Obsah
Kolibie sněžné z čeledi Negniumaceae plodí v jarních lesích současně s prvosenkama. Druh se také nazývá jarní nebo sněžná houba medonosná, jarní gymnopus, Collybianivalis, Gymnopusvernus.
Popis Snowy Collibia
Mezi četnými rody Gymnopus existuje mnoho časných jarních druhů, které se vyznačují svou malou velikostí. Navenek působí houba docela příjemným dojmem, který neodpuzuje milovníky tichého lovu.
Popis čepice
Průměr čepice Snowy Collibia nepřesahuje 4 cm.Na začátku růstu je tvar polokulovitý, s věkem deštníkovitý, s konvexní siluetou nebo občas plochý, někdy s prohlubněným středem. Okraje jsou hladké.Slupka je rozpoznána podle následujících parametrů:
- červenohnědá;
- lesklý;
- kluzký na dotek;
- zesvětluje, jak roste;
- při sušení – růžovo-béžová.
Barva volné, masité dužiny sněžné kolibie se pohybuje od hnědé po bílou. Hnědo-krémové široké talíře nejsou tlusté. Tento druh má po uvaření zemitou, houbovou vůni a jemnou chuť.
Popis nohy
Collibia snowleg má následující vlastnosti:
- 2-7 cm výška, 2-6 mm šířka;
- hladký vzhled, ale vlákna jsou viditelná;
- kyjovitý, dole široký;
- pubescentní dole;
- křivky mírně blízko čepice nebo nad zemí;
- kontrastní ve srovnání s tmavou čepicí - světle krémová nebo okrová, barva je zespodu silnější;
- Šupinatá dužina je tuhá.
Je houba jedlá nebo ne?
Gymnopus vernacular je považován za podmíněně jedlý, ale dosud nebyl dostatečně studován. V plodnici nejsou přítomny žádné toxiny. Vhodné k sušení pro přidání houbové chuti do prvních chodů. Jarní kolibii sbírají pouze zkušení houbaři, druh není pro svůj malý objem oblíbený.
Kde a jak roste
Houba sněžná je ve středním pásmu poměrně vzácná houba. Vyskytují se v listnatých lesích, kde roste olše, buk, jilm a líska, a na rozmrzlých plochách. Preferuje rašelinné bažinaté oblasti s hustým listím nebo mrtvým dřevem. Skupiny jarních Gymnopusů se objevují v prvních teplých dnech, v dubnu nebo začátkem května, kdy roztál sníh. Nebojí se mrazu.
Dvojky a jejich rozdíly
Snowy collibia vypadá podobně jako medové houby. Ale musíte znát rozdíly:
- medové houby mají na stonku prsten;
- objevují se v létě a na podzim;
- rostou na dřevě.
Závěr
Snowy collibia má při vaření příjemnou vůni a je docela snadné ji rozlišit, protože se objevuje na jaře. Milovníky lesních produktů neodradí jejich malá velikost, ale láká je možnost pochutnat si na čerstvých houbách.
