Borůvkové smoothie

Borůvkové smoothie je lahodný nápoj, bohatý na vitamíny a mikroelementy. Tato bobule je ceněna po celém světě pro svou nezapomenutelnou chuť, vůni a blahodárné účinky na lidský organismus. Obsahuje velké množství přírodních cukrů, vápník, hořčík, draslík, železo, jód, měď, fosfor. Vitamíny skupiny B, dále A, C a PP.

Výhody borůvkového smoothie

Vzhledem k tomu, že koktejl neprochází tepelnou úpravou, zachovává si naprosto všechny prospěšné vlastnosti borůvek. Smoothie připravují lidé, kteří dbají na své zdraví a správnou výživu. Borůvkový nápoj má nízký obsah kalorií. Jeho struktura je pyré, které má příznivý vliv na fungování gastrointestinálního traktu. Dá se snadno konzumovat jako svačina mezi hlavními jídly, doplní tělu chybějící vitamíny a prospěšné mikroelementy.

Jíst borůvky může vyřešit mnoho problémů s lidským zdravím:

• zlepšit vidění;
• zvýšit hemoglobin v krvi;
• bojovat proti virovým onemocněním;
• podporovat imunitní systém;
• zlepšit činnost žaludku a střev;
• zlepšit funkci mozku;
• regulovat menstruační cyklus;
• zmírnit bolest během menstruace u žen;
• snížit hladinu cukru a cholesterolu v krvi;
• léčit onemocnění ledvin, močových cest a žlučníku, jater;
• odstranit toxiny z těla;
• bojovat s depresí;
• odstranit nadváhu;
• omladit tělo;
• nižší krevní tlak;
• provádět prevenci kardiovaskulárních onemocnění.

Co potřebujete k vaření

Borůvkové smoothie lze připravit z čerstvých nebo mražených bobulí. Ovoce by se mělo nejprve roztřídit. Vhodné jsou pouze zralé, elastické bobule bez vnějšího poškození. Musí být zbaveny zbytečných nečistot v podobě listí, hmyzu a plesnivých plodů. Suroviny by měly být skladovány na chladném a suchém místě. Bobule by měly být před vařením důkladně omyty ve vodě při pokojové teplotě.

Pokud používáte mražené bobule, měli byste je zpočátku přirozeně rozmrazovat. Mnoho hospodyněk nenechá borůvky úplně rozmrazit, aby nápoj získal větší tloušťku a bohatost.

Pro přípravu smoothie je potřeba připravit hlavní suroviny a mixér nebo mixér. V případě potřeby můžete použít další přísady, stejně jako led.

Bobulový koktejl se obvykle podává ve sklenicích, sklenicích nebo miskách. Pro pohodlí si můžete vzít širokou trubku. Je snadné ozdobit borůvkové smoothie mátou, estragonem, čerstvým ovocem, plátky ovoce nebo skořicí. Kterákoli z těchto složek dobře přilne k povrchu kapaliny díky své husté konzistenci.

Recepty na borůvkové smoothie

Receptů na zdravé koktejly je spousta, počínaje tím nejjednodušším, ve kterém se používají pouze borůvky. Existují však nápoje s dalšími přísadami, které si oblíbily miliony lidí. Nejoblíbenější:

• koktejl v kombinaci s banánem;
• borůvkový banánový koktejl se zmrzlinou;
• s přídavkem grapefruitu;
• s meruňkami;
• směs bobulí;
• s ovesnými vločkami;
• na kefíru.

Experimentováním můžete přijít s vlastními mistrovskými díly. Krásně prezentovaný koktejl se může stát dekorací stolu.

Jednoduché borůvkové smoothie

Příjemný a zdravý borůvkový nápoj nezabere mnoho času na přípravu.

Ingredience na 1-2 porce:

• borůvky – 100-150 g;
• chlazené mléko - 200 g.

Akce:

1. Smíchejte uvedené komponenty v jedné nádobě.
2. Rozemlejte pomocí mixéru.
3. Nalijte do sklenic.

Borůvkový banánový koktejl

Extra složka v tomto borůvkovém nápoji dodá chuť, sladkost a výživu. Chuť banánu a bobulí se k sobě hodí, proto se tato kombinace často používá při vaření.

Požadované komponenty:

• borůvky - 100 g;
• zralý banán - 1 ks;
• kravské mléko - 200 g.

Recept na borůvkové banánové smoothie:

1. Oloupejte ovoce.
2. Nakrájejte na několik kusů.
3. Mléko ochlaďte tak, že jej necháte 20–30 minut. v Lednici.
4. Smíchejte všechny ingredience.
5. Brousit.
6. Podávejte ve sklenicích nebo sklenicích.

Borůvkový banánový koktejl se zmrzlinou

Tento borůvkový nápoj mají děti moc rády. V létě svou chutí dokonale osvěží a potěší každého hosta.

Připravte si produkty:

• borůvky - 100 g;
• mléčná zmrzlina - 100 g;
• čerstvé mléko - 80 ml;
• banán - 1 ks.

