Obsah
Bílé zelí během těhotenství je velmi kontroverzní produkt. Na jednu stranu obsahuje pro nastávající maminku důležité vitamíny, minerály a vlákninu, na druhou stranu ale způsobuje nepohodlí v trávicích orgánech. Také ženy během těhotenství musí zvážit, v jaké formě preferují konzumaci tohoto produktu.
Mohou těhotné ženy jíst bílé zelí?
Bílé zelí je jedinečným produktem ve složení – obsahuje mnoho vitamínů a minerálů.
S nástupem těhotenství se v životě ženy mění mnoho věcí, zejména chuťové preference. Někteří lidé se vzdávají svých obvyklých jídel a přecházejí na jídla, která nikdy předtím nejedli. Nejzodpovědnější nastávající maminky se často nutí jíst potraviny, které obsahují více živin ve prospěch miminka.
Ale ne všechna zelenina a ovoce jsou stejně prospěšné pro těhotnou ženu a plod. Tělo každého člověka je individuální.Každý může mít jinou reakci na stejný potravinový produkt. Je důležité pochopit, že všeho dobrého by mělo být s mírou, zvláště v těhotenství. V tomto období je potřeba pečlivě naslouchat svým potřebám a projevům těla.
Těhotné ženy mají často otázky týkající se bílého zelí. Nevědí, zda se dá konzumovat a v jaké formě je nejužitečnější. Je třeba poznamenat, že tato zelenina obsahuje mnoho užitečných látek, které mají příznivý účinek na některé orgány, které během těhotenství zažívají zvýšený stres. Odborníci na výživu schvalují použití tohoto produktu, protože je dietní.
Zelí během raného těhotenství
V prvním trimestru těhotenství dochází k tvorbě všech důležitých orgánů a systémů v těle plodu. Během tohoto období musíte obzvlášť pečlivě sledovat svůj jídelníček. Bílé zelí obsahuje látky, které plod při své tvorbě potřebuje. Mezi takové látky patří železo, kyselina listová, vitamín C. Tyto složky jsou také nezbytné pro nastávající matku. Zabraňují anémii a pomáhají posilovat imunitní systém. Porodníci a gynekologové často doporučují zavést do jídelníčku kysané zelí. Je nejvíce opevněný.
Zelí v pozdním těhotenství
Výrobek jde dobře s obilovinami, masem, kuřecím masem
Později je lepší vyhnout se nakládanému a nakládanému bílému zelí, protože sůl v něm obsažená přispívá k tvorbě otoků.Dítě v děloze stále roste a vyvíjí se, jeho hmota tlačí na ledviny, což přispívá k určitému otoku. Ovoce stále potřebuje vitamíny a minerály a zelí obsahuje hodně draslíku, který odstraňuje přebytečnou tekutinu, takže se ho nemůžete úplně vzdát. V salátech musíte přejít na dušené nebo syrové zelí, takže v těhotenství přinese více výhod. Pokrmy se však nedoporučuje přesolit.
Jaké jsou výhody bílého zelí pro těhotné ženy?
Produkt je nejdostupnější a nejžádanější v zimě. Je nezbytný ve stravě těhotných žen. Výhody jsou následující:
- regulace metabolických procesů;
- analgetický účinek;
- protizánětlivý účinek;
- odstranění cholesterolu a žluči;
- zvýšení celkového tónu těla;
- posílení cévních stěn.
Kromě toho je zaznamenán jeho pozitivní vliv na trávení. Příznivé vlastnosti jsou způsobeny vitamíny C, E, D, B, K obsaženými ve složení, stejně jako minerály draslík, sodík, vápník, fosfor, železo, zinek a molybden.
Proč je bílé zelí škodlivé pro těhotné ženy?
Zelí může poškodit tělo těhotné ženy pouze v případě jakékoli patologie v gastrointestinálním traktu. Zvláště pokud jej používáte v neomezeném množství. To může vést k exacerbaci onemocnění trávicího traktu, nadýmání a průjmu.
Kontraindikace bílého zelí během těhotenství
Měli byste jej přestat používat v následujících případech:
- křeče v žaludku a střevech;
- individuální nesnášenlivost ke složkám obsaženým ve složení;
- predispozice k tvorbě plynu;
- peptické vředy gastrointestinálního traktu;
- hemoroidy;
- zácpa;
- patologie ve štítné žláze.
Vyplatí se omezit spotřebu nakládané a nakládané zeleniny na ty, kteří mají otoky, a nahradit čerstvou dušenou zeleninu při gastritidě a pankreatitidě.
Jak vařit zelí během těhotenství
Zelenina obsahuje hodně vlákniny, která je pro těhotnou ženu důležitá
Nejčastěji se používá nakládaná, dušená nebo čerstvá. Během těhotenství pomáhá nakládané bílé zelí zbavit se bolesti hlavy a vyrovnat se s toxikózou. V první polovině těhotenství může být přidán do vaší stravy, aby se kompenzoval nedostatek soli, minerálů, vitamínů a vlákniny. Odborníci na výživu doporučují přidat do pokrmu část mrkve, čerstvých bylinek a slunečnicového oleje. Je bezpodmínečně nutné dodržovat normu, aby nedošlo k nadýmání.
Dušené bílé zelí se dokonale vstřebává v žaludku a střevech a je dietním pokrmem. Odborníci na výživu doporučují přidat do zelí cibuli, fazole a brambory, což zvýší prospěšné vlastnosti produktu. Mnoho žen dusí některé další odrůdy této zeleniny spolu s bílým zelím. Výsledný mix zpestří váš jídelníček a obohatí ho o bílkoviny.
Z čerstvého bílého zelí se v těhotenství připravují různé saláty. Čerstvá zelenina obsahuje mnohem více užitečných látek, je dobře absorbována tělem, ale takové saláty nemohou být samostatným pokrmem, protože nezasytí tělo. Odborníci na výživu upozorňují, že byste neměli jíst nať – obsahuje totiž nejvyšší koncentraci dusičnanů.
Užitečné tipy
Nakládaná nebo nakládaná zelenina obsahuje hodně kyseliny askorbové
Na trhu si musíte vybrat správnou zeleninu podle následujících tipů:
- barva by měla být světle zelená;
- hlava zelí je hustá, těsná, bez deformace;
- listy na základně by neměly být příliš silné - to naznačuje nadbytek dusičnanů;
- vzhled zeleniny bez tmavých skvrn a prasklin.
Pokud zelenina roste na pozemku, stojí za to vědět, že trvanlivost zelí závisí na odrůdě. Průměrná doba je asi 4 měsíce za předpokladu řádného uskladnění ve sklepě nebo ve sklepě. V tomto případě je zelenina zabalena do papíru a umístěna na polici nebo do zásuvek.
Zelí může a mělo by být kombinováno s jinou zeleninou, masem, kuřecím masem, obilovinami, bramborami a sýrem. Proto se z něj připravuje mnoho zdravých a chutných pokrmů.
Závěr
Bílé zelí během těhotenství je nepostradatelným produktem, protože obsahuje mnoho základních vitamínů, makro a mikroelementů, vlákniny a zároveň minimum kalorií. Důležité je naslouchat tělu a jeho reakci na zavádění nových potravin do jídelníčku. Odborníci na výživu nedoporučují nekontrolovanou konzumaci zeleniny.
