Obsah
Menza zelí je střednědobá odrůda bílého zelí. Má velmi vysoký výnos, a proto si získal oblibu mezi mnoha letními obyvateli. Tato odrůda je výsledkem mnohaleté práce holandských šlechtitelů. Hybrid byl oficiálně zaregistrován v roce 1960, takže se již dlouho stal tradičním v arzenálu zahradníků. Vhodné pro pěstování ve všech regionech země.
Popis zelí Menza
Zelí je klasifikováno jako střednědobá odrůda s dobrou odolností vůči různým klimatickým podmínkám.
Hlavní vlastnosti odrůdy Menza:
- tvar zeleniny je kulatý;
- zelený list s šedým odstínem;
- hlávka zelí je hustá;
- minimální hmotnost jedné hlávky zelí je 3 kg;
- největší exempláře – 9 kg;
- klasická chuť bez hořkosti;
- stopka je malá;
- Řezané jádro je bílé.
Zelenina této odrůdy má nasládlou chuť, dužina je velmi šťavnatá. Má univerzální použití: připravuje lahodné zavařeniny, čerstvé saláty a další pokrmy. Zelí dobře snáší přepravu a skladování, aniž by ztratilo svou šťavnatost. Kultura je odolná vůči suchu a nízkým teplotám. Pěstuje se pomocí sazenic.
Výhody a nevýhody
Jako každá plodina má i zelí Menza výhody a nevýhody.Zahradníci zahrnují následující zřejmé výhody zeleniny:
- vynikající chuť, šťavnatost, nedostatek hořkosti;
- odolnost vůči suchu, mrazu;
- dobře snáší přepravu a má dlouhou životnost;
- nemá sklon k praskání hlav;
- vyvinutá imunita vůči nemocem;
- schopnost rozvíjet se v různých klimatických zónách;
- vykazuje stabilní produktivitu v průmyslovém měřítku;
- Vnější stopka je velmi krátká, což umožňuje, aby plodina byla zřídka kopcovitá.
Navzdory takovým pozitivním vlastnostem vyžaduje zelí určitou péči. To lze stěží považovat za nevýhodu, protože jakákoli odrůda během vývoje vyžaduje pravidelné zavlažování, včasné odstraňování plevele a práci na ochraně proti škůdcům. U odrůdy Menza nebyly zjištěny žádné závažné nedostatky.
Výnos zelí Menza f1
Výnos zelí Menza je poměrně vysoký, ale pouze v případě, že je plodina správně pěstována. V průměru se z 1 hektaru sklidí až 48 tun, přičemž komerční kvalita tvoří až 95 % hlávek zelí při sklizni.
Výsadba a péče o zelí Menza
Chcete-li dosáhnout vysokých výnosů, musíte zelí poskytnout všechny potřebné podmínky pro správný růst a vývoj. Nejprve je nutné připravit půdní směs ze stejných dílů zeminy a humusu. Měl by se také přidat rostlinný popel. Je lepší to udělat na podzim.
Sazenice zelí Menza vyžadují pečlivé a pečlivé zacházení
V březnu můžete vysévat sazenice do dřevěných truhlíků nebo plastových nádob. Semena je třeba zahloubit o 1 cm do vlhké půdy.Je nutné zajistit, aby pokojová teplota byla cca 23-24 °C. První výhonky se začnou objevovat týden po výsevu. Od této chvíle by teplota neměla být vyšší než 17-18 °C a sazenice by se měly přemístit na dobře osvětlené místo. Pro zamračené dny bude potřeba další zdroj světla. Zalévání je nutné, protože půda vysychá.
Přibližně 2 týdny před výsadbou na otevřeném prostranství je třeba začít s otužováním zelí: vyjměte ho na čerstvý vzduch, nejprve na hodinu, poté postupně prodlužujte čas. Je důležité zajistit, aby sazenice nebyly vystaveny slunečnímu záření.
Chcete-li zasadit do otevřeného terénu, musíte si vybrat správné místo. Je důležité věnovat pozornost půdě - musí mít určité pH. Je vhodné zvolit slunné místo, protože zelí je světlomilné, ale zároveň je lepší poblíž umístit kukuřici nebo slunečnici.
Sazenice jsou připraveny k výsadbě, pokud mají 4-5 listů a teplota půdy se ohřeje na 10 °C. Kořeny by měly být prohloubeny o 5 cm a vzdálenost mezi rostlinami by měla být alespoň 50 cm.
Pro dobrý výnos by mělo být zelí Menza vybaveno:
- včasné denní zavlažování a poté, co zelí začne růst, dávejte vodu až 2krát každých 7 dní;
- hnojení dvakrát za sezónu;
- pravidelné odstraňování plevele a uvolňování;
- prevence chorob a škůdců.
Menza je odrůda střední sezóny, takže celý vývojový cyklus je 110 dní. Sklizeň se sklízí řezem ostrým nožem, přičemž se ponechá asi 5 cm od stonku plodu.
Choroby a škůdci
Zelí je poměrně odolné vůči chorobám a mezi hmyzími škůdci může trpět nosatci, slimáci, brukvovité blechy a plevele zelí. K boji proti těmto škůdcům se používají léky Akarina, Prestige a Decis. Zahradníci často používají lidové recepty založené na směsích hořkých bylin a mýdla na praní.
aplikace
I po tepelné úpravě si zelí uchovává mnoho vitamínů a minerálních látek.
Pro svou dobrou chuť lze zelí Menza použít k přípravě jakýchkoli pokrmů. Do kapustových závitků se hodí kapustové listy. Nakládá se a fermentuje. Kvůli nedostatku hořkosti, která je vlastní mnoha odrůdám a hybridům, je zelí vhodné pro přípravu čerstvých salátů.
Závěr
Zelí Menza je nenáročné na péči, odolné proti praskání, chorobám a má vysoký výnos. Týká se odrůd se středně pozdním zráním. Je to skvělé, vyvíjí se v různých klimatických zónách Ruska. Menza se doporučuje pro pěstování v letních chatách a v průmyslovém měřítku.
