Obsah
Melounové smoothie je snadný způsob, jak do těla doplnit vitamíny a přitom si dát příjemný pokrm. Příprava je velmi jednoduchá a pro spojení chuti můžete použít různé produkty na každý den.
Blahodárné vlastnosti melounového smoothie
Meloun obsahuje mnoho užitečných vitamínů a minerálů. Obsahuje pektin a další biologicky aktivní látky prospěšné pro lidský organismus. Skládá se z 95 % vody, takže je ideální pro přípravu nápojů. Zásobárna vitamínů K, A, C, B, PP, vápníku, železa. Plody pomáhají poskytovat následující vlastnosti:
- zlepšení složení krve;
- zvýšený hemoglobin v krvi;
- stabilizace hormonálních hladin a nervového systému;
- slouží jako ochrana cév před škodlivým cholesterolem, prevence cévní aterosklerózy;
- čistí střeva;
- zlepšuje trávení;
- zlepšuje činnost močového systému a ledvin.
Je užitečné pít pro ty, kteří trpí anémií nebo v pooperačním období k obnovení těla. Meloun má antiparazitické vlastnosti. Pro muže je užitečné pít pro obnovení potence, pro ženy mají plody omlazující účinek.Podporuje produkci hormonu radosti - serotoninu. Používejte melounové pokrmy opatrně, pokud máte cukrovku, produkt může způsobit střevní nevolnost. Doporučená dávka smoothie je do 1 litru denně.
Jak udělat melounové smoothie
Recepty na výrobu melounových smoothies pomocí mixéru jsou velmi jednoduché. K přípravě lahodného dezertu se používají různé druhy melounů (bílý pižmový meloun, meloun meloun, Crenshaw a další dostupné odrůdy melounů). Je důležité vybrat si zralé ovoce, a proto byste měli věnovat pozornost:
- barva (meloun by měl být jasný a zlatý);
- hustota dužiny (dřenina je při stlačení prsty mírně stlačena);
- vůně (ovoce má sladkou, svěží vůni).
Slupka by neměla být poškozena, protože se v ní vyvíjejí patogenní bakterie. Při přípravě pokrmu se ovoce oloupe a odstraní semena, dužnina se dá na několik minut do mrazáku pro rychlé zchlazení. Rozemlejte v mixéru, přidejte potřebné produkty podle chuti, často ovoce. Hustota se upravuje přidáním kefíru nebo jogurtu nebo mléka. Pro vegetariány lze mléčné výrobky nahradit sójovým nebo kokosovým mlékem. Meloun se hodí k různé zelenině (celer, avokádo, špenát) nebo k jakémukoli ovoci (hrušky, mango) a ořechům. Složení receptů lze měnit v závislosti na preferencích a fantazii.
Všechny složky dezertu se rozdrtí a podávají ve sklenici, případně se širokým brčkem. Příprava ingrediencí a příprava samotného nápoje nezabere více než 10 minut. Na oslazení dezertu je nejlepší použít med. Jedná se o přírodní produkt, který je bohatý na tělu prospěšné vitamíny. Chcete-li připravit dokonalé smoothie, musíte použít ne více než 3-4 přísady.
Smoothie s melounem a mlékem
Smoothie s mlékem je klasický dezertní recept. Jedná se o ideální variantu snídaně pro děti i dospělé. Mléko obsahuje vápník, vitamín B a bílkoviny. Nápoj je hustý a příjemný na chuť. Nápoj obsahuje:
- mléko - 300 ml;
- meloun - 200 g.
Všechny ingredience vyšlehejte v mixéru do husté mléčné pěny a nalijte do sklenic k podávání. V horkém dni lze mléko vychladit v lednici, pak bude nápoj nejen zdravý, ale i osvěžující.
Smoothie s melounem a banánem
Meloun se hodí ke zralým banánům. Banán dodává nápoji tělo. Tento dezert je výživný, zažene hlad a konzumuje se mezi hlavními jídly. Osvěžuje a zlepšuje náladu.
Pro použití při přípravě:
- meloun - 0,5 kg;
- banány - 2 kusy;
- jogurt nebo kefír - 2 šálky.
Všechny přísady se drtí 1-2 minuty, poté se přidají mléčné nápoje a podávají se. Pro ty, kteří rádi experimentují, můžete zkusit přidat 2-3 lístky bazalky do melounovo-banánového smoothie. Koření dodá pikantnosti a naředí sladkou chuť dezertu.
Smoothie z melounu a melounu
Smoothie z melounu a melounu osvěžuje, tonizuje, odstraňuje únavu a zlepšuje náladu.
Tato úžasná kombinace nejen dobře chutná, ale také vyzařuje jasnou letní vůni. K přípravě potřebujete:
- meloun - 300 g;
- meloun - 300 g.
Pro dochucení můžete přidat 1 lžíci cukru nebo medu. Plody musí být rozdrceny odděleně. Nalijte do servírovací sklenice po vrstvách, nejprve meloun, poté meloun, ozdobte plátky ovoce.
Smoothie s melounem a jahodami
Na melounovo-jahodové smoothie potřebujete:
- meloun – 0,5 kg;
- mražené nebo čerstvé jahody - 1 šálek;
- med nebo cukr - 1 polévková lžíce.
Veškeré ovoce se rozmixuje mixérem, přidá se med nebo cukr. Můžete přidat mléčné výrobky (mléko, jogurt) - 1 šálek. Pokud byly použity čerstvé bobule, ozdobte sklenici dezertem s jahodami.
S pomerančem nebo grapefruitem
Na dezert potřebujete:
- meloun - 300 g;
- grapefruit - ½ ovoce;
- pomeranč - 1 ovoce.
