Obsah
Kalina s medem na zimu je běžnou metodou léčby nachlazení, hypertenze a dalších onemocnění. Na základě těchto složek se připravují odvary a tinktury. Prospěšné vlastnosti má kalina kůra a její plody. Bobule je nutné sbírat koncem listopadu, až pominou první mrazíky. Při působení nízkých teplot ztrácí kalina hořkost.
Výhody kalina s medem
Kalina je dřevina, jejíž jasně červené plody se shromažďují ve shlucích. Tento keř roste všude v mírném podnebí Ruska. Kalina preferuje stinná místa s vysokou vlhkostí ve smíšených a listnatých lesích, často roste v parcích a zahradách. Ve stepních oblastech se vyskytuje v blízkosti řek a nádrží.
V lidovém léčitelství se používá kalina kůra a její bobule. Jejich složení je bohaté na užitečné látky:
- vitamíny A, C, E, K, P;
- kyseliny mravenčí, linolová, octová a další;
- draslík, hořčík, železo, zinek;
- éterické oleje;
- pektin, třísloviny.
Med je známý protizánětlivý prostředek, který zlepšuje imunitu a tonizuje organismus.Obsahuje vitamíny a další látky, které dokážou uklidnit nervový systém a stimulovat činnost srdce a cév.
V kombinaci s medem poskytuje kalina následující zdravotní přínosy:
- zlepšuje se srdeční funkce, krev je obohacena hemoglobinem;
- má výrazný choleretický účinek;
- normalizuje hladinu cukru v krvi;
- má uklidňující účinek, zmírňuje úzkost, podrážděnost a nespavost;
- odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla;
- má nízký obsah kalorií, takže se používá v boji proti nadváze;
- zlepšuje stav pokožky při použití jako pleťové vody;
- pomáhá zmírnit kašel, horečku a horečku;
- díky obsahu vitaminu C pomáhá posilovat imunitní systém;
- zvládá bolesti břicha a zažívací potíže.
Kontraindikace pro kalina s medem
Před použitím produktů na nich založených je třeba vzít v úvahu příznivé vlastnosti a kontraindikace kalina s medem. Je lepší se nejprve poradit s lékařem, abyste předešli možným zdravotním komplikacím v budoucnu.
Kalina může být škodlivá, když se konzumuje ve zvýšeném množství. Nadbytek živin může způsobit alergickou reakci na kůži.
Produkty na bázi kalina a medu by měly být brány s opatrností, pokud máte následující vlastnosti těla:
- nízký tlak;
- vysoká srážlivost krve;
- sklon k tvorbě krevních sraženin;
- zvýšená kyselost žaludku.
Kalina by se neměla užívat dlouhodobě. Jeho použití je nejlepší kombinovat s jinými léčebnými metodami. V těhotenství se také kalina užívá opatrně.Namísto infuzí a odvarů můžete připravit slabý čaj na bázi bobulí.
Základní recepty na kalinu s medem
Lidové léky doporučují používat kůru a plody kaliny. Na jejich základě se připravují infuze pro boj s různými nemocemi. Z plodů se připravují lahodné ovocné nápoje pro každodenní použití. Kalinová šťáva se používá při hypertenzi a nachlazení. Přidáním alkoholu se z něj získávají tinktury.
Recepty s kůrou kaliny
K léčbě respiračních onemocnění a také k jejich prevenci se používá odvar na bázi kalina kůry.
Jak připravit kalinu s medem, můžete se naučit pomocí následujícího receptu:
- Dvě polévkové lžíce drcené kůry se zalijí vroucí vodou (1 šálek).
- Výslednou směs položte na sporák a vařte 10 minut.
- Poté se přípravek nechá několik hodin vyluhovat.
- Hotová infuze se filtruje.
- Každý den musíte vypít ½ šálku výsledné infuze s přidáním jedné lžíce medu.
Další možností použití kalinové kůry je následující infuze:
- Smíchejte 1 polévkovou lžíci v jedné nádobě. l. suché bylinky (tymián, máta, heřmánek) a kalina kůra. Navíc můžete přidat ½ šálku šťávy z viburnum berry.
- Komponenty se smíchají a nalijí se vroucí vodou.
- Produkt se nechá uvařit, poté se filtruje a používá se spolu s medem.
Pokud jste unavení, můžete si připravit kalinu s medem podle následujícího receptu:
- Kůra kalina a suchý heřmánek se smíchají ve stejných poměrech.
- Na 1 polévkovou lžíci. l. Do směsi přidejte sklenici vroucí vody.
- Produkt se nechá vyluhovat, poté se užívá ½ šálku denně. Med se používá jako sladidlo.
Recept na ovocný nápoj
Kalinová šťáva je výborný způsob, jak v létě uhasit žízeň a v zimě posílit imunitu.Obsah kalorií tohoto nápoje je 40 kcal na 100 ml produktu. Zachovává všechny užitečné složky, které obsahují čerstvé bobule kaliny. Před použitím jsou bobule tříděny a poškozené vzorky jsou odstraněny. Pokud byly plody sbírány před mrazem, měly by být umístěny na několik dní do mrazáku.
Lahodný ovocný nápoj z kaliny s medem připravíte podle následujícího receptu:
- Plody kaliny (0,5 kg) se protřou přes síto, aby se extrahovala šťáva.
- Vymačkaná šťáva je odeslána do chladničky.
- Zbývající bobule se nalijí do 3 litrů vody, přidá se 200 g cukru a zapálí se.
- Do směsi můžete přidat čerstvou mátu, tymián a další bylinky a koření.
- Po varu se směs stáhne z ohně a ochladí.
- Po ochlazení je nutné vývar přefiltrovat a do výsledné kapaliny přidat šťávu získanou při počáteční extrakci.
