Řepný kvas: recept, výhody a poškození

Červená řepa je poměrně běžná a levná zelenina, která aktivně roste v Rusku. Používá se v kulinářském průmyslu k přípravě salátů a prvních chodů, méně často se ze zeleniny vyrábí domácí kvas. A marně. Takový nápoj bude nejen vynikajícím způsobem relaxace, ale také vyléčí mnoho nemocí a zmírní bolest.Každá žena v domácnosti by si měla prostudovat recepty na výrobu řepného kvasu doma, aby mohla tento produkt v budoucnu používat pro léčebné účely.

Řepný kvas: příznivé vlastnosti a kontraindikace

Ne každý ví, že naši předkové používali řepu výhradně k výrobě domácího kvasu, protože ji považovali za chutnou a věděli o všech jejích léčivých vlastnostech. Před použitím domácího nápoje pro vlastní účely musíte zjistit výhody a poškození kvasu z řepy. Díky bohatému vitamínovému a minerálnímu komplexu biologicky aktivních látek je přípravek schopen:

• bojovat s vysokým krevním tlakem;
• posílit stěny krevních cév;
• snížit hladinu cholesterolu v krvi;
• eliminovat tvorbu ledvinových kamenů;
• normalizovat střevní mikroflóru;
• zmírnit nadýmání a koliku;
• odstranit nemoci a závratě;
• zabránit rozvoji rakovinných nádorů;
• udržovat pružnost a mládí pokožky, vlasů, nehtů;
• vyrovnat se se stresem a nespavostí.

Jak pít řepný kvas pro léčebné účely

Způsob přípravy, dávkování a doba užívání domácího řepného kvasu při použití pro léčebné účely závisí na závažnosti onemocnění, individuálních vlastnostech těla a mnoha dalších faktorech. Proto před zahájením užívání byste měli kontaktovat svého lékaře a dohodnout se na použití tohoto léku, určit požadované množství a dobu jeho použití, protože lidové léky mají pouze obecné informace, které pro mnohé nejsou vhodné.

Kvas z řepy: výhody a poškození jater

Domácí řepný kvas je jedním z nejběžnějších prostředků na čištění jater. Po důkladné analýze chemického složení nápoje vědci dospěli k závěru, že domácí řepný kvas má neocenitelné výhody pro játra. Několikrát do roka se doporučuje vyčistit tento orgán od odpadu a toxinů, zlepšit jeho výkon a regulovat rychlost filtrace krve. Existují i ​​jiné způsoby, jak očistit játra, i když nejsou tak účinné.

Recept na řepný kvas na čištění jater

Pohoda, nálada a výkon člověka přímo závisí na stavu jater. Domácí řepný kvas je velmi užitečný pro játra, protože je účinně a rychle čistí od toxinů a odpadu. K tomu musíte vzít:

• 500 g řepy;
• 2 polévkové lžíce. l. mouka;
• 200 g cukru;
• 2 litry vody.

Recept na výrobu domácího elixíru:

1. Kořenovou zeleninu omyjeme, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
2. Nakrájenou zeleninu dejte do sklenice, přidejte cukr a mouku.
3. Zalijte vodou a nechte týden při pokojové teplotě.
4. Nápoj přecedíme, nalijeme do lahví a skladujeme.

Řepný kvas pro hubnutí

Domácí řepný kvas pro hubnutí je podle recenzí poměrně účinným prostředkem, který nemá prakticky žádné kontraindikace pro použití. Tato strava je pro tělo zcela bezpečná, protože nezahrnuje použití léků na chemické bázi, které mohou negativně ovlivnit mnoho orgánových systémů a vyvolat rozvoj různých nežádoucích onemocnění.

Půl hodiny před jídlem musíte vypít 100 ml domácího nápoje z červené řepy. Neměli byste vypít více než 500 ml denně.Doba užívání je určena fyziologickými vlastnostmi těla, ale tradiční léčitelé nedoporučují pít tento nápoj déle než 2 měsíce.

