Obsah
Mezi mnoha moderními odrůdami sladké papriky je snadné se splést nejen pro začátečníky, ale i pro profesionály. Mezi paprikami jsou i takové, které byly vyšlechtěny poměrně dávno, ale jaksi se ztratily v obecném toku novinek, jejichž objem každým rokem jen narůstá. Stalo se to s paprikou Polet, kterou s potěšením pěstují profesionální pěstitelé zeleniny a zemědělci, ale je málo známá běžným letním obyvatelům a zahrádkářům. Tato odrůda pepře je oceňována profesionály především pro její atraktivní prezentaci a úžasnou vůni, která také dlouho vydrží. Zájem o seznámení s touto odrůdou sladké papriky ale může mít i zahrádkáře.
Popis odrůdy
Možná jedním z důvodů nedostatečného rozšíření papričky poletské mezi ruskými zahradníky je to, že za svůj vzhled vděčí vědeckým šlechtitelům Yu.I. Panchevovi. a Ilyenko T.S., kteří pracují v NIITSSSA (Výzkumné centrum pro šlechtění semen a zemědělskou technologii), se sídlem v Podněstří. V Moldavsku a na Ukrajině je polet pepř poměrně rozšířený. A v Rusku se objevil až v 90. letech minulého století.V roce 1997 byla zařazena do Státního rejstříku Ruska s doporučeními pro pěstování na otevřeném prostranství v oblastech Centrální Černé Země a Severního Kavkazu. V jiných oblastech Ruska je vhodné pěstovat tuto papriku ve sklenících nebo alespoň ve sklenících, což je vzhledem k malé výšce jejích keřů docela reálné.
Keře papriky Poljot jsou standardní, středně listnaté, nepřesahují výšku 45-50 cm Velké tmavě zelené listy jsou vejčitého tvaru. Soudě podle recenzí lze papričku poletovou v závislosti na podmínkách pěstování klasifikovat jako středně ranou (plody dozrávají 80–110 dní po vyklíčení) nebo středně zralou (kdy vegetační období do technické zralosti je 120–130 dní).
V každém případě, aby plody dosáhly biologické zralosti (získají barvu požadovanou pro pepř podle jeho vlastností), je nutné počkat dalších 10-20 dní.
Co se týče výnosu papriky Polet, existují určité nesrovnalosti mezi skutečně získanými výsledky a deklarovanými vlastnostmi v popisu odrůdy. Původce uvádí, že potenciální výnos této odrůdy papriky může být až 8-9 kg na metr čtvereční. V přepočtu na hektar při průmyslovém pěstování to činí cca 80 -90 tun plodů papriky na hektar výsadby.
Podle recenzí od farmářů se jim při výsadbě Polet pepper na polích v regionu Central Black Earth podařilo dosáhnout výnosu jen asi 1,5-2 kg na metr čtvereční. V oblasti Severního Kavkazu byla situace s výnosem této papriky lepší, ale přesto nedokázala vyprodukovat více než 3-4 kg tržních plodů na metr čtvereční.Čísla výnosu bližší deklarovaným lze získat pěstováním této papriky ve skleníkových podmínkách. Kromě toho je doba sklizně značně prodloužena a při celkové sklizni během několika měsíců je docela možné nasbírat až 8-9 kg na metr čtvereční.
Rostliny dobře snášejí relativní chlad, dokážou se poměrně rychle zotavit ze stresu a dobře plodí v podmínkách náhlých teplotních výkyvů.
Vlastnosti ovoce
Plody papriky Polet mají velmi atraktivní vzhled a mají následující vlastnosti:
- Tvar plodu je pravidelný, kuželovitý, se širokou základnou, přičemž okraje jsou slabě vyjádřené. Plody jsou umístěny, povislé směrem k zemi.
- Povrch pokožky je lesklý a hladký.
- Uvnitř jsou pouze 2-3 komory na semena. Dužnina je šťavnatá a dokonce křupavá. Papriky obsahují od 7,2 do 8,3 % sušiny.
- Barva plodů ve stadiu technické zralosti je světle zelená, ale při plné zralosti se stávají tmavě červenými.
- Papriky mohou mít různé velikosti v závislosti na podmínkách pěstování, ale zpravidla jsou poměrně velké, váží od 100 gramů. Jednotlivá zrnka pepře mohou dosáhnout 250-300 gramů. Plody dosahují délky 15 cm a obvodu 6-10 cm.
- Tloušťka stěn ve stadiu technické zralosti dosahuje 6 mm a v biologické zralosti 8 mm.
- Chuťové vlastnosti jsou hodnoceny jako dobré a vynikající. Plody i ve stadiu technické zralosti obsahují již od 2,4 do 4,2 % cukrů a asi 55 mg kyseliny askorbové na 100 g dužniny.
- Ale hlavní věc, která odlišuje plody této odrůdy, je výrazné pepřové aroma, které přetrvává po dlouhou dobu.
- Účel ovoce je univerzální, protože jsou stejně dobré v salátech, při přípravě hlavních chodů a v různých twistech. Plody lze zmrazit.
- Papriky mají dobrou skladovatelnost a vysokou přepravitelnost. Až dva až tři týdny prakticky nemění svůj atraktivní vzhled a vůni, což nemůže nezaujmout zemědělské výrobce.
Výhody a nevýhody odrůdy
Pepper Polet má mnoho výhod, díky kterým je atraktivní pro pěstování na farmách i v domácích zahradách:
- Vysoké výnosy;
- Dobře nasazuje ovoce v podmínkách kolísání teploty;
- Vynikající prezentace ovoce a vynikající vůně;
- Dobrá konzervace plodů a jejich přepravitelnost.
Polet pepper má také některé nevýhody:
- Velikost ovoce, stejně jako výnos, silně závisí na podmínkách pěstování.
Vlastnosti pěstování
Bez období sazenic v ruských podmínkách je pěstování jakékoli odrůdy sladké papriky nemožné. Semena papriky pollet mají dobrou klíčivost, asi 90 %, což umožňuje výsev i bez speciální úpravy.
Načasování setí semen závisí na načasování výsadby sazenic na trvalé místo. Pokud se v budoucnu chystáte pěstovat sazenice ve skleníku, pak je můžete vysadit v květnu.Semena je proto lepší vysévat nejpozději v únoru. V případě pěstování paprik ve volné půdě, s ohledem na relativně brzkou dobu zrání této odrůdy papriky, můžete s výsevem začít od začátku března.
Semena mohou klíčit od 4-5 dnů do dvou týdnů. Doba zrání plodů se počítá od okamžiku, kdy se objeví více než polovina všech výhonů. První dva až tři týdny po vyklíčení potřebují sazenice alespoň 12 hodin denního světla, proto je vhodné zajistit jim dodatečné osvětlení. Teplota v tomto období by měla být mírná, asi +20°+22°C, aby se lépe tvořil kořenový systém. Zalévání je také minimální.
Pokud pěstujete sazenice nakládaných paprik, pak ve fázi vzhledu prvních dvou pravých listů je třeba rostliny opatrně přesadit do samostatných nádob. Po transplantaci může dojít k určitému zpoždění ve vývoji po dobu 5-8 dnů. Poté, co rostliny vytvoří dva listy, mohou být dodatečně krmeny. Je lepší střídat zálivku s hnojivy s listovým krmením, to znamená postřikem na list.
Ve věku 65-75 dní, kdy se sazenice připravují na květ, musí být vysazeny na trvalé místo růstu. Mezi rostlinami je ponecháno 25-35 cm a vzdálenost mezi řádky je asi 40-50 cm široká.
V prvních dnech po výsadbě je důležité chránit papriky před chladem a nadměrnou vlhkostí, dokud kořeny rostlin nezačnou pracovat v plné síle.
Po celou dobu růstu je důležité papriky zalévat velmi střídmě, ale pravidelně. Je vhodné používat kapkovou závlahu.
Rostliny papriky je nutné během vegetačního období krmit alespoň třikrát: před květem, po odkvětu a v období dozrávání plodů.
Sklizeň obvykle začíná v červenci a trvá několik měsíců až do nástupu chladného počasí.
Recenze
Polet pepper pěstují hlavně farmáři a profesionální farmáři, takže recenzí je málo. Ale ti, kteří se jím zabývali, uznávají jeho kvality jako hodné pěstovat ho na svém pozemku.
Závěr
Pepper Poljot může být zajímavý pro mnoho zahradníků pro svůj atraktivní vzhled, chuť a vůni. I jeho výnos je poměrně slušný a s vhodnou agrotechnikou lze dosáhnout rekordních výsledků.
