Instantní nakládaná řepa

Obsah

1 Jak rychle nakládat řepu
2 Instantní nakládaná řepa jako svačina
3 Instantní nakládaná syrová řepa
4 Rychlá příprava nakládané řepy s česnekem
5 Instantní řepa, nakládaná na zimu
6 Rychle naložená řepa s mrkví na zimu
7 Jak rychle nakládat řepu v gruzínském stylu na zimu
8 Rychlý recept na pikantní nakládanou řepu
9 Rychlá příprava nakládané vařené řepy s hřebíčkem a koriandrem
10 Pravidla pro skladování rychle nakládané řepy
11 Závěr

Instantní nakládaná řepa je považována za vynikající pochoutku a originální svačinu. Chcete-li jej připravit na zimu, musíte se vyzbrojit rychlými a jednoduchými recepty navrženými níže, které vám pomohou připravit toto jídlo v co nejkratším čase.

Jak rychle nakládat řepu

Chcete-li připravit rychlý předkrm z řepy, musíte strávit čas pouze předběžnou přípravou zeleniny, ale jinak nejsou žádné potíže ani pro nezkušené kuchaře. Je důležité znát některá tajemství, která vám pomohou vytvořit toto kulinářské mistrovské dílo:

Při výběru hlavní suroviny byste měli dát přednost kořenové zelenině stejné velikosti, aby se během vaření veškerá zelenina uvařila rovnoměrně a nezůstala syrová.
Podle receptu můžete nakládat buď vařenou nebo syrovou kořenovou zeleninu, ale je potřeba ji dobře nakrájet, aby se rychleji marinovala.
Chcete-li nakládat zdravou zeleninu na zimu, musíte použít studenou marinádu, po které jsou sklenice s obsahem sterilizovány a hermeticky uzavřeny.
Svačinu můžete zpestřit přísadami, jako je cibule, zelí, mrkev, česnek a další zelenina.
Při vaření je lepší používat nádoby ze skla nebo keramiky, akceptovatelná je i kvalitní plastová nádoba a igelitový sáček. Budete však muset opustit kovové nádobí, protože hliník může při kontaktu s kyselinami uvolňovat škodlivé látky a také dát občerstvení nepříjemnou pachuť.

Instantní nakládaná řepa jako svačina

Nakládaná řepa slouží nejen jako neobvyklá nezávislá svačina, ale může být také použita při přípravě salátů a dalších různých pokrmů.

Klasický recept na nakládanou řepu vyžaduje následující přísady:

1 kg řepy;
200 g cibule;
180 ml octa;
160 g cukru;
40 g soli;
3 ks. bobkové listy;
0,6 l vody;
koření.

Recept:

Důkladně umytou řepu pošlete do měkka, poté nechte zeleninu vychladnout a odstraňte slupku.
Řepu nakrájejte na malé kousky o šířce 8 mm a délce 3 cm.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlkroužky. Pokud je zelenina velká, nakrájejte ji na čtvrtky.
Kombinujte připravené komponenty.
Vezměte vhodnou nádobu na marinování, na dno dejte koření dle vlastního výběru a navrch dejte zeleninovou směs.
Na sporák dejte vodu a vařte, přidejte cukr, sůl, vavřínové listy a vařte 5 minut.
Odstraňte vavřín z výsledného roztoku a nechte kompozici vychladnout.
Když marináda vychladne, přidejte ji k zeleninové směsi, přikryjte a dejte na 24 hodin do lednice.

Chuť svačiny si můžete vychutnat po 24 hodinách a po uvaření s horkým nálevem ji použijte po 12 hodinách.

Instantní nakládaná syrová řepa

Instantně nakládaná řepa bez vaření je dobrá nejen sama o sobě, ale skvěle doplní další pokrmy.Takový předkrm bude nedílnou součástí moderního svátečního stolu a jako první zmizí.

Sada komponentů:

3 kg řepy;
5 polévkových lžic. voda;
1 polévková lžíce. slunečnicové oleje;
1 polévková lžíce. ocet;
1 polévková lžíce. Sahara;
3 polévkové lžíce. l. sůl;
česnek, vavřínové listy, černý pepř.

