Sladká paprika je u nás jednou z nejčastěji pěstovaných zeleninových plodin. I přes náročné podmínky péče obliba této zeleniny každým rokem jen roste. Hlavním důvodem je chuť a výhody jeho sladkého ovoce. Existuje poměrně málo odrůd této plodiny, ale mezi nimi je několik desítek nejoblíbenějších. Jednou z nich je sladká paprika Ox's Ear.
Charakteristika odrůdy
Tato odrůda sladké papriky je jednou z nejlepších odrůd střední sezóny. Sklizeň jeho paprik dosáhne technické zralosti za 96-100 dní a celý cyklus do úplného dozrání plodů bude trvat asi 125 dní.
Rostliny jsou střední velikosti, jejich výška nepřesahuje 70 cm.
Paprika volského ucha má tvar podlouhlé šišky. Jeho rozměry jsou poměrně velké: délka se může pohybovat od 12 do 16 cm s hmotností až 200 gramů. V období technické zralosti jsou plody této odrůdy tmavě zelené barvy a po dosažení biologické zralosti jsou sytě červené s lesklým leskem.
Tato sladká paprika má poměrně masitou dužninu s tloušťkou stěny až 6-7 mm. Jeho charakteristickým znakem je, že ani nezralý nechutná hořce. Tato odrůda pepře má univerzální použití.Stejně dobrý je do salátů i do domácích úprav. Volské ucho je podle většiny hospodyněk ideální odrůdou pro domácí úpravu.
Tato odrůda sladké papriky má vynikající odolnost vůči mnoha chorobám, a zejména vůči viru tabákové mozaiky. Má poměrně vysoký a stabilní výnos. Při dodržení agrotechnických doporučení můžete z jednoho metru čtverečního sklidit až 3 kg úrody. Volské ucho je jednou z těch odrůd, které si zachovávají svou prodejnost a dobrou chuť během skladování a přepravy.
Doporučení pro pěstování
Sladká paprika této odrůdy se pěstuje prostřednictvím sazenic. Začínají ho připravovat v polovině března.
Tato technika vám umožní okamžitě si zvyknout mladé rostliny na půdu, kde budou muset růst, čímž se minimalizuje stres spojený s přesazováním.
Proces přípravy semen pro sazenice Ox's Ear zahrnuje několik fází:
- Výběr živých semen. K tomu se všechna semena ponoří do vody a vyberou se plovoucí figuríny. Neobsahují klíček, takže se nevyplatí vysazovat.
- Namáčení semen na několik dní.
- Ošetření semen slabým roztokem manganistanu draselného s následným omytím teplou vodou.
Semena, která prošla takovou přípravou, budou schopna rychleji klíčit a budou mít již určitou imunitu. Vysazují se do předem připraveného substrátu a poté se zakryjí filmem, dokud se neobjeví výhonky.
Proto je lepší zasadit semena do samostatných nádob po 2-3 kusech.Po vzejití je třeba odstranit slabé výhony a jeden silný ponechat.
Hotové sazenice zeleniny této odrůdy lze vysadit jak na otevřených záhonech, tak ve skleníku. Při výsadbě je třeba vzít v úvahu, že nejlepšími předchůdci budou:
- zelené hnojení;
- luštěniny;
- okurky;
- všechny rostliny z čeledi brukvovitých a další.
Po rajčatech se nedoporučuje vysazovat sazenice klasu volského. A pokud nejsou žádné jiné možnosti, pak je třeba půdu na podzim vykopat jakýmkoli organickým hnojivem.
Jinak jsou požadavky na péči u této odrůdy stejné jako u všech paprik:
- Hodně světla a tepla. Navíc pokud jsou papriky vysazeny ve skleníku, pak je nutné větrat. Pokud se tak nestane, květy rostlin a vaječníky odpadnou.
- Zalévání teplou vodou. Četnost zálivky závisí na povětrnostních podmínkách, minimálně však 2 zálivky týdně. Před květem je vhodnější dešťová zálivka a od začátku kvetení až do konce vegetačního období pouze u kořene. Norma je 1 až 2 litry vody na rostlinu.
- Pravidelné kypření a pletí. Tento krok údržby můžete přeskočit, pokud záhon s paprikami mulčujete.
- Hnojení minerálními a organickými hnojivy. Dobrých výsledků se dosahuje použitím ptačího trusu, kejdy a superfosfátu.
Při dodržení těchto doporučení bude odrůda Ox's Ear bohatě plodit až do konce září.
Více o pěstování sladké papriky se dozvíte z videa:
