Obsah
Mandarinková šťáva je zdravý nápoj s velkou zásobou živin a velmi krátkou trvanlivostí. V prodeji se vyskytuje zřídka, ale je velmi snadné jej připravit doma. Existuje několik receptů, jak nápoj získat, ale ne každý o nich ví.
Mandarinková šťáva by se měla vypít ihned po přípravě.
Proč není v prodeji mandarinková šťáva?
Na pultech obchodů je široká škála různých nápojů pro lidi s různými preferencemi, ale z nějakého důvodu je obtížné najít mandarinkový nektar. Faktem je, že šťáva z tohoto ovoce velmi bohatého na vitamíny nemá dlouhou trvanlivost a je považována za užitečnou ihned po přípravě. To znamená, že všechny prospěšné látky z mandarinkového nektaru plně získáte pouze vlastním vymačkáním.Navíc je tento proces jednoduchý a zvládne ho každý. Dalším důvodem nedostatku nápoje je, že z jednoho zralého ovoce se získává malé množství šťávy. V důsledku toho to vede k vyšším výrobním nákladům a rovněž k vysokým nákladům na konečný produkt.
Jaké jsou výhody mandarinkové šťávy?
Pokud mluvíme o výhodách a škodách mandarinkové šťávy pro tělo, stojí za zmínku, že mezi jejími významnými kontraindikacemi se rozlišuje pouze individuální nesnášenlivost. O jeho pozitivním vlivu se ale dá říci hodně. Hlavní prospěšnou vlastností mandarinky je, že si po dlouhou dobu zachovává vitamíny a mikroelementy. I když se plody dlouho povalovaly, čerstvě připravená šťáva z nich bude mít na tělo obrovský pozitivní vliv.
Podle odborníků má následující příznivé vlastnosti:
- Nápoj obsahuje velké množství vitamínů C, D a K.
- Mandarinková šťáva zmírňuje zánětlivá onemocnění dýchacích cest: podporuje odstraňování hlenu, zmírňuje kašel, působí hojivě.
- Esenciální oleje obsažené v ovoci pomáhají vyrovnat se s depresemi, zlepšují pozornost a paměť.
- Extrakt z mandarinky zvyšuje chuť k jídlu, zvyšuje žaludeční sekreci a snižuje příznaky střevní dysbiózy.
Mandarinková šťáva je lídrem v obsahu vitamínu C mezi všemi citrusovými nápoji
Kromě toho je nápoj schopen:
- posílit imunitní systém;
- normalizovat činnost dýchacího systému;
- mají antiseptický účinek;
- posílit krevní cévy a srdce;
- očistit krev;
- zlepšit činnost střev a žaludku;
- léčit průjem a zácpu;
- zabránit rozvoji revmatismu a artritidy;
- normalizovat proces trávení;
- vyrovnat se s poruchou trávení;
- odstranit parazity z těla;
- očistit játra;
- zlepšit stav pokožky;
- dodejte energii a zvedněte svou náladu;
- vytvořit normální rovnováhu mikroflóry;
- zmírnit křeče;
- zbavit se kandidózy;
- překonat erektilní dysfunkci.
Pro ženy
Nektar připravený z mandarinek příznivě působí na ženský organismus. Pomáhá překonat deprese a zlepšit stav v klimakteriu. Doporučuje se používat zástupci spravedlivého pohlaví s menstruačními nepravidelnostmi. Je schopen obnovit hormonální rovnováhu. Denní užívání malého množství nápoje navíc zabrání vzniku celulitidy a tukových usazenin a zbaví se přebytečných kilogramů. Čerstvě vymačkaná mandarinková šťáva se pije při zánětech ženských pohlavních orgánů. Pomůže zmírnit bolest a zabránit výtoku.
Pro muže
Pro mužské tělo se mandarinkový nápoj doporučuje k prevenci a léčbě neplodnosti, erektilní dysfunkce a zánětu prostaty. Pití šťávy zvyšuje prokrvení mužských pohlavních orgánů, což má příznivý vliv na potenci. Fosfor a zinek obsažené v mandarince pomáhají zlepšit činnost prostaty a kyselina askorbová zlepšuje pocity při pohlavním styku.
Jak si vyrobit mandarinkovou šťávu doma
Je snadné vyrobit mandarinkovou šťávu doma, stačí dodržovat určitá pravidla a dodržovat recept. Chcete-li připravit nápoj, musíte si vybrat ovoce s jasně oranžovou barvou, bez semen a těžkého pocitu. Před vařením je třeba ovoce dobře umýt a oloupat.
