Obsah
Červená řepa je považována za jednu z nejzdravějších druhů zeleniny. Tato kořenová zelenina obsahuje obrovské množství vitamínů a mikroelementů, které jsou pro tělo dospělých i dětí nepostradatelné. Výhody a poškození řepné šťávy jsou určeny látkami, které tvoří tento produkt. Navzdory obrovským výhodám má tento nápoj také své kontraindikace.
Složení, obsah kalorií, nutriční hodnota řepné šťávy
Obsah kalorií v řepné šťávě je velmi malý, protože 100 ml produktu obsahuje 42 kcal. To jsou asi 4 % denní potřeby dospělého člověka. Co se týče obsahu základních látek, v řepné šťávě nejsou žádné tuky, sacharidy na 100 gramů - 1 gram, sacharidy - 9,9 g, bílkoviny - 1,41 g.
Šťáva obsahuje tyto prospěšné látky:
- žehlička;
- kyselina listová;
- jód;
- hořčík;
- optimální poměr sodíku a vápníku;
- draslík;
- chlór;
- fosfor;
- síra;
- vitamín A;
- organické kyseliny;
- kyselina nikotinová;
- vitamíny skupiny B;
- vitamín E;
- beta-karoten;
- kyselina askorbová.
Celé toto bohaté složení má pozitivní vliv na téměř všechny funkce těla, zlepšuje složení krve a působí proti tvorbě krevních sraženin. Kořenová šťáva také pomáhá snižovat špatný cholesterol v krvi. To má pozitivní vliv na stav cév.
Řepná šťáva: léčivé vlastnosti a kontraindikace
Šťáva z červené řepy, její vlastnosti a kontraindikace jsou známy již od starověku. Léčivé vlastnosti řepné šťávy se používají při léčbě různých onemocnění:
- bolest krku;
- pankreatitida;
- anémie;
- vysoký krevní tlak;
- rýma;
- problémy s játry;
- vysoký cholesterol.
Šťáva z této zeleniny navíc působí protirakovinně a při pravidelném užívání je možné zastavit rozvoj onkologie ve velmi raném stadiu. Výhody nápoje závisí také na věku a pohlaví osoby, protože od určitého věku existují samostatné léčivé vlastnosti pro muže, ženy a děti.
Tato zelenina také zvyšuje vytrvalost, což je užitečné pro sportovce.
Řepná šťáva: výhody pro muže
Šťáva z červené řepy je prospěšná i pro silnější pohlaví.Nápoj především zvyšuje vytrvalost a zmírňuje fyzickou únavu. To pomáhá mužům, kteří sportují, a těm, kteří pracují s těžkou fyzickou aktivitou.
Nápoj má však zvláštní funkci v případech sexuální dysfunkce. Šťáva z červené řepy prokazatelně pomáhá při impotenci. Je to také vynikající profylaktikum proti adenomu prostaty.
Výhody řepné šťávy pro ženy
Obsah železa v zelenině ji činí nepostradatelnou při silné menstruaci, kdy žena ztrácí hodně krve. Dívky často trpí chudokrevností a řepa je v takových případech výborným preventivním i terapeutickým prostředkem.
Výhody řepné šťávy během těhotenství
Šťáva z červené řepy je prospěšná i pro tělo nastávajících maminek. V první řadě je to výborná prevence proti mnoha nachlazením. Obsah kyseliny listové je mimořádně prospěšný pro zdraví miminka. Nápoj pomáhá vyrovnat se se zácpou, ke které jsou těhotné ženy náchylné zejména v pozdějších fázích.
Prokázána byla i schopnost vitamínového nápoje snížit riziko vzniku křivice u plodu. Kromě výše uvedeného existují další výhody používání řepné šťávy během těhotenství:
- normalizuje činnost jater a ledvin;
- zmírňuje otoky;
- normalizuje krevní tlak;
- pomáhá regulovat váhu.
V každém případě se však doporučuje nejprve konzultovat s odborníkem, protože nápoj má své vlastní kontraindikace.
Je možné pít řepnou šťávu při kojení?
Pití řepné šťávy během kojení se nedoporučuje. Čerstvě vymačkaná šťáva je pro tělo dítěte považována za těžké jídlo.Tento nápoj může způsobit dysfunkci střev a alergickou reakci u dítěte, protože jeho trávicí systém se ještě plně nevytvořil.
Řepná šťáva: výhody a škody pro děti
Výrobek z řepy úspěšně zvyšuje hladinu hemoglobinu v krvi, což je velmi užitečné pro děti. Je důležité správně zavést nápoj do dětské výživy a v požadovaném množství. V opačném případě může i taková vitaminová výživa poškodit tělo dítěte.
