Obsah
Komu se alespoň jednou podaří vypěstovat okrasné zelí, už se s ním nikdy nerozloučí. Přestože se tato úžasná rostlina objevila v zahradách relativně nedávno, již si získala lásku mnoha zahradníků. A návrháři jej aktivně využívají k vytváření velkolepých kompozic. Úžasná je také rozmanitost jeho typů, tvarů a barev. A je naprosto nemožné si představit, že tato kráska před půl stoletím sloužila pouze ke krmení zvířat. Po všem dekorativní zelí, jehož odrůdy se dnes počítají na stovky, byla teprve nedávno známá jen jako skromná zahradní rostlina.
Odrůdy okrasného zelí v Rusku
Předchůdcem všech v současnosti známých odrůd okrasného zelí bylo zelí (Brassica oleracea). Za domovinu tohoto druhu kapusty lze považovat Středomoří a západní Evropu. V určitém okamžiku se lidé v Japonsku začali zajímat o dekorativní vlastnosti této odrůdy zelí.Právě v této zemi byly vyšlechtěny nejzajímavější a nejkrásnější odrůdy takové jedinečné květiny. V Rusku se koncem minulého století také zintenzivnily práce na selektivním šlechtění zajímavých druhů tohoto zelí. V důsledku toho bylo od roku 2002 do roku 2010 ve státním rejstříku Ruska zaregistrováno asi 12 odrůd okrasného zelí různých období zrání.
Níže budou uvedeny nejzajímavější odrůdy zelí ze státního registru Ruska s fotografiemi.
Assol
Rostlina středně pozdního zrání s kompaktní růžicí listů o průměru až 45 cm.Dosahuje malé výšky - asi 35 cm.
Rozeta je po okrajích natřena světle zelenou barvou. Směrem ke středu květu se barva postupně mění na žlutobílou. Rostliny vykazují odolnost vůči škůdcům a chorobám. Zbarvení se může objevit i bez vystavení nízkým teplotám.
Rozmar
Mezisezónní odrůda s kompaktní a vyvýšenou růžicí o průměru do 45 cm, průměrná výška rostliny do 50 cm.
Barva růžice je převážně tmavě zelená, ale ve středu plynule přechází do jasně karmínové. Listy mají mírný voskový povlak. Povrch samotných listů je hladký. Je odolný proti předčasnému stonkování, to znamená, že je schopen udržet kompaktní vzhled po dlouhou dobu.
Korál
Středně pozdní odrůda s rozložitou růžicí do průměru 55 cm, výška rostliny je malá, kolem 50 cm.
Rozeta má sytě fialový střed a na okrajích dominuje šedozelená barva. Listová žilnatina je také natřena fialovým odstínem a samotné listy jsou silně členité, díky čemuž jsou rostliny vysoce dekorativní.
Barvy východu
Jedná se o jednu z nejnovějších odrůd okrasného zelí s polorozložitou růžicí středně velkých listů.Barva je šedozelená, postupně přechází v jasně fialovou. Zaujme svou dekorativností, které je dosaženo díky zaoblenému listu s výraznými zvlněnými okraji a fialové barvě centrálních žilek.
Červenka
Rostliny zrající v polovině sezóny mohou dosáhnout výšky jednoho a půl metru. Listy jsou na dlouhých řapících silně zvlněné a klesají dolů. Jejich barva je převážně purpurově červená. Velmi účinná odrůda.
Sněhová královna
Středně pozdní zelí s kompaktní růžicí listů malého vzrůstu. Barva růžice je podél okraje zelená, uprostřed přechází do žlutobílé. Žlutobílé jsou také žíly listů, samy jsou silně členité, což rostlinám dodává další exotiku.
Štafetový závod
Rostliny ve tvaru palmy uprostřed sezóny. Samotný květ dosahuje malé výšky, až 40 cm, ale v průměru může dorůst až 50 cm.Povislé listy na dlouhých řapících se silně zvlněnými okraji jsou světle zelené barvy.
Základy klasifikace okrasného zelí
V současné době jsou všechny druhy okrasného zelí známé na světě běžně rozděleny do dvou skupin:
- Do první skupiny (ve tvaru dlaně) patří k rostlinám, obvykle dosahují výšky jednoho metru i více. Ačkoli ve stejné skupině jsou také velmi krátké květy, ne více než 50 cm na výšku. Tyto odrůdy netvoří výraznou růžici listů, proto se často nazývají listové odrůdy. Jsou spíše jako malé listnaté palmy. Jejich listy mají různé odstíny, obvykle jednobarevné, jsou silně zvlněné a visí na dlouhých řapících. Na šířku mohou tyto odrůdy okrasného zelí díky hustotě listů tvořit velmi objemné kompozice.
