Okrasné zelí je jedinečnou dekorací do každé oblasti. Často jej využívají krajinní designéři při realizaci svých nejodvážnějších projektů. Existuje obrovské množství odrůd této zeleniny. Všechny se liší výškou rostliny, barvou listů a tvarem. Pěstování a péče o okrasné zelí není vůbec obtížné, takže pro začátečníky může být skutečným přínosem. Zjistěte více o pěstování okrasného zelí a péče o ni, stejně jako fotografie různých odrůd této úžasné plodiny v článku níže.
Rozmanitost odrůd
Okrasné zelí zná člověk již od 4. století. E. Již tehdy přitahoval pozornost obdivovatelů přírodních krás. Dnes se šlechtěním a získáváním nových odrůd této zeleniny zabývají různé šlechtitelské společnosti. Farmářům se nabízí obrovská rozmanitost okrasného zelí, která zahrnuje šlechtěné odrůdy s rozložitou růžicí připomínající palmu a krásné, původně okrasné odrůdy s uzavřenou klasickou růžicí, zaobleného tvaru.
Odrůdy palmy
Před více než půl stoletím vyvinuli tuzemští chovatelé řadu krmných odrůd zelí, které byly postupem času vylepšovány a dnes se používají k ozdobení záhonů, trávníků a zahrad. Takové rostliny jsou zpravidla poměrně vysoké, mají několik dlouhých řapíků a kudrnaté listy.
Larkův jazyk
Toto zelí není vůbec podobné jeho „příbuznému“ bílého zelí, které je mnohým známé. Tvoří hlavní stonek o výšce 50 až 130 cm. Obsahuje velké množství řapíků dlouhých až 20 cm.Listy této dekorativní „krásavice“ jsou kadeřavé a poměrně velké. Jejich barva je zelená. Odrůda Lark's Tongue se pěstuje od časného jara do pozdního podzimu. V druhé polovině léta zelenina roste a projevuje všechny své dekorativní vlastnosti.
Červené kudrnaté
Pěstitelům květin a krajinářům jsou nabízeny dvě odrůdy kadeřavého zelí. Jedná se o odrůdy „Tall Red Curly“ a „Low Red Curly“. Již z názvu je zřejmé, že se tyto dva druhy liší výškou rostlin. Nízké zelí nepřesahuje výšku 60 cm, vysoké zelí dorůstá až 130 cm.Listy těchto odrůd jsou rozložité. Průměr takové rostliny dosahuje 1 m. Barva dekorativní plodiny je tmavě fialová.
Kai a Gerda
Tuto odrůdu představuje dekorativní zelí ve dvou barvách: zelené a smaragdové. Výška dospělých rostlin „Kai a Gerda“ dosahuje 50 cm, jejich listy jsou legrační, protáhlého tvaru s kudrnatými okraji. Tuto okrasnou zeleninu lze pěstovat na slunném místě nebo v polostínu.
Červená kapusta
Toto nádherné zelí má nejen vynikající dekorativní vlastnosti, ale také výhody pro lidské tělo. Obsahuje 9 esenciálních a 18 neesenciálních aminokyselin. Pokud jde o bílkoviny, může předčit maso. „Red Kale“ obsahuje také vitamíny B, PP, K, C a komplex minerálů.
Vypěstovat si takové zdravé zelí na zahradě nebo na záhoně není nic těžkého. Listy krásné, kudrnaté rostliny, vysoké až 1 m, mají přitom příjemnou, svěží, nasládlou chuť.
Výše uvedené dekorativní odrůdy zelí se šíří a jsou masivní, takže se zřídka používají jako nezávislý designový prvek. Častěji se takové odrůdy na záhoně doplňují s jinými okrasnými rostlinami.
Zelí s uzavřenou růžicí
Ozdobné zelí s uzavřenou růžicí vypadá na záhoně originálně a zajímavě. Rozmanitost takových odrůd vám umožňuje vybrat si zeleninu s listy požadované barvy, abyste vytvořili jakékoli květinové uspořádání.
