Med sbiten: recepty, složení, příznivé vlastnosti, recenze

Medový sbiten je nápoj, který je odedávna oblíbený u východních Slovanů, slouží k uhašení žízně a léčbě různých nemocí. První zmínky o něm se objevily v Novgorodských kronikách z 11. století. Název nápoje pochází ze slova „sklepat“ (míchat).

Honey sbiten je přírodní produkt s jedinečnými léčivými vlastnostmi.

Hodnota a složení medu sbiten

Klasické složení nápoje zahrnuje med, vodu, koření a léčivé byliny. Existuje mnoho receptů s přídavkem zázvoru, brusinek a dalších zdravých surovin.

Základem sbitenu je med - složka jedinečná složením a léčivými vlastnostmi. Tento včelařský produkt se 100% vstřebává v těle a je zdrojem přírodních cukrů, aminokyselin, fytoncidů a enzymů. Obsahuje vitamíny: C, PP, H, skupina B - B1, B5, B6, B9. Držitel rekordů v počtu mikroprvků v jeho složení.Z nich jsou nejdůležitější draslík, hořčík, fosfor, vápník a mangan. Organické látky jsou prezentovány ve formě solí a jsou lehce stravitelné.

Medový čaj obsahuje různá koření, která mu dodávají pikantní chuť. Nejčastěji se používá: hřebíček, pepř, kardamom, kurkuma, skořice. Do nápoje se přidávají léčivé byliny v závislosti na účelu jeho použití. Nejoblíbenější jsou: heřmánek, máta, šalvěj, ohnivák.

Prospěšné vlastnosti

Med sbiten je přírodní produkt, zdroj cenných vitamínů a minerálů. Koření a bylinky obsažené v kompozici mají baktericidní, protizánětlivé a antispasmodické účinky. Nápoj se užívá jako lék:

• pro prevenci a léčbu nachlazení a respiračních virových patologií;
• pro kardiovaskulární onemocnění, hypertenze;
• ke snížení projevů hypovitaminózy, kurděje;
• normalizovat fungování nervového systému, zlepšit spánek;
• pro zvýšení motility střev – má slabý projímavý účinek;
• zlepšit složení krve;
• zlepšit fungování močového systému s prostatitidou.

Jak si vyrobit med sbiten doma

Existují recepty na alkoholický (4-7% obsah) a nealkoholický (asi 1%) nápoj. V prvním případě se přidají kvasnice a medový roztok se nechá zkvasit.

Jakékoliv šlehání medu se připravuje smícháním medu a vody, zahřátím, vařením s přidáním koření. Hotový produkt se nechá několik hodin vařit.

K přípravě nápoje je lepší použít pánev se silným dnem. Pokud medový roztok spálí, produkt se zkazí.Med sbiten musíte připravit ve smaltované misce nebo z nerezové oceli. Hliníkové pánve nelze použít.

V prvním roce po sběru je lepší použít čerstvý med. Produkt obsahuje maximální množství antibakteriálních fytoncidů. Koření používané v práškové formě je lepší rozemlít bezprostředně před přípravou nápoje. Sbiten se ukáže mnohem chutnější.

Klasický recept na sbiten s medem

Základem pro přípravu klasického nápoje je kombinace medu, vody a koření.

Medový nápoj se připravuje snadno a rychle. Je třeba dbát na to, aby se med nespálil a zachovat proporce.

Ingredience:

• včelí med - 200 g;
• balená voda - 1 l;
• skořice a zázvor ve formě prášku - každá 1 lžička;
• hřebíček - 2 pupeny;
• kardamom, anýz - na špičce nože;
• černý pepř - 10 ks.

Postup přípravy:

1. Med míchejte ve studené vodě, dokud se úplně nerozpustí.
2. Nalijte do hrnce a na mírném ohni přiveďte k varu.
3. Položte koření, vařte 15 minut, podle potřeby sbírejte pěnu.
4. Odstraňte z tepla, zabalte do ručníku a nechte několik hodin odležet.

Recept na domácí šlehání s medem je velmi jednoduchý. Tento nápoj zvládne připravit každý, kdo je ve vaření začátečník.

Jak vařit medový sbiten s brusinkami

Medový elixír s brusinkami - dobrá prevence nachlazení

Lahodný a zdravý recept. Brusinka jako přírodní antibiotikum má pozitivní vliv na funkci ledvin. Brusinková šťáva dodává nápoji příjemnou kyselost. Ingredience:

• med - 4 polévkové lžíce. l.;
• brusinky - 200 g;
• pramenitá voda - 800 ml;
• skořice, muškátový oříšek - špetka;
• hřebíček - 2-3 ks.

Postup přípravy:

1. Bobule protřeme sítem a dáme šťávu do lednice.
2. Pokrutiny zalijeme vodou, přidáme koření. Přiveďte k varu, vařte čtvrt hodiny za míchání.
3. Roztok přecedíme, přidáme med.
4. Necháme vyluhovat, dáme přes noc do lednice.
5. Brusinkový džus se před konzumací slije a sbiten se zahřeje.

Jednoduchý recept na sbiten s medem

V létě lze nápoj použít místo kvasu, v zimě se sbiten nezahřeje hůře než svařené víno.

Když potřebujete rychle připravit velké množství medového nápoje pro více lidí, můžete použít jednoduchý recept. Ingredience:

• med - 500 g;
• studniční voda - 6 l;
• bílá melasa (lze nahradit zředěným granulovaným cukrem) - 700 g;
• badyán - 3 hvězdičky;
• hřebíček, skořice - 2 ks;
• bylinky podle chuti - tymián, ohnivá tráva, máta.

