Bazalkový čaj

Bazalkový čaj je zdravý nápoj s výraznou osvěžující chutí, který dokáže uhasit žízeň v horkém dni. K přípravě odvaru se používá vonný (vznešený) a mátový (kafr) druh rostliny. Nápoj se vaří ze suchých surovin sbíraných v období květu, nebo z čerstvých listů.

Dá se bazalka uvařit jako čaj?

Bazalka je aromatická rostlina s blahodárnými vlastnostmi. Může a měl by být vařen pro léčebné účely. K přípravě nápoje byste měli použít listy rostliny.

Možnosti pití:

• uvařené listy rostliny v čisté formě;
• bazalka s bylinnou směsí;
• černý čaj s bazalkou;
• zelený čaj s bazalkou;
• směs čajů s přídavkem bazalky.

Vlastnosti bazalkového čaje

Nápoj je bohatý na vitamíny (B2, C, PP), silice, třísloviny, saponiny a fytoncidy. Rostlina obsahuje rutin, karoten, mastné kyseliny, thiamin (B1), pyridoxin (B6), prospěšné mikroprvky:

• vápník;
• draslík;
• žehlička;
• mangan;
• měď.

Bazalkový čaj má léčivé vlastnosti:

• tonikum;
• protizánětlivé;
• léky proti bolesti;
• hojení ran;
• sedativní;
• normalizace fungování trávicího systému.

Výhody a poškození bazalkového čaje

Odvar je dobrý pro zdraví a může zlepšit celkovou pohodu člověka:

• zvyšuje imunitu;
• dodává tělu energii a sílu;
• chrání tělesné buňky před negativními vlivy prostředí;
• zmírňuje úzkost;
• zvyšuje duševní schopnosti;
• normalizuje spánek;
• zmírňuje zánětlivé procesy;
• snižuje tělesnou teplotu;
• zmírňuje bolesti hlavy a zubů;
• zlepšuje stav během menstruace u žen;
• pomáhá normalizovat menstruační cyklus;
• zpomaluje růst rakovinných buněk;
• urychluje metabolismus, podporuje hubnutí;
• zvyšuje chuť k jídlu;
• odstraňuje zápach z úst;
• posiluje dásně;
• zmírňuje nadýmání;
• odstraňuje odpad a toxiny z těla;
• prodlužuje mládí.

Tento nápoj má také škodlivé vlastnosti. Čaj je kontraindikován pro děti, těhotné a kojící ženy. Nedoporučuje se používat osobám trpícím:

• kardiovaskulární choroby;
• diabetes;
• epilepsie;
• trombóza;
• individuální nesnášenlivost (alergie).

Vzhledem k tomu, že bazalkový čaj je prospěšný, ale může i škodit, je vhodné se před pitím poradit s lékařem.

Recepty na bazalkový čaj

Možnosti přípravy bazalkového čaje jsou různé. Nejjednodušší způsob je vařit pouze listy této rostliny.Nápoj se však stane zdravějším a aromatičtějším, pokud do něj přidáte jahody, mátu, citron, zelený nebo černý čaj, další bylinky a zázvor.

Zelený čaj s bazalkou

Recept je jednoduchý. Ingredience:

• 1 lžička čaj;
• 5 listů fialové bazalky;
• voda;
• cukr nebo med podle chuti.

Proces vaření:

1. Čajové lístky zalijte vroucí vodou a přidejte do ní bazalku.
2. Nechte působit 10 minut.
3. Odstraňte spařené listy a vychutnejte si nápoj.

Na stejném principu můžete vařit černý čaj. Poslouží i sáčkový produkt.

Čaj s bazalkou a mátou

Tento čaj v létě zažene žízeň, takže ho můžete pít teplý i studený. Potřebujete připravit:

• svazek bazalky;
• svazek máty;
• 1,5 litru vody;
• cukr podle chuti.

Příprava:

1. Rostliny omyjte a odřízněte spodní část stonků.
2. Vařte vodu a snižte teplo.
3. Přidejte cukr a počkejte, dokud se úplně nerozpustí.
4. Přidejte bazalku. Vařte až 2 minuty.
5. Přidejte mátu.
6. Počkejte, až se voda uvaří a stáhněte ji z ohně.
7. Nechte přikryté 10 minut.
8. Kmen.
9. Ihned vypijte, vychlaďte nebo zchlaďte.

Čaj s jahodami a bazalkou

Tento čaj je velmi aromatický. Obvykle se pije za studena.

Komponenty:

• 40 g černého (zeleného) čaje;
• 350 g jahod;
• 1 svazek bazalky;
• 1,6 litru vody;
• 3 polévkové lžíce. l. Sahara;
• led (volitelně).

Způsob vaření:

1. Čaj uvařte v 1,5 litru vroucí vody a nechte vychladnout.
2. Bobule omyjeme, oloupeme a nakrájíme nahrubo, připravíme bazalku.
3. V hrnci smíchejte jahody, cukr a 100 g vody.
4. Umístěte na mírný oheň, dokud se cukr úplně nerozpustí.
5. Odstraňte z ohně, přidejte bazalku.
6. Promícháme a necháme vychladnout.
7. Odstraňte lístky bazalky.
8. Smíchejte čaj a jahodový sirup s ovocem v jedné misce.
9. Nápoj podávejte na ledu.

Čaj s bazalkou a citronem

Čaj s citronovou bazalkou je velmi osvěžující. V létě je příjemné pít vychlazené. V zimě pomůže při léčbě nachlazení teplý nápoj.

Budete potřebovat:

• 2-3 listy bazalky;
• 1/3 dílu citronu;
• 200 ml vody;
• med nebo cukr podle chuti.

Příprava:

1. Bazalku vložte na 2 minuty do vroucí vody.
2. Odstraňte z tepla.
3. Přidejte citronovou kůru.
4. Nechte působit 15 minut.
5. Vymačkejte 1 polévkovou lžíci. l. citronovou šťávu a nalijte ji do nápoje.
6. Přidejte med nebo cukr.

Bylinná směs

Čaj se stane mnohem zdravějším, pokud jej uvaříte s léčivými rostlinami: mátou, meduňkou, tymiánem, malinovými nebo černými listy rybízu. Tento nápoj má uklidňující účinek, proto se doporučuje pít před spaním.

Ingredience:

• 20 g bazalky;
• 20 g malinových listů;
• 20 g listů rybízu;
• 10 g meduňky nebo máty;
• 1 litr vody.

Snadná příprava:

1. Bylinky zalijte vroucí vodou.
2. Necháme 20 minut louhovat.

Zázvorový čaj s bazalkou

Velmi zdravý nápoj pomůže při nachlazení, zvýší imunitu a pomůže zrychlit metabolismus v těle.

Komponenty:

• 5-6 větví bazalky;
• 15 g zázvoru;
• 2 plátky citronu;
• 0,5 litru vody.

Recept:

1. Oloupejte a jemně nasekejte kořen zázvoru.
2. Bazalku, zázvor a citron zalijte vroucí vodou.
3. Nechte působit 10 minut.

Čaj s bazalkovými semínky na hubnutí

Semínka bazalky lze využít pro zdravotní účely. Urychlují proces spalování tuků v těle.Tento nápoj by se měl pít ráno na lačný žaludek. Suroviny lze zakoupit v lékárně.

Ingredience:

• 1 lžička semena bazalky;
• 200 ml vody.

Příprava:

1. Semena zalijte teplou vodou.
2. Nechte působit 5 minut.
3. Do nápoje přidejte 50 ml vody.

Pokud je to žádoucí, na konci vaření můžete místo 50 ml vody přidat stejné množství přírodního jogurtu nebo šťávy.

Jak zachovat prospěšné vlastnosti při vaření piva

Existují pravidla pro vaření čaje. Chcete-li zachovat všechny prospěšné vlastnosti nápoje, musíte dodržovat některá doporučení:

1. Vařte pouze vysoce kvalitní produkt.
2. Použijte čerstvou pramenitou nebo dobře filtrovanou vodu.
3. Konvici odstavte z plotny ihned po varu.
4. Před vařením čaje je třeba nádobu zalít vroucí vodou.
5. Ujistěte se, že víko při vaření těsně přiléhá na nádobu s čajem.

Závěr

Bazalkový čaj pomůže při řešení mnoha zdravotních problémů. Nápoj v létě uhasí žízeň a v chladném období zahřeje. Nestandardní čaj překvapí hosty svou vůní a nezapomenutelnou chutí.

Doporučené příspěvky

Jak vařit dýňový kompot s jablky

Jak vařit kompot z hroznů Isabella

Třešňový švestkový kompot

Angreštový kompot: černý, červený, pomerančový, mátový, Mojito

Švestková šťáva na zimu

Morušky v sirupu na zimu

Brusinky ve vlastní šťávě

Brusinkový sirup

Jak vařit hloh