Obsah
Parazitický setrvačník je vzácná houba. Patří do třídy Agaricomycetes, čeledi Boletaceae, rodu Pseudobolet. Dalším názvem je parazitní setrvačník.
Jak vypadají parazitní setrvačníky?
Parazitický setrvačník je malý trubkovitý hřib žluté nebo rezavě hnědé barvy.
Mladý exemplář má čepici ve tvaru polokoule, zatímco zralý exemplář má čepici plochou. Jeho povrch je pokryt sametově jemnou slupkou, kterou lze jen obtížně odstranit. Barva – od citronově žluté po ořechovou. Průměr klobouku je od 2 do 5 cm, jeho dužina je hustá a tlustá.
Lodyha je žlutoolivová, směrem k bázi se zužuje. Jeho struktura je vláknitá, dužina je žlutá, hustá, bez zápachu, na řezu nemění barvu.Noha je zakřivená, spíše tenká: sotva dosahuje 1 cm v průměru.
Parazitní setrvačník má široké póry s žebrovanými okraji. Vrstva tubulů u mladého exempláře je žlutocitrónové barvy, u starého exempláře olivově nebo rezavě hnědá. Samotné trubky jsou krátké a klesající. Výtrusy jsou velké, olivově hnědé, vřetenovité.
Dužnina je žlutá nebo žlutozelená, elastická, spíše volná, bez zápachu a chuti.
Kde rostou parazitické mouchy?
Zástupci tohoto druhu se nacházejí v severní Africe, Evropě a na východě Severní Ameriky. V Rusku jsou extrémně vzácné.
Rostou na tělech falešných pláštěnek v období dospívání. Milují pískovce a suchá místa. Rostou ve velkých koloniích v listnatých a smíšených lesích.
Je možné jíst parazitické mouchy?
Parazitický setrvačník je zařazen mezi jedlé druhy, ale nejí se. Důvodem je nízká chuť a nutriční hodnota.
Falešná dvojka
Malá plodnice parazitického setrvačníku připomíná tělo mladého zeleného setrvačníku. Dospělí exempláře těchto druhů se liší pouze velikostí.
Zelená houba je jedlá trubkovitá houba, nejběžnější z rodu Mohovikov, vyskytující se ve všech ruských oblastech. Má poměrně vysoké chuťové kvality - patří do druhé kategorie. Jedí se nožičky i čepice. Nejčastěji jsou solené a nakládané.
Klobouk je olivově hnědý nebo šedý, sametový, vypouklý, jeho průměr je od 3 do 10 cm Dužnina je bílá, barva se na řezu nemění nebo je mírně modrá. Noha je vláknitá, hladká, s hnědou síťovinou, válcovitého tvaru a může se směrem k základně zužovat. Jeho výška je od 4 do 10 cm, tloušťka je od 1 do 2 cm.Vrstva tubulů je přilnavá, žlutavě olivová nebo nažloutlá a po stlačení mírně zmodrá.
Plodová sezóna je květen-říjen. Vyskytuje se v listnatých a jehličnatých lesích, miluje dobře osvětlená místa. Roste podél cest, v příkopech a na okrajích lesů. Rád se usazuje na shnilých pařezech, zbytcích starého dřeva a mraveništích. Často roste jednotlivě, zřídka ve skupinách.
Do tohoto rodu patří několik dalších mechových hub:
- Kaštan (hnědý). Jedlý druh patřící chuťově do třetí kategorie. Doba plodnosti je červen - říjen.
- Polozlatá. Velmi vzácná podmíněně jedlá houba šedožluté barvy. Vyskytuje se na Dálném východě, na Kavkaze, v Evropě a Severní Americe.
- Tupoporózní. Externě podobné ostatním setrvačníkům. Jeho hlavním rozdílem je tvar výtrusů, které mají tupý řezaný konec. Roste v Severní Americe, na severním Kavkaze a v Evropě.
- Práškový (práškové, zaprášené). Vzácná jedlá houba s dužinou příjemné chuti. Plodová sezóna je srpen-září. Vyskytuje se v listnatých a smíšených lesích. Roste v malých skupinách nebo jednotlivě na Kavkaze, ve východní Evropě a na Dálném východě.
- Červené. Extrémně vzácný jedlý druh patřící do čtvrté chuťové kategorie. Konzumují se vařené, sušené a nakládané. Roste v roklích, na opuštěných cestách, v listnatých lesích, v houštinách trávy. Nachází se v malých koloniích. Doba růstu je srpen-září.
- Dřevnatý. Nenalezen na ruském území. Klasifikováno jako nepoživatelné. Usazuje se na kmenech stromů, pařezech, pilinách. Roste v Evropě a Severní Americe.
- Strakatý. Poměrně běžná jedlá houba s nízkou chutností. Ke konzumaci jsou vhodné mladé exempláře. Dají se sušit, smažit, nakládat. Vyskytuje se v listnatých lesích, preferuje život s lipami.
Pravidla sběru
Parazitická moucha mechová není mezi milovníky tichého lovu zajímavá a není žádaná. Lze je sbírat od poloviny léta do poloviny podzimu. Je potřeba řezat pouze plodnici.
Použití
Parazitická moucha se pro svou nepříjemnou chuť prakticky nekonzumuje, i když se jíst dá. Je netoxický, zdravotně nezávadný a nezpůsobuje poškození zdraví. Ani dlouhotrvající tepelná úprava s přidáním dochucovadel nemůže zlepšit jeho chuť.
Závěr
Parazitická moucha mechová nepřipomíná žádného zástupce svého rodu. Nelze si ji splést s jinými houbami, neboť je vždy přichycena k plodnici jiné houby.