Pokud se po konzultaci ukáže, že neexistují žádné závažné kontraindikace, můžete mít půst. Kromě domácího kvasu z řepy může být ve stravě během diety přítomen tvaroh, jablka a sušené ovoce.

Kvas z řepy k pročištění těla

Domácí řepný kvas se často používá k čištění těla, zlepšení celkového stavu a pohody. Pijte asi 200–250 ml denně ne déle než 2 měsíce po sobě. Je vhodné to udělat ráno půl hodiny před jídlem. Tělo se tímto způsobem doporučuje pročistit při nedostatku vitamínů a častých nachlazeních.

Jak připravit čistící řepný kvas

Recept je poměrně jednoduchý, k jeho domácí reprodukci budete potřebovat:

• 2 řepy;
• 3 litry vody.

Recept krok za krokem:

1. Kořenovou zeleninu oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
2. Připravenou zeleninu zalijeme teplou vodou a dáme na chladné místo kvasit.
3. Jakmile se začnou tvořit bubliny, nalijte do nádob.

Řepný kvas na čištění nádob

Čištění cév tradičními metodami je výbornou a účinnou prevencí ischemie, aterosklerózy, mrtvice a tvorby cholesterolových plátů. Jednotlivá dávka během léčby je 150 g, měla by se užívat pouze 1x denně před jídlem po dobu 1 měsíce. Pro lepší výsledky je nutné kurz po měsíci opakovat.

Recept na řepný kvas na čištění krevních cév

K přípravě domácího kvasu z řepy na čištění nádob budete potřebovat:

• 2 řepy;
• 2 polévkové lžíce. l. Miláček;
• 2 polévkové lžíce. l. zakysaná smetana;
• voda.

Recept krok za krokem:

1. Omyjte, oloupejte a nakrájejte 2 řepy.
2. Vložte do sklenice, přidejte vodu, přidejte med, zakysanou smetanu a zabalte gázou.
3. Nechte kvasit v teplé místnosti po dobu 5 dnů.
4. Přeceďte a vypijte.

Řepný kvas na krevní tlak

Téměř všichni lékaři doporučují používat řepný kvas pro hypertenzi. Asi 15 minut po vypití 1 sklenice tohoto domácího nápoje se krevní tlak normalizuje a stav pacienta se výrazně zlepší. Pokud vypijete celý cyklus řepného kvasu, podle pokynů svého lékaře se můžete trvale zachránit před náhlými skoky v krevním tlaku a závratěmi.

Jak připravit řepný kvas ke snížení krevního tlaku

Při hypertenzi se doporučuje používat domácí řepný kvas podle Bolotova receptu. Chcete-li to provést, musíte připravit a nakrájet řepu a umístit ji do nádoby. Do syrovátky přidáme půl lžíce zakysané smetany a 100 g cukru. Mírně ohřátou směs zalijte kořenovou zeleninou a odešlete na teplé místo louhovat asi 10 dní. Měli byste pravidelně kontrolovat přítomnost filmu a v případě potřeby jej odstranit.

Jak vyrobit kvas z řepy doma

Příprava řepného kvasu doma je velmi jednoduchá, zvláště pokud si nejprve prostudujete cenná doporučení zkušených kuchařů:

1. Proces kvašení řepného kvasu lze urychlit přidáním kvasnic a cukru, předem zředěných v teplé vodě.
2. Čím teplejší je místnost, kde proces fermentace probíhá, tím rychleji bude nápoj připraven. Při nízkých teplotách bude proces trvat dlouho.
3. Pro obohacení vůně a chuti můžete přidat čekanku a pálený cukr.
4. Pokud chcete udělat nápoj alkoholický, můžete přidat více droždí a cukru.

Procento alkoholu v nápoji by nemělo přesáhnout 1,5 %. Ale přesto, po vypití velmi silného nápoje, byste neměli řídit, ale počkat alespoň půl hodiny.

