Obsah
Bílé zelí nelze nazvat nenáročnou a vybíravou plodinou. Na některé odchylky pěstitelských podmínek od optimálních a chyby v péči reaguje „odmítáním“ tvorby hlávek zelí. Tímto způsobem můžete ztratit většinu nebo celou sklizeň, takže je důležité pochopit, proč přesně bílé zelí netvrdne a co dělat v každém konkrétním případě.
Když zelí začne tuhnout
Bílé zelí začíná nasazovat ve fázi 6-7 pravých listů. Doba tvorby hlávek zelí však závisí na době zrání konkrétní odrůdy nebo hybridu:
- předčasné zrání - 40-45 dní od okamžiku, kdy se sazenice objeví při pěstování sazenic nebo 15-18 po přesazení do otevřeného terénu;
- střední sezóna - 60-65 dní po klíčení semen nebo asi měsíc od okamžiku transplantace;
- pozdní - 80-85 dní po vyklíčení nebo přibližně v polovině srpna.
Zahradník by se měl mít na pozoru, jak když jsou rostliny nadměrně „pomalé“, tak když jsou zjevně „vykrmené“
Proč hlávky zelí nezapadnou?
Ve většině případů za to, že bílé zelí nesadne, může sám zahradník, který si pro zahradní záhon vybral špatné místo nebo udělal vážné chyby v péči. Důvodem ale mohou být i nepříznivé povětrnostní podmínky.
Nekvalitní semena
Nekvalitní semena vykazují nejen nízkou klíčivost. Pokud se semenáčky objeví, jsou ve vývoji znatelně pozadu, hlávky zelí nesadí, protože rostliny prostě nemají dost síly.
Nekvalitní semena jsou v některých případech výsledkem „zkříženého opylení“ bílého zelí jinými rostlinami z čeledi brukvovitých. V takových „hybridech“ nejsou hlávky zelí v zásadě svázány.
Také špatná kvalita semen může být způsobena jejich končící trvanlivostí. Zkušenosti zahrádkářů ukazují, že po 2-3 letech skladování se jejich klíčivost výrazně snižuje, tvoří se slabé sazenice bílého zelí a rostliny nehlásají.
Aby se předešlo problémům s kvalitou semen, měly by být nakupovány pouze tam, kde prodejce může poskytnout osvědčení o shodě produktu
Pozdní setí
Každá rostlina má své vlastní období aktivního vegetačního období, „orientovaného“ na klima a počasí v konkrétní oblasti. Pokud se opozdíte s výsevem semen bílého zelí, a tedy s jejich zasazením do země, je velmi pravděpodobné, že zelí nenasadí hlavy - prostě na to nemají dostatek času.
Optimální načasování závisí také na době zrání. Ve středním Rusku se plánuje výsadba sazenic:
- 04-05.05 (rané odrůdy a hybridy);
- 15-30.05 (střední sezóna);
- 05-05.06 (středně pozdě a pozdě).
Špatné místo přistání
Bílé zelí je poměrně náročné na podmínky pěstování. Pokud jí nevyhovují, s největší pravděpodobností se do toho nehrne. Místo pro zahradní postel se vybírá s ohledem na následující kritéria:
- dobré osvětlení;
- úrodný, ale dosti volný substrát;
- neutrální nebo blízké tomuto pH;
- absence předpokladů pro stagnaci vody u kořenů.
Nedostatek světla v postelích s bílým zelím je zárukou jeho „odmítnutí“ zasadit
Nesprávné zavlažování
Bílé zelí je extrémně vlhkomilná plodina, při nedostatku vody neroste. V extrémních vedrech se voda potřebná pro rostliny aktivně odpařuje z povrchu listových čepelí.
Proto je nutné zavlažovat nejen substrát, ale i samotné růžice. Také, aby bílé zelí nasadilo hlávky, je velmi užitečné zvýšit vlhkost vzduchu.
Pravidelná zálivka je nesmírně důležitá. Když zahradník mezi dlouhými „suchy“ velmi vydatně zalévá záhon, hlávky bílého zelí, i když zavadnou, během procesu zrání praskají.
