Obsah
Okrasný česnek je rostlina dvojího použití. Může být použit v krajinářském designu k ozdobení květinového záhonu nebo v salátu nebo jiném pokrmu. Ale se jmény je skutečný zmatek. A všechno je to o jazykových tradicích.
Jaký je název a vzhled ozdobného česneku?
Stolní česnek patří do rodu Allium, který má více než 900 druhů rostoucích na všech kontinentech. Slovo „Allium“ znamená v latině „cibule“. Proto lze při popisu ozdobného česneku často pozorovat zmatek v názvech. V popisku pod fotkou se často nazývá cibule. Z biologického hlediska platí to druhé.Ale tradice ruského jazyka rozděluje zástupce rodu na česnek a cibuli. Ten by měl mít vícevrstvou žárovku a péřové trubice. První se vyznačuje hustou, téměř monolitickou hlízou a plochými listy ve tvaru meče nebo pásu.
Barva koruny mezi zástupci rodu je velmi různorodá. Stalo se to:
- žlutá;
- bílý;
- šeřík;
- růžový;
- burgundské;
- tmavě fialová;
- modrý.
Také ne všechna květenství cibule vypadají jako kuličky. U některých druhů vypadají spíše jako rozcuchané deštníky, u jiných spíše jako shluk zvonků.
Při výběru okrasných cibulových rostlin se budete muset zaměřit na první slovo v názvu druhu - „Allium“. A pak se musíte rozhodnout, jaký druh ozdobného česneku na záhonu je vhodnější. Rodina luků poskytuje návrhářům širokou škálu možností.
Jak ozdobný česnek kvete
Kvetení trvá asi 30 dní. Povinným prvkem všech luků je stopkový šíp. Právě na něm se vyvíjí květenství jakéhokoli typu.
Všechny cibulnaté rostliny jsou vhodné k nucení a česnek není výjimkou. Díky tomu lze květiny získat téměř kdykoli během roku. Dokud je rostlina dostatečně teplá. V souladu s tím, výsadbou česnekových hlav v různých časech, můžete získat květiny během celého vegetačního období. A to ve skleníku nebo místnosti – i v zimě. Ale normálně cibule kvete v létě: od června do srpna.
V tabulce jsou uvedeny doby květu nejoblíbenějších okrasných druhů rodu cibule, ihned zasazených do země.
Druhy ozdobného česneku
Okrasný česnek může být dvouletá nebo víceletá rostlina. Jediné pravidlo: neexistují žádné letničky. Zároveň jsou stolní druhy z nějakého důvodu klasifikovány jako „scenérie“.Přitom mezi zahradními lze najít spíše nenápadné exempláře, lišící se pouze velikostí hlav. Musíme tedy vzít v úvahu, že dělení na „jedlé“ a „okrasné“ druhy je v případě rodu cibule velmi libovolné. Teoreticky mezi dekorativní patří:
- aflatun (Allium aflatunense);
- holandský (Allium hollandicum);
- gigantický (Allium giganteum);
- vyklenutý (Allium cernuum);
- Kryštof (Allium cristophii);
- Karatavi (Allium karataviense);
- narcis (Allium narcissiflorum).
Další velmi zajímavý druh není oficiálně klasifikován jako dekorativní, ale často se kvůli jiné vlastnosti pěstuje na záhoně. Jedná se o čínské nové koření/větvový česnek (Allium ramosum).
Aflatunský
Trvalka. Svůj název získal podle průsmyku Aflatun v Kyrgyzstánu. Hlíza je vejčitá, 2-6 cm v průměru.Listy jsou růžicové, páskovité, až 60 cm dlouhé a 2-10 cm široké.Barva je namodralá. Stopka je dutá a silná. Výška 80-150 cm.Základna stonku je obklopena listovými pochvami. Květenství jsou téměř kulovité deštníky, světle fialové. Kvete v květnu až červnu, plodí v srpnu.