Nagoja
Tato odrůda je vysoce dekorativní a odolná vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám, mrazům a dalším potížím. Listy zelí jsou uspořádány poměrně hustě a tvoří krásný „košík“. Okraje listů odrůdy Nagoya mají velmi kudrnaté okraje. Jejich barva je kombinována: spodní listy okrasné zeleniny mohou být zelené a vnitřní listy červené nebo bílé. Výška rostliny je až 60 cm.Fotku takového originálního zelí můžete vidět níže.
Tokio
Odrůda zelí "Tokio" je nízká rostlina do 35 cm. Její listy jsou zaoblené, s mírně kudrnatými okraji. Barva listů je kombinovaná: vnější listy jsou zelené, vnitřní mohou být bílé, červené nebo růžové.Právě tento druh okrasného zelí můžeme často vidět na záhonech a trávnících. Používá se k orámování cest.
Piglon
Odrůda zelí "Piglon" má velmi zajímavé růžice, které svým vzhledem připomínají růže. Listy této okrasné rostliny jsou oválné s dokonale hladkými okraji. Jejich barva kombinuje 3 barvy najednou: zelenou, krémovou a růžovou. Výška zelí nepřesahuje 30 cm.Takovou jedinečnou rostlinu můžete vidět na fotografii níže.
Korálová královna
Tato odrůda je antipodem odrůdy Piglon: listy Coral Queen jsou velmi členité a vypadají jako korály. Výška takového zelí nepřesahuje 20 cm, zatímco průměr růžice může dosáhnout 30 cm.Vnější listy okrasné zeleniny jsou fialové, vnitřní listy mají karmínovou barvu.
Kromě výše uvedených odrůd jsou dekorativní „Osaka“, „Princess“, „Mosbakhskaya“, „Colors of the East“ a některé další druhy zelí. Výběrem různých druhů okrasné zeleniny podle výšky, barvy a tvaru listů tak můžete vytvořit originální kompozici. Odrůda „Red Kale“ se přitom může stát nejen jedinečnou dekorací, ale také chutnou a zdravou pochoutkou pro překvapivě rodinu a přátele.
Rostoucí
Okrasné zelí vyniká svou nenáročností. Dobře snáší mrazy, nedostatek slunečního záření a dobře se přesazuje. Plodina se pěstuje dvěma způsoby: výsevem zrn ve volné půdě nebo sazenicemi doma. Stojí za zmínku, že zelí získává své dekorativní vlastnosti až v druhé polovině léta, počínaje srpnem. To je důvod, proč mnoho zemědělců dává přednost pěstování zeleniny jako sazenic nebo na zahradě a po získání dekorativních vlastností ji znovu zasadí do květinového záhonu.
Výsev semene do země
Okrasné zelí se doporučuje vysévat do volné půdy v dubnu až polovině května v závislosti na povětrnostních podmínkách. Doba výsevu plodiny by se měla shodovat s výsevem semen ředkvičky. Zrna rostlin se vysévají do otvorů ve vzdálenosti 7-10 cm od sebe. Hloubka uložení osiva není větší než 1,5 cm.Po výsevu by měly být záhony napojeny a pokryty polyethylenem. Když se objeví přerůstání, ochranný materiál by měl být zvednut na oblouky. Po měsíci mohou být mladé rostliny vysazeny na trvalé místo růstu. V některých případech se okrasné zelí pěstuje na dvorcích, než „rozkvete“.
Pěstování sazenic
Klasický sadební způsob pěstování se skvěle hodí i pro okrasné zelí. V tomto případě začíná výsadba okrasného zelí v polovině března. Zasévejte zrna plodiny do samostatných nádob. Zeminu pro plnění nádob lze připravit smícháním zahradní zeminy s pískem a rašelinou. Larvy možných škůdců v půdě můžete odstranit zahřátím v troubě nebo nalitím roztoku manganistanu draselného.
