Obsah
Játra jsou jedním z nejdůležitějších orgánů lidského těla. Jeho hlavní funkcí je čistit krev od toxických látek a produktů rozkladu. Po průchodu játry se vyčištěná krev vrací do jiných orgánů a nese pouze užitečné látky. A není vůbec překvapivé, že při takové zátěži mohou játra selhat. Proto potřebuje podporu. A pokud ještě neexistují žádné zvláštní důvody pro vážnou léčbu, pak se můžete uchýlit k tradičním metodám udržení a obnovení funkce jater. Dýně s medem je považována za nejužitečnější mezi ostatními lidovými léky, které vám umožňují obnovit fungování vnitřních orgánů a posílit je.
Složení a hodnota dýně s medem
Dýně se doporučuje konzumovat dospělým i dětem. Je hypoalergenní a zdravé, obsahuje obrovské množství vitamínů, kyselin a minerálů. Těžko na světě najít podobné ovoce, které by množstvím užitečných látek dokázalo dýni převyšovat.Obsahuje vitamíny A, skupiny B, C, E, K, které podporují regeneraci a obnovu buněk hepatocytů, odstraňování cholesterolu a čistí průchodnost žlučových cest. Pro správnou činnost jater jsou důležité zejména vitamíny skupiny B, které zajišťují správnou činnost orgánu, normalizují syntézu bílkovin a sacharidů a jsou také zodpovědné za energetický metabolismus v těle.
Med zase také obsahuje více než 300 stopových prvků nezbytných pro správnou činnost všech orgánů včetně jater.
Dýně s medem je ještě prospěšnějším prostředkem na játra a žlučník, protože má mírně močopudné, projímavé a choleretické vlastnosti. Tuto kombinaci se doporučuje konzumovat těm, kterým byla ze zdravotních důvodů nařízena přísná dieta.
Jak dýně ovlivňuje játra?
Dýně je jednou z nejzdravějších potravin pro játra, stejně jako pro ostatní orgány lidského těla. Obsahuje velké množství vlákniny, která napomáhá trávení. Přítomnost karotenoidů, pektinů, vápníku, železa a hořčíku v jeho složení pomáhá obnovit jaterní buňky, podporuje regeneraci hepatocytů a také zabraňuje jejich smrti.
Díky pektinům dochází k odbourávání tuků a odstraňování cholesterolu a minerálních solí z těla. Tento druh účinku pomáhá játrům vyrovnat se s filtračním úkolem mnohem snadněji a rychleji.
Jak vařit dýně s medem
Dýně v kombinaci s medem se k léčbě používá v různých obměnách.Oranžové plody stačí oloupat, nastrouhat na jemném struhadle, zalít medem a konzumovat jako dezert. S touto kombinací můžete také připravit mnoho lahodných a sladkých jídel v podobě kaše nebo kastrolu.
Tradiční možnost
Tradiční možností přípravy dýně s medem na ošetření jater je recept na dýňovo-medový nektar. Takový sladký, ale velmi zdravý nápoj připravíte bez větší námahy.
Ingredience:
- malá dýně (do 3 kg) – 1 ks;
- přírodní med (tekutý) - 1-1,5 polévkové lžíce.
Způsob vaření:
- Dýni důkladně omyjte. Odřízněte horní část se stopkou (neměli byste ji vyhodit, bude fungovat jako poklička).
- Poté je třeba opatrně odstranit nepoživatelnou vnitřní část (semena a vlákna). V tomto případě by měla zůstat buničina.
- Do výsledného improvizovaného dýňového hrnce musíte nalít tekutý přírodní med (asi polovinu).
- Přikryjte řezaným vrškem a umístěte na chladné místo mimo sluneční světlo.
Infuze produktu po dobu 10 dnů. Poté se med vyjme a promíchá a nalije do samostatné nádoby.
Medovo-dýňový nektar se doporučuje užívat 3x denně 1 polévkovou lžíci. l. 25-30 minut před jídlem po dobu 3 týdnů. Výrobek musí být skladován v chladničce.
V troubě
Neméně oblíbeným receptem na ošetření jater je dýně s medem, pečená v troubě. Současně se takový lék ukáže být nejen užitečný, ale také velmi chutný. Je těžké to dokonce nazvat lékem, protože je to skutečný dezert.
Nejjednodušší způsob, jak upéct dýni s medem v troubě, je na plátky.Chcete-li to provést, měli byste si vybrat malou dýni.
Ingredience:
- malá dýně – 1 ks;
- přírodní tekutý med - 3 polévkové lžíce. l.;
- máslo – 50 g.
Způsob vaření:
- Dýni důkladně opláchněte a nakrájejte na polovinu (pokud chcete, můžete odstranit slupku). Poté odstraňte nejedlou část s vlákny a semínky.
- Oloupané půlky nakrájejte na plátky silné 1,5-2 cm.
- Plátky dýně vložte do hluboké misky a zalijte medem. Míchejte, dokud nebude pokryta veškerá dužina.
- Nechte louhovat 3-6 hodin, dokud se neobjeví šťáva.
- Na plech položte pečicí papír. Vložíme na plátky a přelijeme šťávou.
