Tinktury měsíčku z granátového jablka: recepty

Domácí výroba alkoholických nápojů si získává každým dnem stále větší oblibu. Recept na 3litrový měsíční svit z granátového jablka je snadno sledovatelný, takže často i začátečníci získají produkt vynikající kvality. Tinktura se ukáže jako jasně rubínová barva a přetrvávající ovocné aroma nenechá žádného milovníka domácích nápojů lhostejným.

Je možné nalít měsíční svit s granátovým jablkem?

Použití ovoce, bylin a koření k naplnění alkoholických nápojů s nimi umožňuje získat nejneobvyklejší kombinace chutí v hotovém produktu. Vyvarujte se však používání rostlin a plodů, které po nalití do alkoholu mohou uvolňovat látky škodlivé nebo toxické pro lidský organismus. Důležité je také vyhýbat se nahnilým a škůdcům poškozeným plodům.

V tomto ohledu je granátové jablko pro tělo zcela bezpečné ovoce. To platí jak pro samotnou šťávu z granátového jablka, tak pro jeho kůru. Když to s množstvím ingrediencí přeženete, nápoj neškodí, jen zkazíte jeho chuť.

Užitečné vlastnosti tinktury z granátového jablka na měsíčku

Granátové jablko je zdrojem obrovského množství užitečných vitamínů a mikroelementů. V závislosti na části použitého ovoce – zrna nebo slupka – se složení výsledného nápoje bude lišit. Například nápoj vyrobený z měsíčku a slupek z granátového jablka je vynikajícím pomocníkem v boji proti nemocem, jako je anémie nebo hypotenze. Nálev z měsíčníku z granátového jablka může mít také regenerační účinek na tělo, pomáhá mu vyrovnat se s nedostatkem vitamínů a sezónním nachlazením.

Pokud jde o tinkturu připravenou se semeny granátového jablka, obsahuje všechny prospěšné vlastnosti ovocné šťávy. Hotový nápoj je bohatý na tanin, účinnou látku, která aktivně bojuje proti průjmu. Vitamíny A, B1, B2, C, E a PP obsažené v tinktuře jsou nezbytné pro správnou funkci většiny lidských orgánů.

Jak naplnit měsíční svit granátovým jablkem

Pro přípravu ideální tinktury by si měl začínající měsíčník pamatovat několik pravidel. Nejdůležitější složkou je samotný měsíční svit – základ budoucího nápoje. Nejlepší destilát se vyrábí z ovocné kaše - jablečné, hroznové nebo bobulovité. Tento měsíční svit má lehký ovocný tón a jemnější chuť.

Pokud měsíček nemá možnost využít ovocné suroviny, vystačíte si s klasickým nápojem z droždí a cukru.Důležité je pouze správné provedení destilace. Nejlepší je použít metody dvojité a trojité destilace – tím odstraníte nepříjemný zápach a zbavíte se velkého množství škodlivých sloučenin.

Použití měsíčního svitu pro tinktury umožňuje vyrovnat konečnou sílu nápoje. Pokud má výchozí materiál v případě vodky sílu 40%, mohou ji moonshiners změnit v závislosti na svých chuťových preferencích. Předpokládá se, že nejlepší volbou pro recept na infuzi měsíčního svitu na granátovém jablku je produkt 45-50 stupňů.

V závislosti na tom, zda je nápoj napuštěný slupkou nebo semínky z granátového jablka, se způsoby výroby mírně liší. Například doba louhování kůry je výrazně delší než doba louhování šťávy.

Tinktura slupek z granátového jablka na měsíčku

Důležitou součástí receptu na měsíčky se slupkami z granátového jablka je zodpovědný přístup k výběru ovoce. Slupka granátových jablek by neměla mít žádné stopy mechanického poškození. Musí být také bez hniloby, která může zničit jakýkoli nápoj. Povrch by neměl být hladký – zralé ovoce je na dotek drsné.

Plody je třeba nakrájet na čtvrtky a oloupat. U tinktur se používá pouze barevná část, proto se bílá vnitřní část odřízne. Kůra z granátového jablka se nakrájí na malé čtverečky a naplní se měsíčkem. Chcete-li získat zajímavější nápoj, měsíčníky doporučují přidat citrusové plody, cukr a další další přísady.