Způsob vaření:

1. Ochlaďte mléko.
2. Banán oloupejte a nakrájejte.
3. Připojte všechny určené komponenty.
4. Rozemlejte mixérem.
5. Nalijte do pohodlných nádob.

Borůvkovo-grepové smoothie

Tento nápoj je skutečnou vitamínovou bombou. Do borůvkového koktejlu se kromě citrusů přidává mrkev, díky které je smoothie zdravější.

Ingredience:

• čerstvé nebo mražené borůvky – 130 g;
• grapefruit - 3 ks;
• mrkev - 5 ks.

Příprava krok za krokem:

1. Oloupejte zeleninu a ovoce.
2. Mrkev nakrájíme na malé kousky.
3. Grapefruit rozdělte na plátky. Odstraňte bílý film a odstraňte vlákna.
4. Vložte všechny ingredience do mísy mixéru.
5. Šlehejte do hladka.
6. Nalijte do sklenic.
7. Ozdobte nakrájenými kousky grapefruitu.

Některé ženy v domácnosti nejprve vymačkají šťávu z mrkve a přidají ji do mísy mixéru.

S meruňkami

Tento nápoj se vyrábí také na bázi mléka. Meruňka dodává svou nezapomenutelnou chuť borůvkovým koktejlům.

Požadované produkty na 1 porci:

• borůvky - 40 g;
• meruňka - 5-6 ks;
• mléko - 100 ml;
• med - 1 lžička;
• skořice - 0,5-1 lžička.

Recept:

1. Borůvky roztřiďte a omyjte.
2. Z čistých meruněk odstraňte pecky.
3. Mléko mírně ochlaďte.
4. Všechny ingredience rozemelte v míse mixéru.
5. Na dně sklenice nakrájejte meruňku na malé kousky.
6. Připravený borůvkový nápoj nalijte do sklenice.
7. Ozdobte nasekanými vlašskými ořechy a borůvkami.

Směs bobulí

K přípravě tohoto koktejlu se kromě borůvek používají i další bobule:

• jahody;
• maliny;
• černý rybíz;
• borůvky;
• ostružiny.

Na zimu lze všechny tyto ingredience zamrazit, aby získaly všechny vitamíny, které tělo potřebuje během chladného období. Přidejte bobule do smoothies ve stejném poměru podle svého uvážení a chuti.

Požadované komponenty:

• mražené nebo čerstvé bobule - 150 g;
• nízkotučné mléko (jogurt) – 125 g;
• led (volitelně) - 2 kostky.

Proces vaření:

1. Bobule rozmrazte vyjmutím z mrazáku.
2. Ovoce smícháme s mlékem.
3. Rozemlejte mixérem.
4. Výslednou směs nalijte do sklenice.

S ovesnými vločkami

Borůvkové smoothie vyrobené z ovesných vloček se skvěle hodí ke snídani, svačině nebo lehké večeři. Vydatný nápoj je pro tělo velmi prospěšný.

Komponenty:

• borůvky - 3 polévkové lžíce. l.;
• ovesné vločky - 1-2 polévkové lžíce. l.;
• banán - ½ kusu;
• pitný jogurt - 150 g;
• med - 5 g.

Recept:

1. Banán oloupejte a nakrájejte.
2. Do mísy mixéru nasypte bobule (čerstvé nebo mražené), cereálie, banán, med.
3. Přelijte jogurtem.
4. Šlehejte do požadované konzistence.

Na kefíru

Chutný a zdravý borůvkový nápoj lze konzumovat jako dezert. Je schopen obnovit sílu, zlepšit funkci střev a očistit tělo od toxinů.

Musíte vzít:

• borůvky - 1 polévková lžíce;
• kefír - 1 polévková lžíce;
• přírodní med - 1 lžička.

Způsob vaření:

1. Omyjte bobule.
2. Smíchejte s kefírem a medem.
3. Prošlehejte mixérem.
4. Nalijte do pohodlných nádob.

Podmínky skladování

Obvykle se nápoj připravuje na jednorázové použití. Zbylé borůvkové koktejly lze skladovat pouze v chladničce, protože nejčastěji jsou založeny na fermentovaných mléčných výrobcích (jogurt, kefír, mléko, zmrzlina, fermentované pečené mléko). Aby se zabránilo znehodnocení produktu na chladném místě, neměl by být skladován déle než 12 hodin.

Proces přípravy obvykle netrvá déle než 10 minut, takže je lepší si pokaždé vychutnat čerstvý koktejl.

Závěr

Borůvkové smoothie je zdravý, aromatický, krásně barevný nápoj, který je perfektní pro obohacení těla o základní vitamíny a mikroelementy.Není náročný na přípravu. Krásně zdobený koktejl bude skvělým dezertem na sváteční stůl.

Doporučené příspěvky

Borůvkový kompot na zimu: jednoduché recepty

Borůvkový džus

Lahodný dýňový kompot

Jak vařit hroznový kompot

Třešňový švestkový kompot

Brusinkový džus pro kojení

Sirup z aronie

Kompot z moruše

Recept na tinkturu, likér, měsíčku a borůvkový likér