Princip vaření podle receptu:

Omytou hlavní komponentu očistěte a nastrouhejte pomocí struhadla.
Zeleninovou hmotu přendejte do hrnce a zalijte předem připravenou marinádou z vody, octa, cukru a soli,
Výslednou kompozici vařte 5 minut.
Na dno 0,5litrových sklenic dejte 1 bobkový list, 1 stroužek česneku, koření a navrch řepu s marinádou, uzavřete víčky a uložte.

Rychlá příprava nakládané řepy s česnekem

Pikantní chuť přesnídávky a její svůdná vůně zpestří každodenní jídelníček a stane se oblíbeným přípravkem, který lze použít k dresinku do boršče nebo přidat do salátů například ve vinaigrette. Chcete-li okamžitě vyrobit nakládanou řepu, musíte připravit následující sadu ingrediencí:

1,5 kg řepy;
4 stroužky česneku;
1,5 litru vody;
120 ml slunečnicového oleje;
60 ml octa;
250 g cukru;
50 g soli;
50 g koriandru.

Recept:

Pošlete řepu vařit, poté ochlaďte, odstraňte slupku, nakrájejte na malé kostky, ne větší než 1 cm.
Oloupaný česnek nakrájíme na tenké plátky.
Připravenou zeleninu smícháme dohromady.
Do vody přidejte cukr, sůl a slunečnicový olej. Směs dejte na sporák a vařte. Pokud chcete, můžete marinádu doplnit pepřem a bobkovým listem. Nechte na sporáku 5 minut, poté přidejte ocet a odstraňte z ohně.
Vzniklou marinádu necháme vyluhovat a po 30 minutách přelijeme zeleninovou směsí. Nechte 3 hodiny při pokojové teplotě. Nalijte do sklenic a uzavřete víčky.

Instantní řepa, nakládaná na zimu

Příprava rychlovarné nakládané řepy není náročná a nezabere mnoho času. Na přípravu budete potřebovat:

800 g řepy;
2 cibule;
50 g soli;
150 g cukru;
500 g vody;
80 ml octa;
2 ks. bobkový list;
koření.

Jak rychle připravit nakládanou řepu na zimu:

Položte kořenovou zeleninu na sporák a vařte hodinu a půl.
Hotovou zeleninu oloupejte a odstraňte ocasy, poté nakrájejte na kostky nebo proužky.
Vložte zeleninu a koření dle vlastního výběru do připravených sterilizovaných nádob.
Cibuli zbavíme slupek a nakrájíme na tenké kroužky, které rozdělíme na 4 části.
Z vody, octa, soli a cukru připravíme marinádu tak, že je spojíme a přivedeme k varu. Než nalijete lák do zeleniny, musíte ji nechat úplně vychladnout a poté přidat do obsahu sklenic.
Uzavřete obrobek víčky a uložte jej na chladné a tmavé místo.

Rychle naložená řepa s mrkví na zimu

Chcete-li dát instantní svačině jedinečnou chuť, můžete do jejího složení přidat mrkev. Díky tomuto produktu bude chuť produktu jedinečná.

Komponentní složení:

1 kg mrkve;
3 kg řepy;
0,8 kg cibule;
300 ml slunečnicového oleje;
1 polévková lžíce.ocet;
250 cukru;
60 g soli.

Postupy pro přípravu rychlého vaření nakládané řepy podle receptu:

Zeleninu omyjeme a nastrouháme na struhadle, přidáme cibuli nakrájenou na půlkolečka.
Vzniklou zeleninovou hmotu promícháme, dochutíme octem, solí a cukrem.
Nechte 12 hodin marinovat, občas promíchejte, aby se marináda rovnoměrně rozprostřela po celém předkrmu.
Po uplynutí doby přidejte slunečnicový olej a dejte na sporák 15 minut provařit.
Horký přípravek na zimu zabalte do sklenic a srolujte pomocí víček.

Jak rychle nakládat řepu v gruzínském stylu na zimu

Chcete-li si dopřát okamžité gruzínské občerstvení, musíte připravit určité komponenty:

1,3 kg řepy;
2 stroužky česneku;
100 g cukru;
30 g soli;
60 g octa;
500 ml vody;
6 ks. bobkový list;
koření (pepř, šafrán);
zelení (koriandr).

