Obsah
Karotel mrkev je známá zahradníkům v mnoha zemích. Dlouho se stal klasikou, protože má mnoho výhod. Navzdory skutečnosti, že šlechtitelská práce nestojí a objevují se nové druhy, zůstává odrůda Karotel stále žádaná.
Historie původu
Karotel mrkev (daucus carota subsp. sativus Karotel) získali francouzští šlechtitelé na konci 20. století. Podnětem k vytvoření odrůdy byl mezinárodní kongres pěstitelů zeleniny, na kterém měli vědci za úkol zlepšit kvalitu mrkve. Karotel se stal skutečným standardem slavné kořenové zeleniny, spojující vynikající chuť a vynikající vlastnosti. Nová odrůda plně uspokojila všechna přání pěstitelů zeleniny, a přestože byly později získány další odrůdy, Karotel zůstal dodnes jednou z nejlepších. Navzdory skutečnosti, že tento druh nebyl zařazen do státního rejstříku, v Ruské federaci se rozšířil, když se pěstuje na farmách a na soukromých pozemcích.
Ve skleníku roste Karotel obzvláště šťavnatě a sladce
Popis odrůdy mrkve Karotel
Rostlina tvoří mohutnou růžici členitých tmavě zelených listů. Jeho tvar je polorozložitý, střední výšky. Kořenová zelenina má zkrácený kuželovitý nebo válcovitý tvar, se zaoblenou špičkou. Délka mrkve není větší než 14 cm, průměr je až 8 cm. Průměrná hmotnost je 100-150 g. Dužnina a slupka jsou červeno-oranžové, chuť je jemná, sladká, šťavnatá. Obsah karotenu na 100 g kořenové zeleniny je 13 %, cukr – až 8 %.
Charakteristika karotel mrkve
Odrůda je středně raná, kořenové plodiny dosáhnou technické zralosti maximálně 110 dní a poté se skladují. To je zvláště důležité v regionech s krátkým létem. Karotel mrkev je mrazuvzdorná, lze ji vysévat před zimou, což má za následek sklizeň o několik týdnů dříve než při jarní výsadbě. Odrůda je univerzální, konzumuje se čerstvá, používá se při vaření a konzervaci.
Přepravitelnost a skladovatelnost mrkve Karotel je vynikající
Doba zrání
Výsev mrkve ve středním Rusku začíná ve třetí dekádě dubna, kdy je půda stále poměrně vlhká a oteplila se na +10 ⁰C. První výhonky se objeví po 7-10 dnech. Od tohoto okamžiku do sklizně uplyne 100 až 110 dní. V oblastech s teplejším klimatem nastává technická zralost okopanin o deset dní dříve než obvykle. Pokud byl výsev proveden před zimou, sklizeň dozrává v polovině srpna.
Produktivita
Velkou a chutnou kořenovou zeleninu můžete získat dodržením několika pravidel:
- Vyberte si správné místo.
- Půdu řádně připravte.
- Vyvarujte se zahušťování plodin.
- Provádějte každoroční střídání plodin.
- Rostliny pravidelně přihnojujte.
- Udržujte vlhkost půdy.
S kvalitní péčí již od 1m2 můžete získat až 10 kg mrkve. Průměrný výnos odrůdy Karotel je 6-8 kg/m2.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Mrkev má průměrnou odolnost vůči většině chorob, ale špatné zemědělské postupy a nepříznivé povětrnostní podmínky vedou k poškození rostlin hnilobou a hnědou skvrnitostí. Neméně nebezpečná je muška mrkvová, jejíž larvy ohlodávají okopaniny a nadzemní výhonky.
Rostoucí regiony
Karotel mrkev je vhodná pro pěstování ve většině regionů Ruské federace. Odrůda vykazuje maximální výnos v oblastech s mírným klimatem. Rostlina se pěstuje jak na otevřené půdě, tak ve skleníku.
Výhody a nevýhody
Karotel mrkev se liší od ostatních odrůd tím, že nemá tendenci kvést. To není jeho jediná výhoda.
Vrcholy okopanin se nezelenají, protože nevyčnívají nad povrch půdy
Klady:
- atraktivní vzhled;
- vynikající chuť;
- významný obsah karotenu a cukrů;
- rychlý růst;
- vysoká produktivita;
- odolnost proti praskání;
- dobrá přepravitelnost;
- dlouhodobé skladování;
- Možnost výsevu před zimou.
mínusy:
- průměrná odolnost vůči chorobám a poškození mrkví;
- vysoké nároky na půdní strukturu.
