také protáhlý. Je žlutá a zcela ponořená v půdě. Světle žlutá dužnina odrůdy má střední šťavnatost.
Mezi žluté odrůdy krmné mrkve patří také:
- Dlouhý zelenohlavý obr;
- Falc zlatožlutá;
- Flandry;
- Žlutý obr Weibull.
Červené odrůdy
Tyto odrůdy jsou rekordmany v obsahu sušiny všech odrůd krmné mrkve – až 15 %. Cukr v nich nepřesáhne 5%.
Býčí srdce
Býčí srdce nemá téměř žádné vrcholy a v prvním roce vegetačního období nevytváří květní výhonky. Kořenová plodina této odrůdy má oválný tvar, mírně zúžený směrem dolů. Jeho spodní část je mírně zaoblená. Povrch kořenové plodiny, stejně jako její dužina, jsou červené.
Gigantická červená
Tato odrůda se nemůže pochlubit svěžími vrcholy vzpřímených listů se zelenými řapíky. Jeho kmenová část navíc není vyvinuta.
Kořenová plodina této odrůdy má téměř zcela ukrytou pod zemí tvar protáhlého kužele. V tomto případě bude vidět pouze jeho horní část, natřená zeleně. Spodní část kořenové plodiny má červenou barvu. Dužina Gigantic Red má příjemnou žlutou barvu.
Červená hustá
Jedná se o jednu z těch odrůd píce, která má pouze polovinu listů. Zbývající polovina je v poloze na lehu. Navíc obě poloviny vrcholů mají dlouhé zelené řapíky. Červeno-růžová protáhlá kořenová plodina kuželovitého tvaru prakticky nevyčnívá nad povrch země.Dužnina této odrůdy má červenou barvu. Je poměrně šťavnatý a bez viditelného poškození.
Červené odrůdy krmné mrkve také zahrnují:
- Dlouhý oranžově červený obr;
- Oranžovo-žlutý Dippe;
- Dlouhá červená Brunswick;
- Dlouhý, tlustý obr s tupým nosem.
Stolní odrůdy pěstované pro krmné účely
V Rusku se takových odrůd nepoužívá mnoho, asi 10 kusů. To je dáno především jejich zvýšenou produktivitou. Podívejme se na nejčastější z nich.
Biryuchekutskaya 415
Vynikající nenáročná a vysoce výnosná odrůda. Schopný aktivně plodit i v suchých oblastech. Sklizeň Biryuchekutskaya 415 lze sklízet do 2,5 měsíce od prvních výhonků. Oranžová kořenová zelenina má kuželovitý tvar, je až 16 cm dlouhá a váží až 120 gramů. Dužnina je také oranžová a má dobré chuťové vlastnosti. Charakteristickým znakem této kořenové zeleniny je její výborná konzervace i po dlouhodobém skladování.
Vitamín 6
Hlavní charakteristikou mrkve Vitamin 6 je její vysoký obsah karotenu, až 28 mg. Samotná mrkev, stejně jako její dužina a jádro, mají oranžovou barvu. Svým tvarem připomíná válec s tupým koncem o délce do 20 cm a průměru do 4 cm, na jeho povrchu jsou drobné rýhy, ale celkově je hladký. Ideální pro dlouhodobé skladování.
Nesrovnatelný
Dlouhé, jasně oranžové mrkve této odrůdy jsou válcovitého tvaru s tupou špičkou. Jeho délka bude asi 20 cm a jeho hmotnost bude až 200 gramů. Je neuvěřitelně produktivní a má dobrou imunitu vůči mnoha nemocem. Jeho květní výhonky se navíc zahradník dočká až ve druhém roce vegetačního období.
Doporučení pro pěstování
Krmná mrkev je poměrně nenáročná plodina.Nejčastěji se pěstuje v průmyslovém měřítku, ale jsou časté případy jeho výsadby v běžných oblastech. Zejména tam, kde se chovají všechny druhy hospodářských zvířat.
Tato okopanina je nenáročná na místo výsadby. Zvláště dobře roste na dobře osvětlených hlinitých a písčitohlinitých půdách úrodného složení.
Pokud je půda těžká, její složení pomůže zlepšit přidání rašeliny, písku nebo vyzrálého kompostu.
Pokud je na místě organizováno střídání plodin, pak nejlepšími předchůdci pro tuto plodinu budou:
- řepa;
- brambor;
- obilí a luštěniny.
Výsadba krmné mrkve po zeleném hnojení vykazuje vynikající výsledky. Krmnou mrkev lze s úspěchem vysadit i na záhony ozimých plodin po jejich sklizni.
Kromě toho jsou perfektní jako mulč a zelené hnojivo pro zahradní záhony. Nejčastěji se jedná o řepku, len a hořčici.
Tuto krmnou okopaninu nelze sázet na jedné ploše déle než 5 let za sebou. Tento zákaz je spojen se značným vyčerpáním půdy. Pokud tuto plodinu vysadíte na jedno místo na delší dobu, její výnos prudce klesne. Bude náchylný k různým chorobám a škůdcům.
Aby se tomu zabránilo, doporučuje se každé 3 roky udělat přestávku a zasadit na záhon s mrkví další plodiny. Mrkev je navíc pro mnohé z nich výborným prekurzorem.
Před výsevem semen krmné mrkve je třeba připravit záhon:
- Při rytí půdy na podzim není potřeba připravovat záhon na jaře.Stačí jej lehce uvolnit motykou.
- Pokud nebyla půda vykopána na podzim, provádí se to na jaře. V tomto případě je vhodné zvolit kořeny jiných rostlin.
Semena krmné mrkve se vysévají brzy na jaře, jakmile půda rozmrzne. Tato plodina je mrazuvzdorná, takže se nemusíte bát náhlých jarních mrazů.
Pro ty, kteří vysévají semena podle lunárního kalendáře, bude nejlepší čas pro výsadbu této kořenové plodiny ubývající Měsíc. Pro ostatní se doporučuje stihnout termíny od 20. dubna do 10. května.
Když je půda připravena, zahradník může začít setí:
- V určeném prostoru je třeba udělat rýhy. Optimální vzdálenost mezi rýhami je 20 cm a hloubka by neměla přesáhnout 1 cm.
- Brázdy se vylévají teplou vodou.
- Poté, co půda absorbuje vodu, můžete zasít semena. Výsev se provádí ne častěji než každý 1 cm.
- Horní část brázdy je posypána zeminou. Můžete použít i rašelinu.
Další péče o kořenové plodiny je poměrně jednoduchá. Potřebují pouze:
- Mírné pravidelné zavlažování. Za normálního počasí je třeba tuto plodinu zalévat zpravidla ne více než jednou za 2 dny. Za suchého počasí se zalévání provádí denně a za oblačného počasí - jednou týdně.Rada! Je lepší zalévat večer.
- Ředění. Vyrábí se dvakrát: po 14 dnech a po 8 týdnech od vzejití. Při prvním ztenčení nezůstane mezi mladými rostlinami více než 3 cm, ve druhém - ne více než 5 cm. Všechny prázdné otvory z vytržených rostlin musí být vyplněny zeminou.
- Krmení. K tomu použijte jakákoli dusíkatá minerální hnojiva, močovinu a síran draselný.
Sklizeň krmné mrkve může být prováděna buď ručně nebo strojově, v závislosti na objemu setí.
Ke skladování se nechává pouze celá, nepoškozená kořenová zelenina. Pro lepší uchování je nutné zajistit jim teplotu ne vyšší než +2 stupně a vlhkost 90-95%.
O nejlepším způsobu skladování mrkve se můžete dozvědět z videa:
