Obsah
Odborníci na výživu se shodují, že těhotné ženy mohou jíst mandarinky, pokud nemají alergickou reakci nebo jiné kontraindikace. Stávají se cenným zdrojem vitamínů, makro- a mikroprvků nezbytných pro ženu a plod a mají příznivý vliv na pohodu nastávající matky.
Jaké jsou výhody mandarinek pro těhotné ženy?
Mandarinky obsahují asi 50 kcal na 100 g, lze je tedy považovat za dietní ovoce. V těhotenství dodají ženě látky, které její tělo potřebuje, aniž by přispívaly k nabírání nadbytečných kilogramů.
Citrusové plody v těhotenství jsou velmi prospěšné pro mozek, zajišťují jeho plné fungování.
Ale výhody mandarinek během těhotenství nejsou omezeny na toto:
- Vysoká koncentrace vitamínu C, který obsahují, je nezbytná pro posílení imunitního systému. A jakákoli nemoc, dokonce i „neškodná“ rýma během těhotenství, je potenciálním poškozením plodu.
- Vitamin C je nezbytný pro vstřebávání železa.Proto je konzumace citrusových plodů účinnou prevencí anémie. A to je v těhotenství velmi častý problém.
- Citrusová dužina, bohatá na vlákninu a pektin, příznivě působí na trávicí systém a normalizuje činnost žaludku a střev. Šťáva obnovuje chuť k jídlu. Ten často během těhotenství úplně zmizí, zvláště když se objeví toxikóza.
- Mandarinky mají antiseptický účinek. Dužnina a šťáva obsahují fytoncidy, které ničí houby, mikroby a další patogenní mikroflóru. Během těhotenství je na ně ženské tělo náchylnější kvůli hormonálním „změnám“ a snížené imunitě.
- Infuze nebo odvar z kůry výrazně zmírňuje stav toxikózy. Je zvláště účinný proti nevolnostem, které jsou na začátku těhotenství téměř nevyhnutelné. Nápoj také pomáhá snížit teplotu a zbavit se záchvatů průjmu.
- Díky mírnému diuretickému účinku citrusy v těhotenství pomáhají předcházet otokům a rychle odstraňovat odpad a toxiny z těla.
- Vůně mandarinky je široce používána v aromaterapii. V těhotenství velmi příznivě působí na nervový systém a obnovuje duševní rovnováhu, pomáhá bojovat proti záchvatům bezdůvodné úzkosti, podráždění, výkyvům nálad a depresím.
- Bílý film, který pokrývá lalůčky, obsahuje glykosidy v poměrně vysoké koncentraci. Tyto látky jsou velmi prospěšné pro kardiovaskulární systém, zabraňují abrupci placenty a rozvoji křečových žil.
- Mandarinky aktivují metabolismus. V souladu s tím se látky potřebné pro tělo matky a dítěte během těhotenství vstřebávají rychleji.Jídlo se neukládá jako kila navíc, což dále zabraňuje vzniku strií.
Mandarinka je cenným „pomocníkem“ pro zdraví při jarním nedostatku vitamínů
Pravidla pro konzumaci mandarinek během těhotenství
V prvním trimestru může žena jíst mandarinky v téměř neomezeném množství, pokud to chce a neexistují žádné kontraindikace. Ve druhém je průměrná „denní dávka“ citrusových plodů během těhotenství doporučená lékaři 2-3 kusy (150-200 g). Za třetí, mnozí odborníci radí je úplně opustit, aby nevyvolali pálení žáhy, předčasný porod a v budoucnu nezpůsobili u dítěte alergie během kojení.
Neexistují žádná přísná pravidla upravující používání mandarinek.
Mohou se mandarinky jíst během těhotenství?
Cíleně se vzdát mandarinek během těhotenství, zvláště pokud tělo vytrvale „žádá“ o citrusové plody, je špatný nápad. I mírná malátnost nebo mírná alergická reakce je však důvodem k hledání jiných zdrojů vitamínů, makro- a mikroprvků.
Je možné, aby těhotné ženy jedly mandarinky v raných stádiích?
První trimestr těhotenství je dobou nejradikálnější „restrukturalizace“ ženského těla. To nevyhnutelně negativně ovlivňuje imunitu a metabolismus, proto jsou mandarinky velmi užitečné pro nastávající matky v raných fázích.
Dalším zdravotním problémem, kterému se lze jen zřídka vyhnout, je toxikóza.Citrusové plody pomáhají snižovat intenzitu jejích příznaků, zejména nevolnosti. Šťáva pomáhá normalizovat trávení.
Mandarinky obsahují téměř všechny vitamíny B v poměrně vysokých koncentracích. Ale kyselina listová (B9) je zvláště nezbytná během těhotenství. Pro embryo může být jeho nedostatek plný patologií při tvorbě placenty, nervového a kardiovaskulárního systému.
Proč jinak je mandarinky nejen možné, ale také nutné zařadit do jídelníčku v prvním trimestru těhotenství:
- stimulace imunity;
- boj proti depresi, nervové vzrušivosti;
- zajištění elánu, předcházení zvýšené únavě a ospalosti;
- aktivace trávení a krevního oběhu;
- „pomáhat“ játrům při odstraňování odpadu a toxinů z těla a stimulovat odtok žluči.
Dužina i kůra mandarinky jsou účinné v boji proti toxikóze.
Mohou těhotné ženy jíst mandarinky ve 2. trimestru?
Ve druhém trimestru těhotenství má plod již svůj vlastní trávicí a vylučovací systém, takže všechny produkty vstupující do těla ženy v něm mohou způsobit individuální negativní reakci. V souladu s tím se doporučuje omezit spotřebu mandarinek a neustále sledovat vaši pohodu, včetně jejich zařazení do vaší stravy.
Neměli byste se však úplně vzdávat citrusových plodů, pokud je tělo „přijme“. Je pro to dost důvodů:
- Mandarinky pomáhají vyrovnat se s toxikózou, která často pokračuje do druhého trimestru těhotenství.
- Citrusové plody jsou účinné proti otokům, neboť příznivě působí na ledviny a celý vylučovací systém.
- Vitamin B4 obsažený v dužině „inhibuje“ syntézu kortizolu. Pro nastávající maminku to snižuje riziko rozvoje poporodní deprese. Existují také údaje z výzkumu, které naznačují, že děti žen, které během těhotenství zažily nedostatek vitaminu B4, mají větší pravděpodobnost, že budou trpět problémy s pamětí a duševními problémy.
- Citrus je bohatý na vápník, který vyvíjející se plod během těhotenství doslova „vytahuje“ z ženského těla a způsobuje jí problémy s kostmi a zuby.
- Vláknina a pektin jsou životně důležité, protože snižují hladinu cholesterolu v krvi a pomáhají vyrovnat se se zácpou.
- Šťáva při vnitřní nebo vnější konzumaci pomáhá snižovat tvorbu kožního mazu a zároveň zabraňuje vysoušení dermis.
Mandarinková šťáva je účinnou prevencí hyperpigmentací, které se často objevují v těhotenství.
Mandarinky během těhotenství ve třetím trimestru
V pozdním těhotenství se doporučuje omezit konzumaci mandarinek na minimum. Čím blíže je porod, tím vyšší je riziko alergie u matky a dítěte. Alternativou mohou být jakékoliv relaxační procedury s použitím mandarinkového esenciálního oleje – aromaterapie, teplé koupele, česání vlasů, masáže.
Esenciální olej z mandarinky pomůže obnovit dobrou náladu, zbavit se záchvatů migrény, problémů se spánkem
Recepty s mandarinkami pro těhotné ženy
Nejjednodušší způsob, jak jíst mandarinky v těhotenství, je jíst je čerstvé nebo z nich vymačkat šťávu.Používají se také jako přísada do ovocných salátů. Ale jsou i jiné recepty.