Meloun a grapefruit se nakrájí na kostičky a rozdrtí v mixéru. Vymačkejte šťávu z 1 pomeranče. Pro chuť můžete přidat citronovou šťávu (1 lžičku), 1 polévkovou lžíci medu. Vše promícháme a podáváme ve sklenicích.
S broskví
K přípravě elegantního zdravého nápoje potřebujete:
- meloun - 300 g;
- broskev - 2 kusy;
- led - 2 kostky;
- čokoládové lupínky - 1 lžička;
- skořice - 1/3 lžičky.
Meloun a broskve, led je nutné rozdrtit ve smoothie mixéru, přidat skořici. Studenou směs dejte do krásných sklenic a ozdobte čokoládovými hoblinkami.
S okurkou
Smoothie obsahuje:
- okurka - 1 kus;
- meloun – 0,5 kg;
- grapefruitová šťáva - 2 sklenice;
- led - 2 kostky;
- snítka máty.
Okurka musí být oloupaná, zbavená semínek a nakrájená na kostičky. Meloun a zeleninu umelte, přidejte šťávu a nalijte do sklenic. Grapefruit dodává exotickou vůni a chuť, posiluje fungování imunitního systému. Ozdobte snítkou máty.
S citrónem
Citron se hodí k letnímu ovoci. Pomáhá posilovat imunitní systém, dodává sílu a vitalitu. Seznam požadovaných ingrediencí:
- meloun – 0,5 kg;
- limetka, citron - každý 1 kus;
- moučkový cukr - 3 polévkové lžíce;
- snítka máty.
Před nasekáním melounu je třeba připravit citrusové plody. K tomu se zalijí vroucí vodou a ovoce se ochladí.Vymačkejte šťávu z citronu a limetky a přidejte k nakrájenému melounu. Osvěžující smoothie promícháme a nalijeme do sklenic, navrch posypeme moučkovým cukrem a ozdobíme snítkou čerstvé máty.
S kiwi
Kiwi dodá dezertu příjemný zelený nádech. Chuť melounu je bohatší. Ingredience potřebné na smoothie:
- meloun - 300 g;
- kiwi - 4 druhy ovoce;
- mléko – 0,5 l;
- snítka máty.
Plody se rozdrtí mixérem, přidá se studené mléko, podle chuti můžete přidat citronovou šťávu (až 100 g), rozmixujte a podávejte po ozdobení snítkou máty.
S fíky
Fíky dodají dezertu neobvyklou chuť. K jeho přípravě potřebujete:
- meloun - 300 g;
- fíky - 3 kusy;
- snítka máty.
Plody se rozdrtí v mixéru, podle chuti se přidá 1 polévková lžíce medu a ozdobí se mátou. Pokud přidáte rybíz, můžete chuť nápoje obohatit.
S malinami
Melounová kultura se hodí k malinám. Bobule dodává dezertu kyselou notu. K přípravě potřebujete:
- meloun - 200 g;
- maliny - 200 g;
- med nebo cukr - 1 polévková lžíce.
Můžete přidat pomerančový džus a drcený led. Nalijeme do sklenic a ozdobíme snítkou máty.
Melounové smoothie na hubnutí
Abyste shodili přebytečná kila a vyložili střeva, melounové smoothie je k tomu ideální variantou. Jeden den můžete udělat půst a pít pouze smoothies. Nápoj zahání pocit hladu a působí na organismus ozdravně. Můžete vypít až 2 litry denně, ale je důležité ze zvyku nepřetěžovat střeva, a nezpůsobovat tak gastrointestinální potíže.
Dlouhodobé užívání smoothies na hubnutí je možné pouze po dobu maximálně 7 dnů. V tomto případě musí být tělo zavedeno a odstraněno ze stravy, postupně včetně dalších potravin.Tato dieta nepřináší tělu stres, protože zahrnuje vaši oblíbenou zeleninu a ovoce. Účinek přetrvává po dlouhou dobu a je zachován návyk správného stravování. Vláknina, která je obsažena v potravinách, vám umožňuje uspokojit hlad a nezabraňuje rozkladu živin. Není jednodušší způsob, jak zhubnout, než používání smoothies.
Pro hubnutí je lepší kombinovat meloun s grapefruitem, pomerančem, okurkou a lesním ovocem. Také potraviny spalující tuky jsou skořice a celer, které lze přidat při přípravě smoothies. Chcete-li snížit tloušťku produktu, použijte kefír nebo jogurt. Nepoužívejte hustou smetanu nebo mléko, nepřidávejte cukr nebo škrobové ovoce.
Podmínky skladování
Smoothie se připravuje z čerstvého i mraženého melounu. Plody nasbírané v srpnu lze skladovat v mrazáku a vychutnávat si chutný a zdravý nápoj celý podzim a zimu. Za tímto účelem se meloun oloupe a semena, nakrájí se na kousky a uloží se do mrazáku po dobu 2-3 měsíců.
Dezert se pije čerstvý, nenechávejte jej v lednici do příště. Při dlouhodobém skladování prochází ovoce fermentačním procesem. V případě potřeby si produkt zachovává své příznivé vlastnosti po dobu tří hodin, pokud je umístěn v chladničce - na jeden den. Pokud se do smoothie přidávají mléčné výrobky, měl by být dezert skladován pouze v lednici.
Ale je lepší vařit trochu a pít pokaždé čerstvé. Čerstvě připravené potraviny si uchovávají všechny vitamíny a zdravou vlákninu.
Závěr
Melounové smoothies jsou nejen součástí zdravé výživy, ale také příjemným chutným dezertem, který můžete dopřát přátelům a rodině. Jedná se o lehce stravitelný energetický nápoj, který zvládne připravit i nezkušený kuchař.
