Obsah
Bílé zelí je mezi ruskými zahradníky vždy oblíbené. Tato zdravá zelenina se používá při přípravě mnoha pokrmů národní kuchyně, včetně zelné polévky, zelných závitků a vitamínových salátů. Nejlepší odrůdy zelí pro moskevskou oblast představují domácí odborníci v oblasti zemědělské techniky.
Odrůdy zelí se liší z hlediska zrání, což je třeba vzít v úvahu při výběru možnosti pěstování v moskevské oblasti
Klimatické vlastnosti regionu
Při výběru odrůd je rozhodující klima regionu, kde bude zahradní plodina pěstována. V Moskevské oblasti, která se nachází v mírném zeměpisném pásmu, je počasí často zataženo a chladné a v teplém období je nedostatek srážek.
Rovinatý charakter území a absence velkých vodních ploch jsou důvodem stejných teplotních ukazatelů téměř na celém území kraje. Teplá sezóna v moskevské oblasti je krátká - trvá asi 90 dní. V regionu převládají kyselé půdy, nevhodné pro pěstování značného množství zeleninových plodin.
Jaké odrůdy zelí je nejlepší pěstovat v moskevské oblasti?
Ne všechny odrůdy zelí jsou vhodné pro pěstování v moskevské oblasti. Nejčastěji se pro pěstování v moskevské oblasti doporučují druhy, které mají následující agrotechnické vlastnosti:
- vyvíjet se v podmínkách nedostatku slunečných dnů;
- odolávat významným změnám teploty;
- přizpůsobený změnám vlhkosti vzduchu;
- Plně dozrává koncem září.
V moskevské oblasti se pěstují odrůdy s různými dobami zrání. Pro jistotu se doporučuje chránit mladé výsadby filmovým krytem, používat skleníky nebo teplé záhony.
Nejlepší odrůdy bílého zelí pro oblast Moskvy
Více než 200 odrůd zelí je potenciálně vhodných pro pěstování v moskevské oblasti. Ne všechny druhy plodin jsou ale u místních zahrádkářů oblíbené. Po prostudování vlastností pěstování, úrovně výnosu a možností dopravy vybrali zemědělští technici deset nejvhodnějších odrůd zahradních rostlin.
Sláva
Mezi druhy zelí se střední dobou zrání vyniká odrůda Slava. Kultura je dokonale přizpůsobena podmínkám moskevského regionu, je nenáročná na péči, ale potřebuje krmení.
Odrůda Slava má následující charakteristické vlastnosti:
- hlávka zelí je kulatá, mírně zploštělá;
- hmotnost – 2-4,5 kg;
- listy jsou světle zelené;
- Nakrájená dužnina je bílá.
Slava má reprezentativní prezentaci a snadno se přepravuje. V pohodlných podmínkách lze hlávky zelí skladovat několik měsíců.Slava má vynikající chuť v syrové podobě i po uvaření. Odrůda je vhodná k nakládání, protože obsah cukru v hlávce zelí dosahuje 10 %.
Zelí Slava je vysoce výnosná odrůda: sklizeň je až 12 kg na metr čtvereční
Valentina
Valentina je domácí hybrid zelí, přizpůsobený pro pěstování v centrální oblasti. Jedná se o pozdní odrůdu, ale má vynikající chuť a prezentaci. Zelí Valentina lze rozlišit podle následujících vlastností:
- kulaté, husté vidlice;
- povrch listů se zdá být pokryt tenkou vrstvou vosku;
- listy jsou křupavé, šťavnaté, bez hořkosti.
Zelí je vysoce obohacená odrůda. Milovníky zahradničení přitahuje i to, že chuť hybridního druhu Valentina se během skladování zlepšuje.
Zelí Valentina je vhodné pro dlouhodobé skladování, ve speciálně vytvořených podmínkách lze hlávky zelí skladovat až rok
Agresor
Kříženec Aggressor byl vyšlechtěn holandskými chovateli a dokonale přizpůsoben podmínkám moskevské oblasti. Pozdně dozrávající druh je odolný proti praskání a může růst v suchých podmínkách. Charakteristické vlastnosti odrůdy Aggressor:
- mírně zploštělá vidlice;
- šedozelená barva vnějších listů;
- bělavě žlutý řez;
- hustá vnitřní struktura hlávky zelí.