Kultura se také nespokojí s nadměrně hojným a/nebo častým zaléváním. Bílé zelí reaguje na neustálé přemokření půdy hnitím kořenů. Je zřejmé, že hlávky zelí na takových rostlinách neusadí.
Kropení zaléváním bílého zelí, na rozdíl od mnoha zahradních plodin, neškodí
Nedostatek světla
Bílé zelí je jednou z nejvíce světlomilných zahradních plodin. Optimální délka denního světla je pro ni 14-16 hodin.Po celou tuto dobu potřebují rostliny jasné, ale rozptýlené světlo. Neváže ani při výsadbě do polostínu. Jediným předpokladem je velmi lehké zastínění během nejteplejšího denního období.
Kyselá půda
Bílé zelí kategoricky netoleruje okyselenou půdu: při pH nad 6,5 se jeho kořenový systém prakticky nevyvíjí, růst sazenic je „inhibován“ a listy jsou velmi malé. Evidentně v tak nepříznivých podmínkách nestartuje.
Hustota výsadby
Nežádoucí stín vytvářejí nejen vyšší rostliny a další „překážky“, ale také příliš zahuštěná výsadba bílého zelí. Pokud je na zahradním záhonu tlačenice, také neroste, protože listy rostlin, které si navzájem stíní, jsou velmi malé.
Abyste tomu zabránili, musíte dodržovat doporučený vzor výsadby. Pro každou odrůdu nebo hybrid je jiný a liší se v závislosti na velikosti dospělých rozet.
Pokud je zahradní záhon příliš přeplněný, bílé zelí kvůli nedostatku živin neusadí.
Počasí
Bílé zelí miluje světlo, ale ne extrémní teplo. Optimální teplota pro její růst, na kterou se hlávky zelí nasazují, je 17-20 °C. Pokud vystoupí nad 27-30 °C, vývoj rostlin zamrzne.
Nedostatek mikroživin
Aby bílé zelí ztuhlo, potřebuje velké množství živin. Co přesně mu chybí, lze posoudit podle vzhledu rostlin:
- draslík (bílé zelí neztuhne, i přes velké listy, postupně získávají růžovo-fialový odstín, pak žloutnou);
- fosfor - listy žloutnou a vysychají podél okrajů a podél žil;
- vápník - listy zčernají a odumírají, bílé zelí se přestává vyvíjet a nesadí;
- bór - listy jsou velmi malé, jakoby „rezavé“, hlávky zelí jsou „volné“;
- molybden - hlávka zelí je velmi měkká, listy se jakoby rozpadají na prach.
Když bílé zelí ztuhne, je nejcitlivější na nedostatek draslíku
Choroby a škůdci zelí
Nemocí, při kterých bílé zelí nesadí, je poměrně hodně. Tento příznak je charakteristický především pro klubíčko. Rostliny vadnou, žloutnou a na kořenech se tvoří nevzhledné „nádory“.
Patogen klubka zůstává životaschopný v půdě po dobu 4-6 sezón
Hlávky zelí také nesadí v těžkých případech padlí, fuzárií nebo slizniční bakteriózy. I když se tvoří, plodina je nevhodná k jídlu.
Škůdci, kteří se živí pletivy a šťávou bílého zelí, mohou poškodit růstový bod. V důsledku toho se již nemůže zavázat do hlávky zelí.
Nejčastěji postihuje:
- mol zelný - největší škody na úrodě způsobují jeho housenky, které ožírají především jádro růžice;
Housenky molice zelné jsou velmi žravé, za 2–3 dny sežerou listy až do „kostra“ žil.
- brukvovitý brouk;
Brouk brukvovitý rychle promění listy v „síto“
- stopkař;
Cestu stopky stopky můžete „sledovat“ podle nahnědlých „pruhů“ podél žil
- mšice zelná.
Mšice sají nejen šťávu z listových čepelí, ale roznášejí i spory některých plísní, které jsou pro úrodu nebezpečné.
Vzhled několika hlávek zelí
Nejčastěji se sváže několik malých hlávek zelí namísto jedné velké, pokud je poškozen hlavní růstový bod bílého zelí. V důsledku toho jsou rezervní ty, které se nacházejí v paždí listů, „aktivovány“.
Co dělat, když zelí neztuhne
Pokud bílé zelí „odmítne“ nastavit kvůli chybám v zemědělské technologii, je nutné rostlinám poskytnout náležitou péči. Stačí normalizovat zálivku nebo přidat potřebné hnojení.
Pokud je výběr místa pro výsadbu neúspěšný, přenášet bílé zelí na nový záhon se již nedoporučuje. Zahradníkovi zbývá pouze poskytnout jí tu nejkvalitnější péči. Totéž dělají, pokud nevázne kvůli nepříznivým povětrnostním podmínkám. V těchto případech bude také užitečná „podpora“ biostimulanty.
V procesu přípravy záhonů je nutné zjistit acidobazickou rovnováhu půdy. Pokud tento okamžik promeškáte, mohou být během sezóny do půdy přidány „deoxidanty“. Ale takové „nouzové opatření“ nezaručuje, že bílé zelí začne tuhnout.
Není možné udělat chybu o kyselosti půdy pomocí speciálních „indikátorů“
Soubor preventivních opatření pomůže minimalizovat riziko infekce chorobami a útoků škůdců:
- výběr místa pro zahradní postel s ohledem na požadavky kultury;
- čištění oblasti od rostlin a jiných nečistot;
- hluboké kopání půdy na podzim;
- zohlednění zásad střídání plodin;
- dodržování schématu výsadby optimálního pro danou odrůdu nebo hybrid;
- správná péče během sezóny;
- včasné odplevelení a uvolnění;
- Pravidelná kontrola rostlin k identifikaci problémů v rané fázi.
Jak urychlit nastavení hlavy
Aby se hlávky bílého zelí začaly aktivněji usazovat, můžete použít lidové prostředky:
- Droždí. Briketa (100 g) a zbytečný džem (500 g) se nalijí teplou vodou (10 l) a nechají se několik dní na tmavém místě pod pevně uzavřeným víkem pro fermentaci. Poté, co se objeví charakteristický zápach, se sklenice tekutiny zředí v 10 litrech vody a zalije se bílým zelí pomocí litru hnojiva na rostliny. Postup se opakuje ne více než jednou za 3-4 týdny.
- Hnůj a dřevěný popel. Asi 500 g čerstvého hnoje a 50 g prosátého dřevěného popela se nalije do 10 litrů vody a nechá se několik dní, aby se přebytečný čpavek „rozptýlil“. Před použitím přefiltrujte a nařeďte vodou v poměru 1:2. Hnojení se provádí po vydatné zálivce. Norma je sklenice na rostlinu, frekvence je jednou za tři týdny.
- Kyselina boritá. Prášek (2 g) se zředí v litru horké vody do rozpuštění a přidá se 9 litrů studené vody a nastříká se na rostliny. Po 7-10 dnech se léčba opakuje.
- Svázání listů do „housky“. Nejsou potřeba žádné „pomůcky“. Když se v růžici vytvoří alespoň 12 listů, sesbírají se do „housky“ a zajistí se látkovou páskou nebo širokým měkkým elastickým pásem. Tento způsob urychlení tuhnutí hlávek zelí se používá především v horkém počasí.
Akce je na první pohled zvláštní, ale v takovém „svazku“ se vlhkost zadržuje mnohem lépe.
Jakékoli zakoupené biostimulanty poskytují požadovaný účinek. Mezi zahradníky jsou oblíbené přípravky Epin, Heteroauxin, Kristalon. Používají se v přísném souladu s pokyny výrobce.
Mnoho biostimulantů nejen aktivuje proces nasazování hlávek, ale má také pozitivní vliv na jejich chuť a zachování kvality.
Závěr
Po zjištění, že bílé zelí nesadá, ačkoli rostliny již dosáhly příslušného stádia vývoje, je nutné co nejrychleji zjistit, jaký důvod tento jev vyvolal. Existuje mnoho způsobů, jak zachránit sklizeň, ale přijatá opatření přímo závisí na tom, proč se bílé zelí neusadí. Existují také metody „aktivace“ procesu, účinné budou jak lidové léky, tak komerční biostimulanty.
