Obsah
Staré neznamená špatné. Kolik nových odrůd a hybridů zelí bylo vyšlechtěno a odrůda Podarok stále roste v zahradách a na farmách. Taková odolnost si zaslouží respekt, ale nejen to. Hovoří o vysokých konzumních kvalitách zelí odrůdy Podarok. Jeho semena jsou levná a výsledek je vynikající.
Zelí je zelenina, která se konzumuje téměř denně. Je vynikající čerstvý, nakládaný i nakládaný. Můžete z něj připravit spoustu pokrmů. To je způsobeno nejen vynikající chutí zeleniny, ale také jejími nepochybnými přínosy pro lidské tělo.
Výhody bílého zelí
S nízkým obsahem kalorií - pouze 27 kcal na 100 g výrobku je tato zelenina bohatá na řadu vitamínů, z nichž nejvýznamnější jsou vitamíny C a K. Tato zelenina má také bohaté minerální složení: 20 makro a mikroprvků, včetně draslíku, vápníku, tak nezbytného pro člověka, jódu, selenu, zinku, molybdenu a kobaltu. Obsahuje hodně vlákniny, která reguluje proces trávení. Obsahuje také sacharidy (v průměru asi 4 %), díky nimž se zelí dobře hodí k nakládání.
Velmi dobře odrůdy zelí pro nakládání Dárek, jehož popis je uveden níže.
Popis a vlastnosti odrůdy
Odrůda bílého zelí Podarok byla zařazena do Státního rejstříku šlechtitelských úspěchů již v roce 1961. Byl získán na experimentální stanici Gribov, která byla později přejmenována na VNIISSOK, přední šlechtitelské centrum v Rusku, založené v roce 1920. V současné době se nazývá Federální vědecké centrum pro pěstování zeleniny. Odrůda Podarok byla vytvořena pro komerční produkci, ale dobře se uchytila i v soukromých farmách. Zónový dárek pro všechny regiony.
- Z hlediska doby zrání je zelí Podarok středně pozdní a je připraveno k řezu 4 až 4,5 měsíce po úplném vyklíčení. Pokud byl pěstován sazenicemi, pak lze sklizeň sklízet koncem srpna - začátkem září. Vhodnost hlávky zelí ke sklizni určíme snadno – pokud dosáhla velikosti odpovídající odrůdě a je hutná na dotek, je na čase dárek nakrájet.
- Odrůda Podarok je mohutná, růžice mírně vyvýšených, zelenošedých listů na okrajích mírně zvlněných může dosahovat až 1 m v průměru. Horní krycí a růžice listů mají voskový povlak. Zelí Podarok produkuje hlávku o hmotnosti od 3 do 5 kg. Má kulatý, mírně zploštělý tvar. V plné zralosti je hlávka zelí hustá. Délka vnějších i vnitřních pahýlů je průměrná, asi 20 cm.Na průřezu má hlava odrůdy Podarok zelenavě bílou barvu.
- Při výsadbě podle schématu 60x60 cm je výnos bílého zelí odrůdy Podarok na 1 m2. m může dosáhnout 9 kg. Prodejnost hlávek zelí je 99 %. Použití této odrůdy zelí je univerzální. Stejně dobře se skladuje a kvasí. Kromě toho může trvanlivost hlávek zelí za vhodných podmínek dosáhnout 7 měsíců.Nejlepší způsob, jak uložit podarokské hlávky zelí, je pověsit v chladném sklepě u pařezů, hlavami dolů. Musíte se ujistit, že se hlávky zelí nedotýkají.
Cukernatost zelí odrůdy Podarok dosahuje 6,2 %, což umožňuje získat vysoce kvalitní fermentovaný produkt. - Odrůda Podarok je odolná vůči hlavním chorobám zelí a není náchylná k praskání.
Chcete-li získat zelí odrůdy Podarok jako na fotografii, musíte se o něj řádně starat.
Podmínky pro pěstování zelí
Skládají se z několika komponent.
Výběr místa přistání
Odrůda Podarok zelí miluje místa osvětlená sluncem po celý den. I mírné zastínění ovlivní kvalitu a množství úrody. U této rostliny je důležitý výběr správného předchůdce. Vysazená po jakékoli brukvovité zelenině, může vyvinout klubíčko. Nejlepšími předchůdci Daru jsou okurky a luštěniny. Po nich je půda dobře obohacena dusíkem, který tato plodina potřebuje.