Jód obsažený v nápoji pomáhá zlepšovat činnost štítné žlázy, která často způsobuje problémy u dětí v období dospívání, protože tělo prochází restrukturalizací.
Tento nápoj je skvělý na zlepšení trávení, zvláště pokud máte problémy se zácpou. Je to také přírodní energetický nápoj, který dodává sílu a zvyšuje výdrž. Nápoj byste ale neměli dávat dětem, které mají sklony k průjmům, plynatosti, onemocnění ledvin a alergiím.
V jakém věku lze podávat řepnou šťávu dětem?
Před šesti měsíci věku se nedoporučuje podávat šťávu z řepy a mrkve, jako u většiny čerstvých zeleninových šťáv. V 6 měsících můžete vyzkoušet čerstvou červenou řepu, ale měli byste začít s 1 kapkou a sledovat stolici dítěte.
Postupně zvyšujte množství spotřebovaného produktu na čajovou lžičku. Současně, i když tělo dítěte dobře snáší zavádění šťávy do stravy, stále se nevyplatí pít nápoj každý den.
Po roce lze množství čerstvé červené řepy zvýšit na polévkovou lžíci denně.
Šťáva z červené řepy pro novorozence se zácpou
Červená řepa je jedním z nejoblíbenějších léků na zácpu.Přesto, že se doporučuje podávat šťávu z červené řepy až od 6–8 měsíců, ve výjimečných případech při silné zácpě mohou kojenci začít pít nápoj již od 5. měsíce. Ale to lze provést pouze po konzultaci s pediatrem.
Ale v tomto věku je lepší dát jen pár kapek nápoje a smíchat s jinými zeleninovými tlačenkami, které pediatr dovolí.
Aby se zajistilo, že nápoj nebude mít negativní účinek, doporučuje se podat jej dítěti po usazení čerstvé šťávy. Čerstvě vymačkaná verze je pro miminko příliš těžké a nebezpečné jídlo.
Výhody řepné šťávy pro lidské tělo
Šťáva ze syrové řepy je prospěšná, ale může také poškodit tělo. Ale užitečných vlastností je mnohem více. Mezi hlavní výhody pití burgundského nápoje:
- zlepšuje paměť;
- dodává dodatečnou energii;
- snižuje riziko infarktu a mrtvice;
- čistí krevní cévy;
- čistí játra;
- normalizuje spánek;
- má mírný antidepresivní účinek;
- bojuje proti kloubním problémům;
- dodává pokožce příjemný vzhled;
- zlepšuje činnost gastrointestinálního traktu.
Každá nemoc má své doporučené dávkování, stejně jako příznivé vlastnosti kořenové zeleniny. Proto se před výrobou řepné šťávy doma doporučuje poradit se s odborníkem. Lékař bude moci upravit potřebu a množství nápoje.
Šťáva z červené řepy: výhody a poškození jater
Jíst čerstvě vymačkaný produkt má obrovský pozitivní vliv na játra. Tento orgán je zodpovědný za odstraňování toxinů z lidského těla. Ale játra se ne vždy vyrovnají se svými funkcemi, a proto člověk cítí těžkost v pravém hypochondriu.
V tomto případě lze preventivně a na pomoc játrům a žlučovodu použít čerstvou burgundskou kořenovou zeleninu, ale pouze pod dohledem lékaře a nejlépe ne v čisté formě. Čistá šťáva může být škodlivá a způsobit problémy ve formě usazenin kamene, takže nejlepší možností by byla směs řepné a mrkvové nebo jablečné šťávy. Preventivní opatření tak můžete prodloužit na delší dobu než při pití čerstvé a čisté řepné šťávy. Je vhodné nekonzumovat více než 50 ml čerstvé řepy denně. Tímto způsobem můžete bezpečně očistit játra od toxinů.
Kyselina nikotinová stimuluje játra a snižuje hladinu cholesterolu v krvi.
Na pankreatitidu
Řepná šťáva na pankreatitidu je třeba brát s opatrností. V akutním stadiu chronické pankreatitidy je řepná šťáva obecně kontraindikována. Nebezpečí pití nápoje během pankreatitidy spočívá v následujících důvodech:
- kyselina šťavelová ve složení výrobku negativně ovlivňuje fungování slinivky břišní;
- stimuluje pankreatickou sekreci a sekreci žaludeční šťávy;
- vyvolává pokles krevního tlaku.
Nápoj z kořenové zeleniny je nutné přijímat až ve fázi stabilní remise, po konzultaci s ošetřujícím specialistou. Nejlepší možností je smíchat s jinými druhy zeleninových nápojů.