Zelí Aggressor patří do kategorie mrazuvzdorné. Zralé hlávky zelí na zahradě snášejí mrazy až -70C. Trvanlivost řezaných vidliček je šest měsíců.
Hybrid Aggressor snáší nepříznivé podmínky a může růst na chudých půdách
Crewmont
Hybridní zelí Crumont, chované ruskými vědci, se vyznačuje vysokou úrovní produktivity. Pozdně dozrávající odrůda je odolná vůči chorobám a parazitům a dobře roste nejen v moskevské oblasti, ale v celém Rusku, s výjimkou nejsevernějších oblastí. Zelí Crumont má odrůdové vlastnosti:
- tvar vidlice je vyrovnaný, zaoblený-plochý;
- barva horních listů je tmavě zelená, s šedým nádechem;
- dužnina je na řezu bílá;
- hmotnost hlavy je od 1,9 do 2,2 kg.
Schopnost používat mechaniku při sklizni a zpracování zelí Crumont činí odrůdu perspektivní pro pěstování ve velkých zelinářských farmách. Pro farmáře je důležitá také odolnost odrůdy Crumont vůči přepravě a dlouhá trvanlivost.
Bílé zelí Krumont se pěstuje v moskevské oblasti v otevřeném terénu
Barokní
Vegetační doba odrůdy Baroque je 90 dní. Brzy zrající zelí je odolné proti praskání. Hlávky zelí jsou kulaté, s jemnou strukturou a nasládlou chutí. Charakteristickým znakem jsou zelené bublinaté listy s mírným voskovým povlakem. Hmotnost vidlice od 0,9 do 1,5 kg, výtěžnost 4 kg na 1 m2. m
Barokní zelí má středně hustou hlávkovou stavbu, listy mají zvlněné okraje
Láďa
Pozdně zrající druh zelí Lada je určen k dlouhodobému skladování v čerstvém stavu po celou zimu. Hlávky zelí jsou velké, váží 3,5-5 kg. Vidlička je hutná a ani při nedostatku vláhy nepraská, vnější část tmavě zelená, vnitřní sněhově bílá.
Odrůda zelí Lada je odolná vůči teplu a bakteriálním infekcím
Mávat
Bílé zelí Volna patří do kategorie pozdně zrající. Odrůda je odolná vůči bakteriálním infekcím a snáší horké a suché počasí. Šedozelené vnější listy obsahují bílou dužinu. Vidlice jsou kulatého plochého tvaru o hmotnosti 4-5 kg. Wave patří do vysoce výnosné kategorie.
Odrůda zelí Volna je určena k nakládání a skladování v čerstvém stavu.
Dumas
Raná odrůda Dumas má dobu zrání tři měsíce. Husté hlávky zelí o hmotnosti do 1,5 kg za nepříznivých podmínek nepraskají. Vnější strana vidliček je jasně zelená a na řezu nažloutlá.
Dumas zelí dobře roste jak v otevřeném terénu, tak ve sklenících.
Zarya
Bílé zelí Zarya je produktem výběru české zemědělské společnosti. Oválné hlávky zelí střední hustoty váží 1,6-2 kg. Vnější listy jsou světle zelené bez anthokyanů, vnitřní listy jsou světle žluté.
Brzy zrající zelí Zarya má vynikající chuť
Současnost, dárek
Odrůda Podarok, vyšlechtěná v Rusku, má velké vidlice dosahující hmotnosti 4,4 kg. Hlávka zelí je zaoblená a plochá, vnější barva je světle zelená. Podarok zelí je středně pozdní odrůda. Sklizeň je skladována bez ztráty obchodní kvality po dlouhou dobu.
Variety Gift se doporučuje pro univerzální použití při vaření
Závěr
Výběrem nejlepších odrůd zelí pro moskevskou oblast se můžete spolehnout na dobrou sklizeň. Majitelé osobních pozemků, stejně jako zemědělci, mají možnost vybrat si odrůdy s různou dobou zrání.Vědomý přístup je zaměřen na poskytování chutného a zdravého zeleninového produktu až do příští sklizně.
Recenze odrůd zelí pro oblast Moskvy