Postup přípravy:

1. Přiveďte vodu k varu. Med rozpusťte v malém množství studené vody a nalijte do vroucí vody spolu s melasou.
2. Vařte na mírném ohni 15 minut za občasného míchání.
3. Přidejte bylinky a koření, vařte další čtvrt hodiny, seberte pěnu.
4. Nalijte vývar do šálků a podávejte horký.

Recept na šlehání s medem a zázvorem

Medovo-zázvorový sbiten je dobrý zahřívací prostředek v zimních mrazech

Zázvor je koření, které dodává nápoji příjemnou štiplavost. Má baktericidní vlastnosti. Složení medového zázvorového čaje:

• med - 300 g;
• měkká voda bez chlóru - 300 g;
• granulovaný cukr - 300 g;
• hřebíček - 5-7 pupenů;
• nasekaný zázvor - 1 lžička;
• skořice - 1-2 tyčinky.

Postup přípravy:

1. Med a cukr rozpustíme v teplé vodě.Vařte 10-15 minut.
2. Přidejte koření, vařte čtvrt hodiny.
3. Přeceďte přes plátýnko nebo jemné síto.

Zázvorovo-medový sbiten je posilující nápoj, který zmírňuje únavu a aktivuje imunitní síly organismu.

Jak pít med sbiten

V létě se nápoj používá k uhašení žízně a jako posilující nápoj. Pijte raději studený čaj. Po koupeli je zvláště dobré konzumovat medový sbiten, který doplňuje ztrátu tekutin a pomáhá odstraňovat toxiny z těla.

Během sezónních epidemií a virových onemocnění se sbiten konzumuje horký nebo teplý. Jako preventivní nebo léčebný prostředek se medový nápoj pije ve dvoutýdenních nebo měsíčních kúrách, jeden šálek dvakrát denně, ráno a večer.

Jaké jsou výhody medového sbitenu pro prostatitidu?

Medový nápoj je vynikající přírodní lék na prostatitidu.

Jedinečné složení pomáhá při prevenci a léčbě prostatitidy, patologie, která postihuje asi 40 % mužské populace.

Terapeutický účinek sbitn:

• zmírňuje křeče a záněty;
• zmírňuje bolest;
• snižuje otok prostaty, zlepšuje lymfatickou drenáž;
• obnovuje libido, erekci;
• zlepšuje kvalitu močení.

Léčivé vlastnosti

Všechny složky obsažené v nápoji pomáhají zlepšit fungování mužské žlázy:

• med - zmírňuje zánět, zlepšuje přívod krve do pánevních orgánů;
• vitamíny B - zpomalují růst adenomu prostaty, podporují regeneraci postižených tkání;
• vitamin C je antioxidant, normalizuje funkci orgánů;
• zinek - prevence onkologického procesu;
• hořčík - má antibakteriální vlastnosti;
• selen - zabraňuje rozvoji nádorů, zmírňuje zánět;
• koření - zvyšuje potenci, posiluje stěny kapilár, imunitu.

Bylinky přidané při přípravě nápoje mají protikřečové a antibakteriální účinky.

Recept

Do léčivého nápoje se přidávají léčivé byliny

Příprava šlehání medu na léčbu prostatitidy je jednoduchá. Ingredience:

• vysoce kvalitní med (nejlépe pohankový nebo akátový) - 350 g;
• balená voda - 1 l;
• skořice 1-2 ks;
• hřebíček 3-5 ks;
• strouhaný kořen zázvoru - 50 g;
• kardamom, muškátový oříšek - na špičce nože;
• máta, třezalka, heřmánek - každá 5-7 větví.

Postup přípravy:

1. Použijte 2 nádoby. V menším kastrolu s 1 polévkovou lžící. Koření a bylinky povařte ve vodě 5 minut, zabalené v utěrce nechte vylouhovat.
2. Do velkého hrnce dejte med a zbytek vody. Medový roztok se zahřívá bez přivedení k varu.
3. Složky se spojí, důkladně promíchají a umístí na 15 hodin na chladné místo.
4. Nápoj je uchováván v chladničce po dobu 2 dnů a filtrován.

Pravidla a průběh přijímání

Tradiční medicína se používá k léčbě a prevenci onemocnění. 2 polévkové lžíce. l. sbitnya zředěná 1 polévkovou lžící. teplá převařená voda, užívaná ráno před jídlem a v noci po dobu 1 měsíce. Po 2 týdnech lze průběh léčby opakovat.

Recenze o léčbě chronické prostatitidy medem sbitn jsou mimořádně pozitivní. Dochází ke snížení zánětu spolu s celkovým zlepšením mužského zdraví.

Omezení a kontraindikace

Absolutní kontraindikací užívání přípravku je přecitlivělost na včelí produkty.Osoby s onemocněním dýchacího systému a trávicího traktu by měly nápoj užívat opatrně. Lidé s chronickými břišními patologiemi by neměli nápoj pít na lačný žaludek.

Závěr

Medový sbiten je nezaslouženě zapomenutý léčivý nápoj, který si opět získává na oblibě. Tento zcela přírodní produkt je mnohem zdravější než džusy a limonády z obchodu, které obsahují hodně cukru, barviv a konzervantů.

Doporučené příspěvky

Brusinkové želé: 5 receptů

Voda s citronem a zázvorem

Čaj s citronem: výhody a škody

Citron s medem: výhody a škody, recepty

Houbový čaj kvass doma: výhody a škody, recepty

Kombucha neplave (nevznáší se): důvody, co dělat

Červený, černý, zelený čaj s houbou reishi: výhody a kontraindikace, recenze lékařů

Mohou děti pít kombuchu: v jakém věku, recenze

Třešňová šťáva na zimu: jednoduché recepty