Cibule Aflatun je často zaměňována s holandskou a gigantickou cibulí
holandský
Také trvalka z řad velkých ozdobných česneků. Počet úzkých, ale ne dlouhých bazálních listů může dosáhnout 15. Stopka je velmi mohutná, vysoká až 2 m. Květenství je kulovité, hustě fialové nebo bílé barvy.
Průměr květenství dekorativního holandského česneku je 25 cm
Gigantický/obří
Vytrvalý velkolistý druh. Pochází ze Střední Asie a Středního východu. Roste v měkké půdě v dolním pásu hor. Hlavním účelem je ozdobit květinový záhon.
Listy ozdobného obřího česneku lze konzumovat stejně jako stolní odrůdy.Pokud recept na jídlo vyžaduje zelené „peří“, můžete použít zeleninu z květinového záhonu.
Průměr vejčité cibule je 2-4 cm Výška stopky je 80-150 cm Šířka páskovitých listů namodralé barvy je 5-10 cm Délka je obvykle 2-3x kratší než stonek. Květenství je husté, kulovité. Barva korunek je světle fialová.
Obří česnek lze snadno zaměnit s česnekem Aflatun, protože jsou s největší pravděpodobností blízcí příbuzní
Uklonil se
Vytrvalá divoká rostlina Severní Ameriky. Stanoviště: prérie, suché lesy a suť.
V původním stavu je rostlina velmi nenápadná. Ale šlechtitelé to vzali na sebe a vyvinuli několik odrůd okrasného česneku pro pěstování na záhonu na zahradě.
Žárovka je kónická. S průměrem 15 mm, jeho délka je až 5 cm.Listy jsou ploché a úzké. Šířka 2-4 cm a délka do 30 cm.Rozeta. Délka stopky je až 0,5 m. Stonek je zakončen deštníkem ohnutým dolů s květy bílé nebo růžové barvy. Doba květu je červenec-srpen.
Šlechtitelé začali pěstovat česnek a vyvinuli několik odrůd, včetně „Purple King“
Christopheova cibule/česnek
Výkonná, poměrně nízko rostoucí vytrvalá rostlina. Oblastí rozšíření je hornatý Turkmenistán, severní Írán a střední Türkiye. Roste v nižším horském pásmu na měkkých svazích.
Hlíza je kulovitá, průměr 2-4 cm, počet růžicových listů je 3-7, jejich šířka je 5-25 mm. Byt. Barva je modrozelená nebo šedá. Na okrajích jsou tvrdé, řídké štětiny.
Stopka je velmi silná. S výškou 15-40 cm, její průměr je 5-15 cm, délka je přibližně stejná jako listy. Květenství má v průměru 20 cm. Může být kulovité, častěji však polokulovité.Barva květů je fialová nebo růžovofialová. Charakteristickým znakem tohoto druhu ozdobného česneku jsou hvězdicovité květy s úzkými okvětními lístky. Kvetoucí v červnu.
Česnek Christophe se může množit dceřinými cibulkami nebo semeny. Jeho hlavním účelem na webu je ozdobit květinový záhon.
Česnek Christophe's vypadá dobře jako okrajová rostlina, pokud je zasazen poměrně hustě.
Karatavský
Endemit Pamir-Altaj a Tien Shan. Název pochází z hřebene Karatau. Preferuje růst na mobilních vápencových sutích spodního horského pásu.
Žárovka je kulovitá. Průměr 2-6 cm.Jsou obvykle dva listy, ale mohou být tři nebo jeden. Tvar je kopinatý, podlouhlý nebo téměř kulovitý. Šířka listu je 3-15 cm, stopka je krátká: od 10 do 25 cm, může být napůl ponořená do země. Stonek je kratší než listy. Květenství je kulovité, husté. Barva je bílá nebo světle růžovofialová.
Tulipánovité listy česneku Karatavského v kombinaci s kuličkami květenství vytvářejí kognitivní disonanci
Květ narcisu
Vlast - hory Španělska, jih Francie a sever Itálie. Bylinná trvalka, pouze 10-40 cm vysoká, listy jsou kopinaté, čárkovité, namodralé barvy. Květy jsou velké: 1-1,2 cm dlouhé. Divoká forma má růžovou korunu. Květenství jsou visící deštník polokulovitého nebo téměř plochého tvaru. Jak vzhled na fotografii, tak název česneku naznačují, že jeho hlavní použití je dekorativní.