Pro čerstvou mandarinkovou šťávu jsou vhodné pouze zralé plody
Mandarinková šťáva v odšťavňovači
Nejjednodušší způsob, jak si vyrobit dezert doma, je použít odšťavňovač. Ovoce stačí umýt a nakrájet na poloviny. O zbytek se postará zařízení. V případě potřeby můžete do směsi přidat cukr nebo med. Pro zředění koncentrovaného extraktu do něj stačí nalít trochu vody.
V případě potřeby lze hotový nápoj dochutit medem nebo cukrem.
Domácí mandarinková šťáva v mixéru
Mandarinková šťáva v mixéru bude obsahovat trochu dužiny, která změní chuť nápoje a naplní jej dietní vlákninou. Pro přípravu extraktu je třeba plody oloupat, rozdělit na plátky a odstranit semena. Poté vložte produkt do mísy zařízení a šlehejte, dokud nevznikne kaše. Poté je vhodné hmotu propasírovat přes gázu nebo síto s malými oky.
Fresh obsahuje částice dužiny, které dodávají nápoji další výživu.
Mandarinková šťáva přes mlýnek na maso
Čerstvě vymačkaný citrusový extrakt lze připravit i pomocí běžného mlýnku na maso. Za tímto účelem by měly být plátky mandarinky odstraněny ze semen a zkrouceny na kuchyňském spotřebiči a výsledná směs by měla být napnuta.
Do mandarinek můžete přidat jablka nebo pomeranče
Šťáva z mražených mandarinek
K přípravě zdravého nápoje můžete kromě čerstvých mandarinek použít mražené ovoce.Díky tomu extrakt neztratí nic ze svých vlastností a chuť zůstane stejně příjemná a povzbuzující. Kromě hlavní složky recept obsahuje cukr, med, citronovou šťávu a vodu.
Technologický proces zahrnuje následující kroky:
- Z mrazáku se mandarinky přenesou do chladničky a nechají se rozmrazit.
- Ovoce nakrájejte na 4-6 částí a rozdrťte je mixérem.
- Směs přecedíme, přidáme vodu a zbytek ingrediencí.
Nápoj se ukáže být stejně chutný a zdravý jako z čerstvého ovoce
Domácí mandarinková šťáva na zimu
K přípravě ovoce na zimu můžete použít následující recept:
- Oloupejte 2 kg mandarinek.
- Extrahujte šťávu z ovoce pomocí odšťavňovače, mixéru nebo mlýnku na maso.
- Vzniklou tekutinu přecedíme.
- 100 g cukru rozřeďte ve sklenici vody a směs přidejte k extraktu.
- Uvařte nektar, nalijte do sterilních sklenic a srolujte.
Obrobek by měl být skladován na chladném a suchém místě.
Výrobek by měl být skladován na tmavém a chladném místě
Pravidla pro pití mandarinkové šťávy
Aby mandarinková šťáva přinesla pouze výhody, měla by být užívána správně:
- Při astmatu vypijte 200 ml nápoje ráno.
- Při nachlazení užívejte až 500 ml během dne. Šťávu lze ředit vodou, ale není vhodné přidávat cukr.
- Abyste se zbavili parazitů, měla by se čerstvá šťáva konzumovat po celý den.
- Při střevních onemocněních neužívejte více než 400 ml denně, nejlépe v kombinaci s odvarem ze sušených mandarinkových slupek.
Preventivně by se měl nápoj vypít jednu sklenici denně, na lačný žaludek.
Šťáva může zabránit rozvoji křivice a pomáhá posilovat kosti dětí, ale měla by se jim podávat opatrně a pouze dětem starším jednoho roku.
Škodlivost mandarinkové šťávy a kontraindikace
Použití mandarinky, stejně jako její šťávy, se nedoporučuje každému. Výrobek by rozhodně neměl být zahrnut do stravy lidí, kteří jsou alergičtí na citrusové plody. Čerstvý džus pijte opatrně, pokud máte gastrointestinální onemocnění, gastritidu a cukrovku. Přímo lisovanou mandarinkovou šťávu by neměli konzumovat ti, kteří:
- akutní nefritida;
- zánět jater;
- žaludeční vřed;
- zánět žlučníku;
- enteritida;
- zánět střevní sliznice.
Mandarinkový džus je vhodné pít po konzultaci s odborníkem.
Závěr
Čerstvě vymačkaná mandarinková šťáva je velmi užitečný produkt, který může nejen nasytit lidské tělo živinami, ale také pomoci vyrovnat se s různými onemocněními. Nejlepší je připravit si nektar sami a vypít ho ihned po dokončení procesu. Čerstvá šťáva osloví dospělé i děti. Při absenci kontraindikací může být nápoj konzumován po dlouhou dobu, ale v přiměřeném množství.
