Obsah
Sawtooth je houba z čeledi Polyporaceae z rodu Sawtooth. Svůj název získal díky ničivému účinku na dřevo a krycí desky mají zubatý okraj, podobný zubům pily.
Jak vypadá pila vlčí?
Plodnice má tvar výrůstku, který se objevuje na kmeni stromu pod úhlem 90°. Skládá se ze zploštělé čepice a nohy, která není vidět.
Popis čepice
Tvar klobouku lze přirovnat k jazyku, někdy uchu nebo mušli.Jeho průměr je 3-8 cm, ale najdou se i větší houby. Barva – světle hnědá, žlutočervená. Okraje se postupně obalují uvnitř uzávěru. Povrch je nerovný, plstěný. Odtud druhý název - pilatka plstnatá. Někdy jsou vidět celé shluky pilatek, které z dálky připomínají taškovou střechu.
Popis nohy
Mezi stopkou a čepicí není jasně definovaná hranice. Lamelová vnitřní plocha s podélnými vlákny plynule přechází ve stopku vysokou pouze 1 cm.
U mladých pilatek je světlý, téměř bílý, u přezrálých tmavý, někdy černý. Měkká, jemná dužina postupně houstne a stává se tuhou.
Kde a jak roste
Pilatka vlčí je rozšířena v celém mírném klimatickém pásmu od Kanady a Spojených států amerických až po Dálný východ naší země. Vyskytují se také na Kavkaze. Houby jsou nenáročné na teplo a nenáročné. Začínají růst od srpna do konce listopadu. Jejich hlavním místem růstu jsou kmeny tlejících pařezů a listnáčů. Jedná se o saprotrofy, které ničí dřevo.
Je houba jedlá nebo ne?
Navzdory dobré houbové vůni vycházející z listu vlkovce je považován za nepoživatelný. Štiplavá chuť nezmizí ani po uvaření. Neexistují žádné informace o toxicitě.
Dvojky a jejich rozdíly
Tyto saprotrofy je obtížné zaměnit s jinými houbami. Existují ale druhy plodnic, které jsou velmi podobné vlčímu listu. Mezi nimi:
- Jedlá hlíva ústřičná je podle tvaru těžko rozeznatelná od pilatky. Ale jejich barva je světle šedá, někdy získává fialový odstín. Povrch čepice je hladký, lehce sametový. Roste v listnatých a jehličnatých lesích.
- Další odrůda hlívy ústřičné, podzimní odrůda, se zaměňuje s plstí.Objevuje se brzy na jaře a roste až do pozdního podzimu v severní části pohoří Kavkaz a v mírných zeměpisných šířkách evropského Ruska. Barva – olivově hnědá. Čepice má zvlněný povrch. V období dešťů se leskne. Nejedí se kvůli hořké chuti.
Závěr
Pilatka vlčí není nebezpečná a není jedovatá. S vařením byste však neměli experimentovat: následky nemusí být příliš příjemné.