Z divoké formy česneku narcisového již byly vyšlechtěny světlejší dekorativní odrůdy.
Vonný
Tento druh má mnoho jmen, jejichž původ je často spojován s latinskými názvy. Tedy „pauzovací papír“. Z latinských se nejčastěji používají dva: Allium odorum - vonná cibule/česnek a Allium ramosum - rozvětvená cibule/česnek. Další ruská jména:
- divoký;
- Čínština;
- voňavý;
- Tatar.
Existují ještě dvě téměř zapomenutá ruská jména: mizerná cibule a stepní česnek.
Pro marketingové účely se rostlině často říkalo čínský česnek, aby jí dodal nádech exotiky. To je částečně pravda, protože hory Mongolska a Číny jsou považovány za místo narození voňavého česneku. Do střední Asie, západní a východní Sibiře jej přivezly kočovné kmeny.
Jedná se o vytrvalou mrazuvzdornou rostlinu. Ačkoli ve srovnání se svými „bratry“ je čínský česnek považován za teplomilný. Navíc i při slabé sněhové pokrývce může cibulovina přezimovat při teplotě -45 °C. Jusai je schopen růst jak ve stínu, tak v dobře osvětlených oblastech.
Cibulka česneku čínského se pro svou velikost: průměr 8-15 mm příliš nehodí do jídla. Je protáhlý a jde do oddenku. Listy jsou dlouhé, od 35 do 60 cm, ale úzké - 8-12 mm. Pásový tvar, masitý. Barva je tmavě zelená. Je tam voskový povlak. Počet listů na rostlinu je 6-12 kusů. Celková hmotnost 35-70 g.
Výška stopky je 60-70 cm. Květenství je tlustá koule. Doba květu červenec-srpen. Na fotce čínský česnek nevypadá nijak zvláštně, do dekorativní kategorie byl zařazen ne pro své květy, ale pro svou vůni. Její vlastností, která u jiných druhů cibule chybí, je příjemná květinová vůně.
Dzhusai je odolný vůči suchu, ale krásné listy lze získat pouze s dobrou zálivkou. Další výhodou je nenáročnost na půdu. Nebojí se ani mírně nasolené půdy.
Čínský česnek se pěstuje pro své listy, které je nutné během vegetačního období 3-4x seříznout.
Výsadba a péče o dekorativní česnek
I ozdobný česnek je ve skutečnosti zeleninou se stejnými nároky na „sousedy“ a předchůdce jako stolní odrůda. Rostliny preferují suchá, slunná místa s volnou půdou. Obvykle jsou nenáročné na kvalitu půdy a mohou růst tam, kde jiné květiny odumírají.
Kdy zasadit ozdobný česnek
Dekorativní odrůda česneku se stejně jako stolní česnek rozmnožuje semeny a dceřinými cibulkami. Ty druhé dobře přezimují v půdě, pokud je nezaryjete. Na jaře však budete muset výsadbový materiál rozdělit, protože jinak česnek rychle degeneruje. Zda vykopat žárovky na podzim nebo ne, závisí zcela na přání majitele webu. Ale je lepší je zasadit na nové místo na jaře, po skončení mrazů. Výhodou vegetativního množení je, že česnek vykvete během prvního roku po výsadbě.
Při rozhodování o množení rostliny semeny se výsadba dekorativního česneku provádí na podzim. Vysazují se 1,5 měsíce před nástupem mrazů.
Při jarním sázení semena se předem namočí a vyklíčí. Dekorativní česnek lze zasadit brzy na jaře, protože se nebojí mrazu.
Semena okrasných druhů z rodu cibule mohou vypadat různě: jako malé hlávky nebo černá zrna
Jelikož je ale česnek často chápán jako dekorativní cibule, mohou semena vypadat jinak, být hustá a černá. Takové plody se nazývají „chernushka“.