Recept na vaření obsahuje následující postup:

V první fázi si vezměte pánev a vložte papriky, bobkové listy, zalijte vodou, položte na sporák, dokud se nevaří.
Roztok dochuťte solí, přidejte cukr a počkejte, až se rozpustí, poté zalijte octem. Hotovou marinádu nechte vychladnout.
Řepu uvaříme, ochladíme a nakrájíme na malé kostičky. K hlavním surovinám přidejte najemno nakrájený česnek, nasekaný koriandr a koření vybrané podle chuti.
Přelijte marinádou a dejte na 3 dny do lednice. Po uplynutí stanovené doby vložte do sterilizovaných nádob a srolujte.
Umístěte nakládanou řepu pro skladování v místnosti s chladnou teplotou.

Rychlý recept na pikantní nakládanou řepu

Fotografie rychle vařené nakládané řepy podle tohoto receptu zaujme svým prezentovatelným vzhledem. Skuteční gurmáni ocení tento zajímavý předkrm. Pikantní nakládaná řepa bude dobrá při přípravě všech druhů salátů a různých polévek. Sada produktů:

3 kg červené řepy;
1 česnek;
200 g slunečnicového oleje;
500 g cukru;
100 g soli;
3 litry vody;
svazek koriandru;
koření podle chuti.

Recept obsahuje následující procesy:

Omytou řepu pošlete, aniž byste ji oloupali, vařit do měkka. Uvařenou zeleninu ochlaďte a nakrájejte tak, abyste získali tlustá brčka nebo velké kostky.
Z vody, slunečnicového oleje, octa, cukru, soli a koření, nasekaného koriandru a česneku připravte marinádu. Smíchejte všechny ingredience se zvláštní opatrností a vařte na mírném ohni po dobu 5 minut.
Horký lák necháme vychladnout a poté jím přelijeme připravenou kořenovou zeleninu. Náplň nechte 3 hodiny na teplém místě a rozdělte do sklenic a utáhněte.

Rychlá příprava nakládané vařené řepy s hřebíčkem a koriandrem

Chcete-li vytvořit zajímavé marinované občerstvení pro rychlé vaření, které si budete dlouho pamatovat pro své chuťové vlastnosti, musíte připravit následující komponenty:

1,5 malé řepy;
1 litr vody;
100 g cukru;
10 g soli;
10 g mletého koriandru;
6 pupenů hřebíčku;
60 ml octa;
6 hor Černý pepř

Jak vyrobit nakládanou vařenou řepu s hřebíčkem a koriandrem podle receptu:

Sterilizujte nádoby a víka, ve kterých budou svačiny na zimu uloženy.
Omyjte kořenovou zeleninu a bez slupky ji vložte do vroucí vody a vařte 40 minut, doba vaření závisí na velikosti a druhu zeleniny.
Ochlaďte studenou tekoucí vodou, poté odstraňte kůži a vyřízněte poškozená místa, nakrájejte na malé kostičky.
Připravenou řepu dejte do sklenic.
Začněte připravovat marinádu z vody, cukru, soli, koriandru a hřebíčku. Výslednou směs povařte a udržujte na sporáku 10 minut, poté přidejte ocet a promíchejte.
Obsah sklenic zalijte horkou marinádou a zakryjte víčky, sterilujte 10–15 minut, poté pevně uzavřete, otočte dnem vzhůru a zabalte do deky. Po úplném vychladnutí konzervy ji uložte na speciálně určené místo.

Pravidla pro skladování rychle nakládané řepy

Instantní nakládaná řepa se skladuje v regálech na dobře větraných místech při teplotách od 0 do +3 °C.

Prostory pro konzervaci musí být předem vyčištěny, dezinfikovány a dobře větrány. Během skladování se doporučuje výrobky neustále kontrolovat, neměly by být dovoleny prudké výkyvy teplot a změny úrovně relativní vlhkosti.

Závěr

Instantní nakládaná řepa nejen zpestří každodenní jídelníček, ale ozdobí každý sváteční stůl. A jednoduchý proces vaření vám umožní zásobit se touto svačinou pro budoucí použití, abyste si toto zdravé jídlo mohli vychutnat v chladných zimních dnech.