Obsah
Letní obyvatelé obvykle preferují odrůdy zelí s vysokými výnosy a odolností vůči chorobám. Snadná péče je velmi důležitá. Takové vlastnosti má jen málo odrůd pěstovaných rostlin a mezi nimi je zelí Sugarloaf. Navíc se stala oblíbenou díky své odolnosti vůči suchu.
Popis zelí Sugarloaf
Tato odrůda patří do skupiny pozdního zrání. V průměru úplně dozraje za 3 měsíce. Růžice zelí je mohutná, roste mírně rozložitě, průměr dosahuje 80 cm.Listy plodiny jsou velké, jejich tvar je kulatý, na okrajích mírně zvlněný. Barva Sugarloaf je obvykle zelená, ale má namodralý nádech. Fotografie zelí Sugarloaf je uvedena níže.
Hlava odrůdy Sugarloaf je velká a hustá
Hlávky zelí rostou krásně a rovnoměrně, mají kulovitý tvar. Hmotnost obyčejné hlávky zelí je asi 3 kg, ale někdy se najdou i větší exempláře. Po sklizni hlávky zelí dále dozrávají jeden až dva měsíce. Pak se jedí, protože do té doby získají nasládlou, příjemnou chuť.
Výhody a nevýhody
Podle letních obyvatel mezi výhody odrůdy Sugarloaf patří:
- vysoká úroveň sladkosti (mnohem vyšší než u jiných známých odrůd);
- nepřítomnost tvrdých žil;
- přítomnost mnoha vitamínů a mikroelementů;
- dlouhá skladovatelnost, během níž jsou zachovány všechny nutriční vlastnosti;
- odolnost vůči dlouhodobému suchu;
- vynikající klíčivost materiálu pro setí;
- odolnost vůči chorobám a škůdcům.
Nejvýznamnější nevýhody zelí Sugarloaf jsou:
- požadavek na změnu oblasti výsadby;
- potřeba dobrého osvětlení (nelze vysadit ve stínu).
Značná popularita Sugarloaf je dána zjevnou převahou výhod nad nevýhodami.
Produktivita bílého zelí Sugarloaf
Tato odrůda poskytuje poměrně vysoký výnos, dosahující 6 kg na 1 m2 výsadby. Hmotnost běžné hlávky zelí je přibližně 3 kg. Ten se vyznačuje vysokou hustotou.
Výsadba a péče o zelí Sugarloaf
Doporučuje se pěstovat odrůdu pomocí sazenic. Jeho příprava začíná v dubnu. Osivový materiál vyžaduje samostatné předseťové postupy. Nechá se 12 hodin v roztoku manganistanu draselného, poté se promyje vodou a suší.
Pozemek pro budoucí výsadbu lze připravit svépomocí. Za tímto účelem smíchejte trávník, rašelinu, písek ve stejných poměrech. Rašelinové květináče jsou ideální jako nádoby na rostliny.
Květináče by měly být umístěny na světlém místě bez průvanu a přímého slunečního záření.Teplota v místnosti by měla být v rozmezí 21-25 C°.
Sazenice se vysazují do hnojené půdy
Na začátku léta, po objevení čtyř listů, se sazenice zelí Sugarloaf vysazují na záhony do připravené půdy. Jako hnojivo se používá roztok popela. Vyberte oblast s dobrým osvětlením.
Během růstu potřebuje plodina krmení. K tomu použijte vodný roztok hnoje. Je použito 2x.
Kořenový systém je posílen v důsledku kopání keřů, které se provádí za předpokladu, že se vytvoří 10-12 listů. Tento postup navíc pomůže vytvořit boční kořeny.
Zalévání se provádí 1-2krát po dobu 3 týdnů. V období tvorby hlavy se zvyšuje potřeba vody.
Zalévání zelí se provádí, když půda vysychá.
Péče o Sugarloaf také zahrnuje pravidelné uvolňování půdy kolem rostlin a včasné odstraňování plevele.
Choroby a škůdci
Cukrové zelí je odolné vůči chorobám, ale stále nedostatečná péče o rostliny může vyvolat výskyt některých chorob. Mezi nejčastější patří následující:
- Bakterióza. Dochází ke žloutnutí vnějších částí listů s dalším tmavnutím a opadáváním. Abyste předešli takovému onemocnění, používejte vysoce kvalitní semenný materiál, dodržujte nezbytné střídání plodin a provádějte profylaxi Fitolavinem.Pokud již k infekci došlo, pomůže Planriza.
- Plíseň. Na povrchu listů se objeví bílý povlak. Jako preventivní opatření: v předvečer setí se semena uchovávají v teplé vodě po dobu 25 minut, rostliny se léčí dusičnanem amonným. Když se nemoc rozšíří, pomáhá postřik roztokem síranu měďnatého.
- Bílý motýl. Infikované listy blednou a rostliny časem odumírají. Výsev kopru a petržele v blízkosti zelí výrazně snižuje pravděpodobnost šíření choroby.
- Fusarium. Při napadení se na listech objevují žluté skvrny. Aby se zabránilo onemocnění, doporučuje se ošetřit plodinu síranem měďnatým nebo speciálním prostředkem „Achát“. Postižené rostliny by měly být okamžitě odstraněny ze zahrady.
- Kila. Vyskytuje se, když se objeví patogenní houba. Následně se růst plodiny zpomalí nebo zastaví a někdy rostliny odumírají. Vápnění půdy, udržování správného střídání plodin a ošetření manganistanem draselným v předvečer výsadby pomůže zabránit šíření houby. Infikované vzorky zelí musí být zničeny.
Nejnebezpečnější škůdci pro zelí Sugarloaf:
- Mšice. Obvykle se lepí na listy z rubové strany. Vysoká aktivita mšic je pozorována koncem léta a po celý podzim.
- Křížaví brouci. Rozprostírají se po povrchu listů zelí a živí se jeho šťávami.
- Thrips. Nejsou vidět pouhým okem. Pokud je nabitá, rostlina ztratí barvu a brzy zemře.
Účinné přípravky na hubení hmyzu:
- "Iskra M"
- "Zuřivost";
- "Bankol."
Používají se také k postřiku půdy kolem rostlin.
aplikace
Pokrmy ze zelí mají příjemnou chuť
Protože tato odrůda má dobrou chuť a obsahuje více užitečných látek než jiné druhy, často se používá pro každodenní vaření a nakládání. Toto zelí se dobře konzervuje, což výrazně prodlužuje dobu jeho čerstvého použití k vaření.
Skladování zelí cukroví
Z hlav sklizené plodiny se odstraní všechny vrchní listy a poté se suší. Není možné udržet plodinu vlhkou, v takových podmínkách rychle hnije. Nezapomeňte zkontrolovat závity zelí, zda nejsou poškozeny. Mírně poškozené kopie jsou uloženy v samostatné krabici. Zbytek zelí se roztřídí.
Místo pro skladování plodin by mělo být suché, tmavé, vybavené ventilačním systémem. Vhodná skladovací teplota je v rozmezí od -1 C° do +4 C°, přípustná vlhkost je 90-95%. Za správných podmínek se zelí Sugarloaf do jara nekazí a neztrácí chuť.
Závěr
Bílé zelí Sugarloaf patří k odrůdám s pozdním zráním. Na péči je naprosto nenáročná a má dobrou imunitu vůči nebezpečným nemocem. Tento zdravý a chutný produkt je vhodný k pravidelné konzumaci, protože obsahuje spoustu tělu prospěšných živin. Vydrží dobře i po dlouhou dobu.