- Do druhé skupiny okrasných zelí (rozety) patří k odrůdám s výraznou pravidelnou růžicí listů. Více se podobají tradičnímu květu růže, pivoňky nebo jiřiny. Někdy jsou růžice ploché, někdy vyvýšené a tvoří skutečné hlávky zelí. Některé z nich mohou dosáhnout šířky jednoho metru, zatímco jiné tvoří poměrně kompaktní růžice, srovnatelné s velikostí běžných květin. Listy jsou často krajkové a obvykle vícebarevné. To znamená, že v jednom výstupu kombinují 2, 3 nebo dokonce 4 odstíny barev s plynulými přechody. Barva může být docela rovnoměrná a někdy se skvrnami, pruhy, pruhy a jinými ozdobami.
Japonské odrůdy
Odrůdy okrasného zelí vyšlechtěné v Japonsku jsou mezi amatérskými zahradníky zdaleka nejoblíbenější a nejrozšířenější. Téměř všechny patří do druhé skupiny a tvoří krásné a jemné hlávky zelí různých barev. Názvy těchto odrůd jsou čistě japonské.
Tokio
Jsou to malé rostliny do 30 cm výšky. Podél okraje růžice jsou listy vždy tmavě zelené, ale uprostřed mohou být naopak různé barvy: růžová, bílá, karmínová. Okraje listů jsou jen mírně zvlněné. Na fotce níže je Tokio růžové.
Ósaka
Rostliny jsou podobné předchozí odrůdě, ale růžice je mnohem větší, může dosáhnout výšky 62 cm a její průměr je asi 46 cm.Listy jsou nejčastěji zvlněné. Existují odrůdy s růžovým, bílým a červeným středem.
Nagoja
Rostliny jsou také velmi velké s neobvyklými listy zdobenými hustými třásněmi. Barva může být bílá, růžová, červená nebo kombinace dvou. Druhý odstín je vždy zelený.
Piglon
Velmi neobvyklé zelí, které je velmi oblíbené. Rozety jsou velmi malé, listy jsou úhledné a téměř hladké, což způsobuje jednoznačnou asociaci s jemnými růžemi. Někdy jsou listy mírně zvlněné, což těmto rostlinám dodává pouze další sofistikovanost.
Korálová královna
Velmi neobvyklá odrůda, podobná jménem a vzhledem ruskému zelí - korál. Listy jsou velmi členité, jasně červené barvy.
Odrůdy palmy
Mezi odrůdami první skupiny jsou velmi zajímavé odrůdy, které si zaslouží zdobení každé zahrady.
Zelená kudrnatá vysoká
Toto zelí může dosáhnout výšky 150 cm i více. Vypadá skvěle, když roste samostatně ve skupinách, stejně jako v kompozicích s jehličnatými rostlinami.
Červená kudrnatá vysoká
Odrůda je velmi podobná předchozí, ale má původní červeno-vínovou barvu.
Zeleně rozvětvené
Listy této odrůdy jsou původně zkadeřené, což dodává rostlině atraktivní vzhled. Dosahuje výšky asi 70 cm a listy mohou mít různé odstíny: bílé, růžové, žluté, zelené a červené.
Listová kapusta
Do této skupiny okrasných zelí patří i zelí listové. Kapustové zelí. Může dobře zdobit oblast, i když má také lahodnou chuť. A neví se, co je na něm atraktivnější – originální vzhled nebo jedinečná chuť.
Další zajímavé odrůdy
Mezi nepřeberným množstvím odrůd okrasného zelí stojí za zmínku několik dalších, které se v posledních letech těší největší oblibě. Většina z nich jsou kříženci, takže se nesnažte šetřit a sbírat z nich semena.
Volavka
Do této skupiny odrůd mohou patřit květy s bílými, růžovými a červenými listy. Rostliny mohou dosáhnout výšky 90 cm.Růžice listů mírně připomíná obří růži. Někdy se toto zelí používá k řezání, odříznutí všech spodních listů a ponechání pouze samotného vrcholu. Výsledkem může být velmi originální květinová kompozice.
Jeřáb
Tato skupina kříženců vypadá trochu jako volavka, ale je mnohem menší. Dělá také vynikající řez.
Páv
Tato odrůda má velmi krásné dělené listy, trochu jako korálové zelí. Výška rostliny je malá, do 30 cm.
svítání
Recenze okrasných zelí končí velmi jemnou, voňavou růží podobnou, a proto velmi oblíbenou odrůdou.
Závěr
Všechny odrůdy okrasného zelí jsou velmi atraktivní a pro každou z nich se na vaší zahradě najde místo.
