Obsah
V přírodě se vyskytuje 25 druhů hnojníků. Mezi nimi jsou sněhobílí, běloši, chlupatí, domácí, datel, mihotavý a obyčejný. Hnojník roztroušený je jedním z nejnenápadnějších druhů. Nyní je klasifikován jako člen čeledi Psatirellaceae. Jeho druhé jméno je hnojník obecný. Má nevábný vzhled a trpasličí velikost. Proto je houbaři obcházejí, považují je za nepoživatelné.
Kde roste hnojník rozptýlený?
Hnojní brouci dostali své jméno podle svého přirozeného prostředí. Jejich další jméno je Coprinellus diseminates. Rostou nejen na hromadách hnoje, lze je vidět jako velkou šedou skvrnu:
- na tlejícím březovém nebo osikovém dřevě;
- v blízkosti rozkládajících se pařezů;
- na shnilém, polorozpadlém listoví;
- v blízkosti starých dřevěných budov.
Přeměňují mrtvé rostliny na organické sloučeniny, to znamená, že jsou saprotrofy, usazují se v celých koloniích, což ospravedlňuje jejich název „rozptýlené“, nerostou sami. Existují shluky, ve kterých lze napočítat několik stovek plodnic. Tvoří skutečné náhrdelníky na úpatí starého stromu nebo pařezu. Žijí velmi krátce, 3 dny, pak zčernají, umírají a rychle se rozkládají. Pokud není potřebná vlhkost, vysychají. Na jejich místě roste nová generace roztroušených hnojníků. Někdy můžete najít několik generací těchto saprotrofů na jednom místě. První houby se objevují začátkem června a rostou po celé léto. V období dešťů je lze nalézt v říjnu.
Jak vypadá rozsypaný hnojník?
Jedná se o nejmenší houbu z čeledi psatirelaceae. Jejich výška dosahuje až 3 cm a průměr čepice, která má v raném věku tvar vajíčka a následně zvonečku, je 0,5 - 1,5 cm Čepice je žebrovaná, vrásčitá, na okrajích praskající, s vlnitý, zrnitý povrch. Drážky probíhají od středu k okrajům. Jeho barva je světle krémová (v mladém věku), světle okrová, šedá s bledým nebo namodralým nádechem. Na vrcholu jsou tmavě hnědé nebo nažloutlé skvrny. Desky, zpočátku světlé a jemné, časem ztmavnou a hnijícím se změní v inkoustovou hmotu.
Noha je dutá, tenká, průsvitná, na základně jsou zesílení. Barva stonku a klobouku se často shoduje a splývá v jeden celek. Výtrusy jsou černé nebo hnědé. Jedná se o velmi křehkou houbu a rychle se drolí.
Je možné sníst rozsypaného hnojníka?
Podle mykologů jde o vcelku neškodné houby.Ale jsou považovány za nepoživatelné kvůli jejich malé velikosti. Chcete-li shromáždit požadované množství pro přípravu jakéhokoli pokrmu, musíte strávit spoustu času. Nemají prakticky žádnou dužinu, která dává určitou chuť, a žádnou výraznou vůni. Je nepravděpodobné, že byste se jimi mohli otrávit: pokud jsou toxické, je to pouze při konzumaci ve velmi velkých dávkách, ale v kombinaci s alkoholem může houba způsobit otravu jídlem.
Podobné druhy
Hnojníka roztroušeného je poměrně těžké splést kvůli jeho malé velikosti a velkým koloniím, ve kterých se objevují. Pro nezkušené houbaře je ale někdy těžké je odlišit od ostatních hub:
- Podobné jsou jim malé mykény, například mléčné mykény. Mají stejnou šedavou nebo mírně namodralou barvu. Ale velikost mykén je o něco větší. Noha může dosáhnout výšky až 9 cm. A neusazují se v koloniích, ale v malých skupinách a existují i osamělé. Milcenae jsou jedlé, na rozdíl od některých jejich jiných příbuzných. Případy otravy jimi jsou běžné.
- Lze zaměnit s hnojníkem skládaným, který je pro svou malou velikost rovněž považován za nejedlého. Je ale o něco vyšší a má tmavě hnědou, někdy hnědošedou barvu. Povrch uzávěru je bez vláken a zrn. Usazuje se v malých skupinách a sám na polích, v sadech, zeleninových zahradách a lesních pásech.
- Psatirella dwarf roste ve stejných velkých skupinách a usazuje se na hnijících stromech. Vyskytuje se také v listnatých a smíšených lesích mírného pásma. Barva je také stejná: světle krémová, béžová. Oba saprotrofy jsou malé velikosti. Jediný rozdíl je v tom, že jeho čepice není chlupatá, bez zrníček, méně žebrovaná a více otevřená, svým tvarem připomíná spíše deštník.
- Existuje určitá podobnost s negniyushki, zejména těmi nejněžnějšími. Jsou ale větší a nežijí ve velkých skupinách. Čepice nejcitlivějšího nehnijícího ptáka dosahuje 7 cm.
Závěr
Hnojník se nejí, neexistují žádné důkazy o jeho prospěšných vlastnostech. Ačkoli někteří odborníci naznačují, že hnojník je bohatý na antioxidanty, které zabraňují stárnutí buněk. Některé druhy se dříve používaly k výrobě inkoustu. Zbývá prostudovat vlastnosti hnojníku. Ale jedna věc je jasná: je to velmi užitečný organismus pro ekologický systém naší planety.
