Semena petržele: fotografie, jak vypadají, léčivé vlastnosti a kontraindikace, použití

Obsah

1 Jak vypadají semínka petržele z fotografie
2 Jak rozeznat semena petržele od semen mrkve
3 Doba použitelnosti semen petržele
4 Chemické složení semen
5 Jaké jsou výhody petrželových semen?
6 Použití semen petržele v lidovém léčitelství
7 Jak používat semena petržele v kosmetologii
8 Příprava a skladování
9 Závěr

Semena petržele obsahují komplex prospěšných vitamínů, minerálů, flavonoidů a antioxidantů. Proto se používají jako doplňková léčba prostatitidy, nachlazení, cystitidy, zánětlivých onemocnění ženského reprodukčního systému a dalších patologií. K tomu připravte odvary horké nebo studené vody. Semena se také používají v kosmetologii, například k odstranění pih a posílení vlasů.

Jak vypadají semínka petržele z fotografie

Semena petržele (latinský název Petroselinum crispum) se tvoří ve druhém roce života. Rostlina vytváří květenství ve tvaru deštníku, které nese ovoce. Kvetení začíná v polovině léta a tvorba semen nastává od konce srpna do začátku září. Právě v této době lze semena sbírat.

Vzhledově jsou to dvousemena s podlouhlým vejčitým tvarem. Barva se pohybuje od hnědé a zlaté až po nazelenalou. Zrna jsou po stranách mírně zploštělá, velikost je malá - od 4 do 6 mm. Na povrchu jsou patrné dva paralelní podélné pruhy světle žlutého odstínu.

Semena petržele jsou hnědo-zlaté barvy.

Jak rozeznat semena petržele od semen mrkve

Petržel a mrkev patří do stejné čeledi Apiaceae. Proto jsou si navzájem podobné v kořenech, bylinách a semenech. I když existují také rozdíly, lze je vizuálně snadno identifikovat:

Mrkev má semena pokrytá štětinami. V petrželce jsou hladké.
Barva semen zeleniny je sytější. Barva je hnědá nebo tmavě oranžová.
Semena mrkve prakticky nevoní, zatímco semena petržele mají výrazné kořenité aroma.
Kořenová zrna mají více protáhlá zrna, jsou protáhlá a větší velikosti.

Doba použitelnosti semen petržele

Trvanlivost semen petržele je dva roky. Během této doby se skořápka nestihne zhroutit, díky čemuž zrno zůstává životaschopné. Termíny jsou vždy uvedeny na obalu. Počítání by mělo začít od měsíce sběru semen. Je také důležité vzít v úvahu, že je lepší zasadit co nejdříve - v tomto případě zrna dobře raší.

Chemické složení semen

Semena petržele obsahují poměrně hodně cenných látek, včetně:

vitamin C, skupiny B, K, E, A;
antioxidanty;
éterické oleje;
flavonoidy;
apiol;
inulin;
myristicin;
žehlička;
zinek;
měď.

Zvláště cenný je glaviinin A. Tato látka blokuje vývoj rakovinných buněk, což pomáhá při prevenci onkologických onemocnění.

Jaké jsou výhody petrželových semen?

Díky svému bohatému chemickému složení přinášejí semena tělu velké výhody:

protizánětlivý účinek;
lék proti bolesti;
antimikrobiální;
hojení ran;
diuretický účinek;
prevence edému;
prevence rozvoje rakovinných nádorů;
zlepšená absorpce vápníku;
obnovení pohody během nachlazení, menstruace;
normalizace měsíčního cyklu;
odstranění příznaků cystitidy;
bezpečné hubnutí.

Léčivé vlastnosti semen petržele pro muže jsou také známy. V lidovém léčitelství se používají jako doplňkový prostředek při léčbě prostatitidy. Je také známo, že semena pomáhají udržovat mužskou sílu a vytrvalost.

Před průběžným užíváním odvarů se doporučuje poradit se s lékařem.

Semena petržele mají nejen příznivé vlastnosti, ale mají také kontraindikace:

individuální nesnášenlivost k jednotlivým složkám;
těhotenství (všechny trimestry) – látky obsažené v zrnech mohou zvýšit tonus dělohy;
migrény – v některých případech mohou bolesti hlavy zesílit;
akutní zánět v ženském reprodukčním systému;
nízký krevní tlak;
porušení procesů srážení krve.

Použití semen petržele v lidovém léčitelství

Výhody petrželových semen pro lidský organismus jsou v lidovém léčitelství již dlouho známy. Používají se k léčbě různých onemocnění, včetně nachlazení, cystitidy a stabilizace krevního tlaku. Nejúčinnější recepty jsou popsány níže.

Semena petržele na prostatitidu

K léčbě prostatitidy vezměte lžičku semen (předběžně rozdrcených) a nalijte sklenici vody při pokojové teplotě. Necháme 8-9 hodin v lednici za občasného promíchání.Poté přefiltrujte a vypijte 50 ml třikrát denně půl hodiny před každým jídlem.

Můžete si připravit infuzi pro zvýšení výdrže a udržení mužské síly. Vezměte lžíci drcených zrn a nalijte sklenici vroucí vody, poté nechte 8 hodin, můžete ji držet déle. Užívejte v malých množstvích několikrát denně před jídlem. Výsledkem je, že celý objem sklenice musí být spotřebován během jednoho dne a poté musí být připraven nový nálev.

