Obsah
Čína je rodištěm čínského zelí. Tam se „petsai“ (jak tomu Číňané říkají) pěstuje již od starověku. Rusové poznali zelí ne tak dávno. Ne všichni zahrádkáři zatím na svých pozemcích pěstují zdravou zeleninu. Ale marně, protože hlávky zelí a listy obsahují obrovské množství vitamínů a minerálů. Zelí lze navíc sklízet ne jednou, ale dvakrát za sezónu, a to i v ostře kontinentálním klimatu.
čínské zelí Navrženo pro dlouhodobé skladování, přičemž prospěšné vlastnosti se prakticky neztratí. Chcete-li získat bohatou úrodu, musíte přesně vědět, kdy a jak zasadit čínské zelí ve volné půdě a dodržovat agrotechnické normy.
Populární odrůdy
Chovatelé vytvořili mnoho odrůd a hybridů Pekinky. Existují odrůdy zelí, polohlávky a listové.
Nejoblíbenější odrůdy čínského zelí jsou:
- Asten;
- Sklenice na víno;
- Vorozheya;
- Kouzelník;
- Manoko;
- Nika;
- Cha-cha.
Hlávky zelí jsou šťavnaté, listy jemné. Silné bílé žilky jsou považovány za nejvýživnější.Hlavní věc, pro kterou si pěstitelé zeleniny tuto odrůdu cení, je její odolnost vůči květům zelí. Právě to je ve skutečnosti pohromou zeleniny, někteří zahradníci se bojí zapojit se do pěstování.
Mezi listovými odrůdami jsou nejčastěji požadována semena „Khibinskaya“. Toto zelí přináší dobrou sklizeň jak na zahradě, tak ve skleníku.
Jakou odrůdu zelí si vyberete, je na vás, vše závisí na vašich chuťových preferencích a klimatických podmínkách oblasti.
Jak se rozhodnout o termínech
Přesný termín výsevu čínského zelí do volné půdy vám neřekne ani zelinář s bohatými zkušenostmi s pěstováním této kulturní rostliny.
Důvodů je mnoho:
- Především se to týká klimatických charakteristik regionu. Matka Rus se rozprostírá na obrovskou vzdálenost, jaro začíná v různých časech na jihu, severu, západě a východě. To znamená, že abyste věděli, kdy zasadit čínské zelí na otevřeném prostranství, musíte se zaměřit na klima vašeho regionu.
- Proč je stále nemožné uvést jediný „recept“ na dobu výsevu této cenné zeleniny? Faktem je, že existuje obrovská škála odrůd, které se liší z hlediska zrání: rané zrání, střední zrání, pozdní zrání. To znamená, že od okamžiku, kdy jsou semena zaseta do technické zralosti, uplyne jiný počet dní.
- Třetím důvodem je volba způsobu výsadby. Pokud potřebujete získat rané zelené na stůl, budete muset pěstovat sazenice. Pokud je zdravá zelenina určena ke konzumaci podzim-zima, semena se okamžitě vysévají na otevřeném prostranství.
Doufáme, že jste zvážili nuance výběru správného času pro sebe a pochopili, kdy začnete pracovat na pekince a kdy zasévat do volné půdy.
Metoda sadby
Na pěstování čínského zelí sazenicovou metodou, je třeba vzít v úvahu, že sazenice musí růst nejméně 30 dní před výsadbou na otevřeném terénu. Pokud žijete v jižních oblastech Ruska, pak sníh v dubnu taje, země se začne zahřívat a do konce dubna můžete připravit postele. To znamená, že semena lze vysévat na sazenice na konci března.
V oblastech s drsnějším klimatem přichází jaro později, mrazy se často vrátí i začátkem června. Kdy zasít čínské zelí do země? Pojďme si to spočítat. Od začátku června odečteme 30 dní, což nám dává konec dubna – začátek května.
Pokud existuje spolehlivý skleník, lze tam umístit nádoby se sazenicemi zelí, pak lze sazenice vysévat v dubnu.
Sazenice je lepší pěstovat bez sběru, protože při přesazování dochází k poškození kořenů, zelí zpomaluje svůj růst, a proto se nelze vyhnout ztrátě úrody.
Čínské zelí je zelenina krátkého dne. Při pěstování sazenic je třeba tuto skutečnost zohlednit. Kromě toho by místnost, kde se sazenice nacházejí, měla být chladná. V opačném případě se čínské zelí natáhne a bude obtížné jej zasadit. Pokud byla denní doba při pěstování sazenic delší než 12 hodin, některé rostliny mohou po výsadbě rozkvést.
Výsadba sazenic v zemi
Kdy a jak zasadit sazenice do otevřeného terénu? Jakmile se země zahřeje a začne se rozpadat v ruce, můžete začít pracovat. V době výsadby do země by zelí mělo mít alespoň 4-5 pravých listů a dobře vyvinutý kořenový systém.
