Obsah
Je poměrně vzácné najít tuto zeleninu na regálech supermarketů a obchodů s potravinami, není zvláštní poptávka a marná. Blahodárné vlastnosti zelené ředkve jsou neocenitelné díky bohatému minerálnímu, organickému složení a velkému množství vitamínů.
Nutriční hodnota a složení zelené ředkve
Každý by si měl prostudovat zdravotní přínosy a poškození zelené ředkve, než ji zařadí do svého jídelníčku. Má komplexní vitamínové a minerální složení, působivé množství vitamínů a nízký obsah kalorií. Jedinečné složení určuje většinu prospěšných vlastností.
Jaké vitamíny obsahuje zelená ředkev?
Zelená ředkev se může pochlubit opravdu spoustou vitamínů.Důležitým prvkem ve složení kořenové zeleniny je B2, který je zodpovědný za zrakovou ostrost a zdraví zrakového orgánu jako celku. Přípravek obsahuje B1, který příznivě působí na nervový systém a retinol a tokoferol jsou antioxidanty, jejichž přínosem je urychlení procesu regenerace kožní tkáně.
Ve složení zelené ředkve dominuje kyselina askorbová, která příznivě působí na imunitu člověka. Jeho blahodárné vlastnosti dokážou učinit tělo odolným vůči virovým a bakteriálním onemocněním.
Kalorický obsah zelené ředkve
Obsah kalorií ve 100 g produktu je 32 kcal. Zelená ředkev je známá svými prospěšnými vlastnostmi, nízkým obsahem kalorií a často se používá při obezitě. Kořenová zelenina prospěje těm, kteří chtějí shodit pár kilo navíc, aniž by uškodili tělu.
Obsah BJU v zelené ředkvi
Jeho organické složení má velký vliv na blahodárné vlastnosti produktu. Obsah bílkovin, tuků, sacharidů:
Bílkoviny (g) | tuk (g) | Sacharidy (g) |
2 | 0,2 | 7 |
Vzhledem k relativně nízkému obsahu zelené ředkve v sacharidech je často doporučována k zařazení do jídelníčku obézních a lidí s nadváhou. Jemná chuť, nízký obsah kalorií a výhody kořenů zelené ředkve jsou v dietetice vysoce ceněny.
Jaké jsou výhody zelené ředkve pro lidské tělo?
Zelená ředkev, jejíž výhody a škody byly již dlouho studovány odborníky, se vyznačuje velkým množstvím prospěšných vlastností. Díky vyváženému chemickému složení a úměrnému obsahu organických látek mohou příznivé vlastnosti kořenové zeleniny:
- pozitivně ovlivnit zrakovou ostrost, zmírnit různá oční onemocnění, posílit sítnici;
- zlepšit chuť k jídlu, což je zvláště důležité po operacích nebo závažných onemocněních;
- urychlit metabolismus, vyčistit střeva od odpadu a toxinů;
- normalizovat činnost srdečního svalu, urychlit průtok krve;
- snížit krevní a intrakraniální tlak;
- zmírnit bolesti hlavy;
- regulovat menstruační cyklus;
- uklidnit nervy, zmírnit nespavost, neurózy, deprese;
- dezinfikovat ústní dutinu;
- léčit onemocnění dýchacích cest, odstranit kašel;
- snížit touhu po nikotinu;
- normalizovat hladinu cukru v krvi, zlepšit produkci červených krvinek;
Výhody zelené ředkve pro lidský organismus jsou nepopiratelné, i když ne zcela doceněné. Vznik široké škály léků způsobil, že mnozí zapomněli na existenci bezpečných lidových léků.
Jaké jsou výhody zelené ředkve pro muže?
Benefit zelené ředkve pro muže spočívá v obsahu vitaminu B2, který má pozitivní vliv na rychlost přibírání a tvorbu svalových vláken. Produkt je známý pro odstranění závislosti na kouření.
