Grapefruitová šťáva: výhody a škody, jak si ji vyrobit doma, jak ji pít, k čemu se hodí

Výhody grapefruitové šťávy se týkají mnoha tělesných systémů. Aby měl nápoj příznivý účinek, je nutné pečlivě prostudovat jeho složení a vlastnosti.

Chemické složení grapefruitové šťávy

Výhody čerstvě vymačkané grapefruitové šťávy jsou dány jejím bohatým složením. Produkt obsahuje:

• organické kyseliny;
• mono- a disacharidy;
• popel a vláknina;
• vitamíny skupiny B;
• vápník a železo;
• kyselina askorbová;
• draslík a fosfor;
• tokoferol;
• lykopen a naringin;
• vitamín A;
• chinin.

Asi 80 % objemu nápoje tvoří voda. Grapefruitová tlačenka dokonale uhasí žízeň a pomáhá udržovat správnou acidobazickou rovnováhu v těle.

Kolik kalorií obsahuje čerstvě vymačkaná grapefruitová šťáva?

Výhoda grapefruitových výlisků spočívá v jejich nízké nutriční hodnotě. Ve 100 ml produktu je pouze asi 30 kalorií, přičemž sacharidy představují 6,5 g a bílkoviny a tuky 0,9 g a 0,2 g. Squeeze můžete používat bez obav o svou postavu – není možné kvůli němu získat kila navíc.

Výhody grapefruitové šťávy

Díky vitamínům obsaženým v grapefruitové šťávě je pro lidské tělo nesmírně cenná. Při mírné konzumaci nápoj:

• posiluje imunitní systém a snižuje zranitelnost vůči virům a nachlazení;
• zlepšuje metabolické procesy a urychluje trávení;
• snižuje hladinu cukru a zabraňuje tvorbě cholesterolových plaků;
• chrání před infarktem a mrtvicí;
• zabraňuje ztrátě zraku;
• má omlazující a tonizující účinek;
• slouží jako prevence rakoviny.

Grapefruitovou šťávu můžete použít, pokud máte sklony k depresím a úzkostem. Nápoj zlepšuje náladu, pomáhá relaxovat a zvyšuje odolnost vůči stresu.

Vlastnosti grapefruitové šťávy pro ženy

Benefitem grapefruitového nápoje pro ženy je, že šťáva obsahuje velké množství antioxidantů. Jeho pravidelné používání pomáhá oddálit stárnutí a prodloužit mládí, udržovat zdraví pokožky a chránit ji před škodlivými účinky ultrafialového záření.

Grapefruitová šťáva zabraňuje rozvoji rakoviny prsu

Výhody grapefruitové tlačenky jsou její dietetické vlastnosti. Šťáva zrychluje metabolismus a účinně odbourává tuky, pomáhá zbavit se nadváhy a celulitidy. Můžete si vzít nápoj k normalizaci hormonálních hladin a zlepšení pohody během menopauzy.Vymačkávání grapefruitu vám zvedne náladu a poslouží jako dobré přírodní antidepresivum.

Je grapefruitový džus dobrý pro muže?

Grapefruitová šťáva působí blahodárně na cévní systém a zabraňuje rozvoji mrtvice a infarktu. Díky tomu přináší výhody zejména mužům náchylným k časným ischemickým projevům. Nápoj čistí cévy od cholesterolu a slouží jako prevence aterosklerózy, zlepšuje činnost jater a ledvin.

Grapefruitová šťáva na hubnutí

Nízkokalorický grapefruitový džem je prospěšný při redukční dietě. Nápoj rychle zasytí díky vysokému obsahu polysacharidů, ale nevede k přibírání na váze a zabraňuje vzniku tukových usazenin a celulitidy.

Grapefruitovou tlačenku můžete použít při dietě k čištění střev od odpadu a toxinů, k odstranění otoků a udržení tonusu. Zvláště užitečné je užívat ho k snídani spolu se zeleninovými a ovocnými saláty nebo cereáliemi. Grapefruitový džus můžete pít v noci 2-3 hodiny před spaním. Ale je lepší ho nepoužívat bezprostředně před spaním - jeho diuretické vlastnosti mohou narušit klidný odpočinek a nápoj má povzbuzující účinek.