Od tlaku
Mnoho lékařů doporučuje používat řepnou šťávu na krevní tlak. To by však mělo být provedeno velmi opatrně, protože pití velkého množství nápoje může způsobit prudký pokles krevního tlaku, dokonce až do ztráty vědomí. Při hypertenzi jej mohou užívat i pacienti, kteří mají trvalé nebo opakované problémy s vysokým krevním tlakem.Pravidelná konzumace nápoje pomáhá rozšiřovat cévy a zbavovat se cholesterolových plaků. Aplikace by měla být provedena následovně:
- Připravte si čerstvě vymačkanou šťávu.
- Nechte louhovat 2-3 hodiny, aby se z nápoje odstranily všechny škodlivé a nepotřebné sloučeniny.
- Smíchejte s jinými zeleninovými nápoji.
V této formě můžete šťávu pít pravidelně, ale pokud dojde k negativním změnám, měli byste se okamžitě poradit s lékařem.
Proti kašli
Šťáva z červené řepy na kašel se používá několika způsoby. Dá se pít orálně, ale i inhalovat a vyplachovat. Pro opláchnutí použijte směs šťávy a medu. Můžete opláchnout 3-4krát denně. Zároveň je důležité si co nejlépe vypláchnout hrdlo, abyste ošetřili nejhůře přístupná místa.
Čerstvý džus můžete pít každý den po dobu dvou týdnů. Látky obsažené v kořenové zelenině mají protizánětlivé, antimikrobiální, protiinfekční a regenerační účinky. Skvělé použití jako expektorans.
Na bolest v krku
Šťáva z červené řepy na bolest v krku se používá stejně jako na kašel. V první řadě se vyplatí kloktat, protože nápoj má protiinfekční účinek. Kromě toho produkt pomáhá:
- snížit otok hrdla;
- snížit bolest;
- změkčit hnisavé zátky a odstranit hnis;
- posílit imunitu.
Recept na použití je jednoduchý:
- Smíchejte 200 ml čerstvé kořenové zeleniny s velkou lžící 6% octa.
- Předehřejte na 35°C.
- Opláchněte každé 2 hodiny.
Když se stav zlepší, můžete opláchnout několikrát denně. Úspěšně se používají také inhalace na bázi nápoje. Pomáhají při bolestech v krku, které doprovází silný kašel.
Pro adenoidy
Šťáva z řepy na adenoidy se také používá již dlouhou dobu a s úspěchem.Tím se nezruší hlavní léčba, ale výrazně se zmírní stav pacienta. Recept je následující: smíchejte 2 díly čerstvě vymačkané šťávy s 1 dílem medu. Vkapávejte 5-6 kapek do každé nosní dírky denně; tento postup lze provádět až 5krát denně.
Tento recept se používá nejen k léčbě samotných adenoidů, ale také k odstranění rýmy, kterou způsobily.
Je důležité pochopit, že v každém případě je nutné poradit se s lékařem a tradiční metody léčby nezruší hlavní terapii.
Na cukrovku
Šťáva z červené řepy by měla být konzumována s extrémní opatrností, pokud máte cukrovku. Kořenová zelenina obsahuje velké množství přírodních cukrů, které při nekontrolovaném užívání přispívají ke zvýšení hladiny glukózy v krvi diabetika. Proto se doporučuje přísně projednat s lékařem dávkování šťávy z červené řepy, které je přijatelné pro pravidelné užívání. Pro diabetiky je důležité, že nápoj pomáhá snižovat krevní tlak a posiluje cévy, které se vlivem onemocnění stávají křehkými. U vařené kořenové zeleniny je glykemický index vyšší, a proto je pro diabetiky vhodnější konzumovat zeleninu syrovou.
Čerstvá šťáva je přitom hůře stravitelná než vařená kořenová zelenina. To je třeba vzít v úvahu, pokud máte problémy s ledvinami a pankreatitidu.
Na anémii
Řepná šťáva pro anémii je jedním z pěti nejpotřebnějších produktů. Kořenová zelenina může zvýšit hemoglobin několikrát, pokud je nápoj konzumován správně. Navíc koncentrace vitamínů užitečných při anémii ve šťávě je mnohem vyšší než v syrové zelenině. Pro optimální výsledky odborníci doporučují smíchat nápoj z červené řepy s jablečnou šťávou. K 1 dílu nápoje z červené řepy je třeba přidat 4 díly jablečné šťávy. Tuto směs musíte pít denně.
Směs čerstvé řepy a mrkve také dobře pomáhá při chudokrevnosti. V tomto případě může být směs nápojů volitelná. Výhodou této směsi je, že reguluje tvorbu červených krvinek.
Je možné při hubnutí užívat řepnou šťávu?
Šťáva z červené řepy na hubnutí podle mnoha žen velmi dobře pomáhá. Můžete ji použít dvěma způsoby: udělat půst dny řepy a také dodržovat řepnou dietu.
Pro dny s půstem řepy je třeba se místo každého jídla napít. Má účinek na spalování tuků. Na nápoj byste si měli zvykat postupně, pokud jste jej dříve ve stravě neměli. Pro začátek je lepší ji používat ve směsi s jinými čerstvými šťávami, například mrkvovou nebo jablečnou. Při použití takových dnů je třeba pít čerstvou šťávu jednou týdně. Za týden můžete podle recenzí zhubnout 1–2 kg.
Dieta s červenou řepou trvá dva týdny. V tomto případě musíte před každým jídlem vzít sklenici čerstvé šťávy. Musíte začít s 2-3 lžícemi nápoje a postupně zvyšovat dávkování.
Aby byla dieta s červenou řepou účinná, měly by se z jídelníčku vypustit veškeré rychlé občerstvení, těžká jídla, ale i alkohol a sladkosti. Všechna jídla je lepší vařit nebo dusit, protože smažená jídla přispívají k nárůstu hmotnosti.
Jak správně připravit šťávu z řepy
Je důležité správně připravit šťávu z červené řepy doma. Kořenová plodina musí být vybrána čerstvá, malá velikost, stolní odrůdy. Poté je potřeba umýt a oloupat. Pro snadné zpracování v odšťavňovači nebo mlýnku na maso je třeba zeleninu nejprve nakrájet na několik částí.
Po vytlačení se doporučuje produkt přefiltrovat pomocí gázy, aby se odstranily všechny stopy zeleniny.Hotový nápoj je třeba nalít do čistých sklenic a schovat do lednice.
Pravidla a lhůty pro skladování řepné šťávy
Čerstvě vymačkaný nápoj není určen k dlouhodobému skladování. Období, ve kterém stojí za to konzumovat léčivý nápoj, je den. A to v případě, že je čerstvá šťáva skladována v lednici. Po 24 hodinách šťáva ztratí většinu svých prospěšných a výživných vlastností.
Jak správně pít řepnou šťávu
Abyste dosáhli požadovaného výsledku a nevyvolali negativní účinek na tělo, měli byste vždy začít postupně, pokud tento nápoj nebyl dříve ve stravě. Odborníci nedoporučují konzumovat více než 50 g čerstvé šťávy najednou, zvláště pokud je čerstvě vymačkaná. Existují také doporučení nepít šťávu ihned po vylisování, ale nechat ji uležet 2 hod. Pro osoby náchylné k alergiím se doporučuje začít s pár polévkovými lžícemi. Pokud nedojde k žádné negativní reakci, můžete dávku zvýšit. Čistá šťáva se pije výhradně pro léčebné účely. Nejčastěji se nápoj ředí jinými čerstvými šťávami. To podporuje hladší absorpci.
Jak správně pít čerstvě vymačkanou šťávu z řepy
Odborníci nedoporučují pít čerstvě vymačkaný nápoj z červené řepy. Obsahuje těžké éterické oleje, které mohou tělu škodit, zvláště těm se slabým trávicím systémem. Ihned po vymáčknutí se proto doporučuje dát do lednice, nezakrývat a počkat 1-2 hodiny. Poté se všechny těžké látky usadí na dně a nápoj lze bez třepání konzumovat.
Jak pít šťávu z řepy k pročištění jater
Pro terapeutický účinek při očistě jater je nutné nápoj správně konzumovat.Poté úspěšně odstraní všechny toxiny z těla a sníží množství cholesterolu v krvi. Je nutné vytlačit šťávu, přefiltrovat a poté v otevřeném stavu dát do lednice. Po 2 hodinách by měl být zředěn jinou čerstvou šťávou a může být konzumován. Nedoporučuje se konzumovat nápoj v koncentrované formě. Dávkování cizí šťávy by se mělo postupně snižovat a zvyšovat množství burgundského nápoje ve směsi.
Omezení a kontraindikace pro příjem řepné šťávy
Šťáva z červené řepy má své příznivé vlastnosti a kontraindikace. To platí zejména pro koncentrovaný nápoj. Je kontraindikován u následujících patologií a stavů:
- kojení v prvních měsících;
- onemocnění urolitiázy;
- ledvinové patologie;
- chronický průjem;
- zvýšená kyselost;
- pálení žáhy.
Všechny tyto podmínky zakazují použití čerstvě vymačkaného nápoje z kořenové zeleniny, protože může vyvolat zhoršení nebo exacerbaci chronických patologií. Diabetici by měli přípravek pít velmi opatrně, určitě se nejprve poraďte s lékařem.
Závěr
Výhody a poškození řepné šťávy jsou lidstvu známy již dlouhou dobu, používá se při mnoha chronických onemocněních. Existují však také omezení příjmu, protože nápoj je pro tělo poměrně těžký, zejména v koncentrované formě.