Na nachlazení

Semena petržele také pomáhají při léčbě nachlazení. K tomu vezměte rozdrcenou surovinu v množství 2 g (čtvrtina čajové lžičky) a zalijte ji vroucí vodou. Poté nechte asi 20 minut působit, přefiltrujte a užívejte 1-2 polévkové lžíce půl hodiny před každým jídlem.

Na cystitidu

Semena petržele se také používají k léčbě cystitidy. Chcete-li to provést, musíte vzít 60 g suroviny a vložit ji do dvou sklenic mléka. Zahřejte bez přivedení k varu a počkejte, až se mléko na polovinu odpaří. Poté odstavte z ohně, sceďte a ochlaďte. Vypijte celý objem během dne půl hodiny před každým jídlem.

Důležité! Průběh léčby cystitidy je dlouhý, trvá 3-4 týdny.

Poté si dají týden pauzu. V případě potřeby se cyklus po konzultaci s lékařem opakuje.

K léčbě cystitidy se používá odvar z mléka.

Od tlaku

Chcete-li odstranit vysoký krevní tlak, můžete použít dva recepty:

2 lžičky petrželových semínek spaříme vroucí vodou (sklenicí) a necháme ve vodní lázni až 20 minut. Sceďte, vychlaďte a pijte třikrát během dne (před jídlem).
Zrnka umelte v mlýnku na kávu na prášek. Vezměte 5 lžic. a zalijeme půl litrem studené vody.Nechte 8-12 hodin, poté přefiltrujte a užívejte půl sklenice třikrát denně. Bezprostředně před použitím důkladně promíchejte.

Rada! Pokud máte vysoký krevní tlak, doporučuje se konzumovat více petržele, a to nejen semen, ale i zelené. Do jídelníčku můžete zařadit i kořenovou zeleninu. Používá se při smažení zeleniny do polévek.

S vysokou hladinou cukru v krvi

Lidé s cukrovkou mohou mít prospěch z přidání petrželky do své stravy, aby snížili hladinu cukru v krvi. Jsou na to dva recepty:

Čajová lžička drcených zrn se nalije do sklenice vroucí vody a nechá se 12 hodin, místo by mělo být teplé. Poté přefiltrujte a užívejte polévkovou lžíci každé čtyři hodiny. Kurz terapie trvá jeden měsíc.
Semena petržele se smíchají s kořeny pampelišky, listy máty peprné a listy fenyklu v poměru 1:1. Vezměte 20 g směsi a zalijte vařící vodou po dobu 15 minut. Poté přefiltrujte a vypijte půl sklenice čaje před jídlem.

Jak používat semena petržele v kosmetologii

Zrna rostliny mohou být také použita pro kosmetické účely. Používají se k odstranění pih, stejně jako k posílení a růstu vlasů.

Od pih

Chcete-li snížit pigmentaci, musíte připravit infuzi 10 g surovin. Zalijte sklenicí studené vody a nechte přes noc uležet a ráno si otřete obličej ubrouskem nebo vatovým tamponem namočeným v této tekutině. Můžete také kombinovat semena kopru a petržele ve stejném množství, například po 5 g. Poté připravte nálev podle stejného receptu.

Dalším receptem je smíchat stejné množství čerstvě vymačkané petrželové a pampeliškové šťávy a bez ředění si otřít obličej. Tento produkt pomáhá eliminovat stařecké skvrny, bělí pokožku a činí ji atraktivnější. Recept je však sezónní.Používá se pouze na jaře a začátkem léta.

Pro růst vlasů

Chcete-li posílit a růst vlasů, musíte si připravit domácí oplach. K tomu vezměte 30-40 g zrn a přidejte 800 ml vody, vařte a vařte 15 minut na velmi mírném ohni. Poté filtrujte, ochlaďte a použijte k opláchnutí vlasů. Je lepší umýt teplou vodou, ale není třeba produkt oplachovat. Je vhodné nechat působit jednu hodinu.

Semena petržele se používají nejen k léčebným, ale i ke kosmetickým účelům.

Pro mastnou pleť

Chcete-li odstranit problém mastné pleti, vezměte 2 polévkové lžíce. l. suroviny a nalijte sklenici vroucí vody. Poté nechte přes noc. Poté přefiltrujte a přidejte citronovou šťávu - 1 polévková lžíce. l. Několikrát denně si umyjte obličej a otřete výsledným tonikem.

Můžete smíchat se stolním bílým vínem a po rozetření přiložit na pár minut kostky ledu. Tím se zbavíte mastnoty a také zlepšíte přirozenou pleť. Hotovou infuzi lze skladovat v chladničce, ale ne déle než dva dny.

Příprava a skladování

Nákup osivového materiálu začíná v srpnu nebo září. Deštníky je třeba pečlivě nařezat, svázat do svazků a sušit v tmavé místnosti s dobrým větráním. Po úplném vyschnutí hlávek se opatrně protřepou, zrna se shromáždí a pošlou ke skladování.

Výsadbový materiál je důležité udržovat při teplotě 14 až 17 stupňů Celsia a vlhkosti do 60 %. Je třeba vyloučit přímé sluneční záření. Musí být uchovávány mimo dosah dětí. Místo musí být větrané, aby se zabránilo stagnaci vzduchu, vysoké vlhkosti a tvorbě plísní.

Závěr

Semena petržele nemají méně výhod než listy a kořeny této rostliny.Posilují imunitní systém, aktivují ochranné rezervy organismu, působí protizánětlivě a hojí rány. Suroviny se používají pro kosmetické účely - k tomu se připravují infuze s dalšími přísadami, například semeny kopru nebo citronovou šťávou.