Moonshine se semeny granátového jablka

Zrna obsahují velké množství šťávy, takže barva nápoje bude mnohem sytější než ta připravená na slupkách. Zrna mohou být umístěna buď celá nebo drcená. Před přidáním do měsíčku je důležité zkontrolovat zralost a kvalitu zrn granátového jablka. Do tinktury byste neměli přidávat nedostatečně vyzrálá a bílá zrna. Je také důležité zbavit se bílých filmů mezi nimi, protože v budoucnu dodají nápoji další hořkost.

Oloupaná semena granátového jablka se umístí do 3litrové nádoby. Podle receptury mohou přidat určité množství cukru, citron, různé koření – skořici, anýz nebo tymián. Doba přípravy takové tinktury bývá kratší než měsíček na slupkách z granátového jablka – většinou do 1-2 týdnů.

Recepty na měsíční svit naplněný granátovým jablkem

Existuje obrovské množství možností pro domácí alkohol z měsíčního svitu. Každý člověk, který si připravuje tinktury z vlastního destilátu, má osvědčené recepty na přípravu tinktur z granátového jablka pomocí měsíčku. Použití osvědčených receptur zaručuje produkt, jehož spotřebitelské vlastnosti ocení i ta nejnáročnější veřejnost.

Množství použitých dalších přísad je úžasné. Kromě klasického způsobu vaření, při kterém se používá pouze měsíček, granátová jablka a cukr, existuje mnoho možností. Jako základ se do destilátu často přidává víno. Místo cukru se často používá dextróza.

Jednoduchý recept na tinkturu z granátového jablka s měsíčkem na 3 litry

Klasický a na přípravu nejjednodušší recept je použití destilátu, semínek granátového jablka a bílého cukru.Tato možnost výroby umožňuje získat vynikající tinkturu s lehkým ovocným aroma a ohromující rubínovou barvou. K přípravě budete potřebovat:

• 3 litry domácího destilátu o síle 45-50 stupňů;
• 15 zralých granátových jablek;
• 1 kg cukru.

Plody se oloupou a odstraní se bílé filmy mezi zrny. Pomocí nože nebo válečku se z nich uvolní šťáva a přidá se do měsíčku. Dále do měsíčku nasypte cukr a míchejte, dokud se úplně nerozpustí. Nádoba je zakryta víkem a odeslána do temné místnosti po dobu 10 dnů. Po této době se nápoj filtruje a stáčí do lahví.

Recept na tinkturu z granátového jablka na měsíčku s citronem

Citron dodává hotové tinktuře lehkou citrusovou nótu a také lehce doplňuje nepřekonatelné aroma ovoce. Citronová kůra navíc dodává nápoji kyselost, díky čemuž je ještě lahodnější. Pro tento recept budete potřebovat:

• 3 litry destilátu 45 stupňů;
• 2 citrony;
• 12 granátových jablek;
• 1,5 kg cukru.

Citrony oloupeme a poté z 1 citronu vymačkáme šťávu. Granáty se vyčistí a odstraní se z nich filmy. Zrna se smíchají s citronovou šťávou, kůrou a cukrem a poté se zalijí měsíčkem. Výrobek se připravuje na dobře tmavém místě asi 2 týdny, poté se přefiltruje přes gázu a nalije do připravených lahví.

Tinktura z granátového jablka s měsíčkem a vínem

Přidáním vína lze výrazně zlepšit chuť hotové tinktury a učinit ji rovnoměrnější. Dodává mu také jedinečnou chuť. Nejlepší je červené polosladké nebo dezertní víno. Pokud používáte suchou, musíte přidat trochu cukru, abyste tinkturu osladali.

Na 3 litry 50stupňového domácího měsíčku vezměte přibližně 200-250 ml vína, 8 granátových jablek a 250 ml minerální vody. Pro vaření musíte vzít šťávu z granátového jablka, takže ji musíte vymačkat a napnout. Je lepší vzít perlivou minerální vodu - dodá nápoji další chuť.