Nejjednodušší recept na řepný kvas

Kvas z řepy si můžete vytvořit doma pomocí jednoduchého receptu, který nezahrnuje složité procesy. Tento nápoj se doporučuje uchovávat doma v lednici a můžete jej použít jak na večerní posezení, tak na přípravu polévky z červené řepy a boršče.

Seznam komponentů:

• 2 řepy;
• 3 kůrky starého žitného chleba;
• 4 litry vody;
• 5 polévkových lžic. l. Sahara.

Recept krok za krokem:

1. Kořenovou zeleninu omyjeme, oloupeme a nakrájíme.
2. Nakrájenou řepu vložte do sklenice, přidejte cukr, sušenky a přidejte vodu.
3. Zakryjte 3-4 vrstvami gázy a nechte 4 dny v místnosti při pokojové teplotě.
4. Hotový domácí nápoj se filtruje, rozděluje do lahví a skladuje.

Recept na řepný kvas bez kvasnic

Příprava nezabere mnoho času a výsledkem je vynikající nápoj, který zajistí obdiv a komplimenty hostů. Milovníci kvasu tento nápoj ocení.

Sada komponentů:

• 4 řepy;
• 3 litry vody.

Pořadí kroků podle receptu:

1. Kořenovou zeleninu omyjeme a oloupeme, nakrájíme na malé kostičky.
2. Naplňte sklenici nakrájenou řepou a přidejte vodu.
3. Přikryjeme gázou a necháme při pokojové teplotě, dokud směs nezačne kvasit.
4. Když bubliny stoupají, můžete hotový domácí kvas scedit a ochutnat.

Recept na řepný kvas bez kvasnic (syrovátka)

Při hypertenzi se často doporučuje používat domácí řepný kvas podle jednoduchého a rychlého receptu.

Seznam ingrediencí:

• 1,5 kg řepy;
• 2 litry syrovátky;
• 5 polévkových lžic. l. Sahara;
• 1 lžička zakysaná smetana (20–25 %).

Recept krok za krokem:

1. Kořenovou zeleninu omyjeme, oloupeme a nakrájíme.
2. Zahřejte syrovátku, přidejte zakysanou smetanu, cukr, mátu.
3. Položte nakrájenou zeleninu a zalijte směsí, nechte při pokojové teplotě 7–9 dní.
4. Přeceďte a aplikujte.

Řepný kvas podle Bolotova bez kvasnic s mátou

Bolotov, autor mnoha moderních metod léčby různých nemocí, navrhuje pročištění tlustého střeva a zbavení se hypertenze domácím kvasem z řepy na bázi syrovátky.

Ingredience:

• 1,5 kg řepy;
• 2 litry syrovátky;
• 5 polévkových lžic. l. Sahara;
• 2–3 snítky máty;
• 1 lžička zakysaná smetana (25%).

Jak vyrobit podle receptu:

5. Kořenovou zeleninu omyjte, oloupejte a nastrouhejte;
6. Zahřejte syrovátku, přidejte cukr, zakysanou smetanu, mátu.
7. Připravenou zeleninu vložte do čisté nádoby, zalijte směsí mléka a máty a nechte týden při pokojové teplotě.
8. Scedíme a uložíme na další 2 dny do lednice.

Jak vyrobit řepný kvas bez kvasnic s rozinkami

Díky přidání medu a ořechů se chuť domácího kvasu stává mnohem příjemnější. Pro léčebné účely se používá po přípravě po dobu 2–3 týdnů za předpokladu, že je uchováván v chladničce.

Seznam komponent:

• 500 g řepy;
• 4 litry vody;
• 3 polévkové lžíce. l. Miláček;
• ½ citronu;
• 30 ks. rozinky

Recept krok za krokem:

1. Zeleninu nakrájejte nadrobno a osušte v troubě.
2. Zahřejte 4 litry vody, přidejte med a citronovou šťávu.
3. Výslednou kompozici spojte s řepou a přidejte rozinky.
4. Umístěte na teplé místo na 2–3 dny.
5. Scedíme a skladujeme.

Řepný kvas s medem

Řepný kvas s medem se připravuje rychle a snadno. Tato varianta vaření se liší tím, že místo cukru je použit zdravější med. Je nutné používat pouze čerstvé droždí.

Nákupní seznam:

• 1 kg řepy;
• 2 polévkové lžíce. l. Miláček;
• 20 g droždí;
• 1 litr vody.

Základní receptury:

1. Řepu omyjeme, oloupeme a nakrájíme.
2. Vodu ohřejeme, zředíme medem a droždím, vsypeme kořenovou zeleninu.
3. Zakryjte vršek gázou a nechte pět dní, pravidelně kontrolujte plíseň, která by měla být podle potřeby odstraněna.
4. Scedíme a dáme do lednice.

Recept na sušenou řepu kvass

Navzdory zdlouhavému zpracování obsahuje domácí nápoj značné množství užitečných prvků a má vynikající chuťové vlastnosti a neobvyklou vůni.

Seznam ingrediencí:

• 1 kg řepy;
• 0,5 litru vody.

Recept krok za krokem:

1. Vložte kořenovou zeleninu do trouby na 4 hodiny na 150 stupňů;
2. Poté zeleninu oloupeme, nakrájíme na malé kousky a vložíme zpět do trouby dosušit na minimální teplotu s otevřenými dvířky.
3. Naplňte vodou a nechte týden při pokojové teplotě a pravidelně odstraňujte výslednou pěnu.
4. Sceďte a uložte do lednice.

Recept na kvas z červené řepy s kvasnicemi

Pomocí této metody přípravy chutného a zdravého domácího nápoje jej připravíte za pouhé 2 dny. Řepný kvas je velmi bohatý a aromatický.

Struktura komponent:

• 250 g řepy;
• 50 g cukru;
• 5 g droždí;
• 2 litry vody.

Technologie vaření:

1. Oloupejte a nakrájejte řepu na malé kousky, sušte v troubě nebo přirozeně uvnitř.
2. Zalijeme vodou a dáme na oheň, po varu snížíme plyn a vaříme do změknutí kořenové zeleniny.
3. Vývar přecedíme přes sítko, dáme do 3litrové sklenice a přidáme vodu.
4. Přidejte droždí a cukr a nechte 2 dny při pokojové teplotě.
5. Filtr a láhev.

Omezení a kontraindikace pro použití řepného kvasu

Je nutné brát domácí kvas z řepy pro léčebné účely moudře, poté, co jste si nejprve prostudovali kontraindikace a dávkování. Omezení pití:

• exacerbace gastritidy s vysokou kyselostí;
• žaludeční a dvanáctníkové vředy;
• alergická reakce;
• artritida, dna;
• hypotenze;
• onemocnění urolitiázy.

Pokud neexistují žádné kontraindikace, lze domácí nápoj z červené řepy konzumovat po celý den po každém jídle, přidat jej také do boršče nebo polévky.

Závěr

Recepty na výrobu řepného kvasu doma jsou určeny nejen pro použití k léčebným účelům, ale jsou vhodné i pro večerní setkání. Tento nápoj si jistě získá srdce každého gurmána a příjemně překvapí všechny přátele a známé.

Doporučené příspěvky

Kvas z březové mízy: 7 receptů s chlebem

Kvas z březové mízy: 10 receptů

Kvas z březové mízy s ječmenem

Kvas z březové mízy s rozinkami

Borovicový kvas na bázi mědi: recenze, recept

Kvas z rebarbory: 8 receptů

Recepty na rybízový kvas

Smoothie s celerem: recepty na koktejly do mixéru

Višňové želé: recepty se škrobem, džemem, šťávou, sirupem, kompotem