Požadavky na místo a půdu
Téměř všechny druhy cibule jsou stepní rostliny. Horské svahy, kde některé z nich rostou, jsou bez stromů a od stepi se liší pouze sklonem. Proto při výběru místa pro výsadbu dekorativního česneku musíte vzít v úvahu množství slunečního světla, které tam dopadá. Tyto rostliny snesou i letní odpolední slunce.
Ozdobný česnek je nenáročný i na půdu. Nemá ale ráda kyselou nebo přemokřenou půdu. Půda musí být zásaditá nebo neutrální. Preferuje pěstování ve volné půdě, která dobře odvádí vodu. Květina je odolná vůči suchu a mírný nedostatek vláhy je pro ni lepší než její přebytek.
Jak zasadit dekorativní česnek
Před výsadbou je třeba připravit půdu, aby se na jaře získaly silné rostliny s dobrými květenstvími. Půda se připravuje předem, a to i v létě. Vykopou to a přidají živiny:
- 20 g superfosfátu;
- 15 g draselné soli;
- 10 kg humusu.
Všechny normy jsou uvedeny na 1 m2. m
Tyto rostliny mají příliš mnoho běžných chorob.
Výběrem druhů s různými barvami květenství můžete vytvořit zajímavé kompozice
Při výsadbě ozdobných stroužků česneku udělejte do půdy rýhy asi 10 cm hluboké, stroužky se „položí“ svisle a posypou zeminou. Pokud je česnek vysazen na podzim, bude muset být během mrazů pokryt rašelinou.Výsadba se provádí nejpozději 1 měsíc před nástupem chladného počasí. Ale je lepší vysadit dceřiné cibule na jaře, protože česnek může začít růst na podzim. Pak zemře v zimě.
Je lepší zasadit semena na podzim 1,5 měsíce před nástupem chladného počasí. Neměly by být namočené. Přes zimu projdou zrna přirozenou stratifikací a na jaře se sama navlhčí v roztavené vodě. Pro výsadbu se vybírají pouze zdravá a celá semena. Vysévají se do hloubky 2-3 cm.Výhonky se objevují po měsíci. „Chernushka“ a „vozdushka“ rostou pomalu.
Následná péče
Ozdobný česnek je sice nenáročný, ale vyžaduje i určitou péči. Poté, co se objeví klíčky, musí se pravidelně odplevelovat, aby se odstranil plevel. Zalévání je nutné pouze čtyřikrát za sezónu, pokud není rok suchý. V opačném případě budete muset zalévat častěji v závislosti na potřebě vody.
Půda musí být pravidelně kypřena, zejména po silném dešti. Chcete-li získat silnou centrální stopku a krásné velké květenství, je nutné odstranit všechny boční šípy, pokud se objeví.
V opačném případě není nutná žádná zvláštní péče. Pouze standardní kontrola škůdců a chorob pro všechny květiny.
Při nesprávné péči listy rychle žloutnou a rostlina ztrácí významnou část své atraktivity.
Choroby a škůdci
Česnek v podstatě onemocní kvůli pobytu v příliš vlhkém prostředí. Na záhoně ji napadá padlí. Rostlina začíná vadnout, na listech a stopce se objevují světle zelené skvrny. Nakonec česnek vyschne. Tomu se lze vyhnout dodržováním pravidel zavlažování a změnou místa pěstování každé 3-4 roky. Před výsadbou je také nutné ošetřit zuby fungicidem.
Při skladování bývají hlavičky česneku postiženy krkovičkou. Stroužky nejprve změknou, pak se na nich objeví plíseň a nakonec uschnou. K tomu dochází v důsledku nedostatečného vysušení žárovek před uskladněním. Preventivně se sklizený česnek suší na slunci a teprve poté se posílá ke skladování.
Okrasný česnek napadají zahradní škůdci: svilušky, mušky cibulové a molice cibulové.
Tito škůdci se likvidují pomocí insekticidů určených k ošetření zahradních plodin proti hmyzu.
