Instantní korejské okurky na zimu: nejchutnější recepty

Instantní recepty z korejské okurky jsou snadným, nízkokalorickým asijským občerstvením. Hodí se na sváteční pohoštění i na zimu ve formě konzervace. Asijský sladký a pikantní salát v korejském stylu je relevantní nejen pro jednoduchou večeři. Toto jídlo bude skvělou volbou pro jakoukoli hostinu.

Vlastnosti rychlé přípravy okurek v korejštině

K přípravě orientálního salátu v korejštině potřebujete šťavnaté, křupavé ovoce. Je žádoucí, aby okurka neměla výrazná semena a kůra byla tenká.

Nejvhodnější odrůdy pro přípravu salátu:

1. Čínský had.
2. duben F1.
3. Zozulya.
4. Výhoda F1.
5. květen F1.

Jako další přísady budete potřebovat mladou šťavnatou mrkev a česnek. Některé recepty vyžadují přidání sladké papriky nebo sladké cibule. Příprava kořenové zeleniny: omyjeme a nakrájíme na kousky.

Jak rychle vařit okurky v korejštině

Během krátké doby můžete připravit jednoduchý, neobvyklý orientální salát, pokud předem nakrájíte ingredience a dáte je do nádoby. Když pak potřebujete hostům naservírovat předkrm, můžete vyjmout předem nakrájenou zeleninu a zkombinovat ji s kořením. Necháme 5 minut louhovat. Hotové okurky budou ideálním doplňkem bramborové kaše, kaší, uzenin nebo ryb.

Rychlý recept na korejské okurky za půl hodiny

Tato chutná možnost je relevantní pro ty ženy v domácnosti, které potřebují rychle připravit okurkový salát v korejském stylu na hostinu. Možnost občerstvení ze sladkých a kořeněných okurek lze připravit za pouhou půlhodinu.

Budete potřebovat:

• křupavé mladé okurky – 1-3 kusy;
• raná šťavnatá mrkev - 1 kus;
• česnek - 2 stroužky;
• dvě čajové lžičky kyseliny octové;
• slunečnicový olej - 30 ml;
• sůl a rafinovaný cukr podle chuti;
• koření.

Kroky vaření:

1. Všechny produkty je třeba řezat.
2. Plátky smícháme s kořením. Chcete-li přidat sladkost a pikantnost, přidejte sůl a cukr.
3. Výslednou hmotu promíchejte.
4. Předkrm potřebuje čas, aby nasákl chuťovými přísadami. Bude to trvat 25 minut.

Rychlý recept na korejské okurky se sójovou omáčkou

Pokrm osloví znalce asijské kuchyně. Rychle a snadno to zvládne i začátečník.Vzhledem ke kombinaci zeleniny a koření je předkrm středně pikantní a sladký, mírně pikantní.

Požadované produkty:

• střední okurky - 900 g;
• mrkev - 1 kus;
• cukr - 50 g;
• lžička soli;
• lžíce slunečnicového oleje;
• lžíce octa;
• česnek - 2-3 stroužky, volitelné;
• lžíce sójové omáčky;
• lžička sezamových semínek;
• pálivá paprička.

Recept krok za krokem:

1. Připravené okurky nakrájíme na jemné plátky. Mrkev nastrouháme pomocí malých čepelí struhadla. Stroužky česneku nasekáme nadrobno.
2. Posypte okurky solí. Směs necháme uležet v lednici.
3. Slijte šťávu, která se vytvořila z okurek.
4. Zbytek zeleniny nasypeme do nádoby se stroužky česneku a promícháme.
5. Přípravu dochutíme kořením. Dále musíte udělat okurky pikantní. K tomu by měly být ochuceny sójovou omáčkou. Dále přidejte olej a ocet. Misku s miskou uchovávejte v lednici asi 25 minut.
6. Okurky podávejte po posypání sezamovými semínky jako ozdobu.

Velmi rychlý recept na okurky s korejským kořením mrkve

Poznávacím znamením sváteční hostiny jsou okurky na korejský způsob s kořením, vhodné na různé přílohy. Instantní recept na výborný asijský pokrm přijde vhod každé hospodyňce.

Seznam produktů:

• okurky - 300 g;
• mrkev - 1 kus;
• lžička soli;
• lžíce octa;
• pálivá paprička;
• česnek - 1-2 stroužky;
• lžíce aromatického slunečnicového oleje;
• Směs koření korejská mrkev.

Recept krok za krokem:

1. Plody je potřeba nakrájet na plátky, aby se rychle vsákly do koření.
2. Dejte je do mísy a posypte jodizovanou solí. Musíte počkat, až ovoce dá šťávu - to bude trvat 5-10 minut.
3. Vzniklou šťávu z okurek scedíme a posypeme feferonkou. Česnek nastrouháme. Poté se přidá spolu s olejem a lžící octa.
4. Přidejte teplé máslo. Může se mírně ohřát v malém hrnci. Dresink smícháme se zeleninou. Mísu zakryjte pokličkou nebo sáčkem. Okurky necháme nasáknout pikantní šťávou. Po 15 minutách bude předkrm hotový.

Instantní korejské okurky s mrkví a paprikou

Pepř dodá předkrmu extra sladkost, mrkev zase šťavnatost. Mnoho lidí si tyto okurky oblíbí kvůli hře chuťových kontrastů. Co potřebujete připravit:

• okurky - 5 kusů;
• zralá mrkev;
• červená paprika;
• 1 lžíce octa;
• rostlinný olej - 35 ml;
• mletá červená paprika - podle chuti;
• lžička soli.

Snadný způsob vaření:

1. Okurku nakrájíme nadrobno. Dále přidáme nastrouhanou mrkev.
2. Do mísy dejte okurky a osolte je. Po 5-7 minutách sceďte šťávu vytvořenou z okurek.
3. Papriku nakrájíme nadrobno. Zeleninu rozmixujte.
4. Dochutíme kyselinou octovou a rostlinným olejem. Přidejte chilli podle chuti a promíchejte.
5. Rychlý okurkový salát v korejském stylu by měl být na 10 minut namočený v koření.
6. Hotový předkrm nejprve ozdobte bylinkami.

Recept na rychlé vaření korejských okurek s kořením Lotus

Asijské koření „Rhui-Hsin“ nebo v našem jazyce „Lotus“ jsou průhledné granule, které dodávají pokrmu pikantnost. Lotus se hodí k asijským receptům.

Požadované produkty:

• střední mladé okurky - 10 kusů;
• mrkev;
• půl papriky;
• česnek - 3 stroužky;
• lžíce jablečného octa;
• lžička medu;
• olivový olej - 30 ml;
• lžička sezamových semínek;
• lžíce sójové omáčky;
• Lotosové koření – 5-10 granulí.

Proces vaření:

1. Nakrájejte ovoce. Papriku nakrájejte na čtvercové kousky. Dále budete muset nakrájet mrkev na proužky.
2. Zeleninu dochutíme medem. Dále přidejte tekuté přísady. Důkladně promíchat. Přidejte nasekaný česnek. Umístěte na spodní polici chladničky a nechte 10 minut odležet. Vyndejte misku a zeleninu okořeňte Lotusem, 5-10 granulí. Směs.
3. Před podáváním je pokrm ozdoben sezamovými semínky.

Nejjednodušší a nejrychlejší recept na korejskou okurku

S minimem ingrediencí připravíte lahodnou svačinu. Tato možnost je vhodná, když potřebujete své hosty akutně něčím pohostit.

Budete potřebovat:

• okurky - 3-4 kusy;
• česnek - 2 stroužky;
• lžička soli;
• slunečnicový olej - 30 ml;
• pálivá červená paprika;
• lžíce octa.

Recept krok za krokem:

1. Ovoce nakrájíme na čtvrtky. Přidejte k nim nakrájené stroužky česneku.
2. Nasekejte trochu pepře a nalijte do nádoby.
3. Rozehřejte olej a zalijte jím salát. Dále přidejte ocet a promíchejte.