Výhody zelené ředkve pro ženy
Zelená ředkev, díky velkému množství vitamínů a minerálů ve svém složení, může přinést významné výhody pro ženský organismus. Pravidelná konzumace kořenové zeleniny stabilizuje menstruační cyklus a zmírní bolest. Příznivé vlastnosti kořenové zeleniny zvyšují hladinu hemoglobinu, urychlují krvetvorbu a cirkulaci lymfy.
Mohu jíst zelenou ředkev během těhotenství?
Nedoporučuje se konzumovat kořenovou zeleninu ve velkém množství, zejména pokud je hlavní složkou pokrmu, protože přebytek vitamínů může vést k vážným onemocněním matky a plodu. Při nachlazení a střevní neprůchodnosti se doporučuje využívat blahodárné vlastnosti přípravku jako lék.
Jaké jsou výhody zelené ředkve pro starší lidi?
V průběhu let se objevuje stále více zdravotních problémů, se kterými je stále obtížnější bojovat. Doporučuje se udržovat tělo v normálním stavu prevencí nemocí pomocí tradičních metod.
Ve stáří je cukrovka považována za nebezpečnou. Ukazuje se, že ředkvička je téměř nenahraditelným produktem pro diabetes typu 2, její prospěšné vlastnosti by měly být používány s důvěrou při vaření, bez obav z následků. Glykemický index zelené ředkve je poměrně nízký, takže její účinek na tělo bude pozitivní.
Využití prospěšných vlastností zelené ředkve
Dříve se lidé snažili zbavit se nemocí tím, že prováděli prevenci pomocí prospěšných vlastností lidových léků, protože nebylo tolik léků jako nyní. S postupujícím rozvojem farmaceutického průmyslu se ale na výhody konvenčních produktů začalo zapomínat. Zelená ředkev je produkt, který nahrazuje mnoho farmaceutických léků, stojí za to studovat příznivé vlastnosti a léčivé schopnosti kořenové zeleniny.
V lidovém léčitelství
Blahodárné vlastnosti zeleniny se používají při léčbě nachlazení, kašle a silných bolestí v krku. Je nutné odříznout horní část kořenové plodiny, udělat malou prohlubeň a odstranit dužinu. Do vytvořeného důlku nalijte tekutý med a dejte přes noc na teplé místo. Ze zeleniny se uvolní šťáva a smíchá se s medem. Pijte nápoj třikrát denně, 1 lžičku.
K úlevě od bolesti a rychlému uzdravení z popálenin a modřin se využívají příznivé vlastnosti produktu. Ředkev musí být nastrouhána na jemném struhadle a aplikována na poškozená místa po dobu půl hodiny. Podobný postup se provádí 2-3krát denně.
Výhody zeleniny pro dnu se aktivně využívají.Vezměte 120 ml šťávy, smíchejte se stejným množstvím vodky. Přidejte 50 g soli, míchejte, dokud se úplně nerozpustí. Aplikujte obklady po dobu 30 minut.
Pokud máte cukrovku, musíte rozdrtit 3 kg kořenové zeleniny v mixéru a zalít 550 ml vodky. Nechte měsíc a půl louhovat, přefiltrujte, pijte 4x denně 25 ml.
V dávných dobách se výhody kořenové zeleniny využívaly proti otokům. Pomocí mlýnku na maso umelte 500 g zeleniny, přidejte 1 litr vody a přidejte 1 lžičku. sůl. Vařte 5-10 minut, nechte tekutinu vychladnout, pijte místo vody.
Na hubnutí
Blahodárné vlastnosti zelené ředkve jsou nepostradatelné pro hubnutí, a to díky vyváženému minerálnímu složení a nízkému obsahu kalorií. Bohužel neexistují žádné diety s použitím ředkvičky, nedoporučuje se konzumovat ovoce ve velkém množství. Výrobek se nejlépe používá k přípravě salátů, doplňku mnoha pokrmů, za účelem zpestření nepříliš bohatého dietního menu.
V kosmetologii
V poslední době se mnoho dívek zajímá o lidové metody zlepšení stavu pokožky obličeje. Dobrého účinku lze dosáhnout použitím prospěšných vlastností zelené ředkve výrobou různých masek. Výhody těchto produktů pomohou zejména starším ženám s pletí, která je náchylná ke změnám.
