Obsah
Mrkev je dnes stále oblíbenější. bez jádra nebo s malým jádrem. Důvodem obliby těchto odrůd je bohužel to, že producenti mrkve ve snaze zvýšit výnos příliš horlivě na dusíkatá hnojiva. Stejně jako zelí hromadí drtivou většinu dusičnanů ve stopce, mrkev je shromažďuje v jádřince.
Poptávka vytváří nabídku a chovatelé s radostí nabízeli výběr odrůd mrkve bez jader, skromně mlčeli o tom, že mrkev nemá ráda přebytek dusíku. Průmyslový podnik pravděpodobně nebude schopen prodávat kořeny mrkve pěstované na dusíkatých hnojivech. Mrkev přesycená dusičnany ošklivě roste nebo produkuje mnoho kořenů z jednoho kořenového krčku.
Kromě toho mrkev stále ukládá živiny do kořenové plodiny, ale pokud dříve byla většina z nich v jádře, kde se hromadí nyní?
Tyto odrůdy však mají mnoho výhod, díky nimž jsou mezi letními obyvateli oblíbené. A hnojiva stačí přidávat s mírou.
Jaké odrůdy si vybrat
Natálie F1
Mezisezónní nový hybrid holandského výběru s dobou zrání 4 měsíce. Odrůda "Nantes". Mrkev je dlouhá, tupá, bez jádra. Mezi odrůdami svého druhu je chuťově nejlepší.Obsahuje velmi velké množství sacharidů, které si děti jistě oblíbí.
Hmotnost okopaniny je 100 g. Hybrid zaujme hladkými plody, ideálními pro skladování i přepravu. Trvale vykazuje vysoké výnosy a výnosový rekord byl s touto mrkví vytvořen v severních oblastech.
Mrkev této odrůdy může být skladována po dobu 8 měsíců bez snížení kvality.
Semena se vysévají v první polovině května do teplé půdy. Vzdálenost mezi rostlinami by měla být nakonec 4-5 cm, mezi řadami mrkve 20 cm.Následná péče je obvyklá: plení plevel, ředění plodin, kypření půdy mezi řádky.
K získání vysoce kvalitní mrkve jsou zapotřebí draselná hnojiva. Čerstvá organická hmota nemůže být zavedena vůbec.
Selektivně, namísto prořezávání, lze mrkev Natalia sklízet od července. Hlavní sklizeň se sklízí v druhé polovině září.
Pralinka
Od výsevu do sklizně uplynou 4 měsíce. Kořenová zelenina je vyrovnaná, s hladkým povrchem, válcovitého tvaru. Kůže je tenká. Chybí jádro. Mrkev je dlouhá, dosahuje 22 cm.
Pro svou šťavnatost a výrazný obsah sacharidů se výborně hodí k výrobě čerstvě vylisovaných šťáv.
Odrůda nevyžaduje velké množství hnojiva, ale je poměrně náročná na přítomnost vláhy. Pralinka vyžaduje pravidelnou zálivku.
Tato odrůda se vysazuje od konce dubna. Sklizeň probíhá v září.
Jaroslavna
Tato mezisezónní odrůda patří k odrůdě Berlicum a vyznačuje se vynikající chutí. Po vzejití trvá 4,5 měsíce, než dosáhne plné zralosti.Mrkev je dlouhá, tupá, bez jádra, hladká po celé délce. Kořenová zelenina je v průměru 20 cm dlouhá.
Odrůda se vysévá v polovině května. Pro výrobu trsů lze sklízet v srpnu. Chcete-li přidat záložku úložný prostor Hlavní sklizeň se sklízí v září.
Bez jádra
Ano, to je „původní“ název odrůdy.
Z popisu výrobce
Pozdně dozrávající odrůda. Kořenové plodiny až 22 cm dlouhé, tupé konce, válcovitého tvaru. Vhodné pro zimní výsev.
Dužnina je šťavnatá, s vynikající chutí. Kořenová zelenina nemá jádro. „Bez jádra“ se konzumuje čerstvý, zpracovává se na šťávy a skladuje se pro dlouhodobé skladování.
Výrobce vyrábí semena mrkve ve dvou verzích: běžná semena a na pásce.
V případě běžných semen se výsev provádí brzy na jaře do hloubky 5-10 mm se šířkou mezi řádky 25-30 cm. Zbytek péče spočívá v pravidelném zalévání, kypření a hnojení. Ranou sklizeň získáte výsevem semen této odrůdy mrkve v listopadu.
Páska se semeny je položena do hloubky 1,5-2 cm, nejlépe „na okraji“. Před vzejitím výhonků jsou výsadby na pásku pravidelně zalévány. Pak bude nutné pouze plenění a zalévání. Sazenice „stužkové“ není třeba ředit.
Spotřebitelské recenze
Přes všechny reklamní výhody odrůdy nejsou recenze bohužel k lepšímu. Nákupčí semen potvrzují vynikající chuť odrůdy. Stejně jako šťavnatost kořenové zeleniny. Poznamenávají však, že mrkev roste malá a schopnost dlouhodobého skladování zcela chybí. Sklizeň mrkve „Coreless“ je nutné zpracovat co nejdříve.
Ale možná v případě této odrůdy došlo k nákupům padělků.
Chicago F1
Vysoce výnosný hybrid od holandské společnosti. Odrůda Shantane. Vyšel nedávno, ale už si našel své fanoušky. Má poměrně krátkou vegetační dobu: 95 dní. Plody jsou až 18 cm dlouhé, šťavnaté, s drobným jádrem, pestře zbarvené. Obsahují velké množství sacharidů.
Nedoporučuje se pro dlouhodobé skladování. Konzumuje se čerstvý a ve formě šťávy.
Odrůdu lze vysévat brzy na jaře pro letní sklizeň a v létě pro podzimní sklizeň. V druhém případě lze skladovat až do dubna. Odolný vůči nejběžnějším chorobám a tolerantní vůči škůdcům.
O výhodách této odrůdy se můžete také dozvědět z videa:
Něco málo o přebytečném dusíku a jak ho lze odstranit
Čerstvé piliny při zahřívání odstraňují z půdy dusík, který se tam nachází. Z tohoto důvodu se doporučuje používat je pouze k mulčování a nepřidávat je do půdy u plodin, které vyžadují velké množství dusíku pro plodování.
V případě mrkve je situace opačná. Přebytek dusíku je škodlivý pro vývoj okopanin, což znamená, že v případě potřeby můžete pod mrkev bezpečně přidat čerstvé piliny. Čerstvá organická hmota jako hnůj nebo rostlinné zbytky – zdroje dusíku – mrkev jsou sice škodlivé, ale piliny jsou výjimkou. Dokud neshnijí, nelze je považovat za organické.
Proto lze pod mrkev spolu s pískem přidat do půdy čerstvé piliny, aby se zlepšila drenáž a zajistila se kyprost, kterou tato plodina potřebuje.Piliny mají malý vliv na velikost kořenových plodin, ale můžete si být jisti, že v kořenových plodinách „pěstovaných v pilinách“ nejsou žádná významná množství dusičnanů.
Video názorně ukazuje, které okopaniny rostly na záhonech s pilinami a bez nich.
Při výběru odrůd mrkve na zahradu by bylo ideální zaměřit se na jejich udržovací kvalitu, odolnost vůči chorobám a chuť, pro mnohé tak hroznému přebytku dusičnanů v jádřince mrkve se dá vždy předejít. I když musím uznat, že nakrájet mrkev bez jádřince do polévky je mnohem pohodlnější než s jádrem.