- Do hotového ovocného nápoje se podle chuti přidává med.
Ovocný nápoj Viburnum zmírňuje otoky spojené s poruchou funkce ledvin. Nápoj má léčivé vlastnosti pro onemocnění srdce a jater, bronchiální astma.
Recepty se šťávou z kalina
Kalinová šťáva se získává z čerstvých bobulí, které procházejí lisem nebo odšťavňovačem. Bobule můžete nakrájet ručně a poté je propasírovat přes tenkou vrstvu nebo síto. Při smíchání šťávy s medem a dalšími přísadami se získá účinný lék na hypertenzi a nachlazení. Můžete si vzít kalinovou šťávu, abyste zabránili mnoha nemocem a zlepšili imunitu.
Léky na hypertenzi
Pro krevní tlak vezměte kalinovou šťávu s medem, připravenou podle jednoduchého receptu: Tyto složky se smíchají ve stejných poměrech. Výsledný produkt by měl být užíván jednu polévkovou lžíci třikrát denně před jídlem.
Při vysokém krevním tlaku se používá i zázvor, který pomáhá ředit krev.Uvolněním svalů kolem cév se tlak snižuje.
Recept na přípravu infuze krevního tlaku na bázi zázvoru je následující:
- Kořen zázvoru 2 cm dlouhý nakrájíme na tenké kousky a zalijeme vroucí vodou (0,2 l).
- Po vychladnutí přidejte do nálevu podobné množství šťávy z kaliny a trochu medu.
Je povoleno užívat 1/3 šálku denně. Tento lék pomůže při nachlazení.
Léky na kašel
Průběh léčby kalinou a medem lze provést pomocí následujícího léku:
- Nakrájené bobule, med a citronová šťáva se smíchají ve stejných poměrech.
- Je třeba nastrouhat malý kořen zázvoru.
- Všechny složky se smíchají a poté se nechají týden vyluhovat na chladném místě.
Během nemoci se infuze užívá třikrát denně před jídlem. Výrobek se uchovává v chladničce.
Další recept na kalinu s medem proti kašli zahrnuje následující kroky:
- Plody kaliny se vloží do termosky a zalijí se převařenou vodou o teplotě 60 stupňů, která zachová maximum vitamínů.
- Plody se nechají hodinu louhovat.
- Do teplého nálevu můžete přidat trochu medu nebo použít jako sousto.
S tímto receptem na kašel se infuze užívá třikrát denně.
Recepty na tinktury
Z plodů kaliny se připravuje tinktura, která pomáhá při nachlazení a hypertenzi. K jeho získání potřebujete kvalitní vodku nebo čištěný alkohol. Při střídmé konzumaci tato tinktura zvyšuje chuť k jídlu a pomáhá čistit cévy.
Tradiční možnost
Klasický recept na kalinu s medem zahrnuje několik kroků:
- Nasbírané bobule (0,5 kg) se roztřídí a nasypou do dvoulitrové skleněné nádoby.
- Poté nalijte 0,5 litru alkoholu nebo vodky a láhev uzavřete víčkem.
- Tinktura se nechá 30 dní ve tmě. Místnost musí být udržována při pokojové teplotě. Každý týden se obsah nádoby protřepe.
- Po uplynutí stanovené doby se nápoj přefiltruje přes gázu a ovoce lze zlikvidovat.
- Med se do tinktury přidává jako sladidlo.
- Nápoj je lahvován a uzavřen víčky. Musí být skladován na tmavém místě po dobu 3 let.
Tinktura s tymiánem
Tymián je nízko rostoucí rostlina s květenstvím šeříku. V lidovém léčitelství se používá při nachlazení, bolestech hlavy, únavě a poruchách nervového systému. Když se přidá do tinktury, tymián zvyšuje příznivé vlastnosti tohoto léku.
Recept s kalinou a medem na zimu zahrnuje několik kroků:
- Nejprve je třeba nakrájet bobule kaliny v množství 0,4 kg.
- Do vzniklé hmoty přidejte 100 g sušených lístků tymiánu.
- Komponenty se nalijí vodkou a poté se nechají 20 dní vyluhovat.
- Výsledný nápoj se přefiltruje přes gázu nebo jiný filtr.
- V jednom litru teplé vody rozpusťte 1 litr tekutého květového medu.
- Medový roztok se kombinuje s kalinovou tinkturou.
- Směs se nechá ještě 2 měsíce zrát. Když se objeví sediment, nápoj je filtrován.
Tinktura s vřesem a medem
Vřes je keř, který má řadu prospěšných vlastností. Nálev z květenství vřesu je léčebný při nachlazení, tuberkulóze, onemocnění ledvin, nervových poruchách a nespavosti.
Na kašel se recept na tinkturu na bázi kaliny a vřesu připravuje určitým způsobem:
- Nejprve se připraví alkoholický likér, který obsahuje 0,2 kg suchého vřesu a 2 kg květového medu. Tyto složky se nalijí do 1 litru alkoholu a uchovávají se po dobu jednoho měsíce.
- Plody kaliny rozmačkejte a naplňte skleněnou nádobu do 2/2.
- Poté se plody zalijí připraveným likérem.
- Do 1,5 měsíce se připraví nálev, který lze použít k léčbě nachlazení.
- Hotový nápoj se nalije do skleněných lahví a skladuje se v chladu.
Závěr
Kalina v kombinaci s medem je pro tělo zdrojem vitamínů a živin. Tyto složky se používají k získání odvaru, ovocného nápoje nebo tinktury. Kalina by se měla konzumovat opatrně, protože její nadbytek může způsobit alergickou reakci. Pro posílení imunitního systému, snížení krevního tlaku a boj s nadváhou můžete používat přípravky na bázi kaliny a medu.