Vlastnosti výsadby a péče
Karotel mrkev se pěstuje bez sazenic, vysévá se přímo do země. Pro kulturu zvolte dobře osvětlené místo. Nejlepšími předchůdci jsou luštěniny, lilek a brukvovitá zelenina.Před setím se plocha zryje do hloubky rýčového bajonetu a odstraní se plevel.
Pro zlepšení struktury a úrodnosti půdy se přidává shnilý kompost, který jej zakryje do hloubky 10-15 cm. Těžká jílovitá půda se zředí pískem. Pokud je kyselost zvýšená, přidejte dolomitovou mouku nebo hašené vápno.
Na hotových záhonech se vytvoří rýhy o hloubce 2 cm, řádky s rozestupem 20 cm Výsevek je 3 g na 1 m2. Po vzejití sazenic se zředí, aby se kořenové plodiny vyvíjely normálně. Postup se provádí ještě dvakrát, dokud mezi rostlinami není mezera alespoň 5 cm.
Zalévání karotelové mrkve by mělo být pravidelné, aby půda nevyschla. Po každém navlhčení se půda uvolní.
Změny vlhkosti vedou ke zhoršení kvality okopanin – kadeřavosti, praskání, tvorbě klíčků.
První hnojení se provádí dva týdny po vzejití. Použijte roztok hořčíku draselného (1 lžička na kbelík vody). Podruhé přihnojte směsí dusičnanu amonného (25 g) a dvojitého superfosfátu (20 g), odebraných na 10 litrů vody.
Ochrana proti škůdcům a chorobám
Karotel mrkev má průměrnou odolnost vůči chorobám a škůdcům. Nejnebezpečnějším hmyzem pro kořenové plodiny jsou:
- Mrkvová muška - na začátku infekce se na vrcholcích listů tvoří bronzové skvrny, později larvy žerou tunely v kořenech.
Zelenina poškozená mrkvovými muškami není vhodná k jídlu.
- Psyllium - poškození rostliny způsobují larvy i dospělci, těžké poškození vede k olistění froté a jeho vysychání.
Postřik rostlin tabákovým nálevem pomáhá zbavit se psyllidů.
- Mšice jsou nebezpečné v suchém létě, žijí na spodní straně listů a poškozují je vysáváním šťávy.
Pro boj s mšicemi mrkvovými se ošetřují směsí popela a tabákového prachu.
Mezi nejnebezpečnější nemoci pro mrkev Karotel patří:
- Fomoz je houbová choroba, která způsobuje hnilobu kořenových plodin a objevují se na nich šedé depresivní skvrny.
Phomosis se vyvíjí zvláště aktivně během skladování mrkve.
- Hnědá skvrna - infekce, která postihuje jak mladé sazenice, tak dospělé rostliny. Listy se kroutí a vadnou a na kořenových plodinách jsou patrné hnědé skvrny.
Fungicidy se používají k léčbě skvrnitosti a půda se pravidelně uvolňuje pro účely prevence.
Sklizeň a skladování
Připravenost mrkve lze posoudit podle stavu olistění. Pokud začne žloutnout a polehá, je čas začít sklízet. Vyzrálá kořenová zelenina má jasně oranžovočervenou barvu, velikost odpovídá odrůdovým vlastnostem, na povrchu jsou patrné bílé chloupky.
Pro sklizeň je vybrán teplý, slunečný den. Kořenové plodiny jsou opatrně odstraněny z půdy pomocí vidličky nebo lopaty, přičemž mrkev je držena za vrcholy, listy jsou oříznuty a položeny k sušení pod přístřeškem. Skladujte ve sklepě nebo ve sklepě při teplotě od 0 ⁰С do +5 ⁰С s vlhkostí 90 % až 95 %.
Závěr
Mrkev z mrkve je zahradníkům známá již velmi dlouho. Tajemstvím jeho oblíbenosti je nenáročnost, odolnost vůči chorobám a výborná chuť. Pokud budete dodržovat zemědělské postupy a pečlivou péči, není těžké získat slušnou sklizeň a poskytnout si vitamínový produkt až do jara.
Recenze zahrádkářů o mrkvi Karotel