- Plech vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů a pečeme 10-20 minut. Čas závisí na tloušťce plátků, takže byste měli zkontrolovat připravenost pomocí dřevěné špejle.
- Když je dužina dostatečně měkká, vyjměte plech, potřete dýni máslem a vložte zpět do trouby. Pečeme na 200 stupňů 5-8 minut.
- Trouba se vypne, dýně v medu se vyjme a nechá se vychladnout.
V mikrovlnce
Existuje další možnost přípravy dýně s medem, která trvá trochu času - pečení v mikrovlnné troubě. Podle většiny recenzí se dýně s medem na ošetření jater, vařená v mikrovlnné troubě, prakticky neliší od pečené v troubě.
K přípravě tohoto pokrmu musíte vzít:
- dýňová dužina – 300 g;
- přírodní med - 2 polévkové lžíce. l.;
- citronová šťáva - 1-2 lžičky;
- ovoce - volitelné.
Způsob vaření:
- Dýni omyjte a odstraňte slupku a semínka.Poté se dužina nakrájí na malé kostičky.
- Totéž musíte udělat s jiným ovocem, které bylo odebráno podle libosti (nemusíte je přidávat).
- Nasekanou dužinu vložte do speciální misky vhodné do mikrovlnné trouby. Vše zalijeme pár lžičkami medu.
- Poté je potřeba vše pokapat citronovou šťávou a nechat chvíli louhovat (5-10 minut).
- Vložte do mikrovlnné trouby, nastavte na maximální výkon a pečte 4 minuty do změknutí.
Doporučuje se konzumovat toto sladké jídlo pro preventivní účely ne více než jednu porci denně.
Jak vzít dýni s medem
Mnoho lidí si myslí, že ošetřovat játra dýní v kombinaci s medem je ztráta času, protože zlepšení není hned vidět. Ve skutečnosti je nemožné získat okamžitý účinek z jakékoli drogy a z lidových léků se výsledek objeví pouze při správném a pravidelném používání. Proto by měl být proveden určitý průběh léčby; v tomto případě vyžaduje konzumace dýně s medem nejméně 3 týdny, poté si můžete dát pauzu 5-7 dní a znovu opakovat třítýdenní kúru.
Zlepšení může nastat do 2 měsíců, pokud kromě dýňovo-medové diety dodržujete i zdravý životní styl. V období preventivního nebo terapeutického kurzu očisty jater byste neměli pít alkoholické nápoje, smažená, kořeněná nebo uzená jídla a také musíte dodržovat správný denní režim. Recenze mnoha lidí dokazují, že konzumace dýně s medem k léčbě jater má největší účinek, pouze pokud dodržujete správnou výživu, včasný odpočinek a mírnou fyzickou aktivitu.
Jak očistit játra dýní a medem
V případech, kdy vás játra neobtěžují, můžete se uchýlit k preventivním opatřením k čištění orgánu. Je přece lepší předcházet rozvoji onemocnění jater, než je následně léčit.
Očista jater dýní v kombinaci s medem je prospěšná nejen pro fungování tohoto orgánu, ale i pro zdraví celého těla. Dodržování diety také zlepší trávení a zlepší činnost slinivky břišní.
K čištění jater můžete použít:
- Čerstvě vymačkaná dýňová šťáva s medem. Musí se podávat po 100 ml, denní dávka se zvyšuje na 200 ml. Tento nápoj by se měl pít ráno. Pro zlepšení chuti jej můžete naředit jinými ovocnými šťávami nebo zvýšit množství medu.
- Dužnina s medem. Ke snídani se doporučuje sníst jednu porci (250-300 g) nastrouhané syrové dýňové dužiny ochucené medem. Pokud máte problémy se zažíváním (nadýmání, kolika), můžete se uchýlit k dušení dužiny.
- Olej. Dýňový olej je také užitečný při čištění jater. Postačí použít 1 lžičku. denně. Pro zlepšení chuti můžete olej zředit medem. Recepce by měla být prováděna nepřetržitě po dobu 4 týdnů, poté si udělejte přestávku na týden a opakujte kurz.
Omezení a kontraindikace
Stejně jako všechny léky může dýně s medem přinést tělu užitek i poškození. A pokud je vše jasné o prospěšných vlastnostech tohoto lidového léku, měli byste zjistit, jaké má kontraindikace.
Lidé, kteří trpí vysokou kyselostí a také vážnými gastrointestinálními poruchami, by měli omezit konzumaci dýně v kombinaci s medem. To platí i pro případy, kdy se po konzumaci dýně objeví příznaky nadýmání, jako je plynatost, křeče a kolika.
Dodržování dýňovo-medové diety je kontraindikováno, pokud máte zánět žaludku nebo peptického vředu, cukrovku nebo pokud máte alergickou reakci na jednu z hlavních složek.
V těhotenství byste se také měli vyhýbat přípravě pokrmů z dýně nebo omezit jejich konzumaci.
Závěr
Dýně s medem je dobrým preventivním prostředkem pro udržení funkce jater. Ale měli byste pochopit, že tato metoda léčby nebude účinná, pokud nebudete dodržovat správnou výživu a zdravý životní styl. Onemocnění jater mohou mít vážné následky, které nelze odstranit bez léků, proto je lepší jejich rozvoji předcházet a tělo pravidelně čistit.