Tvarohový dezert
Co budete potřebovat:
- mandarinková dužina – 300 g;
- tvaroh - 350 g;
- zakysaná smetana - 100 g;
- med - 40-50 g;
- pistácie, vlašské ořechy, lískové ořechy (nebo jakékoli jiné ořechy) - jen asi 200 g;
- želatina - 20 g;
- vanilin - podle chuti (2-3 g);
- voda - 7-10 ml.
Dezert se připravuje rychle a snadno:
- Želatinu zalijte vodou, promíchejte, nechte 15-20 minut nabobtnat.
- Pomocí mixéru nebo mixéru vyšleháme tvaroh se zakysanou smetanou a medem do homogenní hmoty.
- Do tvarohu přidejte želatinu a vanilin, dobře promíchejte.
- Nakrájejte plátky mandarinky a pokud chcete, nasekejte trochu ořechy. K celkové hmotě přidejte „plniva“ a znovu promíchejte.
- Dezert vložte do hluboké misky nebo zapékací misky, zakryjte potravinářskou fólií „v kontaktu“ a vložte do chladničky na 5-6 hodin.
Pro tento dezert je vhodné použít domácí tvaroh, zakysanou smetanu a přírodní med.
Mandarinkové bonbóny
Požadované ingredience:
- středně velké mandarinky – 8 ks;
- cukr - 150 g;
- voda - 100 ml;
- čokoláda (jakákoli, nejlépe hořká) – 50 g;
- ořechy - 50-60 g.
Jak vyrobit cukroví:
- Mandarinky důkladně omyjte a spařte vroucí vodou. Nakrájejte na kolečka bez odstranění slupky.
- Citrusy dejte do hrnce, přidejte asi 20 ml vody a vařte na středním plameni 2–3 minuty. Vypusťte tekutinu.
- Opakujte postup bez vypouštění vody.
- Přidejte zbývající vodu a cukr do pánve a dobře promíchejte. Vařte asi půl hodiny na mírném ohni za stálého míchání.
- Kolečka položte na plech vyložený pečicím papírem. Vložíme na 15 minut do trouby vyhřáté na 150°C.
- Nasekejte ořechy a ve vodní lázni rozpusťte čokoládu. Každé kolečko namáčejte nejprve do polevy, poté do strouhanky.
Před použitím se hotové bonbony položí na talíř v jedné vrstvě, aby čokoláda ztuhla.
Možné poškození a kontraindikace
Mandarinky jsou silným potenciálním alergenem. Negativní reakce na něj se navíc může objevit i u žen, které před otěhotněním bez problémů jedly citrusové plody.
Také mandarinky během těhotenství mohou způsobit pálení žáhy. Tento problém, typický během těhotenství, se může ještě zhoršit. Organické kyseliny a vitamín C ve vysokých koncentracích zvyšují kyselost žaludeční šťávy.
Bezpodmínečné kontraindikace pro zařazení mandarinek do stravy během těhotenství jsou:
- diabetes mellitus jakéhokoli typu a další chronická onemocnění ovlivňující metabolismus a endokrinní systém;
- gastritida, kolitida, peptický vřed žaludku a střev, jiné problémy trávicího traktu způsobené zvýšenou kyselostí žaludeční šťávy;
- hepatitida, cholecystitida, jiné patologie jater a žlučníku;
- onemocnění ledvin a urogenitálního systému v akutním stadiu.
Závěr
O tom, že těhotné ženy mohou jíst mandarinky, není pochyb. Pokud to zdravotní stav a individuální vlastnosti těla dovolují, musí být zařazeny do stravy. Citrusové plody se stávají cenným zdrojem vitamínů a minerálů pro matku a plod. Jejich nadměrné užívání však může negativně ovlivnit blaho ženy a poškodit nenarozené dítě, proto je třeba dodržovat určitá pravidla a omezení.