Místo volíme tak, aby bylo první polovinu dne dobře osvětlené a v druhé polovině dne výsadby zastíněné. Před kopáním se do půdy přidává kompost a popel. Po vykopání jsou otvory připraveny. Vzdálenost mezi rostlinami by měla být alespoň 40 cm, mezi řadami - půl metru. Toto přizpůsobení zajistí snadnou údržbu.
Jak zasadit sazenice v otevřeném terénu? Pokud byly k pěstování použity rašelinové květináče nebo tablety, rostliny se vysazují přímo do nich. Pokud v hrncích, pak se nařežou tak, aby nepoškodily kořenový systém, a vloží se do otvoru. Po výsadbě se rostliny zalijí vodou.
Kdy zasít semena do země
Teď na to přijdeme kdy zasít semena zelí přímo do země? To je vážný bod při pěstování čínského zelí. Nejčastěji se setí semen v zemi používá k získání zeleniny pro skladování, která se konzumuje na podzim av zimě.
Chcete-li se rozhodnout, kdy zasít semena, měli byste vzít v úvahu klimatické podmínky. Pokud mrazy začnou na začátku září, pak je doba setí polovina července. Pozdní odrůdy nelze pěstovat. V mírném klimatu je vhodné i pozdně zrající čínské zelí.
Výsev semen
V době, kdy je čas zasít semena, jsou některé záhony vyklizené. Výsadby by neměly být umístěny na místech, kde rostli příbuzní zelí. To pomůže vyhnout se mnoha nemocem. Peking funguje dobře po cibuli, vlčím bobu, facélii a mrkvi.
Hřeben se vykope, pohnojí a udělá se značení. Zahradníci přistupují k otázce, jak zasít zelí, různými způsoby:
- zasít semena do otvorů;
- do brázdy.
Pokud je zelí osázeno semeny, pak se nejprve vyhrabe malý hřeben a na něm se vytvoří otvory. Do každého vložte 2-3 semínka, zasypte zeminou a poklepejte dlaní, abyste zajistili spojení zrna se substrátem. Semínko tedy lépe klíčí.
Abyste zabránili napadení vznikajících křehkých klíčků škůdci: brukvovití, motýli zelí, slimáci a hlemýždi, umístěte nahoru plastové lahve s otevřeným víkem. Po dvou týdnech se rostliny proředí a nejsilnější klíček zůstane v jamce.
Při výsevu semen do brázdy se semena vysévají hustě, asi 10 cm od sebe.V tomto případě budete muset častěji řídnout. Poprvé, když se objeví druhý list. Poté, jak rostliny rostou. Sazenice lze použít do salátů. V důsledku toho by vzdálenost mezi hlávkami zelí měla zůstat alespoň 40 cm.
Jak pěstovat čínské zelí na Sibiři, video:
Venkovní péče
Bez ohledu na to, jak bylo čínské zelí pěstováno, po výsadbě na otevřeném terénu je o něj pečováno stejným způsobem. Rostlina je nenáročná. Hlavní věc je včas zalévat, uvolnit, plevel plevele.
Zkušení zahradníci si odlehčí od rutinních prací. Mulčují půdu pod zelím, snižuje se množství zalévání a plevel prakticky chybí. Mulč, když se přehřeje, nasytí rostlinu živinami.
Příčiny zbarvení
Jak zasadit zelí ve volné půdě získat bohatou úrodu listových nebo kapustových odrůd bez velkých ztrát? Kdy zasít sazenice a semena, aby zelí nekvetlo? Koneckonců, nesází se pro získání semen! Z kvetoucí rostliny, jako je ta na fotografii, už hlávku zelí neseženete.
Zkusme si promluvit o nejčastějších chybách:
- Nejčastěji je příčinou kvetení nesprávné načasování výsadby semen pro sazenice a jejich výsadba na otevřeném terénu. To znamená, že rostlina se nestihla vyvinout, dokud denní světlo mělo odpovídající délku. Pokud si nejste jisti svými schopnostmi, zkuste vybrat hybridy, jsou odolné vůči střelbě.
- Vyberte si odrůdy s raným zráním, prostě nemají čas na vytvoření šípu.
- Zahuštěné čínské zelí nedostává potřebný prostor a výživu. S největší pravděpodobností některá z plodin vykvete. To znamená, že ředění je nezbytnou součástí péče o rostliny.
- Když se zelí zasadí do studené půdy, rostlina na chvíli zmrzne a zaostává v růstu. Nemá čas zralý ve stanoveném čase a zpravidla vyhodí šíp.
- Čínské zelí střílí v extrémním horku. Teploty nad 22 stupňů jsou škodlivé pro správný růst. Tento problém lze snadno vyřešit: vytvořte umělý stín přehozením husté tkaniny přes výsadbu.
- Kvetení se může objevit, pokud je zelí zralé a nekrájí se včas.
Závěr
Doufáme, že naše rady, kdy zasadit čínské zelí do země, budou našim čtenářům užitečné.
Pěstování čínského zelí ve volné půdě je fascinující činnost. Včas vysazená zelenina vás potěší bohatou úrodou. Kromě toho poskytuje Rusům v létě i v zimě chutnou zeleninu. Hlávky zelí se skladují ne déle než tři měsíce.