Do každé nádoby naplněné živnou půdou vložte 2 semena do hloubky 1 cm. Pro udržení nejlepšího mikroklima by měly být plodiny pokryty plastovou fólií nebo sklem. Teplota pro pěstování sazenic musí být udržována na +18-+200C. Vzhled prvních výhonků za příznivých podmínek začíná po 2-3 dnech, po kterých by měl být ochranný materiál odstraněn a nádoby instalovány v místnosti s teplotou ne vyšší než +160C. Vyrostlé sazenice se proředí a v květináči zůstane pouze jeden nejsilnější klíček.
Mladé okrasné zelí v květináčích je třeba zalévat, když půda vysychá. Současně může zvýšená vlhkost půdy vyvolat rozvoj houbové choroby - černé nohy. K jeho prevenci se kromě pravidelné mírné zálivky používá popelové poprašování půdy.
Péče o rostliny
Výsadba a péče o okrasné zelí není nijak zvlášť obtížné. Během vegetačního období lze rostlinu několikrát přesadit na různá místa. Domácí sazenice by tedy měly být vysazeny v otevřeném terénu s výskytem 3-4 pravých listů. Zelí můžete zasadit přímo do záhonu nebo na záhon pro dočasné pěstování. Při výsadbě rostlin udržujte vzdálenost mezi sazenicemi alespoň 20 cm.
Půda pro pěstování zelí může být jakákoli, ale je vhodnější použít hlinitou a písčitou hlínu s vysokým obsahem organických látek. Kyselost půdy by měla být nízká. K tomu můžete do půdy přidat dolomitovou mouku, hašené vápno nebo dřevěný popel.
Okrasné zelí je obzvláště náročné na vláhu, proto je třeba rostliny na zahradě pravidelně a vydatně zalévat, aby nedocházelo k vysychání půdy. Plodina je náročná i na hnojení. K hnojení zeleniny můžete použít organická nebo minerální komplexní hnojiva obsahující dusík, fosfor a draslík. Během celého vegetačního období lze rostliny přihnojit 3-5x v závislosti na úrodnosti půdy. Interval mezi krmením by neměl být kratší než 10 dní.
Některé další nuance o pěstování okrasného zelí se můžete naučit sledováním videa:
Hubení škůdců
Úsilí věnované pěstování a péči o okrasné zelí může přijít vniveč, pokud do zeleniny zasahují škůdci. Patří mezi ně slimáci a housenky. Aby se jim nezkazily krásné listy, měli byste s nimi bojovat mulčováním půdy borovými tlapkami. Posypání kořenové oblasti země popelem je také preventivním opatřením v boji proti slimákům.
Motýla housenku můžete vystrašit pomocí superfosfátu. Tato látka se ředí vodou v poměru 1:100 a používá se k postřiku rostlin. Tento postup je nutné provést pokaždé po zalévání nebo dešti.
Zelí v květináči
Vysoké dekorativní vlastnosti zelí lze využít nejen k dekoraci záhonů a trávníků, ale také na okna, balkony a bytové pokoje. Zelí lze tedy pěstovat v květináčích nebo květináčích. Pro jednu rostlinu musíte vybrat nádobu o objemu 3-5 litrů. Na jeho dně musí být vytvořeny drenážní otvory pro odtok přebytečné vody. Obecně platí, že pěstování okrasného zelí doma není obtížné. Kultura je nenáročná na množství světla, takže ji lze umístit mimo okna.
Tento způsob výsadby lze použít i na otevřených plochách půdy. V tomto případě bude záhon mobilní a lze jej přesunout do různých částí místa, aniž by bylo nutné znovu vysadit samotné rostliny.
Závěr
Článek tedy poskytuje popis nejběžnějších a nejoblíbenějších odrůd okrasné zeleniny a také podrobný popis, jak pěstovat tuto jedinečnou plodinu na vašem pozemku nebo ve vašem bytě. Po seznámení s informacemi zbývá pouze zakoupit semena odrůdy, která se vám líbí, a začít je vysévat.Zelí vás brzy potěší a překvapí svou krásou, díky čemuž bude vaše zahrada, zeleninová zahrádka nebo záhon zajímavý a jedinečný. Až do příchodu krutých zimních mrazů vám barevná zelenina bude připomínat teplé slunečné léto.