Zvolená půda je úrodná s vysokým obsahem humusu. Měl by dobře udržovat vlhkost a mít neutrální nebo mírně zásaditou reakci. Kyselé půdy vyvolávají onemocnění klubka. Je třeba je vápnit. Na podzim připravte záhony pro zelí Podarok a přidejte nejméně 2 kbelíky organické hmoty na metr čtvereční. Metr. Půda se naplní síranem draselným a superfosfátem, každý 30 g na stejnou plochu. Před výsadbou na jaře se přidá 30 g močoviny a sklenice popela.
Pěstování sazenic
Semena zelí pro sazenice musíte zasít 4-5 týdnů před jejich přesunem do země. Přibližně 5 dní se stráví čekáním na klíčení. Výsev se proto provádí přibližně 45 dní před výsadbou do země. Načasování v každém regionu závisí na klimatických podmínkách.Připravte půdu smícháním univerzální zeminy z obchodu, písku a trávníku v poměru 1:1:1. Na 1 kg půdy přidejte polévkovou lžíci. lžíce popela.
Semena dárkového zelí se uchovávají ve vodě zahřáté na 50 stupňů po dobu asi 20 minut a nezapomeňte je opláchnout pod tekoucí vodou po dobu 5 minut. To je nutné, aby zelí Podarok nedostalo fomoz. Dále se semena namočí do stimulátoru růstu. Můžete použít Epin, Zircon, Humate. Voda z taveniny bude také fungovat. Semena by měla bobtnat asi 18 hodin.
Semena zelí lze zasít dvěma způsoby: sběrem nebo v samostatných nádobách. První metoda je lepší - kořenový systém takových rostlin je rozvinutější. Vysévejte do hloubky 1 cm, řádek od řádku – 4 cm, mezi semeny by mělo být alespoň 2 cm.
Péče o sazenice
Pro nádobu se sazenicemi vyberte co nejvíce osvětlené místo. Pokud není dostatek světla, je organizováno dodatečné osvětlení sazenic zelí Podarok pomocí speciálních lamp.
Sazenice se nejlépe vyvíjejí při teplotě 18 stupňů, nově vzešlé sazenice se uchovávají při teplotě 12 stupňů asi týden. Zalévejte přiměřeně. Nadměrné zalévání způsobuje nebezpečnou nemoc - černou nohu. Sazenice zelí už nebude možné zachránit.
Když se objeví pravý list, sazenice se vytrhnou, sevřou se centrální kořen a klíčky se zahrabou až do kotyledonů. Po utržení se sazenice zastíní před slunečními paprsky.
Sazenice se oplodňují, když se objeví 2 pravé listy, v kombinaci se zálivkou. Listové krmení můžete provést postřikem listů roztokem hnojiva s mikroelementy. Spotřeba - ½ polévkové lžíce. lžíce na 5 litrů vody.Před výsadbou sazenic zelí se hnojení opakuje.
Ujistěte se, že sazenice otužujete: 1-2 týdny před výsadbou je vyjměte ven a postupně prodlužujte dobu zdržení.
Výsadba a další péče
Zelí je mrazuvzdorná plodina. Jeho sazenice lze vysadit již koncem dubna nebo začátkem května. Připravené otvory se dobře zalévají, aby se vytvořily nečistoty. Sazenice zakopejte až ke spodnímu listu. Suchá půda je posypána kolem otvoru, aby se udržela vlhkost. Klíčky nejprve zakryjte netkaným krycím materiálem s nízkou hustotou, aby rychleji zakořenil.
Někteří zahradníci ji odstraňují až při sklizni. Propouští vodu a vzduch, takže zalévání a hnojení se provádí přímo přes něj. Pod takovým krytem zelí Podarok roste rychleji a je nepřístupné škůdcům.
Jak plodina roste, je nutné provést dvě hilling s nezbytně vlhkou půdou a tři krmení v intervalech měsíce. V první fázi potřebují rostliny více dusíku. Druhé krmení je kompletním komplexním hnojivem s mikroprvky. Nakonec je třeba snížit množství dusíku a zvýšit dávku draslíku.
Zálivka je důležitou podmínkou pro získání zdravých hlávek zelí. Lidé říkají, že tato plodina během svého růstu vypije barel vody. Půda kolem rostlin by měla být neustále vlhká, takže zalévání se provádí pravidelně a kořenová vrstva se důkladně zvlhčuje. Zalévejte buď ráno nebo večer.
Před mrazem je třeba odříznout hlavičky Podar. Pokud jsou určeny ke kvašení, trocha mrazu jim neuškodí, jen je zesládne.Hlávky zelí určené ke skladování nelze zmrazit.
Rostlinný zelí dárek. Dává vynikající úrodu, bude dlouho skladovatelná a dá se z ní udělat chutné a zdravé kvašení.