Šťáva se smíchá s vínem a minerální vodou, přidá se k nim alkohol a dobře se promíchá. Nádoba je pokryta gázou a odeslána na teplé místo na několik týdnů. Po usazení se tinktura přefiltruje a stáčí do lahví.

Granátový likér na měsíčku s dextrózou

Dextróza je sloučenina získaná zpracováním hroznů. Jeho přidání místo klasického bílého cukru umožňuje získat bioprodukt. Navíc při stejné hmotnosti je dextróza sladší. Na recept budete potřebovat:

• 3 litry měsíčního svitu 50 stupňů;
• 8 zralých granátových jablek;
• 750 g dextrózy;
• kůra z 1 citronu;
• 750 ml vody.

Ze semínek granátového jablka se vymačká šťáva a smíchá se s vodou. Přidává se k nim dextróza a citronová kůra. Výsledná směs se zapálí, přivede k varu a za stálého míchání se vaří 4-5 minut.

Když směs vychladne na pokojovou teplotu, nalijeme do ní destilát, zamícháme a necháme 1-2 týdny vyluhovat. Hotový likér se filtruje přes několik vrstev gázy a stáčí do lahví.

Použití tinktury z granátového jablka na měsíční svit

Je důležité pochopit, že pití alkoholu v rozumných dávkách může přinést tělu určitý prospěch z látek, které obsahuje. Vzhledem k vysokému obsahu tříslovin a polyfenolů v granátových jablkách může jeho nadměrná konzumace zhoršovat zdraví.

Vysoké procento cukru v hotové tinktuře z ní dělá výborný aperitiv před vydatným obědem nebo večeří. Jedna sklenka zvyšuje chuť k jídlu a také nastavuje žaludek na produktivní práci. Pokud se nápoj ukáže být příliš hustý a bohatý, můžete jej zředit malým množstvím minerální vody.

Kontraindikace

Jakýkoli alkohol v nadměrném množství způsobuje nenapravitelné poškození těla. Nejčastěji jsou postižena játra. Osoba, která konzumuje i takovou užitečnou tinkturu ve velkém množství, je náchylná k onemocněním slinivky břišní.

Tinkturu není vhodné užívat lidem s onemocněním trávicího traktu. Látky obsažené v granátovém jablku mohou zhoršit peptické vředy, gastritidu a záněty v dvanácterníku. Nápoj je také škodlivý pro lidi s pankreatitidou a vysokou kyselostí žaludeční šťávy.

Lidé náchylní k alergickým reakcím by měli při konzumaci takového produktu věnovat velkou pozornost. I šťáva z granátového jablka obsažená v tinktuře v minimálním množství může alergikům vážně ublížit. Granátové jablko může způsobit kožní vyrážky, problémy s dýcháním a zvýšení celkové tělesné teploty.

Podmínky skladování

Při správném dodržení receptury na měsíčku z granátového jablka bude její trvanlivost díky vysokému podílu alkoholu prakticky neomezená. Při optimálních podmínkách skladování vás takový nápoj potěší čerstvostí po dlouhou dobu. Předpokládá se však, že příznivé vlastnosti šťávy z granátového jablka mohou trvat pouze 1-2 roky.

Nejlepším místem pro skladování je chladná neosvětlená místnost. V tomto případě musí být lahve těsně uzavřeny, aby se zabránilo vniknutí škodlivých mikroorganismů, které mohou aktivovat fermentační procesy ve šťávě z granátového jablka.

Závěr

Recept na 3litrový měsíční svit z granátového jablka vám umožní získat vynikající nápoj, který osloví ty nejnáročnější gurmány. Široká škála možností vaření vám umožní vybrat si pro každého člověka tu nejvhodnější kombinaci surovin.

Recenze měsíčního svitu z granátového jablka

Doporučené příspěvky

Recept na měsíček Feijoa

Tinktura Feijoa s alkoholem nebo měsíčkem

Cherry moonshine: 6 receptů

Švestková kaše na měsíční svit

Brusinková tinktura na měsíčku

Brusinková tinktura na měsíčku

Měsíční svit na hlohu

Hrušková kaše na měsíční svit

Jak nalít měsíční svit na ořechové přepážky