Jak vylisovat grapefruitovou šťávu bez odšťavňovače

Grapefruitovou šťávu si můžete připravit doma z čerstvého ovoce. Nejjednodušší způsob zpracování ovoce je pomocí elektrického nebo ručního odšťavňovače. Ale i když není k dispozici, můžete šťávu vymačkat ručně při zachování všech výhod. Algoritmus vypadá takto:

1. Grapefruit se omyje a oloupe ostrým nožem. Bělavá tenká slupka uvnitř může být odstraněna nebo ponechána, ale ve druhém případě dodá hotovému nápoji hořkou notu.
2. Grapefruit se nakrájí na malé plátky a nasype do hluboké skleněné nebo keramické nádoby.
3. Pomocí dřevěného nebo plastového mačkadla se kousky ovoce důkladně rozmačkejte, dokud nezískáte maximální množství šťávy.
4. Přes cedník vyložený gázou se kapalina nalije do samostatné nádoby.

Při přípravě grapefruitové šťávy se nedoporučuje používat kovové náčiní a drtiče. V pokrutech vstoupí do chemické reakce s organickými kyselinami a negativně ovlivní jejich přínos.

Doporučuje se připravovat šťávu z nejzralejších grapefruitů - mají spoustu výhod a jsou nejsladší

Jak připravit grapefruitovou šťávu na zimu

Čerstvě vymačkaná grapefruitová šťáva si své výhody neuchová příliš dlouho. Speciální úprava vám však umožní uchovat nápoj několik měsíců. Pokrutiny na zimu můžete připravit podle následujícího schématu:

1. Do velkého hrnce nalijte 5 litrů vody a přidejte 250 g cukru.
2. Za stálého míchání přivedeme tekutinu k varu a počkáme, dokud se sladidlo úplně nerozpustí.
3. Poté, co se cukr rozptýlí, sundejte sirup z ohně a mírně vychladněte.
4. Do roztoku nalijte 1 litr předem vymačkané grapefruitové šťávy a promíchejte.
5. Výsledný nápoj se rozděluje do skleněných lahví nebo sklenic a umístí se do pánve s vodou, volně přikryté víčky.
6. Grapefruitová šťáva se pasterizuje na mírném ohni po dobu 1-1,5 hodiny v závislosti na objemu plechovek.

Hotový nápoj se pevně sroluje, ochladí na pokojovou teplotu a vloží do chladničky.Po uzavření lze grapefruitové výlisky skladovat až šest měsíců, aniž by ztratily své výhody nebo chuť. Po otevření nádoby je třeba obsah vypít do dvou dnů.

Jak správně pít grapefruitový džus

Aby grapefruitová šťáva přinesla tělu maximální užitek, musíte při její konzumaci dodržovat některá pravidla:

1. Bezpečná denní dávka nápoje pro dospělé je 250 ml. U dětí starších tří let se norma snižuje na 120 ml. Šťáva obsahuje velké množství vitamínů a organických kyselin, takže v nadměrném množství může být nebezpečná.
2. Grapefruitová šťáva by se měla vypít ihned po přípravě. Šťáva si zachová maximální přínos během prvních 20 minut a poté se vitamíny v ní začnou postupně rozkládat.
3. Při zvýšené citlivosti zubní skloviny a sliznic je třeba nápoj před pitím zředit čistou vodou ve stejném poměru. Tím se nesníží jeho výhody, ale sníží se koncentrace. Zředěný nápoj zřídka způsobuje nepříjemné pocity v ústech a žaludku.
4. Pro maximální přínos pijte grapefruitový džus s jídlem nebo krátce po jídle. Je lepší nepoužívat přípravek na lačný žaludek, protože účinné látky v kompozici budou mít dráždivý účinek na sliznice.

Čistá grapefruitová šťáva má kyselou chuť, takže do ní můžete přidat malé množství medu. Cukr se však do nápoje přidává pouze pro účely konzervace, protože sladidlo snižuje výhody vytlačení.

Grapefruitové výlisky můžete použít buď vychlazené, nebo mírně vlažné.

K čemu se hodí grapefruitový džus?