Kdy vykopat ozdobný česnek
Okrasný česnek dozrává ve stejném časovém rámci jako česnek stolní. Proto je třeba ji vykopávat na začátku podzimu, kdy jsou semena již zralá a cibulky nasbíraly maximum živin. Pokud ale rostlina není určena na zimní stůl, hlávky není třeba vykopávat až do jara. Dobře přezimují pod zemí.
Jak množit dekorativní česnek
Ozdobný česnek se množí semeny a dceřinými cibulkami/stroužky. Nigella se sklízí poté, co lusky semen zhnědnou a uschnou. Květenství se otrhají, semena vyloupou a usuší.
Pokud zvolíte způsob množení dceřinými cibulkami, je nutné je na jaře před výsadbou oddělit od mateřských cibulí. V opačném případě malý hřebíček během skladování vyschne. Hlavička česneku je vykopána, dávejte pozor, abyste ji nepoškodili. Osušte na slunci a vyložte na chladném místě na slámě. Piliny nejsou vhodné, příliš suché vysávají vodu z cibulí. A ve vlhkých podmínkách může česnek klíčit. Další způsob skladování: v závěsných svazcích.
Obvykle se takto skladuje česnek stolní, ale tento způsob je vhodný i pro česnek ozdobný.
Použití ozdobného česneku
K dekoraci zahrady se často používají různé druhy česneku. Existuje dokonce samostatná kategorie cibulové zahrady s názvem „alaria“. Používají se v ní pouze zástupci rodu cibule.
Rostliny vypadají velmi dobře na alpských skluzavkách. Jsou široce používány v krajinném designu, kde jsou vyžadovány přísné geometrické tvary. Nízko rostoucí dekorativní cibule se často používají k ozdobení okrajů podél cest.
Hlavní výhodou dekorativních druhů cibulí je, že kvetou, když jiné podobné rostliny již ukončily vegetační období. Proto je lze použít v oblíbených bylinkových a obilných zahradách. Dokonce je možné částečně „obnovit“ stepní plochy nebo alpské louky.
Stopky se používají jako řezaná plodina. Květenství ve tvaru koule vypadají dobře v kytici v kombinaci s jinými zahradními rostlinami. Zelené listy lze použít do letních salátů.
Je možné jíst dekorativní česnek?
Všechny druhy rodu cibule jsou jedlé. Od stolního česneku se mohou lišit sytostí a odstíny chuti, ale jinak jsou si velmi podobné. V oblastech původu se jedí spolu s běžným česnekem.
Ozdobný česnek lze jíst v jakémkoli pokrmu. Přidejte podle chuti.
Omezení jsou stejná jako v případě stolních odrůd. Ve snaze chránit se před respiračními viry byste neměli jíst celé hlavy koření. Konzumace ozdobného česneku pomáhá proti nemocem stejně jako v případě stolního česneku. Tedy v žádném případě. Ale můžete si spálit žaludeční sliznici. Všeho je tedy dobré s mírou.
Ale protože dekorativní cibule/česnek obecně znamená divoké druhy, musíte si uvědomit, že tyto rostliny mají méně výraznou chuť a vůni než zahradní plodiny.
Dalším důvodem, proč se okrasné odrůdy obvykle nejedí: je drahé potěšení jíst sadbu. Je možné, že v pokrmu nedosáhnete požadovaného účinku.
S jakými rostlinami se hodí?
Modré, lila, fialové a modré kuličky česneku se dobře hodí k dalším dekorativním květinám podobných odstínů: kosatce, hortenzie, delphinium.
K těmto rostlinám se hodí i žlutá květenství některých dekorativních cibulí.
Závěr
Okrasný česnek je nenáročná rostlina, která se dobře hodí pro začínající zahrádkáře. Jeho hlavní výhodou je jeho „dvojí účel“. Okrasné cibule lze kromě zdobení zahrady využít i k jídlu. Totéž se nedá říci o mnoha zahradních květinách, jako je delphinium, které patří mezi pryskyřníky (Ranunculaceae).