Hotový předkrm není nutné chladit v lednici, takže je to ideální varianta, pokud potřebujete připravit jednoduchý a rychlý salát.

Rychlé korejské okurky s koriandrem a koriandrem

Voňavé koření a bylinky mohou proměnit stejný salát. Pokud se v nabídce často používají okurky, pak je čas připravit je novým způsobem.

Budete potřebovat:

• mladé křupavé okurky – 1 kg;
• raná mrkev - 2 kusy;
• česnek - 3 stroužky;
• svazek čerstvého koriandru – 50 g;
• lžíce octa;
• slunečnicový olej - 60 ml;
• mletý černý pepř podle chuti;
• koriandr - 2 špetky;
• cukr a sůl podle chuti.

Jednoduchý recept:

1. Okurky nakrájíme na plátky. Přidejte nadrobno nakrájené lístky čerstvého koriandru.
2. Ingredience smícháme a dochutíme kořením, olejem a octem.
3. Než dáte okurky v korejském stylu do lednice, musíte je důkladně promíchat.
4. Recept na rychlé občerstvení vyžaduje alespoň 15 minut na vaření. Pokud máte čas navíc, můžete ho nechat půl hodiny v lednici.
5. Pokrm by měl být podáván vychlazený a ozdobený čerstvými lístky koriandru.

Nejrychlejší korejské okurky na zimu

Rychlý recept bude užitečný pro ty, kteří chtějí srolovat sklenice aromatických asijských občerstvení pro budoucí použití.

Pro tento recept budete potřebovat:

• křupavé okurky – 4 kg;
• mrkev - 3 kusy;
• krystalový cukr - 250 g;
• kamenná sůl - 150 g;
• olej - 1 sklenice;
• ocet - 150 ml;
• citronová kyselina;
• lžíce mletého horkého kajenského pepře;
• česnek.

Příprava krok za krokem:

1. Kořenová zelenina se nakrájí. Jeden plod dává 6-8 plátků. Mrkev rozemlejte pomocí mixéru nebo struhadla. Stroužky česneku je také potřeba důkladně rozdrtit.
2. Smíchejte všechnu zeleninu a promíchejte.
3. Do přípravy přidejte koření. Dále dochutíme olejem a octem.
4. Zeleninovou směs s kořením rozdělte do čistých sklenic. Sterilizace sklenic trvá minimálně 8 minut. Do nádoby přidejte 15 gramů kyseliny citrónové. Srolujte s kovovými víčky.
5. Hotový výrobek ochlaďte, položte na podlahu a přikryjte přikrývkou.

Korejské rychlé vaření okurky na zimu s hořčicí

Tento salát se snadno připravuje, protože je podobný předchozímu receptu. Jediný rozdíl je v tom, že do tohoto receptu se přidává 60 gramů suché hořčice. Hořčici můžete smíchat s kořením a zeleninou přesně ve stejném pořadí jako ostatní koření.Tento recept na instantní korejské okurky bude relevantní pro stravování v zimě, kdy zdravé ingredience salátu pomohou vyhnout se nachlazení a virovým onemocněním.

Konzervovaný salát lze podle pravidel uchovávat ve spíži, sklepě nebo na mezipatře, dokud není hermeticky uzavřen. Po otevření plechovky by svačina měla být uložena v chladničce nejdéle 5-7 dní.

Závěr

Recepty na instantní korejské okurky jsou poměrně jednoduché a jednu z verzí tohoto salátu zvládne i nezkušený kuchař. Příznivci asijské kuchyně jistě ocení pikantně sladké okurky, navíc je lze podávat jako samostatné jídlo nebo jako přílohu.

Doporučené příspěvky

Lečo s cibulí: recept

Adjika na zimu z rajčat

Adjika z vařených rajčat: recepty

Suchá adjika: jak ředit

Lecho: recept s fotografiemi - krok za krokem

Bulharské lečo s rajčatovou šťávou na zimu

Nejlepší adjika recepty z petrželky

Jak vařit adjiku doma

Arménská adjika na zimu