Grapefruitový nápoj se doporučuje konzumovat především se zeleninou a ovocem. Na základě produktu se připravují smoothies a nealkoholické koktejly s přídavkem melounu, banánu, jablka, jahody, avokáda, kiwi a ananasu. Výlisek lze užívat také v kombinaci s červenou řepou a celerem, špenátem a mrkví.

Grapefruitová šťáva s otrubami přináší tělu velké výhody – směs pomáhá rychle se zbavit nadváhy a čistí střeva od toxinů. Do nápoje je povoleno přidat zázvor a skořici, stejně jako další koření podle chuti.

Recepty na pleťové masky s grapefruitovou šťávou

Výhody grapefruitové šťávy jsou ceněny v domácí kosmetologii - šťávu často najdete v pleťových maskách. Lze jej přidávat do směsí pro všechny typy pleti. Čerstvě vymačkaná šťáva má výrazný omlazující a čistící účinek, pomáhá bojovat proti zánětům a vyrážkám.

Pro mastnou pleť

Tento zdravý nápoj hloubkově čistí póry a reguluje tvorbu podkožního tuku. Pro mastnou tvář se doporučuje použít následující masku:

1. Asi 50 ml nápoje smícháme s velkou lžící mouky.
2. Uveďte komponenty do homogenního stavu.
3. Výslednou pastu rovnoměrně rozetřete na obličej.

Musíte masku držet po dobu 15 minut, poté ji odstranit teplou vodou. Proceduru se doporučuje opakovat třikrát týdně.

Pro suchou pokožku

Grapefruit v kombinaci s dalšími složkami má hydratační a vyživující účinek. Pro suché typy pleti se doporučuje použít následující složení:

1. Asi 15 ml pokrutin smícháme se stejným množstvím plnotučné zakysané smetany a slunečnicového oleje.
2. V samostatné nádobě smíchejte vaječný žloutek a žitnou strouhanku.
3. Smíchejte všechny komponenty dohromady, dokud nebudou hladké.

Viskózní maska ​​se aplikuje na předem vyčištěnou pokožku obličeje po dobu 15 minut. Po odstranění směsi se doporučuje ošetřit epidermis výživným krémem.

Na vrásky

Výhodou grapefruitu je jeho vyhlazující a stahující účinek. Když se objeví první vrásky, můžete použít následující masku:

1. Asi 30 ml grapefruitového nápoje se smíchá s 20 ml olivového oleje.
2. Chcete-li získat viskozitu hmoty, přidejte k přísadám malé množství rýžové mouky.
3. Naneste směs na obličej v tenké vrstvě.

Maska se udržuje po dobu 20 minut, poté se smyje mýdlem.

Škodlivost grapefruitové šťávy a kontraindikace

Výhody a poškození čerstvě vymačkané grapefruitové šťávy nejsou pro každého stejné. Je nutné přestat používat produkt:

• s hepatitidou;
• se střevní kolitidou;
• pro gastritidu a žaludeční vředy během exacerbace;
• pro pankreatitidu a cholecystitidu;
• pro hypertenzi;
• pro individuální alergie na citrusové plody.

Při citlivé zubní sklovině, zvýšené kyselosti žaludku a sklonu k pálení žáhy se vymačkávání bere s opatrností. Čerstvý přípravek se doporučuje naředit vodou a po použití důkladně vypláchnout ústa.

Doporučuje se poprvé vyzkoušet grapefruitový džus v objemu ne větším než 50 ml, abyste se ujistili, že nedochází k alergii

Grapefruitový džem není vhodné užívat spolu s léky, zejména antidepresivy a trankvilizéry. Nápoj zpomalí účinek léků a sníží jejich přínos.

Závěr

Výhody grapefruitové šťávy se rozšiřují na cévní a trávicí systém. Squeeze stimuluje rychlé hubnutí a posiluje imunitní systém, má příznivý vliv na stav pokožky a podporuje omlazení.

Doporučené příspěvky

Hrušková šťáva na zimu

Kvas z březové mízy s rozinkami

Kvas z rebarbory: 8 receptů

Citronová voda na hubnutí: recenze a recepty

Jak vyrobit šťávu z granátového jablka doma

Recepty na rybízový kvas

Recepty na smoothie s červeným a černým rybízem

Mohou těhotné a kojící matky pít kombucha: výhody a škody, recenze

Výhody Kombucha pro diabetes