- Výživná maska. Chcete-li ji připravit, musíte zeleninu nakrájet na jemném struhadle. Smíchejte 3 polévkové lžíce. l. výsledná hmota se stejným množstvím zakysané smetany, 1 lžička. med, dobře promíchejte. Výslednou kompozici naneste na obličej a počkejte 7 minut, pokud nedojde k alergické reakci, naneste druhou vrstvu a držte 8 minut. Opláchněte teplou vodou.
- Omlazující maska. Příznivé vlastnosti masky jsou způsobeny jedinečným složením, které obsahuje 4 polévkové lžíce. l. strouhaná kořenová zelenina, 2 polévkové lžíce. l.silný zelený čaj, 2 polévkové lžíce. l. šťáva z aloe Všechny složky by měly být důkladně promíchány. Naneste směs na obličej, podržte po dobu 20 minut, opláchněte teplou vodou.
- Maska pro mastnou pleť. Musíte porazit tři kuřecí žloutky, přidat 3 polévkové lžíce. l. nakrájenou ředkvičku, dobře promíchejte. Naneste na obličej, po 30 minutách setřete vatou namočenou v zeleném čaji.
- Výhodou produktu je zbavit se nadměrné mastné vlasy. Chcete-li to provést, musíte vařit 1 litr vody, přidat 2 polévkové lžíce. l. kopřivy, nechejte vyluhovat. Sceďte a spojte s kořenovou šťávou. Směs vetřete ke kořínkům vlasů, natáhněte čepici, zabalte do ručníku a po 30 minutách opláchněte. Pro získání většího přínosu by měl být postup prováděn dvakrát týdně.
Ve vaření
Zelená ředkev se v kulinářském průmyslu používá jen zřídka. V zásadě, aby bylo dosaženo maximálního přínosu, jsou lahodné saláty připravovány z produktů, jako jsou okurky, zelí, mrkev, citrony a jablka. Abyste se zbavili silného pocitu hladu v první polovině dne, měli byste ráno začít salátem s křepelčími vejci, ředkvičkou a vařeným kuřecím masem. K večeři si připravte guláš ze zelené ředkve.
Zelenina je skvělá jako příloha k masitým jídlům. Neměli byste ji kombinovat s majonézou nebo zakysanou smetanou, velké výhody přinese, když ji dochutíte olivovým olejem.
Šťáva ze zelené ředkve: výhody a škody
Šťáva vylisovaná ze zelené ředkve má pozitivní vliv na fungování mnoha orgánových systémů. Jeho výhoda spočívá ve schopnosti:
- zlepšit produkci žluči;
- urychlit trávení;
- odstranit přebytečnou tekutinu z těla;
- normalizovat funkci střev;
- zbavit se nachlazení;
- posílit vlasy, zabránit vypadávání vlasů;
Přes četné prospěšné vlastnosti šťávy by se produkt neměl zneužívat, ve velkém množství může negativně ovlivnit činnost kardiovaskulárního systému a způsobit střevní záněty. Zelenina je v těhotenství kontraindikována kvůli riziku potratu.
Kontraindikace pro užívání zelené ředkvičky
Fotografie zelené ředkvičky, jejíž prospěšné vlastnosti a způsoby použití již byly prezentovány, má kontraindikace a může poškodit tělo. Neměl by se používat v následujících případech:
- zvýšená kyselost žaludku;
- nadměrná tvorba plynu ve střevech;
- srdeční patologie;
- onemocnění jater;
- problémy s močovým systémem, ledvinami.
Přípravek se nedoporučuje během těhotenství, protože může výrazně snížit tonus dělohy, což může způsobit potrat.
Závěr
Prospěšné vlastnosti zelené ředkve mají vlastnosti, které musíte znát a používat pro své vlastní účely. Před přidáním produktu do stravy se musíte ujistit, že neexistují žádné kontraindikace a zjistit jeho výhody pro různé nemoci.
